首爾食記∥ 弘大站/明洞站。拉麵仙人掌造型蛋糕很可愛,粉嫩網美咖啡蛋糕店推薦-甜點研究所디저트연구소

瞧瞧栩栩如生的拉麵蛋糕、cute到不行的仙人掌蛋糕,特殊造型的可愛蛋糕,顏值超高,簡直會讓女孩兒們為之瘋狂啊!不愧是韓網SNS熱門打卡勝地之一的網美咖啡店啊。

嚷著要趁草莓季的尾巴,好好地大吃草莓,結果後來還是被比草莓貴的蛋糕吸引走了,哈哈哈。尤其是看到甜點研究所(디저트연구소)的蛋糕,第一眼就被拉麵蛋糕吸引住了,立馬跟朋友說我一定一定要點它!!

喔,而且甜點研究所在明洞站、弘大入口站都有分店唷!分店資訊與位置地圖補在文章裡唷。

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今天的早餐是九點吃泡菜鍋,午餐就是蛋糕!而且還連兩間,哈哈哈。

先在停車場街的Peony吃草莓蛋糕,只是他們家草莓蛋糕的草莓有點過少,吃不過癮的情況下,提議續攤吃第二家蛋糕,女孩兒的甜點胃真的很需要滿足呀!

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甜點研究所弘大店靠近地鐵2號線的弘大入口站(239,홍대입구역)8號出口。

 

甜點研究所弘大店的位置與資訊

디저트연구(甜點研究所)
電話:02-335-6081
地址:서울 마포구 와우산로29마길 22 1층
營業時間:11:00~23:00

地圖來源(韓巢官方合法授權使用):韓巢中文版韓國地圖

地圖來源(韓巢官方合法授權使用):韓巢中文版韓國地圖

 

我們從停車場街走過來,於是再從老虎堂前經過,在7-11右轉後,第二個左邊岔路口左轉。於是下方照片是從我們過來的方向拍巷子口。Anyway,看到超可愛的蛋糕照片扛棒時,就代表抵達囉!

 

入口處。

 

拐進了巷子,突然覺得跟外頭繁華熱鬧的弘大商圈很不一樣,是個幽靜舒服的民宅;外頭的磚造保留著外觀,佐以簡單的燈飾、網美風格的門框、椅子,有種別有洞天的美感。

 

甜點研究所,當然要配上三角燒瓶造型燈飾。

 

一進門就是甜點櫃,被植物與乾燥花草包圍著。

以甜點櫃分為左右兩邊的座位,左邊主要以燈飾與溫暖黃光色系為主,右邊座位區則較為明亮,還有一間走實驗室試管燒瓶擺設為主。

 

先來看甜點研究所的蛋糕與MENU吧。

 

甜點研究所的MENU。女孩兒們的甜點胃當然是與朋友們一起分享才能更滿足,所以左邊的MENU是套餐,不同數量的組合,價位也就不同,有任選飲料的,或是其中一杯限定是美式。

我們兩個人是點3號套餐,蛋糕兩個+飲料兩杯。

 

蛋糕櫃裡的甜點們都相當有特色!!例如左邊的棉花糖櫻花樹!戴帽子的仙人掌!拉麵!禮物盒!橘子!桃子!

做功課時,在韓網看到最多人點的蛋糕是桃子造型,不過我實在太想吃看看拉麵(還可以連碗一起吃掉XDD),剩下另一個選擇讓我們苦惱很久,哈哈哈。

 

我還特別把蛋糕的牌子也拍下來,給大家參考。有中文、韓文、日文、英文。

 

我們點的三號套餐:任選兩個蛋糕(拉麵、仙人掌)+任選兩杯飲料(哈密瓜ade、紅葡萄柚ade),總計是28000KRW。

當下看著帳單,我默默地說了一句:我們的早餐泡菜鍋加烤豬肉也才花了18000KRW…..orz

 

點完餐,趕緊趁著店內只有四組客人左右還沒客滿時,拍一下店內模樣。

好喜歡這面大片窗戶啊,可以坐室內也可以坐室外,覺得望出去的視野簡單卻也舒服。

 

大片窗戶旁的網美乾燥花高腳椅座位區。不過個人覺得在這桌上吃蛋糕,總覺得心裡有陰影,但拍假掰照應該很適合~~XD

 

另一區的光線較偏黃光一些,裡頭的角落隱密小包廂已經都有客人入座。

 

店內熱門的打卡背景牆!一系列化學儀器試管燒瓶等等,相當符合店名主題啊。

 

我們最後選擇了最明亮的這一區實驗室風格入座,哈哈。試管裡放了乾燥花、透明燒瓶裡裝了彩色的溶液,也是另類的網美牆唄。:P

 

我們的三號套餐:任選兩個蛋糕(拉麵、仙人掌)+任選兩杯飲料(哈密瓜ade、紅葡萄柚ade),總計是28000KRW。

 

色彩繽紛!!高顏值的外觀,讓人望著就不斷驚呼好漂亮好可愛,連氣泡飲料都好美!

當然,我們也笑稱蛋糕的色素~~~嗯哼~XDD

 

不是網美也是要拍個認証照><

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紅葡萄柚ade跟哈密瓜ade,都好美!!!我喜歡!!!

發現了嗎?吸管是愛心!!

 

終於到了最期待的蛋糕開箱照!!XD

我唯一指定必點的拉麵蛋糕(其實真名是:芒果椰子慕司蛋糕)!!可愛的巧克力碗!麵條形狀的慕斯!荷包蛋!還插了兩根筷子!

怎麼看就是怎麼可愛啊啊啊啊~~~~~

 

最期待的就是戳開荷包蛋啦!!!哈哈哈~~~~影片版!

看著荷包蛋被戳破之後,滿滿的芒果醬流淌而下,畫面實在太美了~~~

 

碗是巧克力,筷子是巧克力棒,蛋黃是芒果醬,底下的蛋白有點介於馬卡龍~蛋白霜糖之間的口感,麵條造型的慕斯,最底下還藏了濃稠的芒果醬,以及偏像手指餅乾口感的底層。

簡言之,這個甜點就是~~~~拉麵很芒!!!XD

吃完以後的模樣,我們吃光光,哈哈哈。連最後的巧克力碗也不能剩下,切半以後一人吃半碗!

 

仙人掌蛋糕也長得很可愛,盆栽提拉米蘇。

可愛的帽子是巧克力。

 

仙人掌的外殼也是巧克力,不過深綠色的色素吃不太出來是什麼味道,比較意外地是這個口味有點帶苦。

撥開外殼,裡頭就是類似冰淇淋口感提拉米蘇奶油啦~~~藏在巧克力餅乾碎屑底下,也是一樣的內容物唷。

 

跟拉麵甜點比起來,仙人掌甜點口味就比較沒太多元,吃到後面反而會膩,哈哈,所以我們兩個人是更推薦拉麵蛋糕的唷,整體的口味較多口感也更多變一些。(只是也很小一個XD)

 

喔,附上明洞站的甜點研究所的位置資訊。

 

甜點研究所明洞店的位置與資訊

디저트연구소_명동점(甜點研究所_明洞店)
電話:02-318-1480
地址:서울 중구 명동4길 28 

地圖來源(韓巢官方合法授權使用):韓巢中文版韓國地圖

 

 

 

把蛋糕當午餐吃(笑),下個行程是到景福宮前的光化門廣場,拍景福宮全景啦!

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