韓國首爾食記∥ 惠化站。一起韓定食더불어함께-小菜滿桌的韓式定食,和朋友們一起分享吧!_2017年更新菜單與價位

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windko喜歡韓式料理的最大原因就是~~每一餐都期待著擺滿桌子的澎湃小菜啊!YA!
2017年更新文章,新增最新菜單與價位表

July 03~10, 2014, 韓國自由行七輯(首爾、江原道、京畿道、釜山)

7/5(Sat),Day 3:Coffee Prince清溪廣場韓國觀光公社一起韓定食北村韓屋村八景 → innisfree jeju house 三清洞、光化門廣場 鷹峰山夜景往十里站 우통대창烤腸

這家韓式定食餐廳,店名為더불어함께(一起韓定食),有些網友是翻成「在一起」、「一起分享」、「一起共享」韓定食等等,Anyway,反正就是~~請你(妳)和親菇一起來吃韓式定食吧。(笑)

畢竟,他們的韓定食可是兩個人以上才可以點餐的唷!:D

2011年,windko跟妹妹一同玩首爾自由行時,就已經在背包客棧裡留意到它,可惜當年在惠化逛了一圈後,並不是很餓,只好pass,回明洞吃炸醬麵。你們也知道,積了好幾年的遺憾啊!!這回不管怎樣,一定要來吃!!XD

韓國自由行攻略★首爾美食地圖與推薦.食記匯整懶人包_依地鐵站分區
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∥韓國首爾∥ 新村站/西江大站食記:옥돌구이(玉石燒烤)韓定食 – 超飽足的簡單家常小菜擺滿桌
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∥韓國首爾∥ 市廳站食記:처가집(岳母家韓定食)- 35年傳統韓定食,19道小菜豐富桌面,主餐也很好吃唷,推薦美味
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一起韓定食,就在4號線惠化站附近。建議從1號出口上來,只要到地面道路,旁邊就有斑馬線可以過馬路,非常方便。

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地圖來源:韓巢中文版韓國地圖

 

地圖裡順便標上windko超超超愛的一間餐廳──windko去年七月寫了惠化石頭大叔pizza店的食記以後,似乎燒到不少網友,哈哈哈!

∥韓國自由行∥ 首爾惠化站食記:惠化石頭大叔 – 超人氣排隊起司年糕Pizza名店!Pizza好吃到我看到龍在飛了啊~
http://windko.tw/2013-09-07-441/


比例尺較大版本。

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簡單來說,惠化站1號出口,過馬路到對街後,左轉往前直走,第一條大馬路右轉,此時右手邊轉角處是COFFINE GURUNARU,(不建議走地圖裡出現的小巷子,因為它真的太小條,走大馬路比較安心囉。)右轉後的第一個路口,右轉直走40公尺左右,右手邊出現羊肉串店的招牌時,也就會看到滿滿小菜韓定食的立牌照片。

 
路過惠化石頭大叔的巷子口,windko帶著兩位朋友進去巷子裡……拍照!哈哈。

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只拍了店門口,然後跟她們說這家pizza真的超好吃,讓windko去年七月跟八月都各吃了一次啊!很想也帶她們一起再來品嘗美味,只是windko很想試試其它家的美食,就……我們看照片與食記就好……XDDD

∥2013。韓國自由行∥ 首爾惠化站食記:惠化石頭大叔 – 超人氣排隊起司年糕Pizza名店!Pizza好吃到我看到龍在飛了啊~
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∥2013。韓國追神話首爾安可場自由行∥ 新村站食記:惠化石頭大叔 – 不一樣的美食!必吃超美味起司Pizza!(附惠化與弘大分店資訊)
http://windko.tw/2013-11-25-497/ 

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經過惠化石頭大叔所在的巷子以後,會再經過一條很小的巷子,不建議走那條,再往前一點,看到大馬路再右轉囉。右手邊轉角處是COFFINE GURUNARU,你會看到如下照片的實際街景。

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往前走,直到第一條岔路,再右轉。

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這個路口進去,再直行40公尺左右,就可以抵達一起韓定食。

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經過右手邊的惠化羊肉串店,同時也看到在它後面,滿滿小菜照片的招牌。

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더불어함께(一起韓定食)
電話:02-747-3685
地址:서울 종로구 대명1길 21/명륜4가 39(首爾市 鍾路區 大明1街21/明倫4街39)
營業時間:11:00~21:30,每個月第一跟第三個週日店休。

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會讓人有點遲疑的店門口。因為它實在有點像民宅,令人很怕會私闖民宅,哈哈。

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為什麼會擔心呢?請看以下照片。在門口往內所拍的景像,是不是很像普通住宅,只是多了個庭院而已呢?(笑)

