食記∥ 高雄鼓山。讚呀!正宗韓式烤肉 짱이야삼겹살(近巨蛋站、瑞豐夜市)

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高雄的韓式烤肉店越來越多,當然立馬跟朋友相約吃烤肉呀!

這家最吸引我的大概就是夾起來有幾十公分長的五花肉吧~(照片請往下面翻)話說前幾天跟朋友約吃飯,想著應該開發新店了吧,不然老是舊口味的店家N訪,於是google到了幾家新開不久的烤肉店,就決定來巨蛋站附近的짱이야삼겹살嘗鮮看看。

肉的口味跟品質還不錯,只是我們三個吃比較多,除了套餐還加點了兩道食物,哈~~

 

話說在高雄的韓式烤肉似乎很少出現炭火烤肉的耶?咦?
目前在高雄吃過的三家韓國烤肉專賣店,好像就只有釜山男子是用炭火烤肉囉。(可惜它已經關門了><)

食記∥ 高雄左營。釜山男子(부산남자)韓國烤肉專門店 – 鐵桶桌椅&美味烤肉,讓人一秒到韓國!(近左營高鐵站)
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食記∥ 高雄前金。꽃돼지花小豬正宗韓式烤肉 – 滿滿釜山味的韓國烤肉(大立百貨後方)
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讚呀!正宗韓式烤肉 짱이야삼겹살
地址:高雄市鼓山區文信路255號(近巨蛋站2號出口)
電話:07-552-6270
營業時間:11:30~14:30;17:30~22:00(每週一公休)
備註:用餐加一成服務費

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很少過來這一帶用餐,但文信路附近似乎有不少美式餐酒館之類的,所以韓式烤肉店開在這裡,頗醒目的呀。

用餐時間是4/27(週三),預約了晚上六點半的位置,三個人用餐。

抵達店裡時,我們居然是晚餐的第一組客人,哈,下面照片是離開時拍的,這時店裡大約做了四桌的客人。

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好像有二樓座位?不太確定。不過一樓大約就只有六桌的座位。

桌子正上方都有吸油煙管。

最裡頭的牆上掛了豬的各部位肉品名稱說明,喔,電視螢幕正播著精華版的太陽的後裔啊~~~

整個用餐過程,螢幕裡的宋仲基根本都把朋友的眼光吸得緊緊的,噗~~XD

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七點過後,陸續有其他定位的客人入座。這照片還剛好拍到宋仲基的特寫~~XD

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菜單給大家參考。分成一人~四人套餐,搭配底下的肉品與配菜選擇。

基本配菜有一些可以續,括號起來的好像是無法續盤。

但由於同行友人不能吃生菜類,所以我們並沒有把配菜盤吃完,也就沒詢問續盤囉。

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我們三個人點了三人套餐1150元(選擇了五花肉、豬頸肉、韓國醬油豬肉、韓式辣醬五花肉、大醬鍋、回憶便當、蒸蛋、基本菜盤)、起司泡菜煎餅150元、飲料三罐105元、白飯15元、辣炒年糕150元,加一成服務費,總計是1727元。

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只要店家有開發票,windko都習慣拍個發票照片。

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好吧….嚴格來講,在台灣吃韓國烤肉真的好貴呀呀呀呀呀~~~~~
不禁默默想起上次在韓國吃到的一人11000KRW就可以五花肉+大醬湯+小菜吃到飽><

∥韓國首爾食記∥ 汝矣島站烤肉吃到飽:엉터리 생고기 – 5cm以上的超厚切五花肉+小菜+大醬湯無限添加唷!超夯烤肉店!
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讚呀!正宗韓式烤肉 짱이야삼겹살所使用的是瓦斯爐烤肉。
沾醬有三種,已放於桌上。

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基本菜盤

一人一個清淡醬油沾醬,然後還有包肉用生菜、洋蔥、高麗菜絲、蔥絲、泡菜、水蘿蔔。
中間那盤則是年糕、鳳梨、馬鈴薯、杏鮑菇,要放上烤盤的。

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蒸蛋

吃習慣膨起來的雞蛋蒸,一時之間還不太習慣。不過還不錯吃,上頭的配料有紅蘿蔔唷。

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大醬湯

沒法續湯的唷,不算太鹹。

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回憶便當

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打開以後,先用筷子攪一攪,在拿起來搖一搖。
但覺得其實很難搖均勻,似乎還是全程用筷子攪拌比較快,哈。

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今天遇到的飯太濕,完全黏呼呼的,囧。
朋友還再加點了一碗白飯。

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五花肉、豬頸肉

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咳咳咳,當服務生夾起五花肉時,立馬喊著請讓我拍照~~~~XDDD

瞧瞧這畫面,是不是根本就是在韓國烤肉店才會看到的景觀呀!!

好~~~長~~~啊~~~~
而且已經先將肉切割出許多痕跡,讓等一下的烤肉更快熟哪!

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放上烤盤,畫面依然讓人開心。
最喜歡有厚度的五花肉了,耶!

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其他配料跟著擺上去。

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有兩位服務生站在桌邊幫我們服務,但好像是一邊在進行教導,所以剪肉速度有點慢,
於是我們直接說剩下的一半,我們自己來剪就好了~~~~XDD

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三人套餐可以選四種肉,這是肉肉集合照。:P

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覺得事先把肉做些切痕,真的會讓肉烤起來比較好吃耶?
不知道是不是我的錯覺,哈,不過他們家的五花肉品質還滿不錯的,好吃。

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當然也來個生菜包肉大口吃啦。

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豬頸肉

豬頸跟松坂肉在做選擇,我跟朋友都選了豬頸肉,哈。
覺得這部分的肉真的很Q很好吃。

BUT~~~看到其它網友分享的份量,為什麼我們三人份的比別人的還要少耶,嗚嗚嗚嗚嗚嗚~~~

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韓式辣醬五花肉、韓國醬油豬肉

醃漬的兩種肉,就是最後才上鍋烤。口味較重,但也不錯吃呢。

只是醃料沾鍋,容易讓肉看起來焦黑焦黑的。XD

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起司泡菜煎餅150元

煎餅是軟式的喔。

我們吃習慣的是煎得酥脆,所以它一上桌時,朋友還覺得小可惜。但沒想到吃一口就覺得很順,好吃,她說意外地讓人覺得很涮嘴。

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辣炒年糕150元

兩位朋友都不太能吃辣,點辣炒年糕前,還特別詢問辣度。
服務人員也特別回廚房問社長能不能調整辣度,結果社長有特別為我們少放了一半的辣度~~人真好!
除了年糕,蔬菜跟菇類其實滿多的,口味雖說有點不是我以為的,但也還OK。
(個人喜歡辣醬加比較多的口感啦~XD)

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整體來講,烤肉部分的品質還不錯。
服務速度也不錯。

是可以來嘗鮮吃一趟囉。:P

 

以上個人食記想法,給大家當參考囉。

 

 

 

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