食記∥ 高雄前金。무궁화 槿韓食堂 Uncle Bab

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似乎有一段時間沒吃韓國料理了,於是,要來韓味一下啦。:D

這天跟Joy姐姐以及Sylvya相約一起小聚吃飯,來試試新開不久的韓食餐廳。
槿韓食堂在市議會站附近,在轉角處的一樓店面。
話說木槿也就是韓國所稱的無窮花(무궁화,mu guong hua),同時也是韓國國花。

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高雄前金。무궁화 槿韓食堂 Uncle Bab
地址:高雄市前金區文武二街163號(鄰近市議會站)
電話:07-2515055
營業時間:11:30~14:00,17:00~21:00
備註:用餐需加一成服務費

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Joy姐姐說槿韓食堂所在的這個店面好像之前換過好幾次店家。
說真的,路過的時候,我以為裡頭是咖啡廳!!
可是上頭明明掛著槿韓食堂的招牌呀!

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門口旁邊的大看板,寫著道地韓國廚師,用當地食材空運來台。
嗯,當然,一定要吃過才知道啊。XD

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我們是今天中午營業時間開始後,第一組入內用餐的客人,
被帶到最裡頭的位置,還很剛好是出餐區的前方。
於是剛好可以拍一下店內的大概樣子。

你看看~~~真的很不像是韓國餐廳吧!!
更別提,那個旋轉的水晶燈(?)垂吊而下,B1不知道是什麼店,入口在店裡,囧?
好神奇的感覺!

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忽略那個樓梯跟水晶吊飾的話,店內當然不意外地放了許多韓國扇子、面具、國旗等等裝飾品囉。

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開放式廚房倒是很特別,第一次看到韓國餐廳採取這種料理方式哩!

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廚房區的底下放了許多販賣品,韓國錢包、韓服小飾品、韓國酒類等。
看到梅花酒還一度很心動啊~~~不過看到價位就默默地坐回去了。XD

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桌上的小立牌,提到有優惠活動到12/15。
免費加入會員,小菜無限續,免一成服務費。
免一成服務費才是重點啊!!(無誤)

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餐具是扁筷唷。
桌上有白開水可以取用,另外有熱麥茶以及熱湯可以免費取用。

MENU

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分成兩張拍攝,讓大家看一下清楚的菜色以及價目。
價錢部分,還算OK。

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另一張點餐的單子。
不知道大家有沒注意到,上下兩個MENU價位是不一樣的!?
囧?超神奇的。

後來詢問店員,她回答下頭這張是舊單子,價錢是以本子裡的價位為準
好詭異,畢竟外頭寫著10月開幕,都有本子型的MENU,怎麼紙張的點餐單卻是舊的???(超疑惑)

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本來我們有點麻藥飯捲,但是服務生說今天沒有提供,只好改成其它道。

我們三個人共點了:
炸醬麵(100元)、部隊鍋(300元)、牛肉拌飯(160元)、海鮮煎餅(180元)、
醃製芝麻葉(60元),共800元。
P.S.因為當場有加入免費會員,於是免付一成服務費。

量的部分滿夠吃的,三個人都有吃飽。

三道小菜

分別是甜不辣、小黃瓜、白蘿蔔。
甜不辣普通,不過小黃瓜跟醃蘿蔔滿好吃的,小心是小辣唷!
小黃瓜比較脆,蘿蔔倒是相較之下有點軟了點,但不會太大影響口感啦。

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牛肉拌飯(160元)

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上桌時,我們的第一個想法是:囧?怎麼用這樣的平盤子?fu好像不太對欸?

上頭的蛋煎得很漂亮,就是要這種蛋,戳下去以後讓蛋液流出來再攪拌是王道啊!!
配料頗簡單,海苔、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲,以及燒肉口味的牛肉,再灑些芝麻。

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用平盤子真的很難攪拌啊!!
超想跟店家要大碗來拌飯的,囧。
這一道攪拌以後還滿好吃的,牛肉跟醬汁很合,配飯一起吃,不錯!

不過我會建議改點石鍋可能會更好,我們失策~XD

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炸醬麵(100元)

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炸醬麵一上桌,那顆蛋黃一樣超吸引人啊~~~~
好想戳好想戳!!
可是,再仔細看一下,有種不祥的預感:這…..麵…..看起來像是泡麵包啊!

畢竟在韓國吃過四次的炸醬麵,我確定現煮的炸醬麵不是長這樣,也不會這麼稀!
吃下去的口感,果然也不太對…..
嗯,好像吃到了炸醬麵的泡麵似的…otz
反正就不是我想念的韓國炸醬麵就對了!><

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海鮮煎餅(180元)

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我們點的是純海鮮煎餅,有另一種選擇是泡菜海鮮煎餅。
少了泡菜,似乎也讓煎餅顯得略乾。
如果要點煎餅的話,建議點泡菜會比較溼,口感會比較順一點。

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醃製芝麻葉(60元)

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會點這一道,是因為很少在韓國料理餐廳看到芝麻葉的菜色耶!
當然點來試試!!
(在韓國吃烤肉,我超愛芝麻葉的啦!)

這一盤是很多芝麻葉黏在一起,吃的時候還得麻煩其它人幫忙一起剝開,哈哈。
醃漬後的口感,很有趣,很有韓國味道啊!鹹香口味,我喜歡!

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部隊鍋上桌後,來個全體不齊全合照。(笑)

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部隊鍋(300元)

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這一鍋,比我想像中的還要大。
裡頭的食材有泡菜、高麗菜、金針菇、年糕、青蔥、黃豆芽、甜不辣、豆腐、火鍋料、
拉麵、韓國粗冬粉、菇類、火腿熱狗香腸等等。

口味並不會很辣,小小辣而已,
Joy姐姐剛剛因為小菜的辣度放棄,可是這鍋的辣度,她可以接受。XD

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最後,以拉麵撈起來的畫面當做收尾吧!

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三個人點這樣的餐點,有吃飽,價位也就覺得算是中等,可以接受。
不過,如果拌飯改用碗裝,應該會更好。

餐點部分算是中規中矩普通,除了芝麻葉,因為它讓我有比較深的印象,哈哈。
喔,炸醬麵對我來講是雷..T^T

以上的個人食記心得,提供給大家參考囉。


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