食記∥ 高雄。明洞一隻雞(中山店)- 在高雄市區也有韓國必吃美食一隻雞囉~

0416_01
韓國必吃美食一隻雞,在高雄吃就好了!這回造訪的是市區的中山店唷!

還記得之前三月初跟Sylvya、cushy去鳳山吃明洞一隻雞的食記,好像造成許多迴響~XD
四月初聽說高雄市區中山路那一帶開了另一家分店,於是!再來吃看看了,嘿嘿!
鳳山本店的裝備跟店內擺設比較像土雞城,中山分店的店面就小很多了,就像常見的餐廳那樣。:P
一隻雞一樣都滿好吃的,雖然個人小小覺得鳳山本店似乎有更好吃一點。d(≧︺≦)b

2014/10/31更新!目前菜單有多很多選擇唷!請參考~~

食記∥ 高雄新興。明洞一隻雞 – 大喀馬鈴薯排骨湯,再續盤辣炒雞排!
http://windko.tw/2014-10-30-660/

20141030_01.jpg 

延伸閱讀:

∥韓國首爾自由行∥ 行前準備&注意事項懶人包(機票、住宿、換錢、優惠券、wifi egg等)
http://windko.tw/2015-02-01-707/
∥韓國隨時無線上網∥ WI-HO! 方塊機使用心得(附九折優惠連結)
http://windko.tw/2017-02-20-1035/

∥韓國首爾自由行美食地圖∥ windko所寫過的首爾必吃與食記匯整懶人包
http://windko.tw/2016-06-02-928/
∥韓國釜山自由行美食地圖∥ windko所寫過的釜山必吃與食記匯整懶人包
http://windko.tw/2017-03-01-1045/

∥高雄美食整理∥ 韓國料理店家推薦與食記大匯整

http://windko.tw/2016-12-22-1011/

——————————————————————————–

高雄。明洞一隻雞(명동닭한마리)_中山店
地址:高雄市新興區中山二路481號
電話:07-3387348
營業時間:11:00~14:00,17:00~22:00(每週二公休)

——————————————————————————–

一訪鳳山店的食記請見:
食記∥ 高雄鳳山。明洞一隻雞(명동닭한마리)- 在臺灣也可以吃到韓國必吃美食的一隻雞了
http://windko.tw/2013-04-22-345/

明洞一隻雞的中山店位置,就位在王品企業超高密度集中的中山二路上頭!

最簡單來說也就是位於三多商圈~中央公園站中間,搭捷運再步行,都很方便。
旁旁旁邊是舒果,對面是老四川!

雖然四周圍有著超多餐廳,但我們用餐的那天,店裡坐得滿滿滿啊!
用餐時間:04/16(週二晚上)。

其實是前一週一起吃飯時,就順便約了這次的聚餐,哈哈。
最近常一起吃飯的老班底:Sylvya與Joy。
而且這時間剛好是試賣期間,用餐打九折呢!

0416_02

0416_03

店裡頭小小的,數了一下大約只有三十個位置左右。
也礙於空間,桌子跟桌子的間隔就近很多。

如果喜歡大空間、盡情聊天不會吵到旁邊客人、或是不喜歡聽到隔壁桌在講八卦的朋友,
我會建議你們去鳳山本店用餐唷,那邊空間真的超空曠!XD
可是缺點是~~鳳山本店沒有冷氣可以吹!中山店有冷氣!XD
這很實際唄!

(話說這一晚用餐,有一半的客人都是五六十歲的大叔大嬸們呢!讓我滿意外的~)

0416_04

店裡頭最前面的紅藍色燈籠、牆上的大壁畫、還有韓文字的裝飾,比較有韓國料理店的感覺。
醬料區、飲料區(冰箱內的飲料另外付費),都設在一進門的牆邊。
外場服務人員大約有三位。

0416_05

0416_06

餐具在抽屜裡,要自行取用。
最左邊鐵壺裡是玉米鬚茶唷!

0416_07

醬料區。
牆上有張圖文說明,建議要怎麼調配醬料。
照片裡第一排從左到右是辣椒醬、蒜泥、芥末,
第二排是醬油跟醋。
右邊的加蓋大碗裡是泡菜。

0416_08

0416_09

位置基本上都是四人座位。
中間則是瓦斯爐。
就桌面空間來講,鳳山本店>中山店。

0416_10

MENU。
菜單跟鳳山本店的略有不同,例如這裡只有全雞的一隻雞,沒有小隻的。
人蔘雞湯在中山店好像也還沒開始供應。
可能之後正式營業後會補上吧。

0416_11

我們共三個女生,點了:
嚴木雞湯鍋(全雞)720元、宮廷炒年糕150元、泡菜煎餅100元、兩份炒飯70*2。
共1110元。
試賣期間打九折,最後是付了999元。

桌上有一個鐵桶當垃圾桶,一個公用大湯匙、公用勺子。

0416_12

餐具的筷子是扁筷唷!

