食記∥ 高雄鳳山。百岳神農宴 – 野蔬養生鍋吃到飽，適合口味清淡、愛吃一堆菜/草的人
雖然高雄還不是很冷，但一定要吃火鍋的啊！這餐，健康一點，來吃一堆草！ＸＤ
其實來鳳山常會經過文龍東路，但總是路過沒停下來吃過，
直到上個月底，辦公室突然揪了當天晚上聚餐，本來要吃老新台菜，後來沒位置，改成百岳神農宴。ＸＤ
只是那次是跟辦公室裡的大哥大姐們一起前來，不好意思帶相機來東拍西拍，
前天突然很想吃火鍋，便約了很愛吃草吃菜的同學來吃百岳神農宴了！哈哈！
（用餐時間：2014/12/11，週四晚上）
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高雄鳳山。百岳神農宴
地址：高雄市鳳山區文龍東路780號
電話：07-7809797
營業時間：11:00~14:00，17:00~21:30
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十一月底，辦公室同事聚餐的打卡照。ＸＤ
那次是十個人左右前來，有同事還帶了兩個小孩，
我大概吃到後半段，都在玩她的小孩，東抱西抱地整間店走透透，哈哈～～
高雄今年還不算真正入冬，但，想吃火鍋的心是不管季節的啊！
於是，星期二line給同學，約星期四晚吃火鍋，很快地成行！ＧＯ！
店內空間很大，以自助式食材區為中心，分成兩側用餐區。
非假日的週四晚上，五點多抵達的我們是第二組客人，
直到我們七點多吃飽離開，大概總共有接近三十位客人吧，
感覺到假日時，應該會頗多人的。
食物與湯頭，都很健康很有草味，
我們笑言說這種店也許不是主流，但一定很有相當可期的客源吧！
尤其是年紀大一點的客人們！（笑）
這餐遇到的客人，真的是以輕熟女的客人為主耶！（笑）
百岳神農宴是一人一鍋吃到飽的自助式用餐，
晚上與假日為一人３９９元，不加服務費。
入座後，服務人員會將湯頭倒入鍋中，以及遞上一杯野蔬汁。
火鍋湯頭有草味！
喝起來感覺就是清淡，跟平常吃的火鍋很不一樣。
野蔬汁
一人只有一杯，沒有續杯。
服務人員是說它是五葉松打出來的果汁，口味很好吃，
兩次來吃，我都對它印象很深刻！
餐墊紙
上頭有寫食用順序喔。
建議是：特調野蔬汁、沙拉、川燙野蔬、新鮮肉品、熟食、點心。
也建議疏菜要單樣分別川燙。
嗯～～～我們當然是隨便自己喜好與心意吃的，哈！
不過，上回來聚餐，坐我旁旁邊的大姐同事，真的是照這步驟一步一步吃。ＸＤＤ
我這回有乖乖地把各種野蔬都分開來煮就是了。：Ｐ
肉品部分，桌上都有附夾子，拿到服務台，夾在牌子上即可。
選擇有：豬肉、牛肉、魚肉。
接著，就是重點的～～～～～
自助式食材區！！！
一進門就是看到滿滿的２０道青菜迎接你！！
裡頭，我叫得出名字的，真的只有四道以內吧，囧。
每一道菜都附有姓名牌，名稱、解說、營養成份、川燙時間，都寫得很清楚。
它們的川燙時間都不一樣，20秒～幾分鐘都有，所以不建議一次夾太多菜，味道會混雜在一起。
看到芝麻菜時，還很開心，因為直覺想到韓國的芝麻葉！
但再仔細看一下，長得完全不一樣啊ＸＤＤＤ
除了正對門口的那兩排，背面也有一排菜。
高麗菜最常見以外，其它也不是說太常見的。
雨來菇，煮起來很像海菜，還滿好吃的。
薑黃，的確少見。
香茅丟進去煮，湯頭也滿不錯的。
我們開始用餐時，客人不多，只開放一邊的座位。
靠近廁所這一區，就是空空如也，可以看出位置的安排都滿寬敞的哩。
靠近門口的長桌是少見綠色葉菜類，這一區則是常見菇類、火鍋料區囉。
像是香菇、金針菇、珊瑚菇、木耳、南瓜、丸子、米血、地瓜等等。
葷素都會標示，而為了怕大家夾錯，每一道菜旁邊都有一個夾子，得提醒自己要小心唷。
野菜魚漿跟貢丸都滿好吃的，推薦夾來吃看看。
旁邊還有山藥哩。
正中間的這區是醬料、熟食區。
熟食有分葷與素，滿貼心的。
一樣為了避免大家誤夾，夾子是用繩子固定住的唷。
這區則是沙拉、甜點、水果、蛋糕、飲料區。
甜點很推薦！尤其是豆花！
（結果我漏拍了豆花，哈哈，汗。放在糖水的左邊啊＞＜）
飲料也好喝！
這兩次來吃飯，喝了好多杯黑糖檸檬！ＸＤ
冰淇淋也推一下，滿真材實料，味道很濃，好吃。
水果跟蛋糕，嗯嗯，很普普，pass沒關係。ＸＤ
拍了一堆食材區，當然要開始來煮食了！！
但是，windko這回是乖乖地一道一道菜分開煮，所以沒有很澎湃的鍋內滾滾照啊！ＸＤＤＤ
跟windko一起前來的同學是超標準愛吃草吃菜的人，在我還在到處拍照時，已經吃了一盤菜了。ＸＤ
個人就比較保守，拿的菜不多。（笑）
比較認識的菜拿比較多。（笑）
熟食。
今天的熟食有牛肉與雞肉，耶。
不忘配一碗飯。
肉燥裡頭的肉塊還不少耶。
只吃菜沒滿足感的話，當然要點肉盤了。
拿夾子到服務台點即可。
一份是四片，我們只點牛肉，肉質還不錯。
魚肉片，也不錯吃。
簡單的煮食照。
都是很簡單地煮單樣食材。
忘記這道是什麼菜了，吃下去咬到一半會有苦味，後勁比我想像中強啊。
這餐真的很簡單地沒拍幾張煮好的食物照，哈哈。
甜點的豆花一定要推。
我同學吃、了、三、碗！！！ＸＤＤＤＤ
茶凍。
我失心瘋地誤加了蜂蜜，口味變很妙～嗚。
冰淇淋好吃。
花生跟草莓的表現很優。
整體下來，這一餐吃得還蠻滿意的！
有肉有菜有熟食有點心有甜品，應有盡有，而且湯頭很清淡，很適合口味清淡的人唷！
還有像我同學一樣，愛吃一堆菜一堆草的人！ＸＤ
她還說下回可以帶她阿姨來吃，她覺得長輩應該會喜歡這樣的餐廳啊。
不過，如果是喜歡吃一堆肉的朋友，可能就會不習慣吧。（笑）
假如可以吃牛的話，那我就會推薦個人在鳳山吃過快十次的最愛－－鮮都火鍋！ＸＤＤＤ
每次去鮮都吃火鍋，我都會立馬夾一堆牛筋牛肚牛腱進麻辣鍋裡啊！ＸＤＤ
食記∥ 高雄。鮮都麻辣鴛鴦火鍋（吃到飽） – 百樣新鮮食材超多選擇，CP值很高！
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