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我們抵達店門口的時候是11:30左右,外頭有一位大叔似乎在等家人到達,在我們用餐的時間內,一樓後來總共坐了五組客人左右,都是三~四個人一起來吃飯。

不必擔心點餐問題,瞧瞧門口貼的告示,上頭可是寫著:英文、日文、中文呢。一進到店內,他們發現你講的是中文,立刻就有懂中文的阿珠嬤過來帶位以及說明點餐方式了。:P

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入門後有個玄關,牆面貼有許多圖文介紹。前方櫃子有幾個甕,裡頭就是用餐區,左手邊是脫鞋處入口。

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通往二樓的樓梯間,每一階都擺了醃漬小菜的透明大甕,一字擺開很壯觀。

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我們剛好是第一組入內的客人,趕緊把握還沒人的時候,拍了幾張一樓用餐區的照片。傳統韓國坐式用餐區,小矮桌擺放了餐具與茶水。

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旁邊牆面有著許多傳統韓國物品,古色古香,安東河回面具、韓服造型與古錢幣擺飾,以及大量的茶壺、盤碗、醃漬大甕等。還滿舒服的店內,用餐環境很安靜且幽雅。

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桌上的水壺、杯碗盤。

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熱茶。當時問了懂中文的姨母,她說這是「玉竹茶」。(希望我沒記錯,笑。)

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可以直接喝,友人Yaki還說這個茶喝起來很舒服,她後來乾脆不喝白開水,直接喝它。等等石鍋飯上桌後,會將飯挖出,再倒入玉竹茶,變成鍋巴茶,另有一番不同滋味呢!

也很古色古香的MENU。

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沒有多餘的文字敘述,或是其它語言解釋,照片說明一切啊!我們直接點了돌솥정식(石鍋定食),一人份為12000KRW,三人共36000KRW。

在此提醒:必須為兩個人以上才可以點定食的唷。

P.S.2017年更新:目前一人份定食價錢調整為13000KRW。

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2017年版本的最新菜單與價位表

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一份定食大約有17道小菜左右,另附有一人一碗加了豆類與紫米的石鍋飯、一鍋大醬豆腐湯。

點完餐,還在聊天的時候,阿珠嬤立刻在最短時間內,啪啪啪啪!!全部小菜上桌!!速度之快,讓人都驚嘆啊!XD這~~~就是小菜、大醬湯、石鍋飯都上桌後的畫面!壯觀唄!!

讓人立刻站起來──拍全桌照!XDDD

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燒滾滾的大醬湯。

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熱騰騰的石鍋飯。看起來就覺得頗為健康的哩。

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阿珠嬤將桌上小菜都布置好以後,開始交待與示範該怎麼進行下一步。首先,將石鍋裡的飯都挖出來,只留黏在鍋裡即將變成鍋巴的飯即可。

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入坐前,每個人面前都擺著的碗,就是用來裝盛起來的石鍋飯。

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鍋巴鍋巴,你們喜歡吃鍋巴嗎?>///////<

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接著,倒入玉竹茶,等待一段時間後,變成了鍋巴茶,很清爽,很好喝,也可以幫助消化呢。

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這時,阿珠嬤提醒著大家要仔細看唷,要拍照的也要準備唷。因為~~~~~整個熱氣會滾起來冒起來浮起來啊!XDDDD

超漂亮的唄!!XDDD

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阿珠嬤示範了一次以後,剩下的就交給客人們自己來挖飯、倒茶了。剛剛挖出來的石鍋飯,有一點點小鍋巴,混著紫米、豆類、穀類,吃起來很好吃。而鍋巴茶好好喝,喝起來很舒服唷!

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再來一張全體大合照。看這麼滿滿的一桌小菜,真讓人超黑皮的啊!

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大醬湯基本上都偏鹹,不過不會死鹹。

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兩碟沾醬。

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一人一尾的煎魚。

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這盤煎魚讓windko想起2012年在慶州吃到的南園餐廳,阿珠嬤現煎給我們的魚也好好吃喔!

相關食記:
∥2012。韓國自由行∥ Day2-3 慶州食記:南園餐廳(남원식당)- 佛國寺旁,熱情的阿珠嬤以及滿桌小菜
http://windko.tw/2012-07-20-222/

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包括煎魚在內,這桌定食大約有17道左右。以下,讓我們來看其它小菜吧!(其實有一堆都叫不出名字,哈哈!)

