食記∥ 高雄三民。福川町 すし丼飯 – 蓋霸豪華海景丼讓人好滿足~

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就是這碗海鮮丼!!超吸睛!!為了它,立馬跟好姐妹們約了飯局!:D

其實windko好像滿少吃日本料理的,似乎都看到部落格主要在發韓國料理食記吧。(笑)
於是,約好姐妹們一起吃飯,同學還很疑惑地說:「妳不是不吃生魚片嗎?」
囧,我吃生魚片,我也喜歡吃魚,只是不知道為什麼…..和我吃飯的朋友都不會優先選日本料理啊~~
Anyway,三個人約好了6/18(週三)晚上來吃福川町すし丼飯,目標:超豪華的海鮮丼飯!
這一餐,還真讓我們吃得很飽也超滿足啊!

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高雄三民。福川町 すし丼飯
地址:高雄市三民區正興路213號
電話:07-380-7870
營業時間:11:30~14:00;17:00~21:00

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店內座位並不多,建議先打電話訂位。
訂位時,接電話的服務人員說如果客人不多,就安排我們坐座位區,如果客人較多,就排在板前位。
五點半,天色還很亮,店面外觀也很明亮。

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話說很久沒來建興路一帶了。
大學時期,還算滿常跑來建興路,目的地--和春看電影!XD
反倒大學畢業後,就算回了高雄工作,似乎沒再約過去和春看電影了。(笑)

店內不大,座位數不到30位。
五點半入內用餐,沒想到店裡已經有將近十位的客人了呢。

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雖然不是坐板前位,但是我們的目光一直飄向正在料理的師傅啊。
同學還開玩笑說要不要去問換座位,哈哈。
不過我們是三個人前往,坐板前位就不太好聊天了。:P
下回如果是兩個人再訪,就試試板前位好了。:P

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幾樣魚貨的來源地,清楚地貼在牆上告示。

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座位區用木板稍稍地相隔。
微黃的燈光,和幾幅畫作當做裝飾。

還注意到店內所播放的音樂都是日文歌,重點是~~~大約都是2001年以前的歌吧。(笑)
完全讓人好懷念的日文歌!!

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入座後,服務人員倒來熱茶。
吃飯中途,她們補茶水的動作還滿勤的唷。

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MENU。
有生魚片、握壽司、捲壽司、炙壽司。

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另外還有小菜、炸物、蓋飯、手捲、烤物、湯品等。
如果不吃生魚片的話,就可以點熟食來吃。
同行的同學裡,就有一位不吃生魚片,所以她就點了手捲跟豬排丼飯。

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桌上立牌之主廚推薦。

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我們三個今天共點了:日式豬排丼飯(90元)、兩碗味噌湯(30元*2)、蝦卵手捲(50元)、蔥花鮪魚手捲(50元)、雞肉唐揚(120元)、蓋霸豪華海景丼(380元)、三味鮭魚親子丼(280元)、烤鯖魚(160元),共1190元。

吃得有點多,哈哈,所以兩位同學吃完這頓就一直喊說吃太飽了~XD

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招待小菜:醃蘿蔔

味道很簡單,可是酸酸甜甜的,入味又很清脆且爽口,很開胃。

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蝦卵手捲(50元)

不吃生魚片的同學點的,她說這不是生魚肉,所以她敢吃。:P

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蔥花鮪魚手捲(50元)

鮪魚是生的唷,我們所點的蓋飯裡也有出現,和飯和在一起很好吃。

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雞肉唐揚(120元)

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黃色部分是蜜地瓜。(應該沒記錯吧,笑)
口味跟我們以前的蜜地瓜不太一樣,並非很軟,吃起來有點妙。

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不得不說,炸物炸得好好吃!
不會很油膩,而且裡頭的雞肉還很多汁。
我是把雞肉放到最後才吃,有點冷掉了,但吃起來還是好好吃喔!
這道我們都喜歡。

