食記∥ 高雄左營。瑪哈印度餐廳 – 印度料理讓雙手好忙碌啊~

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我深深瞭解吃印度料理讓雙手好忙的感覺!因為要忙著手拿食物吃,還要一邊拍照~XD

用餐時間是2012/9/15。
這是第一次吃印度料理,和同學們約聚餐時,因為上回吃泰式料理,這回就改吃印度料理。
只是!印度料理很多食物需要雙手並用的,堅持要拍照的我,超級無敵忙碌!
拿起食物時,還得要保持右手乾淨拿相機拍照,都快打結了吧我想~XD
這餐讓人蠻滿意的!(只是價位也相對高了點唷!)

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高雄。瑪哈印度餐廳
地址:高雄市左營區明誠二路392號(鄰近凹仔底站)
電話:07-5581123
營業時間:11:30~14:30,17:30~22:00
備註:用餐另收一成服務費

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搭捷運前往的話,在凹仔底站出站會比較近一點。
我剛好從對街望向瑪哈印度餐廳,外觀是這樣子的。
很印度的感覺。

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店門外觀。
白色基底,然後分割成許多格,窗紋與玻璃相間而成。

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我喜歡上頭這個燈飾,很漂亮呢。
旁邊當然也要有印度的代表性動物:大象。

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以及有個洗手台,方便大家進去餐廳前先清潔一下手部。
因為~~印度料理許多都是要用手拿的啊!XD

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門口更是大喇喇地寫著:入餐廳前請先洗手。
噗,不過進去以後摸摸菜單,還是要再洗一次啦。XD

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進到店裡,色調就是以紅色系為主。
而且,整個很有印度風情啊!!
打開門以後,看到的燈飾一樣好漂亮。
這個很華麗,七彩的顏色好吸引我。

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經過小玄關以後,轉個彎就是店裡囉。
這個燈又是不太一樣的,花紋漂亮。

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牆上的裝潢是紅色與黃色,掛了許多跟印度有關係的照片。
讓人覺得真的很像在印度的感覺。
哈,雖然我也沒去過,只能從電影與眾多圖片裡感受印度呀。

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櫃台區上方的電視,更是從頭到尾都在播印度的歌舞MV。
印度的歌曲最大特色就是:許多舞蹈動作呀,不只是獨舞,還包括了群舞。
每每都覺得那些舞者與演員好強大,跳得超級一致的呀!!

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這回一同用餐的是每個月固定聚餐的老同學們。
一共四位。

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注意到桌上的水杯了嗎?
水杯跟水壺都是錫製的唷!
看起來很重,但拿起來其實不會太重。

話說東南亞料理,像泰國等,也喜歡用錫製品哩。
(跟馬來西亞盛產錫當然有關係囉~)

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MENU

菜單內容很豐富,但也讓人看得眼花撩亂。
於是決定點四人套餐就好。
如果套餐裡有菜色想要更換的話,可以同價位更換,超過則是補差價,這部分還滿方便的。

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四人套餐價位2099元。(需加10%服務費)

內容包括了
湯:印度香濃蕃茄湯x2,孟買雞肉湯x2
前菜:瑪薩拉蔬菜脆片x2,蔬菜黃金餃x4
坦都爐碳烤:坦都碳烤魚塊x1,香料坦都雞肉塊x1
咖哩:黃醬印度羊肉咖哩x1,印度蔬菜蝦仁咖哩(乾炒)x1,印度紅醬奶油雞肉咖哩x1
餅/飯任選4份:印度傳統長餅,印度甩餅,印度蒜味烤餅,印度茴香白米飯,
       奶油烤餅,印度白米飯,坦都爐烤餅,印度蔬菜飯
甜點:印度牛奶小米布丁x4
飲料:芒果優格x4

我們最後只把烤魚塊換成了烤雞。
其它都是四人套餐裡的內容。
然後,餅的部份,選擇了印度蒜味烤餅、印度蔬菜飯、印度甩餅、奶油烤餅。

點完餐以後,上菜速度非常之快!!!
快到我們都嚇到了!囧~~

可能因為像湯品、前菜之類的東西本來就是備好的料,頂多加熱就好了。
於是,桌面很快就客滿了(≧口≦)

前菜:瑪薩拉蔬菜脆片
湯品:印度香濃蕃茄湯,孟買雞肉湯

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瑪薩拉蔬菜脆片,就是原味的烤餅,上頭加了醃洋蔥與蕃茄。
洋蔥有著嗆度,吃起來滿過癮的。

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印度香濃蕃茄湯,是清湯。
裡頭好像沒啥料,口味偏酸。

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孟買雞肉湯,裡頭就有一些零碎的雞肉塊囉。
這口味,嗯,我比較沒什麼愛。
雖然我喝的就是這道湯。XD

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坦都爐碳烤:香料坦都雞肉塊

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這道我覺得….似乎烤好以後放一點時間,冷掉了><
所以個人就覺得不是很好吃。
肉質比較偏乾,當然,醃漬的醬料是滿特別的,香料口味偏重。
(我居然覺得旁邊的洋蔥還比雞肉好吃,囧>>)
哎呀呀,熱呼呼的應該會很好吃的才對呀!這回真的很可惜。

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前菜:蔬菜黃金餃

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蔬菜黃金餃共四塊,炸得金黃酥脆。
簡單來說是馬鈴薯泥的咖哩口味炸餃子。

沾醬有三種:梅子、蔬菜、辣醬。
梅子口味沾起來還滿好吃的。

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坦都爐碳烤:坦都碳烤雞腿
(我應該沒記錯菜名吧。)

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原本對雞腿很抱希望,沒想到上桌時,也是冷的。囧~~
今天的烤爐烤的雞肉似乎都不是很好吃><
跟剛剛那道香料坦都雞肉塊一樣,讓我覺得肉有點乾。

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好吧,讓我們忘記讓我失望的兩道烤雞肉,
因為後面的咖哩還有烤餅,讓我很滿足!!
很好吃啊!!XD

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咖哩:黃醬印度羊肉咖哩,印度蔬菜蝦仁咖哩(乾炒),印度紅醬奶油雞肉咖哩
餅/飯:印度蒜味烤餅,奶油烤餅,印度甩餅,印度蔬菜飯

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我們所點的三種烤餅都好好吃!!
我都很喜歡~XD

這是印度蒜味烤餅。
蒜味並不會太過濃厚,可是適中的蒜味,真的讓人開胃。
有點油光,可是這樣反而讓餅更香呢。

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奶油烤餅的油光更明顯。
很香!

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印度甩餅,其實也就是原味。
但是相較之下,口感比較軟,且幫忙切片切好了。

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印度蔬菜飯
長米飯好鬆好鬆,吃這個感覺很會掉米粒啊。
飯粒跟飯粒都滿鬆散的,偏乾,不黏。
可是淋上咖哩就剛剛好哩。

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印度紅醬奶油雞肉咖哩、黃醬印度羊肉咖哩

羊肉味並不重,不會有羊的腥矂味。

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可是!紅醬口味更順口,超下飯的!
可能是加了優格調味吧,讓我吃了好多紅醬啊!:D

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印度蔬菜蝦仁咖哩
這道好像是我們覺得三道咖哩裡,大家比較沒那麼愛的。XD
我覺得這口味是三道裡最重鹹的耶。

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剛剛的烤餅就是用來沾咖哩的囉!:D
想用烤餅夾咖哩,有時太貪心,變成了咖哩沾烤餅,噗。

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飲料:芒果優格

很濃很濃,很好喝!

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甜點:印度牛奶小米布丁

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這道好特別,小米耶。
我腦中一直想著小米粥,我不愛小米粥,所以一開始有小擔心。
然後吃了一口,發現跟我以為的小米粥完全不一樣,這道好吃!

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結帳時,櫃台旁邊有印度香料糖可以嘗鮮,當然要試試囉。

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嗯,口味如何呢?
我只能說……非常特別,哈。
非常有香料的味道,說不出究竟好不好吃,可能我們很不習慣這味道吧。XD

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右邊這個我就很熟悉了。
因為第一次吃到這薄荷涼糖是在韓國,當時還特地去超市裡找它呢!XD

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我們是兩男兩女一起用餐,其實還不至於到讓大家都很飽,
但是吃這樣的四人套餐應該還算足夠囉。

以上,提供給有興趣的朋友們參考囉。

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  1. 昨天生平第一次被餐廳趕了出來 ,昨天下午 5點40分 去到左營富國路的哈瑪印度餐廳(他們是5點30分開始)一位小姐遠遠的對我吼說有沒有定位 我說沒有 她就跟我說已經客滿 我回頭一看根本只有兩桌 ,不知道我走了以後他會不會在門口貼上沒預約單身和狗不能進來 ,來賺我們新台幣還要欺負我們太可惡了!

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