韓國釜山食記∥ 釜山站食記:三珍/三進魚糕 – 超美味的釜山必吃美食,口味多元選擇多;搭火車的早餐好朋友!(삼진어묵)

Day3_01_001.JPG
擺在架上的各式釜山魚糕,每一種都好吸引人啊!而且有好多沒想過的口味唷!

P.S.2017年6月更新,網友告知店面已搬至釜山火車站一樓。

「부산어묵(釜山魚糕)」這名稱,在許多地方都可以看到,魚糕,是以魚漿所製成的食品,從單純的魚漿,變化出各式各樣的特別口味。

其中最有名的兩家,大概就是三珍/三進魚糕(삼진어묵)與古來思魚糕(고래사어묵),

這次來釜山就想著剛好釜山車站內有三珍/三進魚糕的分店,當然要來品嘗看看囉!

 

 

先附上釜山站周邊地圖,順便標示了windko吃過的餐廳,下面有網誌文章連結給大家參考唷。

BWH_03.jpg
地圖來源:韓巢中文版韓國地圖

∥韓國釜山住宿推薦∥ 釜山站。東陽旅館(동양모텔)- 釜山火車站旁,交通超方便,平價CP值高的Dong Yang Motel (附官網訂房方法)
http://windko.tw/2015-09-15-822/

∥韓國釜山住宿推薦∥ 釜山站民宿。Busan Winnie House – 樓中樓套房,機場巴士可達,近釜山站1號出口
http://windko.tw/2016-07-10-938/

∥韓國自由行∥ 釜山站食記:青春湯飯(청춘국밥)- 每次來釜山一定要選一家嘗試的豬肉湯飯美食啊!
http://windko.tw/2016-08-04-959/

∥韓國自由行∥ 釜山站食記:大建名家豬肉湯飯(대건명가돼지국밥),24小時營業的美食,白切肉血腸拼盤超美味!
http://windko.tw/2015-09-22-825/

∥韓國自由行∥ 釜山站食記:本田豬肉湯飯(본전돼지국밥)- 釜山必吃美食!濃厚湯頭溫暖你的心
http://windko.tw/2014-10-15-652/

∥韓國自由行∥ 釜山站食記:橋村炸雞 – 消夜必吃韓國炸雞之為了拿李敏鎬的野餐墊!
http://windko.tw/2014-10-09-650/

∥韓國自由行∥ 釜山站食記:三珍魚糕(SAMJIN,삼진어묵)- 超美味的釜山必吃美食,口味多元選擇多
http://windko.tw/2016-08-03-958/

∥韓國自由行∥ 釜山站食記:飯捲天國Cafe(김밥천국카페) – 鍋物飯捲熱湯都是早餐消夜好夥伴!釜山車站1樓,24小時營業
http://windko.tw/2015-09-13-820/

∥韓國自由行∥ 釜山站食記:면박사(麵博士)- 水冷麵、冷拌麵、韓國蒸餃,24小時營業
http://windko.tw/2015-08-31-808/

 


 

第一次吃是2015年八月,要搭早上7:55的KTX從釜山站前往新慶州站,提早了些時間出門,除了要現場買票以外,還要順便買飯捲天國、三珍魚糕當早餐。(笑)

第二次吃,是2016年七月,要搭早上7:05的火車從釜山站前往三浪津站。

 

哈,店家真的~~很早就開始營業了唷!買個魚糕當早餐,在火車上吃,或是帶去目的地野餐,都很棒的。

 

買車票怎麼買?
windko都是用手寫方式(亂念怕對方聽不懂啊啊啊),然後遞紙條給售票人員。:P

Day7_02_071.JPG

 

會跑去三浪津站,都是因為要衝釜山郊區最新景點!騎railbike!

∥韓國釜山自由行∥ 釜山也可以騎鐵路自行車!橫越洛東江吧!金海洛東江鐵道自行車(김해 낙동강 레일파크)!詳附釜山市區前往的交通方式&回程公車時刻表
http://windko.tw/2016-07-12-940/

Day7_01_001.jpg 

 

三珍魚糕在釜山車站的二樓,售票口附近就可以發現很明顯的店面了唷!

