食記∥ 屏東林邊。水月軒鮮蝦美食館 – 超夯蝦店,讓人難忘的美味!_2015年5月更新

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念念不忘林邊的蝦子,於是,從高雄跑來林邊吃蝦了!一樣超好吃!!

因為很想吃蝦,就算高雄與屏東都在下大雨,我們還是開車衝了林邊吃蝦啊。(笑)
距離上一次來水月軒吃蝦,已經有一段時間以前了,剛好順便更新文章。:P
這一餐~~~依然很蝦,吃蝦子吃到怕,哈哈!
真的強烈建議四個人來吃才最剛好啊~XDD
5/23(週六)更新文章;一訪的食記在文章後半段。

延伸閱讀:
食記∥ 屏東林邊。山上湖胡椒蝦 – 這一餐好蝦!檸檬酥蝦讓人吮指難忘!
http://windko.tw/2013-12-04-501/

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屏東林邊。水月軒鮮蝦美食館
地址:屏東縣林邊鄉中林路282之8號
電話:0932757018
營業時間:16:30~21:30

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從高雄開車過來水月軒,真的滿方便的。
國三走到底,再轉台17,很快就到了。
而且水月軒正門口對面有一個超廣大的停車場,實在太方便了。

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入了正門口以後,先經過造景庭院水池,才抵達用餐區。
這一片蓮花池增加許多綠意與美感。

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今天下了整天的雨,但是客人依舊滿座。
用餐方式為:先自行找到座位,才前往櫃台拿取點餐單填寫、結帳。

每一區的用餐區,都附有白飯、醬料、餐具區,是自己拿取的。

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MENU。
2015年的價位有所調整唷!!
餐點的價錢大多是往上調漲30元。

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我們是三個女生來用餐,考慮到我與另一個C同學之前吃過水月軒的胡椒蝦、檸檬蝦、泡菜蝦鍋,
最後是點了:味噌蝦鍋(420元)、檸檬蝦(420元)、蒜泥蝦(420元)、野蓮(120元),總計為1380元。

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我們之前吃過的胡椒蝦、跟泡菜蝦鍋是長這樣的~~

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檸檬蝦(420元)

若問我們對什麼口味的蝦子印象最深呢?
答案一定是--檸檬蝦!!!!
所以一坐下來點餐時,我們都不約而同地說要點檸檬蝦!!XDD

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檸檬蝦好像差不多是招牌之一,左右張望一下,會發現七成以上的桌上都會點這一道耶!
我們最喜歡檸檬味加上梅子粉的綜合,酸酸甜甜的,好好吃!!(大姆指)
而且蝦子都不小隻,也頗肥美的啊。

一份有14隻蝦子。
上次是2013年年底來吃,一份390元,現在變420元,大概都調漲30元囉。

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野蓮(120元)

現在在外頭店家吃熱炒,總會想點個野蓮來吃,這道菜真的是滿保險的菜,哈,而且又好吃。

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蒜泥蝦(420元)

嘗鮮地點了蒜泥蝦,跟想像中有點不太一樣。
我們在猜是乾的,結果上桌的蒜泥蝦是偏溼的啊。

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忘記數甕裡頭的蒜泥蝦總共有幾隻,不過一上桌,就是濃濃的蒜泥味飄來,
裡頭除了滿滿的蒜泥以外,還有許多蔥、洋蔥,再一些辣椒。

偏溼口感的蒜泥,後來還被我們拿來舀在飯裡頭,很下飯。

蝦子一樣很好吃,不過感覺蒜泥味沒有像檸檬蝦那樣入味就是囉。

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味噌蝦鍋(420元)

總覺得一定要配個熱湯才過癮啊。(笑)
上次吃過泡菜鍋,這回就改嘗試味噌蝦鍋唄。

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同學還滿喜歡湯頭的,她說偏甜,我個人是覺得略鹹了點,哈哈,
果然每個人的口味都不太一樣囉。

除了蝦子(一樣忘記數有幾隻XD),還有高麗菜、菇類、豆腐、豆皮等等,很豐盛的一鍋。

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以上是2015年的二訪記錄囉。

一樣很好吃~~XDD
只是也一樣吃蝦吃到怕,哈哈哈!



