釜山食記∥ 東萊站:東萊銅盆蒸排骨 – 紅通通超下飯的燉排骨,最後一定要加點炒飯!(有牛肉與豬肉的選擇)

 

顏色看起來像是超辣的,但其實我們是點原味,一點都不會辣唷!:P

下午的行程是爬東萊邑城的城墎,考慮到要吃點肉類才有體力,便搜尋到了這家店(동래양푼이갈비찜),剛好在東萊站附近,是通往東萊邑城的路上呀,這麼順路,當然就來吃看看囉。

噢,因為同行有朋友不能吃牛肉也不能吃辣,所以事前有做功課啦,牛、豬的選擇都有,另外辣度也可以調整唷,都可以放心地點來吃呀。

 

 

關於東萊邑城(동래읍성)的美景,請見此篇文章:
∥韓國釜山遊記∥ 釜山城墎 東萊邑城(동래읍성)- 秋季賞楓景點,城牆楓紅美景與歷史遺跡的交織(附詳細地圖路線&交通方式)
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windko是先去了梵魚寺,然後在東萊站旁邊吃排骨。

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先附上地圖說明位置。동래양푼이갈비찜位在東萊站(동래역,Dongnae,125)4號出口附近的巷子裡,走過去只需要2分鐘,很近啊。

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下方是實際照片。

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如果要搭公車去東萊邑城,就在這裡搭車即可。

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在這個巷子(白色箭頭所指位置)轉進去就對了。進巷子以後的右前方即是店家。

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동래양푼이갈비찜(東萊銅盆蒸排骨)
電話:051-556-0948
地址:부산 동래구 충렬대로181번길 47-5(釜山 東萊區 忠烈大路181街47-5)
營業時間:11:00~02:00

 

P.S.갈비찜的翻法有兩種:蒸排骨跟燉排骨。
友人H說:其實”蒸”會比較適合,因為갈비찜這道料理是排骨先蒸熟,客人點餐後再加醬調味、加熱。

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今天很晚出門跑景點,所以~~~~午餐是在很詭異的時間吃,哈哈!現在時間:下午兩點五十分。XD

原本店裡的三位服務人員都在休息、吃午餐,突然被我們嚇到,而且我們還是外國人,他們都驚慌了一下。XDD

 

整間店就只有我們三個,包場了,所以拍拍店內模樣囉。(笑)

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MENU

店內賣的갈비찜有兩種,但因為個人被上面的吸引走,所以就沒去查下面的怎麼翻。windko直接附上自己翻譯後的菜單讓大家參考囉。:P

要留意的是:基本出餐是兩人份,上頭寫的價位是一人份的價錢喔。

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背面的單點菜色,只翻了前面四樣。

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我們三個人點了:돼지갈비찜(蒸豬肉排骨)10000KRW*3、된장찌개(大醬湯)2000KRW*2、공기밥(白飯)1000KRW、볶음밥(炒飯)2000KRW*2,總計是39000KRW。

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基本小菜。(還沒全部上完)

總共有這些種類:生菜沙拉、包肉生菜、水泡菜、豆腐、蒜頭、辣醬、泡菜、醬黑豆、海帶、蘿蔔絲、蒸蛋。

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喔,蒸蛋上桌時,超級滾燙燙!讓人覺得開心。

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大醬湯,這湯頭意外讓朋友超超超超愛!她到現在還一直嚷著說這家的大醬湯超好喝!
因為~~她~~~居然點了第二鍋!XD

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但裡頭的青陽辣椒很多,她說很好喝但又被辣到,於是第二次點的時候,請店員不要加辣椒,結果他以為是我們要追加辣椒的生菜,哈哈哈,明明已經端出我們加點的大醬湯,發現意思弄錯以後,居然超貼心地重做一鍋沒加辣椒的!

怎能不推他們呢!?很讚啊!(吃飽離開時,朋友還特別跟他們說大醬湯很馬西搜唷~~哈哈哈!)

這就是加點的第二鍋,沒加辣椒的啊。(我都覺得朋友好像很想點第三鍋,噗。)

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所有餐點到齊的合照。

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主菜是中間這鍋돼지갈비찜(蒸豬肉排骨)啊!

剛剛點餐時有說不辣了,所以顏色只是騙人用的,真的真的不辣!!但windko私心覺得,如果不是因為兩位朋友都不能吃辣,不然點個小辣會更好吃唷!XD

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近拍一下豬肉排骨。紅通通,醬調得不錯,而且有好多我喜歡的蒜末。

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直接吃、生菜包著吃,都很好呀。

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這一鍋很快被我們解決到剩一點點。快點再把剩的排骨肉吃完,就可以加點炒飯了。在吃肉的時候,我們就嚷著這個醬去炒飯一定超讚!!!

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加點兩份볶음밥(炒飯)。店員是把整鍋拿走去廚房弄炒飯,麻油跟海苔的味道,絕對讓人可以繼續吃下去呀。

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當然要來個吃光光的認証照,嘿嘿。

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吃飽了,走~~~~去爬釜山城墎啦!

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