Day3_01_002.JPG

從1953年開始的三珍魚糕(삼진어묵),SAMJIN Fish-Cake。

Day3_01_003.JPG

 

七點多的此時,沒有很多客人在店內買魚糕,剛好讓我們很悠閒地挑選想吃的口味。

欸,明明一人已經買一條飯捲要當早餐吃了耶!沒想到大家卻被魚糕吸引走了,嚷著說可以再買個一兩條當點心吃,哈哈。

Day3_01_004.JPG 

 

款式真的超級多的魚糕!!

在臺灣沒看過的口味,在這裡全部都可以找到耶!

有很簡單純粹的魚糕、有包起司的、包辣椒的,甚至還有裡面包熱狗的!

Wow!!當下讓我們考慮了好久才決定要拿什麼想吃的口味,哈哈!

Day3_01_005.JPG

Day3_01_006.JPG

Day3_01_007.JPG

Day3_01_008.JPG 

 

下面三張是2016年拍的,價位牌比較大了耶。

Day7_02_072.JPG

Day7_02_073.JPG

Day7_02_074.JPG

 

店面上頭的壁畫,呈現著魚糕的製作過程。

Day3_01_009.JPG

除了現炸的魚糕,一旁還有冷藏的包裝販售,
之前朋友就帶了保冷袋等,從釜山帶了幾包三珍魚糕回臺灣呢!
上一次的聚會,就已見識到三珍魚糕最簡單的口味,卻也很美味!

Day3_01_010.JPG

Day3_01_011.JPG

 

此時沒有很多客人,當我們傍晚六點多回到釜山站時,門口可是排了超長一排的人龍呀!
記得路過時看到沒人排隊,就趕緊買來吃看看哩!:P

Day3_01_012.JPG 

 
今日早餐。
在KTX上頭吃飯捲天國。

Day3_01_013.JPG

 

往新慶州站的路上邊吃早餐邊上網。(無誤)

★韓國方塊機使用心得:http://windko.tw/2017-02-20-1035/
★wiho九折優惠訂購連結(只要是表單裡的各國機器都享九折喔):http://www.telecomsquare.tw/index.php?shop_code=windko

Day3_01_014.JPG

 

四個人帶著好幾個魚糕,尋覓著地方可以野餐。
結果今日第一個景點慶州良洞村的某個草坪加椅子,就讓我們坐下來吃點心。(笑)

起司口味的魚糕,跟紫菜(還是葉子?)包著的魚糕。

Day3_01_015.JPG 

Day3_01_021.JPG
 

忘記口味了,但側面的切面可以看出裡頭的料不錯。

Day3_01_016.JPG

Day3_01_017.JPG

windko選了這個很神奇的魚糕可樂餅。
猜得出是什麼嗎?

Day3_01_018.JPG 

答案是──辣椒口味!!

裹了炸粉的魚漿,裡頭包了去籽的辣椒,最裡面還藏了冬粉、魚漿肉末、蝦仁等等,

口味很讚!!!
會辣嗎?其實不會唷!
除非吃到了辣椒籽才會覺得有點辣,但整體來講,這口味超特別、又不膩,很好吃!

Day3_01_019.JPG

Day3_01_020.JPG 

 

偽裝成薯條熱狗的魚糕,哈哈。

Day3_01_022.JPG

這根超級有飽足感的!
三層口感,都很厚實,讓人覺得超划算的。

Day3_01_023.JPG

 

第二次吃三珍魚糕,就記得拍了收據。
價位大約都在800~2000KRW之間。

Day7_02_075.JPG

帶著它們去金海,等待騎鐵道自行車之前,開動當早餐吃。

很簡單的魚糕,不太確定裡頭那些是不是海藻之類的。:P

Day7_02_076.JPG

也是基本款魚糕,外頭裹了一片紫菜。

Day7_02_077.JPG

炸蝦魚糕,裡頭的蝦子還滿好吃的。

Day7_02_078.JPG

Day7_02_081.JPG

花枝(魷魚?)魚糕。
最吸引我的是外頭一顆一顆的,咬起來很妙哩。

Day7_02_079.JPG Day7_02_080.JPG

熱狗魚糕。
個人對於熱狗這類的炸物其實還滿偏好的,嘿。

Day7_02_082.JPG

Day7_02_083.JPG

 

價錢沒特別拍照,所以真的忘記單一價錢了,哈哈。

但是!!每一種都很好吃耶!!!!口味簡單的也就很好吃了!!