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日式豬排丼飯(90元)

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沾醬。

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九十元的價位,其實不算太高,份量看起來不是很多,但豬排滿紮實的。

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咳,以下就是我們的重點了!!
為了海鮮蓋飯而來的啊~~~~
剛好兩個人都點了不同的蓋飯試試。

三味鮭魚親子丼(280元)

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當師傅在製作蓋飯時,我們就一直竊竊私語說著那兩道好像是我們的海鮮蓋飯,
期待期待期待~~~~
等到上桌時,超開心的啦!!
滿滿海鮮料!哇耶~~~

比例尺是我的iphone5。
可能會因拍攝角度的關係,讓蓋飯比起來較小了點,但是差不多就是這樣的大小,給大家當個參考。(笑)

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擺盤很用心,不同角度看,都是超可口美味的啊!

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等到我拍個幾張照片後,同學已經等不及地喊著說她不等我的飯上桌,她要先開動了!
大口吃了幾口以後,她露出超幸福的表情!
愛吃日本料理的她超愛的,直嚷著說超好吃超棒!
甚至還喊著叫我要拍她大口吃飯的樣子,於是,就是降子了。(笑)

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蓋霸豪華海景丼(380元)

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就是你~~~~~~就是你~~~~~~
整張MENU裡頭,我眼中只有你!XDD

以木盆裝著的蓋霸豪華海景丼上桌,我們三個忍不住驚呼著~~好豐盛啊!
(其實還有海苔片與小烤爐,等等再講。)

一樣是以iphone5當作比例尺,讓大家瞭解一下實際大小。
大小跟剛剛那一道海鮮蓋飯差不多,但是海鮮種類與份量更多了一些。

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原諒我實在很不會認海鮮,畢竟平常很少吃日式料理或是生魚片類的。
蝦、鮪魚肉、海膽、魚子醬、鮭魚卵、炙干貝、鮭魚生魚片,另一種生魚片我就不知道名字了。:P
擺盤的樣子真的很吸引人吧!
尤其又以這樣的木盆裝著,看起來又份外地更吸引人!

後來發現似乎進來的每一組客人,有九成機率都會點上一盆海景丼耶!
看樣子是招牌無誤!

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蝦頭部分,由於是生的,很多人不敢生吃。(我就不敢><)
服務人員上菜時有提醒,如果不敢生食,他們會料理成烤或是炸的方式。

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同學說我在拍這道食物時,眼中完全是愛心,連服務生把味噌湯端上桌時,我連看都不看,哈哈哈。

恕我很不會形容生魚片的口感,但~~~
就是很好吃,很新鮮啊!!

印象最深的是蝦肉,Q彈口感好棒。
還有,鮭魚卵在口中啵滋的感覺,超棒的。

這一碗,讓我吃得超滿足,也超幸福地吃好慢!>//////<

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剛剛有提及隨著蓋霸豪華海景丼一起上桌的還有小烤爐以及兩片海苔片。
小烤爐裡有著碳火,用意就是將海苔片稍稍地烤過,可以把飯跟海鮮用海苔包成手捲吃。:P

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烤著熱熱的海苔配上海鮮與飯,吃起來一樣很幸福。

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處理以後的蝦頭,再度上桌。
很~好~吃~~

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味噌湯(30元)

兩位同學點的,我倒忘了喝一口試試。:P

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烤鯖魚(160元)

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最後上桌的是烤魚,超好吃的!!
剛剛的炸雞肉與這一道烤魚,都讓人覺得它們家的烤物跟炸物都很值得一試啊!
烤得酥脆的魚皮,挾開時的清脆聲,很難忘記,也幫烤魚加了不少分啊。

這天點的菜色,一路吃下來,都讓我們覺得好吃,且滿意。
喜歡吃海鮮蓋飯的朋友可以嘗試看看囉。

以上是這回的食記,給大家當個參考。:)


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