食記∥ 高雄瑞豐夜市之杯杯炸雞。仁川韓國炸雞&大月韓式炸雞

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韓風正夯,當然不能錯過近期開始在瑞豐夜市出沒的韓國杯杯炸雞呀!!

之前還抱怨著高雄怎還沒出現韓國炸雞,沒想到最近卻接連著吃到。(笑)
目前瑞豐夜市裡頭有兩家唷,分別是仁川以及大月。
除了韓之味(食記點我哈摩尼(食記點我有韓式炸雞以外,新崛江附近也有家專賣店要開。
罷特~~~以上都比不上正統來自韓國的炸雞啦!!
因為~~韓國有名的炸雞連鎖店치르치르(chirchir)即將在高雄開分店了!(轉圈)

不過,這篇食記的重點是瑞豐夜市裡的韓國炸雞~XDDD

延伸閱讀:
高雄美食整理∥ 韓國料理店家推薦與食記大匯整
http://windko.tw/2016-12-22-1011/

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高雄。瑞豐夜市
地址:高雄市左營區裕誠路和南屏路
營業時間:每週二、四、五、六、日

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先附上之前在高雄吃的兩家韓式炸雞照片與食記,讓大家參考。

食記∥ 高雄左營。哈摩尼韓食堂(裕誠店) – 韓式炸雞搭配馬格利,好食!消夜限定菜單新上市!
http://windko.tw/2015-04-14-740/

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食記∥ 高雄鼓山。韓之味韓國料理 – CP值不算低的平價小店
http://windko.tw/2014-03-31-567/

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其實windko很少來到瑞豐夜市一帶,嚴格講起來,進到裡頭走過逛過吃過,好像就只有一次!
5/3(週六)晚上要看彭佳慧在高雄巨蛋舉辦的演唱會,於是與同學繞進了瑞豐夜市。

延伸閱讀:
演唱會∥ 20140503 彭佳慧《2014 My Moments In Time 世界巡迴演唱會-高雄巨蛋站》
http://windko.tw/2014-05-05-581/

下午五點過後,許多攤位早已開賣,趁著觀光客還不是很多之際,趕緊尋找我想吃的炸雞!
逛第一圈時,兩個人都沒發現攤子,
同學說:「一定要韓國炸雞嗎?豆乳雞不可以嗎?」
windko:『……..當然不可以!!!』

走第二圈,總算讓我們發現了仁川韓國炸雞
它的位置大概是在裕誠路和南屏路交叉口的入口,往裡頭走第二還第三排的位置。
店面長這個樣子~~~

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話說用手機拍照時,左邊那位小姐頻頻問要拍得漂亮喔,要開美肌喔,
我便提議,還是馬賽克好了?她居然立刻同意,哈。
於是,才幫她做了馬賽克處理。:P

仁川韓國炸雞的對面是雞蛋糕。
話說oppa這個詞真好用啊,好多店家都用這名詞,
不過它翻成了 毆霸 ,看起來有點奇怪。(笑)

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攤子很小,很簡單。
白底黑字黑圖招牌,簡單寫了仁川韓國炸雞。

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只賣一種口味的炸雞,甜辣口味,售價一杯60元。

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攤子後方,一邊是炸雞肉區,另一邊的瓦斯爐上方的小鍋就是將雞塊沾醬加熱區。
韓國炸雞口味不少,她們的處理方法是屬於炸過以後,再加醬炒過的調味炸雞。
韓文應該是양념치킨。

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將已經炸好的炸雞拌醬炒過以後,裝進杯子裡,就是我想念的杯杯炸雞。YA~

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最上面那塊比較用心一點,挑了最大塊的放,而且醬汁也加比較多,再灑上芝麻。
同學的手拿著,剛好可以當比例尺。:D

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主要是當嘗鮮,倒沒有太大期待。
果然,入口的第一瞬間,的確質疑了起來…..似乎,不是那麼正統的韓式炸雞呀。(笑)
不過,以60元的CP值來講,是可以嘗試看看的!:P

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同學之前跟我去過釜山,有吃過調味炸雞,她也說跟她印象中的不太一樣。

如果以炸雞本身來講,雞肉炸得不會太老,粉也不是裹得太多,吃起來還算有肉汁,炸得不錯。
但醬汁有點奇怪,簡單來說,蕃茄醬跟韓式辣醬的口味有點沒有太融合,會顯得突兀了些啊。
也是因此,就不夠像是我記憶裡的「韓式口味」囉。

喔,咬下炸雞的時候,發現裡頭裹炸雞的粉是黃色的,
一時忘記那種炸粉的名稱,我只是覺得有點好玩,哈哈。
不過可以看出照片裡的雞肉塊算是炸得不錯,還有肉汁唷。

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這塊就是放在最上面的小心機。
最大塊,也是醬汁最多的。

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整體吃下來,還算不錯。
不要去太在意到底是不是很像韓國口味的話,是不錯吃。

(那個蕃茄醬跟辣醬沒結合好的味道讓我們小小care就是,哈。)

既然試過了仁川韓國炸雞,當然要去尋找另一家--大月韓式炸雞
它的位置是在南屏路的出入口旁,在萬國牛排附近。

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口味有兩種:紅醬與黑醬,價位是一份70元。
櫃台上還放了金秀賢的照片,以及CASS啤酒耶。

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等待的人有點多,原本還在考慮是不是跟著排隊,
於是繞到旁邊看了下製作過程。

老闆是炸好炸雞後,放到容器裡,為雞肉塊抹上沾醬。
可能是我們的認知裡,在與調味醬拌勻時,應該要再加熱一次會讓味道比較容易進去吧。
所以,就只簡單拍了照,沒吃看看囉。

喔,朋友吃過兩家,她是說她覺得仁川比較好吃,不過,口味是每個人不同的,就當個參考囉。:)

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最後,偷渡一下windko在韓國吃過的炸雞照片與食記啊啊啊~~~~

釜山南浦洞炸雞:http://windko.tw/2012-07-28-226/ 

0702Day2_248  

Chicken Mania:http://windko.tw/2013-04-25-346/

Day2_392 
 

仁川新浦炸雞:http://windko.tw/2013-08-21-418/

Day3_01_001.JPG  

魚叉炸雞:http://windko.tw/2013-09-06-439/

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延伸閱讀。

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食記∥ 台北。福氣韓國炸雞(치킨인복),Chicken in Bok&Beer
食記∥ 台北。阿里韓式豆腐料理


August 13~17, 2014,韓國八輯,釜山/順天自由行。
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July 03~10, 2014,韓國七輯,首爾/釜山/江原道/京畿道自由行。
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Aug 02~05, 2013,韓國,首爾五度自由行。追神話亞巡首爾安可場
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June 30~ July 06, 2013, 韓國,首爾四度自由行
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February 02~06, 2013 韓國,首爾三度自由行
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July 01~07, 2012 韓國,慶州/麗水/釜山自由行
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