食記∥ 台北中山。東輝韓食館 – 臺灣也可以吃到美味馬鈴薯豬骨湯!

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終於來吃這道傳說中的馬鈴薯豬骨湯(감자탕)了啊!!\(▽〝 )/\(〞▽〝)/\( 〞▽)/

哈哈,上頭那句好像誇張了點,但是!!我真的是因為一直在FB上被台北的朋友放照片燒到忍不住排了台北之旅衝上來啊!!

原本在七月的韓國自由行時,找了兩家餐廳想吃,後來實際跑行程時真的塞不進去,於是成了遺珠啊,在高雄所吃過的韓式料理餐廳也都沒看到這一道料理,想吃的念頭當然更加深了!

於是,敲定台北行以後,跟朋友們說:我一定要吃馬鈴薯豬骨湯不可!!

呵,其實有兩家餐廳是我指名一定要吃的啦,一個就是東輝韓食館,另一家是之前十月所吃的 漢。韓國食堂 [깡]!!剛好在2/15(週六)一天內一起解決!呀比~~

 

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台北中山。東輝韓食館
地址:台北市中山區松江路259巷29號(近行天宮捷運站3號出口)
電話:02-2517-6859
營業時間:週一至週六11:30~14:00,17:30~21:00(週日公休)

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這天一起用餐的都是因為FB而結識的朋友們:Phenix、橘子、May,也不是第一次見面了。:P

東輝韓食館在行天宮捷運站3號出口附近的巷內,店面並不大,強烈建議一定要先打電話預訂!!

我們大約是兩三個星期前才訂位,訂到最後一桌位置,因為這天剛剛好有一組23人的客人啊!用餐的時候,也一直陸續有客人進來詢問用餐的時間,外頭等待的人也不少哩。人潮多的時候,店家會限制用餐時間為九十分鐘,時間內是吃得完的!:D

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外頭有個紅色燈牌,直接將店內的招牌菜色點明!
是的,這家最有名的菜色就是馬鈴薯豬骨湯!감자탕!又稱為土豆豬骨湯!

(這裡的土豆指的是馬鈴薯,不是我們台語的花生喔!XD
 話說馬鈴薯的韓文念起來很像「甘蔗」的台語~XD)

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門把上懸掛著韓國小吊飾的辣椒串。
屋簷垂掛了個鐘與小魚,不過比較讓人留意的是後頭上方的韓國郵局包裹箱。:P

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這箱都是馬鈴薯!!
未來將進到我們的肚子裡!:D

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有照片的MENU讓大家參考一下。

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十一點半左右,我們就先抵達了,不過老闆娘(不確定是不是?)說她還需要排一下桌位,
我們便在外頭等待,也趁機拍了下內部的空間情況。
正常來講,店內大約可以坐三十人左右。

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這是後來進到店內後,往門口所拍的樣子。

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牆上的蔘雞湯海報。
啊,讓我好想念土俗村!><

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入座時,我望著另一頭的CASS啤酒廣告,問了朋友們他是誰,
結果May跟橘子立刻大笑說她們剛就猜我一定會問這問題!
噗,矮油,就很不會認人嘛!

May跟橘子:「妳猜啊?」
我:『嗯….是金秀賢…..嗎??』
May跟橘子:「還加嗎!XDDDD」

囧,雖說我開始看《來自星星的你》,但我還是真的不太能清楚認出其它造型的金秀賢嘛。(攤手)

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餐具盒放在各桌桌上,但茶水、碗、盤,就自己到左前方的桌上取用。
如需白飯或小菜,則需要跟服務人員講聲囉。

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出餐口的櫃台。

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每張桌子中間都有爐具,上頭有蓋子。

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招待小菜:醃蘿蔔與泡菜,口味都還算滿入味的。

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MENU與價位。

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這回同行的有四個人,於是點大份的馬鈴薯豬骨湯,還可以加炒飯,耶!

我們點了:
馬鈴薯豬骨湯(大份680元)、辣年糕(150元)、辣炒泡菜豬肉(250元)、
海鮮煎餅(160元)、兩份炒飯(100元),總計1340元。

一人花費335元,並不太高,而且吃很飽!XD

辣年糕(150元)

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東輝的辣年糕口味果然很韓式!
小辣的口感,吃起來才對勁呀!
年糕、魚板黑輪、洋蔥、紅蘿蔔、辣醬、芝麻,的確是我喜歡的韓國口味!
(因為剛好前幾天在高雄吃到一家口味好甜的拉麵辣炒年糕,讓人覺得萬分彆扭!><)

老闆娘說這個可以要求做隱藏版(?),也就是加起士、加拉麵!!
喔喔喔,有機會的話,我下次一定要點來吃看看!

