食記∥ 屏東林邊。山上湖胡椒蝦 – 這一餐好蝦!檸檬酥蝦讓人吮指難忘!

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這一道檸檬酥蝦,完全讓我們四個人大叫太好吃了!!以後吃不到怎麼辦~~(淚奔)

之前大學同學在FB上的打卡以及推薦,讓我默默地把它收在口袋名單裡,
只是礙於林邊距離高雄實在有一段距離,又找不到機會跑大老遠只為吃蝦,
直到好姐妹cloud敲定南下高雄來個聚會時,立馬提出我們就殺去林邊吃蝦吧,哈哈!!
11/23,終於來吃我肖想很久的胡椒蝦,YA!!!
然後,這一餐也讓大家念念不忘,嚷著說以後一定要再來吃!!XD

延伸閱讀:
食記∥ 屏東林邊。水月軒鮮蝦美食館 – 超夯蝦店,讓人難忘的美味!
http://windko.tw/2015-05-24-761/

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屏東林邊。山上湖胡椒蝦
地址:屏東縣林邊鄉安村永和路19號
電話:08-8751171
營業時間:14:00~24:00
官網:http://088751171.tw.tranews.com/

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因為山上湖湖椒蝦是下午四點才營業,如果蝦子賣完就沒有了,於是我們很仔細地計算時間,
大約是下午五點從左營巨蛋附近離開,開車抵達林邊差不多花費一小時的時間。

在吃晚餐之前,還先在巨蛋附近吃了下午點心,買了茶類飲料,哈哈。

相關食記:
食記∥ 高雄鼓山。炸去啃鹹酥雞(瑞豐店)- 可愛文藝氣息的不一樣鹽酥雞店
http://windko.tw/2013-11-25-496/
食記∥ 高雄左營。itso tea,一手私藏世界紅茶
http://windko0813.pixnet.net/blog/post/101799955  

過來山上湖的交通路線,就是照著他們網頁上寫的就對了,
只要下對了交流道,就立刻看到超清楚的指標呀!

我們的車靠近店家圍牆時,還想說晚上六點抵達,好像門口沒什麼車耶,
結果一到門口才發現--錯了!!
裡頭的院子早就停滿了車!!
沒關係,外頭的馬路旁邊可以停車,畢竟這裡算是滿偏僻的鄉下地方,住戶與車輛都不太多。

相機夜拍不太好,整個扛棒都看不到字,哈哈哈。 

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一進門口,往左彎,走過庭院,就是用餐區囉。

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晚上用藍色燈泡以及海尼根酒瓶,裝飾得閃閃爍爍。
前方是較露天的用餐區,上頭當然有棚子,相較之下較為通風。
右手進屋內,也有不少位置可坐。
我們抵達時,剛好外頭的座位區全滿,便往屋裡找位置坐。

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其實我比較想坐外頭啊,感覺比屋內寬敞而且大聲聊天也不會有屋內的迴音,哈哈。
可惜都坐滿滿滿呀!(攤手)
下回還是早一點來吧!
前方好像也有小池塘造景區,但冬天的夜晚在五點過後就天黑,這時間去拍也拍不到什麼哩。

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門口旁邊的微笑臺灣標誌。
旁邊的留言區貼了超多超多名片,哈,是廣告區無誤啊。

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屋內的裝潢很簡單,就滿像鄉下人家的家裡似的。
擺了飯鍋、餐具架,小竹桌竹椅等。
白飯是免費供應,所以這餐絕對吃得飽!

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餐具、碗筷杯子水壺、面紙等等,全部自己動手拿。
喔,吃蝦子會剝掉許多殼,垃圾桶也自己動手去外頭拿取,這點超有趣的,哈。

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屋內的位置大概還可以容納將近三十人。
竹製桌椅,很簡單。
桌子底下還有底層,可以放包包。

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牆上的簡易MENU。
這種地方就是要多一點人來吃才可以吃得多樣呀! 

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桌上並沒有放MENU,必須自己跟歐巴桑或是小姐講一聲,她們會拿菜單過來。
點餐也是再麻煩她們過來,吃完再結帳。
紙張MENU並沒有寫上每種品項的單價,不過主要的蝦子價位都寫在牆上囉,
差別是一些小菜配菜部分。

我們四個人前往用餐,點了:
胡椒蝦(450元)、檸檬酥蝦(500元)、味噌蝦湯(500元)、
麵線(100元),
合計1550元。

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原本還點了高麗菜,後來發現湯裡頭會加不少高麗菜,便打消了這道囉。 

以四個女生的份量來講,這樣四道餐點,絕對可以吃飽!!!
我們到最後吃超撐的啊啊啊啊啊~~~~

以及,別忘記店內有飯可以吃到飽,哈哈。 

所以來吃這家店,真的建議更多一點人同行更好!
看隔壁兩桌都是家庭來用餐,七八個人點了好多不同的蝦子,害我們一直偷瞄他們的桌上,哈。

麵線(100元)

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這道是為了不吃白飯所點的,哈。
滿單純的麵線,淋了拌醬好像有些許的蝦醬(?),
很簡單,但還滿好吃的,口味也不會太乾或過鹹,
以四個人來講,份量很足夠,大概適合4~6人食用。

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重頭戲來了!!

蝦子蝦子蝦子蝦子蝦子蝦子蝦子蝦子蝦子蝦子蝦子蝦子

胡椒蝦(450元)

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這一甕一上桌,媽啊,那個胡椒香味,簡直讓我們瘋狂!!
超香的!!
但也要小心,這一鍋超超超燙!!!!

蝦子全部都放在甕裡,熱氣不斷冒上來,讓相機一直起霧,超難拍的情況,
cushy同學立馬超貼心夾起一隻蝦子讓我拍,哈哈。
其實我是很想說,可以把蝦子都夾起來,夾在甕的邊緣拍團體照嗎?
不過應該會被其它三個人扁。XD

這一鍋,總共有十三隻蝦子
我們有認真數過,哈哈。
連同之後上桌的檸檬酥蝦一樣,似乎一盤都固定有十三隻蝦子!

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甕的大小,就拿itso的飲料瓶當比例尺對照一下吧。

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胡椒蝦的solo照。
瞧瞧上頭滿滿的胡椒,一放進嘴巴,就是滿滿的胡椒味啊!!
(這不是廢話嗎?= =)

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要小心的是:這道口味好重!!而且會辣!! 
胡椒的味道很香很濃,但真的要小心胡椒的逆襲,
又燙又辣又涮嘴,實在太滿分了!!

只是~~~~
吃蝦還要拍照,真的是要我的命!!!

手拿蝦子啃,啃完還會讓人捨不得地吮指回味,巴不得把蝦殼蝦腳也順便咬一咬!
我真的會不小心就把蝦殼也很順口地吃進去,囧,實在太入味了!
可是還想著要寫食記,咬個一口就還要拿相機來拍照,實在太辛苦了,淚奔~~~

蝦子非常新鮮,肉的彈性超好的!
而且,每一隻都有蝦膏!哇嗚~~~~
不好意思,個人剝蝦技術很差,食記最後再補上同學剝開的樣子,哈哈。

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第一道胡椒蝦就讓我們超開心的!
原本還想說吃麵線就好,不必白飯,
後來我還是默默地說好辣好下飯,我要去乘飯了….XDD

檸檬酥蝦(500元)

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考慮到胡椒蝦非常重口味,另一道蝦子我們便想點口味比較不會太鹹的,選了檸檬酥蝦。
沒想到~~~~完全點對了!!!!

喜歡吃鹹,又想要別太鹹,最好還來個甘甘甜甜酸味中和的朋友,別猶豫了!
請一定要點這道來試試!!
我們四個人一致超愛超愛超愛這一道檸檬酥蝦!!!!

上桌時,檸檬味真的立馬撲鼻而來!!
原本以為上頭的是胡椒粉,後來才發現不是!!
是好奇妙的感覺,很像是胡椒加檸檬粉加甘草梅子粉!!
完全整個顛覆對蝦子料理的印象!XDDDD

檸檬味道很重,可是並不會超酸到讓人皺眉,透過胡椒跟梅粉(我們是這樣認為一定有甘草粉)的中和,
這種酸酸甜甜鹹鹹甘甘的味道,實在太棒了!!
讓人吃完蝦子以後,會拼命舔手指頭啊啊啊啊啊~~~~ 

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蝦子的鬚鬚跟尾巴都剪掉了,頭也稍微剝開一些,讓味道很入味,
吃起來真的是極品吧!!!(流口水)
下次去,我一定還是要點這一道!!!!!!!

(因為太好吃,我只想專心用手拿著吃,只拍了這張,哈哈。)

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味噌蝦湯(500元)

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最近天氣剛好變冷,點一個火鍋湯來喝,剛剛好!
份量非常十足!!
高麗菜、金針菇、豆皮、豆腐、杏鮑菇、秀珍菇、柴魚等等,料很多,而且都是以蔬菜為主。
蝦子的話,有九隻
(可見我們超認真在算蝦子的數量,哈哈。)

加了不少青菜,所以湯頭的味道單純簡單但又好喝!
我們四個人簡直快把人家一大鍋湯都喝光光啊! 

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尚未剪鬚鬚的蝦子,鬚鬚也未免太長了吧,哈哈。
沒有第二句話,蝦子一樣超新鮮超甘甜的!

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最後,附上ssinn同學剝蝦時的蝦膏照~~XDDD
看看那些黃紅澄澄的色澤,還有Q彈的蝦肉!
害我好想立馬衝林邊再吃一次啊啊啊啊~~~~!!!

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以上,是這次讓人超銷魂、好蝦的一頓美味記錄啊啊啊啊啊~~~~~~~~~~

對了,當時在FB打卡時,好幾位網友也推薦我可以試試水月軒。
好,下回去林邊吃蝦,再換吃別家試試!:D


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  1. 水月軒可以耍國民旅遊卡嗎?
    版主回覆:(05/28/2016 09:38:14 AM)
    我都付現,所以不知道。
    建議你先直接問店家囉~~@@

  2. 這間實在是…
    胡椒蝦沒有胡椒香,用的是黑胡椒味道很怪
    沙茶蝦沒有沙茶味,像在吃台北豬血糕的醬料跟花生粉混合的味道,有點甜跟酸的味道,還是怪
    鹽蒸蝦像是放鹽下去乾炒就起來了
    蒜辣蝦都是辣豆瓣醬的味道
    每道9隻蝦,跟文章中的13隻差很多,也沒比較大隻,蝦體型跟12、13隻ㄧ斤的一樣

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