0416_13

我自己調的沾醬。
哈,上回在鳳山本店意外地發現芥末醬好好吃,所以這一碟裡加了超多芥末醬。(羞)

可以無限取用的泡菜,口味比較偏韓式。
加入雞湯裡可以增加風味,不過Joy姐姐最近不太能吃辣,我們就單吃,沒有倒進鍋裡囉。

0416_14

嚴木雞湯鍋所附的菜盤。
基本蔬菜都有,也算新鮮。

0416_15

嚴木雞湯鍋上桌!!
這是全雞的份量!720元!

0416_16

湯裡頭可以看到一些中藥。
另外還有年糕、雞胗、馬鈴薯切片。

0416_17

這就是嚴木雞湯鍋的全部內容物啦!
雞湯煮滾以後,店員會過來幫忙剪雞肉,然後再加入菜盤一起煮。
先丟菜盤煮也可以啦。:P

0416_18

泡菜煎餅

0416_19

份量其實不多,而且很薄的一片哩。
口味部分,不會太辣,但Joy說這一道有小小小酸辣。
我跟Sylvya還覺得味道不夠重,夾它去沾醬吃。XD

0416_20

宮廷年糕

0416_21

這口味不是台式,
而是我們常吃的年糕都是辣炒,但其實這一道是不辣的炒年糕啦!:P
醬油口味,加了肉、洋蔥、蔬菜一起炒,口味是甜甜鹹鹹,滿好吃的。
上回我們在鳳山本店也有點過這一道唷!

0416_22

一隻雞開始煮煮煮~~~
開始滾滾滾~~~~

0416_23

煮滾以後,服務生很快地發現了,立刻過來幫我們剪雞。

0416_24

0416_25

0416_26

被支解完畢的一隻雞!d(≧︺≦)b
肉汁都可以進到湯裡頭啦!
趁著丟菜盤進去前,趕緊舀一碗湯喝喝。

本質是很清淡的湯底,但加上了雞的肉汁後,會變得濃厚一點。
好喝!

0416_27

年糕跟煎餅都被我們吃了一半,但還是要拍個全貌。嘿。

0416_28

菜盤,全部下鍋!YA~

0416_29

0416_30

雞肉一樣不是很韌的雞肉,不是土雞肉那樣的口感。
我喜歡拿雞肉去沾醬。

能吃辣的朋友,我跟Sylvya強烈建議一定要加芥末醬,很好吃!XDD

0416_31

馬鈴薯切片很大塊。
裡頭還有雞胗跟年糕,別忽略了它們呀。

0416_32

0416_33

這一鍋,以及剛剛的年糕與煎餅,三個人吃的話,其實可以足夠。
但還不會讓人吃很飽超飽唷!
然後,請記得~~~要留胃吃炒飯,哈哈哈!!

我們最後點了兩份的炒飯!
要吃炒飯時,跟服務生講聲,他們會先幫忙把雞湯盛到另一個碗公裡,
裡頭只留一點點的湯汁就可以了。

炒飯的材料是紫米飯、泡菜、蔥花、海苔、麻油。

0416_34

服務生開始製作!:D

0416_35

裡頭的湯其實還有點小多的樣子。
但這飯量也不少就是了。

0416_36

0416_37

最後的炒飯,服務生還幫我們弄成愛心的形狀!!
整個讓我好想在上頭加起司啊!~~
然後Sylvya就說要是加起司就翻臉XD(她不吃奶製品,哈哈)

