食記∥ 高雄前金。꽃돼지花小豬正宗韓式烤肉 – 滿滿釜山味的韓國烤肉(大立百貨後方)

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第一次在高雄吃韓國料理,卻在店裡遇到好多韓國客人,真的超妙!

高雄目前韓國烤肉百家爭鳴哪,花小豬算是windko放口袋名單一段時間的店家,直到昨天臨時起意跟朋友約吃花小豬,朋友立馬打電話訂位,訂了週一晚上17:30的時間,哈,還好有訂位,因為生意比我們以為的還要好呢!

插曲就是,旁邊坐了一桌四人組的韓國客人,一直傳來讓人不能錯認的釜山腔啊,好懷念啊!(因為windko上週末才從釜山回來,哈哈,聽不懂韓文,但釜山腔的尾音真的很好認啊!聽說老闆也是釜山人?)

 

 

二訪食記請見:

食記∥ 高雄前金。꽃돼지花小豬正宗韓式烤肉,好吃所以二訪(大立百貨後方)
http://windko.tw/kaohsiung-blossompiggy/

 

 

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꽃돼지 花小豬正宗韓式烤肉
地址:高雄市前金區光明街3號
電話:07-221-1221
營業時間:週一~週五17:30~00:00,週六~週日11:00~00:00
備註:用餐加一成服務費,每人低消300,用餐時間100分鐘

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用餐時間是7/18(週一),晚上五點半。一下班就馬上衝來市區,根本是要跟烏雲跟大雨搶時間的啊。(笑)

等待店家開始營業,比另兩位朋友還早到。花小豬在大立百貨正後方的巷子裡,算是滿好找的囉。

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店內採用的是鐵盤+瓦斯爐,烤盤斜放可以讓油脂流下去。

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話說在高雄的韓式烤肉似乎很少出現炭火烤肉的耶?咦?目前在高雄吃過的三家韓國烤肉專賣店,好像就只有釜山男子是用炭火烤肉囉(可惜的是它已經關店><)。

食記∥ 高雄左營。釜山男子(부산남자)韓國烤肉專門店 – 鐵桶桌椅&美味烤肉,讓人一秒到韓國!(近左營高鐵站)
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食記∥ 高雄鼓山。讚呀!正宗韓式烤肉 짱이야삼겹살(近巨蛋站、瑞豐夜市)
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花小豬的菜單。有兩人份、四人份菜單,也有其它加點部分。

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我們是三個人用餐,點了兩人份的B套餐799元(含豬肉拼盤、烘蛋、大醬湯、綜合野菜、海苔飯)、加點一份豬五花肉250元、海鮮煎餅220元、hite啤酒120元,加一成服務費後,總計是1528元。

吃得滿飽的,哈哈,覺得如果三個人用餐,可能就兩人份套餐再加點一份肉就夠了啊啊啊。

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有開發票唷。

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由於我們入座時。店內已有幾桌客人,後來完全客滿啊啊啊啊~~~生意超好的!!只好用手機簡單拍個兩三張照片囉。(笑)

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話說最妙的是~~~~這一餐就遇到十幾個韓國人耶!!太神奇了!XD

連店內的服務人員,也有好幾個韓國人。會發現是因為他們上菜時,一邊介紹小菜是什麼,開口就發現口音不太一樣。:P

另外,服務生幾乎是全程都會幫忙烤喔!!完全不需要自己動手,他們的服務速度很快!讓人覺得服務費付得很甘願!XD

 

喔,數了下,光是外場的服務人員(包含老闆跟櫃台人員)總共有十個左右耶,人力很充沛。有一位像是老闆的大叔(韓國人),三不五時就會巡視過來,幫我們翻肉剪肉的同時,會很親切地問候,雖說語言沒說很通,但他的熱情讓人難忘啊~~!

 

小菜陸續上桌。花小豬給的小菜都可以續盤耶!而且種類也算不少,有蘿蔔絲、蔥絲、泡菜、豆芽菜、生肉用生菜、生菜沙拉。

桌上有一大瓶的麥茶(吧?)。

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右邊是海苔飯,真的就一碗飯+一盒海苔,哈哈。

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B套餐的豬肉拼盤。,共有三種肉。
豬五花肉、豬梅花肉、醬醃豬排骨。

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綜合野菜
等等放上烤盤烤來吃的。

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服務人員將蔬菜們都放上烤盤以後,再加入泡菜跟豆芽菜。從下方照片可以看出油是怎麼流出去的吧。(笑)泡菜滿好吃的,能續盤真是開心。

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啤酒開下去,五花肉放上去,就是打卡照啦!XD

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大醬湯
口味沒有在韓國喝到的那麼鹹,略為清淡一點。

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烘蛋
友人似乎滿喜歡的,她說好吃。

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烤肉嘛,主角當然是肉啦。豬五花,厚度大約算是普通,不過肉片都有切花痕跡耶。

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開始當大小姐,只要拍拍照,看看肉,等著服務人員幫我們翻面還有剪肉~~>///////<
話說上方的抽油煙管威力很強大,瞧管子吸油煙的速度與火力還滿棒的。

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已經熟了、可以吃的肉塊,服務人員會將它們放在一旁的蔬菜上喔,就可以準備夾來吃,或是以生菜包肉大口塞進嘴巴了。

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坐著實在無法拍入全部桌面,只好拍一部分。

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加點的一份豬五花肉(250元)

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烤肉似乎有一定的順序,先把豬五花肉都烤完。

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這次的切花痕跡夠明顯了吧!
真的漂亮!

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附上影片XD

 

豬五花吃起來滿好吃的,品質還不錯。拿菜包著吃,挾小菜吃,或是直接沾醬吃都好吃。雖說我們三個人一起吃飯,只有一位朋友說她覺得還是有一點點的豬腥味,但整體講不錯吃。

要特別提醒的是~~旁邊的蔬菜請留意,會不小心沒翻面就烤焦了~~XD

這回就偷懶沒拍拿菜包肉的畫面了,哈。

接著是放豬梅花肉。

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醬醃排骨。
個人是覺得口味好甜啊~~~
原本以為應該是鹹的,但沒想到甜味也太搶戲了!>口<

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按讚打卡送的魷魚
(蝦子跟魷魚選一種,我們選了不需要剝皮的魷魚,哈。)

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海鮮煎餅(220元)

是偏脆的口感,不錯吃,可惜是粉好厚實哪~XD

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整體來講,覺得是間不錯吃的韓國烤肉店。

給大家當個參考囉。:)

 

 

 

 

高雄韓國料理

<再度提醒,食記只是記錄當下用餐心得,僅供參考!畢竟每個人口味與飲食習慣不同,我的天菜可能對你來說是賽也不一定。為了避免遇到店家變動或是漲價情況,請大家也查看更近期的網友分享文章唷。>

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