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海鮮煎餅(160元)

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表層酥脆,內餡很軟,是我愛吃的口感!
海鮮應該是以花枝為主,切得較為小塊,但吃進嘴裡,絕對會感受到它們的存在。
這道我也喜歡,口感不錯,也好吃~~

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沾醬是蔥末醬油。
不沾醬,味道也很夠。

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辣炒泡菜豬肉(250元)

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這道是我的私心想吃,就點了,哈哈!
老闆娘上桌時,還說這一道會很下飯啊!
原本我還提議說點白飯,還好其它人點醒我:最後豬骨湯吃完,要炒飯啊!!XD

炒泡菜所使用的泡菜比較不一樣,好像是屬於較老的泡菜,口味一整個偏酸!
所以這道簡單來形容它,就是:又酸又辣又油又超下飯的!!
豬肉片全是五花肉切片,剛上桌時還覺得看不到幾片豬肉,
後來發現原來五花肉片全都藏在泡菜底下,哈哈哈。

來瞧瞧被我們吃了一半左右時的照片吧,有感受到辣味又油膩膩,超適合淋在白飯上頭的感覺嗎?XD

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接著,就是本日大主角~~~~
讓我衝上台北只為吃它的~~~~

馬鈴薯豬骨湯(大份680元)

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YOU SEE!!
根本是一座高山矗立在鍋子裡頭啊!!!
紅通通的辣湯,正中央底下以豬骨當底,往上開始堆疊!!
空心菜、粗冬粉、年糕、黃豆芽、珊瑚菇、一大坨辣醬、一大堆胡椒粉!!

這鍋完全吸睛搶眼讓人難忘啊!!XDDD

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友人May的角度所看到的馬鈴薯豬骨鍋,因為她剛好坐在我的左前方,
就拿她所拍的照片讓大家看看辣醬的正面!XD

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當時我好像是讓其它人先拍照,想說等她們拍完,我再來好好地補拍幾張,
結果~~~超不幸的是,我還沒拍第三張照片,

辣~~醬~~就~~走~~山~~了!!!!(大驚)

可惡啊啊啊~~T口T

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黯然地再拍了兩張照片以後,連珊瑚菇也跟著山崩…(淚)
只好讓Phenix開始把辣湯舀起來淋這座小山了~~(淚奔)

馬鈴薯豬骨湯的吃法就是,從旁邊舀辣湯淋上去,讓中間的食材們倒下,開始破壞(誤)!!

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沾醬,倒是沒人去沾。XD
我也不確定味道,哈哈。

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食材小山全部夷為平地的模樣,慢慢燉煮囉。
喔,這一鍋被稱為馬鈴薯豬骨湯,當然主角的馬鈴薯不可或缺。
它們就藏身在辣湯裡!
(結果我拍的整鍋照片裡,怎麼都不見明顯的馬鈴薯塊,拍失敗><)

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由於我在韓國沒吃過真正的馬鈴薯豬骨湯,也就無從比較起。
橘子之前在韓國吃過,她說韓國的是放芝麻葉,另外,馬鈴薯是切得更大塊的囉。

友人橘子寫的東輝韓食館的食記請見:
http://orangekrparadise.pixnet.net/blog/post/170597298

豬骨部分,都是大塊排骨!!XDDDD
所以被我在FB笑稱說:
這道不適合曖昧時期的男女一起來吃,會沒形象啊~~XDD

試問哪個人啃大骨時還很帥很漂亮的?!XDDDD

喔,當然不用擔心,豬骨肉燉煮得超軟爛了,筷子一下去,就很好剝離唷!
豬肉很軟很好吃!

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當然啦,上面那段說的是上面那塊豬骨,
如果你夾到我盤子裡頭這塊,看你怎麼輕易用筷子把肉都挑出來!XDDDD
請拋棄淑女形象,拿起來啃吧!XDDDDD

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馬鈴薯與年糕。
馬鈴薯是切成塊狀,我還來不及拍完整的塊狀,Phenix就已經開始將馬鈴薯再切成小塊方便入味。XD

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整個湯頭是會微酸,偏小辣。
屬於較重的口味,畢竟剛剛大家也看到了上頭的大坨辣醬,還加了一大片的胡椒嘛。:P
真的還滿好吃的!!

而橘子也說她在韓國吃到的就是這種口味~~XD
也難怪用餐時看到每一桌似乎都有點馬鈴薯豬骨湯咧!

喔,話說這天店內幾乎快要包場的就是這一大群客人。
我們~~~~也被韓文包圍了!XDDDDDD
老闆娘說他們是在台的韓僑,所以中文跟韓文都會講。

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豬骨湯吃得差不多時,老闆娘會交待哪些食物不適合炒飯,提醒我們先撈出來。
然後,準備來炒飯囉!YA~~~

兩人份炒飯(100元)

上頭的海苔超多的!
另外還有泡菜、香油(麻油?)、芝麻等配料。

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倒進鍋中,又是一道小山!:D

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以下開始,炒飯秀!!

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喜歡吃鍋巴的,再稍微等一下囉。

炒飯好吃~~~
剛好當一個Happy ending!!

在韓國吃年糕鍋、炒腸之類的食物,最後一定要加點炒飯才是王道啊!!
好懷念的炒飯~~~~XD

我終於心滿意足了!耶~~~~(轉圈)

晚餐,則是吃我想念的韓國食堂~~YA!!

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  1. 好驚人的份量,吃得完嗎
    版主回覆:(02/24/2014 11:38:04 AM)
    四個人全部吃光光! >W<

  2. 高雄明華路那邊有間叫作全羅道的韓式餐廳也有賣喔
    但是看起來就沒有你上面那張照片那麼豐富
    應該是改良過的吧!!
    版主回覆:(02/24/2014 12:10:09 PM)
    謝謝你提供這家店唷,3QQQ~~
    來google看看 😛

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