食記∥ 雲林西螺。三角大水餃(延平老街)

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三角大水餃真的很像水晶餃+肉圓的混合口感啊。(笑)

雖說windko是雲林人,但上次來到西螺,好像是前年的過年時節了唄?
這回主要是去了莿桐的孩沙里花海,午餐便決定在外頭解決,順路來到西螺剛剛好。
妹妹直接嚷著說她想吃三角大水餃,
哈,其實我跟她第一次吃三角大水餃也是唯一的一次已是8年前的事了…..(遠目)

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雲林西螺。三角大水餃
地址:雲林縣西螺鎮觀音街12號(延平老街附近)
電話:05-586-3955
營業時間:10:00~17:00,週一公休

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第一次騎機車來西螺時,找了幾間小吃,像是琴連碗粿、三角大水餃,都是那時吃過的。
另外西螺有名的九層粿,是弟弟騎單車運動順便買回來的。
對三角大水餃的印象比較深一點,記得還不錯吃,有點像肉圓,皮QQ的我跟妹妹都算喜歡。

三角大水餃不在延平老街的兩側,而是在裡頭的巷道裡,但也滿好找的。

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菜單。
三角大水餃一顆就是20元,有分乾與湯。
另外還有其它麵類、湯類、小菜等。

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粿仔湯(30元)

阿爸在我們點餐時,看到附近有客人點了粿仔,說看起來很不錯,就慫恿阿母點了一份。XD

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肉粳麵(35元)

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肉粳(30元)

肉粳的湯頭還可以,不過裡頭的肉料給的不少耶,算是大方耶。
湯頭還好,但我覺得肉很好吃。XD

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小菜

滷汁很有豬的味道,我不太會講,就是滷汁有豬肉的一股小腥味。
除了那味道以外,小菜口味都還可以。

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兩顆水餃,湯(40元)

三角大水餃應該是用蒸的,湯的口味就是把麵湯加入,
像是陽春麵把麵換成水餃的感覺,湯頭一樣。
我記得我第一次就是吃湯的,但感覺很不習慣,所以~~我這次點乾的!XD

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兩顆水餃,乾(40元)

沒錯,乾的三角大水餃~~~真的很像大顆水晶餃+肉圓唄!
我喜歡他們的皮,就滿Q的,不會太軟,絕對不像南部蒸肉圓那種黏綿綿的口感唷。

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裡頭的內餡跟肉圓就差滿多的了,真的就很像水晶餃的內餡。
要舉例的話,中部炸肉圓的內餡是一塊的,但三角大水餃的內餡是鬆鬆散散的。
不過,一樣有我很愛的筍角!:D

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桌上有兩種辣醬,都加來試試。
順便近拍一下三角大水餃的內餡唄。

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個人覺得他們家的皮真的滿好吃的,是我偏愛的口感,
但是內餡就比較愛像炸肉圓的那種咬勁內餡囉。

整體來講,是可以來吃看看的小吃唷。


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