釜山食記∥ 東義大站:真摯的烤肉店 진지한고깃집 – 客製化特殊造型炒飯&立馬變練歌房的烤肉店,超特別!推薦有趣店家!


愛心炒飯算什麼,已經落伍了!造型炒飯才是王道!它真的太誇張了!XDDD

在instagram上頭follow店家一段時間了,忘記是因為怎樣的關鍵字搜尋而找到的,反正就是因為他們家的客製化炒飯,讓我放入了口袋名單!

另外,還有超促咪的是──烤肉店居然同時也可以變成練歌房店家IG常常放客人(偶爾有老闆)在店內高歌一曲的影片,也太有趣了!哈哈!

於是,決定有機會就衝一次看看!是為了吃~~特別圖案的炒飯!(笑)

 



我之前留言問造型炒飯需要多少錢?對方回我說點炒飯就免費畫!(英文啦)XD

話說店家的畫圖技術跟一開始比起來,真的越來越好!!哈哈!而且很多圖都有抓到精髓,超傳神的!(還有很多超讓人噴笑的可愛圖喔!)
P.S.感覺到他們很愛寶可夢,寶可夢系列超多的!哈哈!

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朋友說:「會不會在妳發文以後,就湧入一堆臺灣人?然後店員會忙死?」
我:『不會啦,這裡又不是熱門地鐵站,哈哈哈!』

 

 

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先附上地圖說明진지한고깃집(我自己把它翻成” 真摯的烤肉店”)的位置。

它不在觀光客很多的地方,但其實距離西面站也才隔了兩站,不遠。地鐵二號線東義大站(동의대역,Dong-eui,222)3號出口是最近的地鐵站,上來後直走,過了加油站後的大馬路,左轉直走,再一點點距離後,右轉,即可看到左前方的店家。(白底黑字招牌)

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喔,其實從西面站搭公車過來也可以抵達唷,補充一下搭公車資訊。

在西面站(119、219,서면역,Seomyeon)的樂天百貨對街,搭110-1號公車。

 

110-1號公車中途會經過가남시장(伽南市場),一下車就是진지한고깃집(真摯的烤肉店)對面

如果要去공원집(公園之家)的話,則是坐到가야고교(伽倻高中),這家也很好吃,推薦給大家。 

釜山食記∥ 東義大/西面站。公園之家 공원집 – 超推薦的溪邊餐廳美食,炒鴨肉超好吃,最後的炒飯更是一絕啊!
http://windko.tw/busan-park-duck/

 

 


 

不過我們來吃烤肉的時候是從別的地方搭地鐵過來+步行前往啊。而且剛好是下雨天的晚上,沒法拍實際的街景圖啊,只有拍東義大站3號出口的這張照片,哈哈。

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Anyway,請記住店家外觀長怎樣就是了。

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這是門口旁邊的電視節目介紹之截圖。

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名片背後很可愛唷,就是他們做過的造型炒飯。

 

진지한고깃집
電話:010-8438-1977
地址:부산광역시 부산진구 대학로 49(釜山 釜山鎮區 大學路49)
營業時間:17:00~01:00

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我們大概是週六晚上七點多進來的,剛好剩最後一桌,生意很好耶!
稍微等一下他們把桌面整理好,站在櫃台前就簡單拍了幾張。沒往店裡頭拍是因為客滿,不好意思拍啊啊啊~~

上頭的漢字翻譯有些很奇怪,哈哈。

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喜歡冰箱旁邊的韓文字磁鐵,好可愛喔。

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這是入坐後(被安排在冷氣機旁的角落位置),旁邊客人離開時所拍的店內一角。

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廁所門口的牆上。有注意到嗎?轉轉舞台燈!!