大概是因為用料真的很實在吧,魚漿吃起來就是新鮮,沒有太多不該有的味道,雖然我們選的口味有幾個是炸過的,但真的不會太油膩唷。

真的超推薦一定要買來吃看看啊!!

 

 

 


August 22~27, 2015, 韓國自由行(釜山、慶州、浦項)

8/22(Sat)
Day 1:臺灣桃園機場→韓國釜山金海機場(釜山航空)浦項巴士站(高速巴士)
희야네쭈꾸미&빈대떡(喜也列烤小章魚&綠豆煎餅)蘋果樹飯店Apple Tree Hotel

8/25(Tue)
Day 4:大建名家豬肉湯飯LINE FRIENDS Store & Café(樂天百貨光復店)
→ 影島 HOMEPLUS 搬貨 → 西面站 皇帝潛水艇(황제잠수함) → 雪冰

August 22~27, 2015, 韓國自由行十一輯★釜山、慶州、浦項,姐妹淘的旅行之打卡全記錄&行程表

∥韓國釜山住宿∥ 釜山站。東陽Motel(동양모텔)- 釜山火車站旁,交通超方便,平價CP值高(附訂房方法)

∥韓國浦項住宿∥ 浦項住宿心得:Apple Tree Hotel(애플트리 호텔),浦項巴士站旁(附訂房方法)

∥2015。韓國首爾自由行∥ 行前準備。自製明信片,用自己拍的照片做明信片當紀念吧

∥2015。韓國首爾自由行∥ 無線上網分享器,WI-HO!方塊機 4G LTE上網(附九折優惠連結,一天179元)


∥韓國首爾自由行∥ 行前準備&注意事項懶人包(機票、住宿、換錢、優惠券、wifi egg、APP等)

∥韓國首爾自由行美食地圖∥ 首爾必吃與食記匯整懶人包

∥韓國釜山自由行美食地圖∥ 釜山必吃與食記匯整懶人包

∥韓國釜山自由行遊記∥ 釜山必去景點、吃喝玩樂推薦行程遊記匯整懶人包(含慶州、麗水、順天)

∥韓國自由行隨時無線上網∥ WI-HO!方塊機使用心得(附九折優惠連結)

∥韓國首爾自由行∥ T-money(交通卡)教戰手則

∥韓國自由行實用app∥ T-money餘額查詢(NFC)-人不在韓國也可以查T-money剩多少錢

∥韓國首爾自由行∥ 換錢,首爾明洞的民間換錢所

∥韓國釜山自由行∥ 換錢,釜山站、南浦洞的民間換錢所

行前準備:插頭轉接器與韓國插座

行前準備:청와대(青瓦台)預約導覽圖文教學

行前準備:창덕궁후원(昌德宮秘苑/後苑)預約導覽圖文教學

∥首爾住宿心得∥ 安國站/鐘路三街站。Hostel Korea 11th 昌德宮店

∥首爾住宿心得∥ 弘大站。威之海民宿

∥首爾住宿心得∥ 弘大站。Stone House 2號房

∥首爾住宿心得∥ 新村站。W house

∥首爾住宿心得∥ 新村站。朴媽咪在首爾的家(星星房2)

∥首爾住宿心得∥ 新村站。Sinchon J guest house

∥首爾住宿心得∥ 新設洞站。TOMOhouse

∥首爾住宿心得∥ 明洞站。Namsan Guest House 1(南山GH1)

∥首爾住宿心得∥ 明洞站。Seoul Tower Village

∥釜山住宿心得∥ 釜山站。東陽Motel(동양모텔)

∥釜山住宿心得∥ 中央站。Mi Casa Home

∥釜山住宿心得∥ 南浦洞站。Elysee Motel(엘리제모텔)

∥浦項住宿心得∥ 浦項巴士站。Apple Tree Hotel(애플트리 호텔)

∥慶州住宿心得∥ Gyeongju Guest House(慶州GH)

 

 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

  1. 遠看魚糕,感覺好像麵包哦~
    版主回覆:(08/03/2016 09:07:28 AM)
    哈哈,真的很像麵包,但其實就像是甜不辣黑輪啦XD

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *