食記∥ 台中大甲。鍋全日式涮涮鍋 – 鮮蝦活跳跳,海鮮食材實在,更新N訪食記

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為了三鮮鍋,我們特地跑了大甲一趟只為吃火鍋。(笑)

在台中工作的妹妹去年帶了windko跟爸媽來大甲吃火鍋,非常新鮮的海鮮料,讓我們印象深刻。前陣子妹妹又提到她還是偶爾會跟同事約這裡吃火鍋(聽她說豐原也有分店,但就是沒有大甲店好吃),於是阿母就嚷著她也想再來吃,哈哈。

11/28(週六)早上,windko搭火車回雲林的時候,阿母來電說中午要外出吃火鍋,沒想到是要衝來大甲,哈哈。第二次來吃,遇到了超客滿的用餐人潮啊,生意超級火熱呀!(建議週末來吃就先電話訂個位唄。)

用餐時間:2015/11/28,更新食記文。(第一次來吃的食記在這篇文的後半段唷。)
P.S.因為是很突然地決定衝來吃,沒帶相機,於是二訪的照片全是用iphone5拍的囉。(笑)

2018年更新:把最近一次用餐的照片整理成新的文章唷,請見--

食記∥ 台中大甲。鍋全日式涮涮鍋 – 超推薦美食火鍋店!最愛三鮮鍋,海鮮很優。近大甲鎮瀾宮
http://windko.tw/dajia-hotpot/

 

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台中大甲。鍋全日式涮涮鍋(已搬家,改名為鍋全)
地址:台中市大甲區仁愛街97號
電話:04-2686-5333
營業時間:11:00~24:00

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大約將近十二點抵達鍋全門口,被告知需要等待50分鐘左右才有位置,
留了資料訂位,我們散步到大甲鎮瀾宮拜拜吧。

突然發現了一個很神奇的東西?!
悠遊卡機器?!?!?

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什麼時候香油錢也可以嗶悠遊卡了?!太先進了吧啊啊啊啊啊~~~~

windko跟妹妹當下真是~~文化衝擊!!!
妹妹一直叫我拿出悠遊卡嗶看看一次要付多少香油錢!

後來,我們乾脆問了旁邊的廟宇人員北杯,
他居然回我們說:「可見妳們沒在搭公車,公車上都有廣告啊。拜媽祖也可以嗶卡!一次50元!

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大約是12:40回到店門口,發現等待的客人好多呀。
生意超好。

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簡單拍了店內客滿的景像。

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中間是自行取用的飲料、咖啡、冰淇淋、醬料區。

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咖啡機旁邊是冰淇淋,可是忘記拍了。XD

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一人一鍋,可兩人共鍋。
若兩人共鍋消費未滿300元,需酌收30元。

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若是點海鮮系列,有幾款是可以從這些選項裡選出想要的。

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我們五個分別點了:
麻辣牛肉鍋(280元)、鮭魚鍋(380元)、三鮮鍋(330元)*3。

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一人一顆雞蛋。

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一人一份菜盤。
除了基本的青菜、火鍋料以外,裡頭還附了一隻蝦子呢。

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白飯。

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麻辣牛肉鍋(280元)

弟弟點的,就沒喝看看湯頭囉。

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三鮮鍋(330元),內容物:鮮魚片、東石鮮蚵、活跳蝦

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三鮮鍋(330元),內容物:鮭魚片、東石鮮蚵、活跳蝦

妹妹比較喜歡吃上面的鮮魚片的魚肉,windko跟阿母則是想吃鮭魚片,嘿嘿!
一盤有三片肥美的鮭魚片唷!光用看的就覺得好讚!

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活跳蝦是真的還在跳的!

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旁邊有小杯酒可以倒進鍋裡或是跟蝦子放一起都可以。

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鮭魚鍋(380元)

阿爸想吃全是魚片的,便點了鮭魚鍋。
共有八片鮭魚片。
跟我們三鮮鍋裡的鮭魚不太一樣,這個比較沒有那麼肥的魚皮。

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四個海鮮鍋的合照。
麻辣牛肉鍋塞不進畫面了啦,哈。

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開煮!!
這是菜盤裡所附的蝦子唷,很新鮮,
煮熟以後,很輕易就可以把蝦子跟蝦殼剝離啊。

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菜盤裡讓我們驚豔的還有章魚丸,裡面有小章魚腳耶,很實在。

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蚵仔也不錯新鮮。

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超期待的鮭魚片~~(轉圈)
看著鮭魚片在熱湯裡開始變粉橘色系,就覺得好開心啊。
畢竟還滿少在吃火鍋時吃到這樣的鮭魚片哪。

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肉質很好吃,讓我第一口就嚷著好好吃。
哈,我妹是把鮭魚肉剁碎跟白飯、高湯攪在一起吃,她說超好吃的。XD

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活跳蝦被我們放到最後才吃。(笑)
活動力有稍微降低很多,哈。
煮好以後的色澤依然是新鮮蝦子的顏色啊,超輕鬆脫殼真的太棒了。

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妹妹說要拍煮之前跟煮之後的對比照。:P

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以上是我們二訪的簡單食記了。

依然覺得~~~好滿足!很好吃啊!
而且~~~吃好飽啊~~XDD



底下是2014年一訪時所寫的食記。(還在舊店址)

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三鮮鍋的食材真的很新鮮,尤其是那活跳跳的蝦子啊!!

之前我妹就說有機會要帶我來大甲吃一間很好吃的火鍋,她極力推薦海鮮的食材很不錯,
剛好2/22(週六)來大甲鎮瀾宮拜拜,於是就以它當做午餐了!
一人一鍋,真的吃滿飽的,
尤其是那個跳跳蝦讓更人難忘,蓋子才打開一下子,就跳到桌上給它踢踏蹦了!XD

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台中大甲。鍋仙日式涮涮鍋(已搬家,改名為鍋全)
地址:台中市大甲區文武路181號
電話:04-2686-5333

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鍋仙日式涮涮鍋(大甲店)離大甲鎮瀾宮不遠,步行過來大概五分鐘左右吧。
位在文武路以及信義路的交叉口。
吃飽要離開時,由於外頭不少人候位,也就沒拍整個店面外觀。:P

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門口貼了個搬家告示。
不過我妹來吃過幾次,她說貼一段時間了,但還沒搬。XD
Anyway,讓大家留意一下囉,可能會搬到斜面對而已,不遠。

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鍋仙日式涮涮鍋是一人一鍋方式,可兩人共鍋。
若兩人共鍋消費未滿280元,需酌收30元。

免費取用的東西包括:飲料、沾醬醬料、綠豆湯、冰淇淋。
(哈,也是因為客滿,就讓我小小偷懶沒拍店內的擺設以及自助區的照片了。XD)

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鍋類與價位,都印刷在餐墊上頭。
最基本的鍋是210元,不過在此推薦可以點它們家的海鮮鍋,真的滿不錯的!
我妹就說她來吃,大多是點三鮮鍋(海鮮類任選三樣)。

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這天是和阿爸阿母跟妹妹同行,於是我們四個分別點了:
海鮮肉片鍋(320元)、鮮魚魚片鍋(300元)、三鮮鍋(320元)*2。

每次吃火鍋,都會忘記使用的雞蛋,一人一顆。
我跟我妹還是沒煮蛋,哈。

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菜盤。
給的量還滿多的,青菜新鮮。
菜色有高麗菜、大陸妹、南瓜、玉米、芋頭、金針菇、豆腐、豆皮、花椰菜、香菇、火鍋料。
比較讓人意外的是,居然有一尾蝦子!!

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海鮮肉片鍋(320元)

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選擇搭配的肉品是牛肉。
牛肉大約有十片左右,切得很薄。

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蝦子是重點啊~~~~
點餐時看到隔壁客人桌上滿滿的盤子,就覺得好開心好期待。
等到我的蝦子上桌時,終於懂了為什麼我妹會說鍋仙的海鮮很不錯,
因為~~~~牠們是活跳跳的活蝦啊啊啊啊啊~~~~~
透明的碗倒蓋著,就是為了不讓牠們跳出來!!
(海鮮肉片鍋的蝦子有十隻!我有數~XD)

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好吧,為了拍照,我還是把蓋子打開,
結果~~~~~
才拍個一張照片,突然有隻蝦子跳了一下,
牠、居、然、跳、出、去、了!!!!

害隔壁的客人們也跟著嚇一跳!囧~~
金拍謝啊!!
我們也手忙腳亂地超怕牠跳到隔壁桌~XDDDD

牠一跳還跳真遠,跳到坐在我對面的阿母的鍋子旁邊,
只好叫我阿母趕快把蝦子抓進去她的鍋子裡!!
阿母:「牠也真會跳耶,都丟到鍋子裡了,還要用筷子壓住,不然牠一直跳。」

呃,好像有點殘忍(?),可是這樣的蝦子真的很好新鮮啊啊啊~~~

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鮮魚魚片鍋(300元)

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阿爸點了魚片鍋,總共有十片。
雖然說魚片是冷凍上桌,但是每一塊都好大塊啊!!

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我看阿爸吃到最後已經完全投降,大概兩天內不想再吃魚了吧,哈哈。
這一大盤的魚片實在太多了,噗。
如果怕自己也會吃膩的話,就來個三鮮鍋,綜合的三種海鮮會比較好唷!XD

三鮮鍋(320元)

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我妹跟阿母都點三鮮鍋,選的海鮮料就是:鮮蚵、蝦子、魚片。

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魚片有四片,鮮蚵給的量還滿多的,蝦子應該至少也有七隻以上吧,這回就沒細數了。

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桌上一角的主食材區合照。
擺起來,真的好豐富的樣子呀!

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以下,就是簡單煮食照囉。

牛肉OK,就是最基本的口感。

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菜盤裡的蝦子。
口感頗鮮。

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海鮮盤裡的活蝦,完全整個超新鮮啊~~XD
讓人吃得很開心,哈哈。

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鮮蚵。

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魚片。

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整體來講,鍋仙的火鍋食材真的很不錯!
尤其是海鮮應該是它們家的主打食材吧。

不管是冷凍魚片還是活跳跳的蝦子、肥美的鮮蚵,
新鮮度真的都很好,吃得到食物的鮮甜。:D

如果有機會,一定會再來回訪的店!
而且,下次還是要繼續點海鮮鍋!:D


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  1. 之前看了版主的文章,一直很想去吃吃看,後來發現后里有開耶,就想說都是台中店應該差不多吧,便在前些天去吃了后里店,結果發現只有飲料和冰淇淋,沒有甜湯(或許有可能大概是喝完了吧),然後活蝦剛好也沒了(超可惜),不過活蝦要另外加錢,吃了後感想是滿好吃的,食材挺新鮮的,服務態度滿不賴的,但可能也許或許是我期待太高,導致最後有點小失望,下次來去大甲店吃吃好了
    版主回覆:(08/04/2014 11:43:49 PM)
    原來后里有店喔,這我不知道耶!!
    之前我妹是在后里工作,她都是跑去大甲吃,哈哈。
    不過我吃的時間是好幾個月錢了,難道~~有漲價了嗎?>口<

  2. 那家改到斜對面後、改名為鍋全
    而舊店的位置也是一樣是鍋仙!!:
    但不是同老闆!!!
    味道應該也會不一樣吧?!
    所以大甲有3鍋!!!!
    鍋仙 、鍋神、鍋全
    版主回覆:(08/06/2015 10:53:12 AM)
    我之後都沒有再去大甲吃看看囉,所以真的不知道~~@@
    感謝補充~

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