哈哈哈,烤肉店裡有這個是不是太妙?!因為在客人吃飯時,偶爾會變成練歌房模式,給客人唱歌耶!!我們在晚上九點左右就遇到了,莫名跟著很嗨!哈哈。

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這就是晚一點時所拍的照片。(笑)

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MENU在旁邊牆面上,有客人用餐不好走過去拍,只好斜斜拍了。

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我們點的是套餐5:진지하나19500KRW。內容物有쌩삼겹(生五花肉)+쌩항정(生豬頸肉)+된장(大醬湯)+밥(飯)

但我們想吃볶음밥(炒飯),詢問是否可以change,幫我們服務的女店員說plus 3000KRW,所以這一餐我們花了22500KRW,把套餐附的飯換成了炒飯

 

烤盤與小菜們。豆芽菜跟泡菜一起放在烤盤上加熱,其實我是滿想拿下來在烤盤上烤的。沾醬上頭有小愛心。

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這份量大概是兩人份,其實還滿夠吃的,至少一開始以為不夠,但吃完肉以後,兩個人都覺得有一點滿足感了。
最左邊的是火腿跟地瓜,土司是等一下放在烤盤上,給烤熟的肉吸油兼保溫用的。

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以下,就是烤肉畫面了。也沒什麼可以多講的,因為~~~就是肉嘛!哈哈哈!

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噢,진지한고깃집都是由店員幫忙服務幫忙烤肉剪肉的喔,會在桌邊服務到把所有肉都剪好、烤個八分熟。

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幫我們服務的女店員就開始跟我們聊天(其實語言也不通啦,哈哈),主要是好奇我們是臺灣人,怎麼會來到他們店、從哪裡知道的之類,立馬秀出instagram給她看,結果她超阿沙力地說招待我們兩罐飲料!(大心)

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豬頸肉差不多熟的時候,她把土司放到烤盤上,然後把烤熟的肉放上去。喔,話說這片土司後面會很好吃,有肉的香味又烤得很酥脆。XD

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反正~~就是肉肉肉~~~(笑)
진지한고깃집的肉還不錯吃,品質不賴,吃起來好吃。當然,拿片生菜包著吃更讚啦。

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我們把肉吃完以後,趕快找了想請他們做炒飯的圖片,我之前猶豫很久,很想要小火龍或是傑尼龜之類的,哈哈,但其實這兩個他們以前都做過了啊,好像不特別,於是交給了朋友選擇,她二話不說選了她最愛的史迪奇(Stitch)

等著店員有空過來幫忙炒飯,剛好發現了老闆出現!(會知道他是老闆當然是因為instagram有照片啊。)他過來問我們需求時,聽到我們是外國人也有意外XD,反正在我們秀出圖說炒飯想做這個圖案時,他說沒問題,OK的。

結果~~~根本不是老闆過來炒飯嘛,是剛剛那位可愛的女店員,哈哈哈!

 

Anyway,女店員帶著一大碗炒飯的材料過來,在她看了史迪奇(Stitch)的圖案後有笑了一下,也很快地說沒問題。

第一步驟就是先把碗裡頭的所有材料都剪碎,放上烤盤加熱炒一下,接著才關火,開始做造型。

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先把炒飯鋪平,做出大致的輪廓,然後拿了兩隻湯匙過來做細部的處理。(手機的截圖請放在旁邊,讓她可以同時對照著。)

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輪廓出現後,就是更細部的線條啦,噹噹噹,醬油出現!XDDDD

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成品如下──有沒有覺得她很強!!!

我們兩個都在一邊驚呼啊啊啊~~~連旁邊兩個女客人都在看我們在幹嘛,哈哈,這晚好像只有我們要求特殊炒飯XD

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來個對照圖。
(朋友是從網路上找的史迪奇簡畫版的圖案給店員參考)

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朋友手動加了眼睛,哈哈。跟她於大創買的史迪奇筆再一張合照。XD

喔,重點是~~~他們家的炒飯也好吃喔!!醬油有點略偏甜,所以不至於讓炒飯變太鹹啦,哈哈。

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啊,還有都被我們忘記的大醬湯,哈哈。

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晚上九點左右,店內音樂聲突然變大,還出現了麥克風聲音!原來是有客人要唱歌,老闆在跟客人討論著要唱什麼歌,哈哈!

真的沒想到我們也遇到了,之前都只有在IG看到影片而已。可惜只遇到他一個人唱歌,呵。(他唱完以後拿到一罐可樂XD)

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覺得這是家很促咪的店,推薦給大家啦!肉不錯吃,炒飯也不錯吃,

重點就是--客製化造型炒飯啦!哈哈哈!!

 

 

 

 

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地圖來源:韓巢中文版韓國地圖

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