食記∥ 台北中正。一番地壽喜燒(開封店)

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壽喜燒吃到飽,就是要大口吃肉片啊!!(灑花)

10/6,台北行第二天,跟借宿一晚的Phenix事先約好了一起吃她很想吃的一番地壽喜燒。
哈,在兩個星期前,我在高雄才剛吃了北澤壽喜燒哩,
不過,一番地在南部沒分店,而且也是網路上評價很好的壽喜燒店!
讓我滿分期待著呀!
話說,前一天在台北都是吃韓國料理,今天則是日本料理。XD

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台北中正。一番地壽喜燒(開封店)
地址:台北市中正區開封街一段48號1樓
電話:02-23888852
營業時間: 11:00~22:00(週五、週六及特定假日前一天營業至23:00)
價位:平日午餐為328+10%服務費,
   平日晚餐以及例假日全日為服務費

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前兩個星期已經事先打電話預約好用餐位置,
可是這天早上起床時,外頭風大雨大,颱風影響啊!
我們一度還在考慮是否要取消用餐,
最後是趁風雨變小,趕緊拎著行李出門。

開封店在台北火車站附近,走一小段路就到了。
不過風大的有點可怕,哈哈。
也許也是因為颱風影響,用餐的人潮比我以為的少哩。

店門口的價位介紹,以用餐時間分成328以及398元,都需要加一成服務費。

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冷凍庫裡的肉塊們很吸睛!!
直接讓我們在騎樓就看到這些肉 肉啊~~~

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店內的光線略偏暗,不過用餐位置的地方都有正上方的燈,所以會較亮些。
用餐的桌子相隔還算滿開的,聊天時不太會受到附近客人的影響。
兩人用餐的位置,則是集中在左右兩側靠牆處。

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已經擺置好在桌上的餐具們。

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強調採用最高等級之牛肉。
嗯,其實,我也不太懂肉品的分類,哈,好吃最重要!:D
另外隨餐附贈小菜、沙拉、烏龍麵、越光米飯、冰淇淋、甜點。

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牌架上說明用餐內容,隨餐附贈的部分都只有一份。
如不食用,記得先告知服務人員一聲。
肉品以及副食,就是無限供應了。

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夾子與湯匙。

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黑色是壽喜燒醬汁,白色則是水。

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今日用餐消費金額。
加一成服務費後,一人為438元。

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飲料區,自行取用。
基本的可樂、咖啡、阿華田、冰沙、茶包都有。

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點完餐後,服務生幫忙倒下醬汁以及洋蔥,肉品也隨即上桌!
開心!:D

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肉品有六種,分別是美國頂級牛小排、美國特選板腱牛、美國特級霜降牛肉、
台灣梅花豬肉、台灣煙燻豬培根、紐澳上選羊肉。

第一輪上的基本肉盤裡,沒有送上羊肉。
我們也都沒點羊肉,所以這是唯一沒吃到的肉品。

Phenix七月跟我一起去首爾自由行七天,當時豬牛肉她都吃,讓我忘記她其實是不吃牛的。
呵,她阿嬤說過,如果出國了就不要有那麼多禁忌,免得會造成其它人的困擾,
那時聽她這麼說,覺得她阿嬤也太開明太酷了啊!!

可是在臺灣,她就不吃牛肉,但是共鍋沒關係,她避免直接吃到牛肉就可以,
於是,我們兩個就分開合作,牛肉都我吃,豬肉她吃,哈哈。

記憶力不太好,我也不太會分肉品,於是,就讓我不負責任地只放照片,不解說是哪道肉囉。哈。
每一道都很好吃就是了!!
肉的品質果然都很不錯!

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CAS洗選蛋。
很可惜的是,我不吃生蛋啊,也就沒試試味道囉。

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餐前沙拉與開胃前菜。
這兩道都還滿普通的。

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越光米飯

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日式讚岐烏龍麵。
Phenix對它們家的烏龍麵讚不絕口,她說就是因為烏龍麵讓她想再來吃的!

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餐車。
蔬菜、菇類,其它配料,大約有二十種。

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當然,要很多很多很多洋蔥啊!!!
壽喜燒沒加這麼多的洋蔥,就不對勁啊!!!
一直覺得洋蔥是個太神奇的食物,生吃會辛辣,煮熟會好甜!>///<

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開煮!!

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這應該是牛肉吧,好好吃。(笑)

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在湯裡滾上一點時間的烏龍麵,果然好好吃。
配上青蔥,口感很棒。

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配上肉片當然更絕配!:D

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我們大約前前後後點了超過十盤的肉盤吧,哈 。
吃壽喜燒就是要努力吃肉啊!>/////<

最後甜點上桌前,會先送上檸檬片。
夾著上面的砂糖一起送進嘴裡,滋味超棒的!!
好想續盤啊啊啊~~~~

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日式抹茶冰淇淋。
因為我太愛檸檬片了,就覺得這道有輸,哈 。

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以上是這回的一番地食記。
是個我會願意回訪的店家!

肉品跟食材的新鮮程度都很不賴哩!:D

延伸閱讀。壽喜燒吃到飽。

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July 07~11, 2011 韓國,首爾二度自由行
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July 01~07, 2012 韓國,慶州/麗水/釜山自由行
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February 02~06, 2013 韓國,首爾三度自由行
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June 30~ July 06, 2013, 韓國,首爾四度自由行
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Aug 02~05, 2013,韓國,首爾五度自由行。追神話亞巡首爾安可場
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