左邊的菜在吃烤肉時常出現,有時是直接放桌上,有時會像這樣加了辣醬,這菜吃起來會有點苦。右邊是辣醬醃漬生花枝,好吃。

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韮菜捲魚板之類的,口味很清淡。旁邊的瓜類小菜,臺灣有類似的,windko很喜歡吃。

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清淡的麻油拌青菜。櫛瓜煎餅的作法很簡單,吃起來還不錯的。

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左邊是拌青菜,右邊有點像筍子或脆瓜類的口感。

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 橡實凍,本身沒啥味道,第一次吃到的朋友好像有點難接受,呵。餐餐必備的泡菜。

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左邊這道我一直叫不出名字,乍看之下很像臺灣的豆仔乾,可是咬起來是脆的,右邊軟軟的,有點像洋蔥跟瓜類之間的口感。

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菇類,口味超清淡。豆芽菜。

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左邊的青菜跟前面的很像,windko自己也不確定是不是同一道了,哈哈。
右邊才是重點啊~~~~辣醬醃生螃蟹!!!

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這回本來打算去京畿道高陽市時,要衝神話放送裡出現過的醬油螃蟹!!交通路線都查好了,但最後還是考量到要轉兩次公車,跑到很偏僻的地方耶,還是放棄了。><還好,在這裡至少吃到了一人一根的辣醬醃生螃蟹!!XDD

辣醬醃生螃蟹,口感很奇妙,螃蟹咬起來軟軟軟的,哈。

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這一餐~~~~超滿足的!!!開心開心!!

三個人差不多都有把整桌的飯啊湯啊菜啊茶啊都吃完了!而且阿珠嬤們的服務態度都滿不錯的,讓人用餐的心情都很好。:P

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飯後,還有一杯傳統的肉桂五味茶。畫上滿足的句點。:)

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February 05~09, 2015,韓國九輯,首爾自由行(孝親之旅)
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August 13~17, 2014,韓國八輯,釜山/順天自由行。
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July 03~10, 2014,韓國七輯,首爾/釜山自由行。
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Aug 02~05, 2013,韓國,首爾五度自由行。追神話亞巡首爾安可場
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July 03~10, 2014, 韓國自由行七輯(首爾、江原道、京畿道、釜山)

7/3(Thu)
Day 1:臺灣高雄 → 韓國金海機場(釜山航空) → 金浦機場(釜山航空)
弘大站 Stone House(AREX)小豬儲蓄罐石頭烤肉Oppadak烤雞

7/4(Fri)
Day 2:江村鐵道自行車 → 金裕貞站辣炒雞排 → CAFE MAJO&SADY
→ 明洞換錢、LINE FRIENDS商品專賣店 → 泡菜缸部隊鍋

7/5(Sat)
Day 3:Coffee Prince清溪廣場韓國觀光公社一起韓定食北村韓屋村八景 → innisfree jeju house 三清洞、光化門廣場 鷹峰山夜景往十里站 우통대창烤腸

7/9(Wed)
Day 7:鄉土家鮮蚵湯飯五六島天空步道skywalk善良章魚(辣炒章魚與煎餅)
南浦洞、國際市場紅豆冰、地瓜絲
富平市場 巨人炸雞(거인통닭)

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  1. 請問韓國2月底氣溫是幾度呢?謝謝
    版主回覆:(10/02/2014 10:46:56 AM)
    不好意思,我不是氣象局唷。建議到時多留意天氣預報唷

  2. 想請問~
    桌上的小菜…是可以續的嗎??
    只是就只有第一次上的量呢??
    版主回覆:(10/17/2014 04:31:01 PM)
    我們沒有續盤,但有看到其它網友是說部份小菜可續盤唷

  3. 因為食量很少,韓國用餐可以2個人叫一人份量share 吃嗎?
    版主回覆:(11/06/2014 10:22:08 AM)
    大部份的店都不可以喔~~~@@

  4. 你好, 有些網站寫營業時間是9:30~21:30 ,請問你的資訊是最新版的嗎?因為我們想當早餐景點,麻煩妳了
    版主回覆:(11/13/2014 10:31:54 AM)
    我是以背包客棧的資料寫的,不過剛查了Konest網頁,他們是寫9:30開始。但由於吃飯用餐時沒有詢問店家,這部分很難確定喔。

  5. 您好,
    如果剛好是兩個人用餐的話,可以點定食嗎? 謝謝~
    版主回覆:(12/02/2014 11:03:58 AM)
    當然可以呀,因為定食的最低點餐人數就是兩人唷。

  6. 請問,需要訂位嗎?還是有接散客?如果要訂的話,怎麼訂?
    版主回覆:(04/20/2016 11:01:27 AM)
    我都是自由行,不跟團的喔。
    當天我也沒訂位,直接到店裡的

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