以下為2013/12/21之一訪食記

話說上個月跟同學們來林邊吃了大學同學推薦的山上湖,驚為天人的好吃,
結果FB專頁上頭的許多網友都推薦可以去吃另一家”水月軒“,
身為愛吃一族,怎能不筆記呢?!
於是,趁著這週末剛好友人추與Hami兩位從苗栗來高雄找我們玩,當然立馬排入行程!
果然,水月軒的蝦子也是相當的美味啊!!

12/21,因為韓國旅遊而相識的友人추與Hami來到高雄遊玩(喔,還有因為神話,哈哈!),
我們約了下午碰面,然後cushy同學開車載大家往林邊方向狂奔~XDD
Hami說她爸知道我們要特別跑去林邊吃蝦,覺得我們很奇怪,哈哈,
矮油,沒辦法,林邊的蝦子真的很好吃啊!XD

水月軒是下午四點才營業,我們於是去了大鵬灣晃一圈。
原本想繞去遊客中心,結果不小心開到了大鵬灣賽車場,真是個美麗的意外!
因為!!
12/21跟12/22剛好有賽車比賽--亞洲全明星挑戰賽

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光是在賽車場外頭聽到引擎聲,就讓人熱血沸騰啊!!!
更別提在停車場走一圈,看到一堆這輩子努力賺錢都買不起的名車!!
一直像是走進大觀園的鄉巴佬不斷驚呼,哈哈。

話說我當時興奮地喊說:「讓我想到小時候的賽車卡通《閃電霹靂車》!!」
同學:「霹靂遊俠?」
結果她們三個都說沒聽過,囧。

難道我的童年太男孩子化嗎?>_<
這部卡通《閃電霹靂車(新世紀GPXサイバーフォーミュラ)》超好看的!
尤其是OVA那幾部根本是超讚超經典!!我那時超愛SIN的!!

其實我們只是在附近晃了一下,看看潟湖,聽聽賽車,在場外看看裡頭的動靜而已。(笑)
不過後來有個意外發生,同學手機掉了,剛好被賽車的車隊人員撿到,
我們晚上因此走進禁止外人進出的區域領回手機…..XD
近距離看到下午沒法接近的車子,真的叫人超興奮啊啊~~

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以上全是跟蝦子沒關係的題外話!
只是覺得好像該記錄一下,哈哈!

害我晚上看到新聞講到大鵬灣的賽車比賽時,都忍不住尋找撿到同學手機的那個車隊的車~~~~XDD

林邊的路燈很有趣唷,是蓮霧形狀。
天黑以後,很像是橢圓形紅燈籠掛在電線桿上哩。

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四點半,抵達水月軒!

但是在停車場就被已經停了2/3滿的車輛嚇到了!
哇嗚,才四點半耶,怎麼用餐客人就這麼多了!
難怪網路上看到的食記都會提醒大家儘量早一點到啊!

這天是沒看到有客人在門口排隊等待,但是也幾乎差不多客滿了,而且,店內的用餐桌位其實很多耶!
我們在裡頭用餐的時間,隔壁桌都輪到第二組客人用餐了。
生意真的~~~很好!!

水月軒,給人的第一印象就是:綠意盎然。
池塘、蓮花、柳樹、小橋、曲道、涼亭,中式古典庭園式的造景還滿不錯的,很不像蝦店,哈哈。

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入口處。
走過這一池水塘,才真的走到用餐區。

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我們四個人抵達時,屋內的座位大約只剩下兩桌而已,
但是靠近池塘的露天用餐區還有三四桌左右的空桌,便選了池邊的位置入坐。

桌子中間置有瓦斯爐,坐椅是長條小板凳。

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店內坐了八九成的客人,於是沒有拍人的部分,簡單拍一下櫃台以及廚房門口的樣子。:P
用完餐才結帳,但是如果從冰箱裡取飲料的話,就必須先付錢。

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我們就坐在水池旁邊。
雖然旁邊都有圍起來,但是帶小朋友來用餐的大人還是要小心一點,畢竟小朋友都會亂亂跑呀。

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冰箱旁邊有醬料區以及餐具,都是自取。
再旁邊則是免費吃到飽的白飯區。

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MENU
蝦子跟火鍋的價錢都是390元起跳,價位有比山上湖便宜唷!
也一樣是每一盤都是13隻蝦子!
(2015年的價位已調整!!!此為舊價位!!)

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四個人點了:鮮蝦泡菜鍋(450元)、胡椒蝦(390元)、檸檬蝦(390元)、
櫻花蝦麵線(60元)、和風炸豆腐(150元),總計1440元。

白飯是免費的,加上也點了一個火鍋,四個人都吃很飽!
雖說沒到很撐啦,哈哈,我們後來回高雄後,又跑去金鑽夜市續攤。(遮臉)

櫻花蝦麵線

上頭灑了油蔥酥(好像?)、青蔥、櫻花蝦。
味道很簡單,只是天氣很冷,很快就冷掉了。XD

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胡椒蝦

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熱騰騰的鍋子裡,擺了13隻蝦子!
外頭裹的胡椒比較溼一點點,不斷冒出熱氣,讓人食指大動啊!
胡椒蝦的口味很重,一吃就會想配飯,哈哈。

同學吃第一隻就說這口味有比較辣一點,
而裡頭的蝦子,果然很新鮮、很彈牙!
更別提裡頭的蝦膏蝦黃,完全讓人只有很開心可言啊!

本來很想多拍幾張,可是真的好餓~~~
又不想一邊吃蝦子一邊還要拿相機拍照,哈哈,所以這回拍的照片就少了點。XD

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鮮蝦泡菜鍋

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很大一鍋的火鍋!
份量十足啊!
尤其最近寒流來襲,吃這一鍋真的超開心的。

裡頭好像有差不多10隻蝦子左右(這次忘記數有幾隻),以及滿滿的料,主要都是蔬菜類。
大陸妹、高麗菜、金針菇、杏鮑菇、秀珍菇、香菇、蝦子、豆皮、豆腐、泡菜、黑輪等等,
就讓人感覺超豐富的!

雖然說是泡菜鍋,但是口味完全不會辣。
水月軒的泡菜鍋味道有點甜甜酸酸小小小辣,所以不能吃辣的同學也喝湯喝得很開心。
只是,甜甜的口味,可能會讓有些人有點不習慣哩。

蝦子當然不用講,很新鮮很好吃!

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和風炸豆腐

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炸豆腐選用的是很嫩的雞蛋豆腐,炸的外酥脆內軟嫩,
配上和風醬汁,灑上有點像是肉鬆的佐料、海苔絲、青蔥,很簡單,但也很好吃。

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等待著最後一道檸檬蝦上桌啊!

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免費吃到飽的白飯,裡頭有加一些地瓜小小碎屑。

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檸檬蝦

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這一道我是最期待的重頭戲!!嘿嘿~~
檸檬蝦的重點就是炸過的蝦子,浸著檸檬汁,以及上頭灑的檸檬粉、梅子粉(甘草粉)!
哈哈,一直無法確定是不是有灑檸檬粉,但是很像梅子粉還是甘草粉的味道,就是整個搶戲啊!
讓蝦子在酸味裡又提出一種鹹甜味!

酸酸甜甜鹹鹹,真的很好吃啊!!
超對味的!!!
喜歡吃有點酸的人,一定要點這一道!!

我們坐的位置很靠近櫃台以及廚房,真的一直聽到裡頭在喊說檸檬+2、檸檬+3,哈哈!
吃檸檬蝦都會害我不自覺地把蝦殼也一起啃一啃啊!XD

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趕緊來張全體不完全的合照,然後繼續啃蝦子!XD

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最後最後,來個小近照就好了。

當時完全不想多拍,只想努力狂吃,哈哈。
四個人很努力地咬蝦子,大家還說是怎樣,都不講話一直吃,哈哈哈!XDDD

很夠味的胡椒蝦。

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外頭粉末超銷魂的檸檬蝦。

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蝦膏蝦黃。
簡單來個兩張就好,哈哈。

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整體來講,水月軒的蝦子料理真的也很棒!!
是我會願意再從高雄殺去林邊吃的店,嘿嘿嘿!!!


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