0416_38

炒飯依然不錯吃,
不過這回炒得有點不夠乾,還小小溼。
於是我們又把火打開,自己破壞掉愛心,再炒一下,讓水份可以再乾一點。:P

以上,是明洞一隻雞的食記~~
讓大家參考參考囉。
食物一樣很好吃,懷念韓國食物的朋友,可以來吃看看。

不過,個人覺得鳳山本店的整體口味,有比中山店好吃一點耶,
可能是因為韓國夫妻老闆是在鳳山本店那邊吧。:P



延伸閱讀。

高雄美食整理∥ 韓國料理店家推薦與食記大匯整
食記∥ 高雄新興。明洞一隻雞 – 大喀馬鈴薯排骨湯,再續盤辣炒雞排
食記∥ 高雄左營。I’m Kimchi 韓式料理 – 來杯養樂多燒酒吧
食記∥ 高雄鼓山。Chir Chir七日七日炸雞 – 週末夜晚,來西子灣吃雞啤吧!치맥!
食記∥ 高雄左營。Chir Chir七日七日炸雞(치르치르) – 真正來自韓國的炸雞!
食記∥ 高雄左營。哈摩尼韓食堂(裕誠店) – 四訪與五訪
食記∥ 高雄鳳山。caff’e bene 카페베네 – 紅魔鬼刨冰(巧克力惡魔刨冰),新上市
食記∥ 高雄鳳山。本味樂活韓食 – 來自濟州的阿周西之韓式料理小店
食記∥ 高雄瑞豐夜市之杯杯炸雞。仁川韓國炸雞&大月韓式炸雞
食記∥ 高雄前金。金漢城 – 韓食老店,首度吃到辣醬醃生螃蟹!
食記∥ 高雄左營。哈摩尼韓食堂(裕誠店) – 韓式炸雞搭配馬格利,好食!
食記∥ 高雄鼓山。韓之味韓國料理 – CP值不算低的平價小店
食記∥ 高雄新興。caff’e bene 카페베네,壁畫超漂亮的林森二號店
食記∥ 高雄苓雅。오빠네韓式特色餐廳 – 平價小店,韓國歐爸親自料理
食記∥ 高雄苓雅。caff’e bene 카페베네(大遠百店),高雄第三家分店
食記∥ 高雄左營。caff’e bene 카페베네(巨蛋店)- 四訪鬆餅
食記∥ 高雄左營。哈摩尼韓食堂(할머니),二訪
食記∥ 高雄左營。哈摩尼韓食堂(할머니)
食記∥ 高雄前金。무궁화 槿韓食堂 Uncle Bab
食記∥ 高雄左營。caff’e bene 카페베네(巨蛋店),三訪咖啡陪你
食記∥ 高雄左營。caff’e bene 카페베네(巨蛋店),二訪咖啡陪你
食記∥ 高雄左營。caff’e bene(카페베네)臺灣首家1號巨蛋店 – 咖啡陪你,在臺灣感受韓國
食記∥ 高雄左營。韓月食堂 韓式料理(大順店)
食記∥ 高雄鳳山。韓屋里,二訪
食記∥ 高雄鳳山。韓屋里 – 想念的辣炒雞排&非常特別的海鮮煎餅
食記∥ 高雄。明洞一隻雞(中山店)- 高雄市區也有韓國一隻雞
食記∥ 高雄鳳山。明洞一隻雞(명동닭한마리)- 在臺灣也可以吃到韓國的一隻雞
食記∥ 高雄。大韓民國 – 鼎山夜市裡的平價韓國美食
食記∥ 高雄。란 韓式美食(慶豐街) – 便宜大碗吃好飽
食記∥ 高雄。春川韓國傳統料理,再訪之辣炒雞排就是要加起司
食記∥ 高雄。春川韓國傳統料理

食記∥ 台中西區。유가네柳家韓味新潮流,辣炒雞排
食記∥ 台中。韓鄉韓國料理 – 小菜吃到飽~

食記∥ 台北中山。漢。韓國食堂 [깡] – 日韓系居酒屋,讓人念念不忘的二訪
食記∥ 台北中正。東輝韓食館 – 臺灣也可以吃到美味馬鈴薯豬骨湯!
食記∥ 台北中山。漢 韓國食堂 [깡] – 鐵桶桌椅讓人好有回韓國的感覺!
食記∥ 台北中正。卡那達咖啡店(카페가나다),韓風咖啡店
食記∥ 台北大安。紅通通韓味鍋物 – 辣雞&安東雞
食記∥ 台北東區。哈魯邦韓國木炭烤肉
食記∥ 台北。朝鮮味韓國料理(조선미),40、50道小菜吃到飽~
食記∥ 台北。福氣韓國炸雞(치킨인복),Chicken in Bok&Beer
食記∥ 台北。阿里韓式豆腐料理


August 13~17, 2014,韓國八輯,釜山/順天自由行。
http://windko.tw/2014-08-17-630/
July 03~10, 2014,韓國七輯,首爾/釜山/江原道/京畿道自由行。
http://windko.tw/2014-07-10-606/
Aug 02~05, 2013,韓國,首爾五度自由行。追神話亞巡首爾安可場
http://windko.tw/2013-08-31-431/
June 30~ July 06, 2013, 韓國,首爾四度自由行
http://windko0813.pixnet.net/blog/post/97241914
February 02~06, 2013 韓國,首爾三度自由行
http://windko0813.pixnet.net/blog/post/94801862
July 01~07, 2012 韓國,慶州/麗水/釜山自由行
http://windko.tw/2012-05-31-212/
July 07~11, 2011 韓國,首爾二度自由行
http://windko.tw/2011-06-09-55/
April 01~04, 2010 韓國,首爾初次自由行
http://windko.tw/2010-04-05-10/


∥2014。首爾自由行∥ 行前準備&注意事項懶人包(機票、住宿、換錢、優惠券、wifi egg、APP等)

∥韓國首爾自由行美食地圖∥ 首爾必吃與食記匯整懶人包

∥韓國釜山自由行美食地圖∥ 釜山必吃與食記匯整懶人包

∥韓國自由行隨時無線上網∥ WI-HO!方塊機使用心得(附九折優惠連結)

∥韓國自由行隨時無線上網∥ WI-HO!小紅機(名片機)使用心得(附九折優惠連結)

∥韓國自由行隨時無線上網∥ WI-HO!小白機(粉餅機)使用心得(附九折優惠連結)

∥韓國首爾自由行∥ T-money(交通卡)教戰手則

∥韓國自由行實用app∥ T-money餘額查詢(NFC)-人不在韓國也可以查T-money剩多少錢


windko的粉絲頁:D
Windko。臺灣/韓國/旅遊美食生活

windko的google+

 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *