光州推薦美食∥ 榮明湯飯영명국밥 – 我心中第一名的血腸湯飯!24小時營業,近光州KTX,1913松汀站市場內

如果妳是搭KTX來到光州,那麼絕對不可以錯過光州松汀KTX站前的榮明湯飯(영명국밥)啊!從1960年代開始的老店,24小時營業,它們家的血腸很美味,內臟也處理得非常乾淨很好吃!windko吃遍很多湯飯店,只能說目前我心中的血腸湯飯/內臟湯飯第一名就是這家啦!推薦!

話說會知道這家店,是之前在高雄吃廣寒樓(韓國料理餐廳)時,老闆來自光州,他當時知道我去光州玩,他推薦他從小吃到大的KTX站旁邊的湯飯店!可惜那一次我是搭巴士往返光州與釜山,沒有特別到光州KTX站啊;於是,二訪光州是從首爾搭KTX過來,當然立馬把這家店列入光州第一餐!

果然,讓我跟朋友們都超滿意的啊!推薦大家也來品嚐看看啊!:D

關於光州的遊記與食記,統一整理在下面文章裡唷,給大家當個參考。

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我們早上06:30的KTX從首爾龍山站出發,於08:15抵達光州松汀KTX站。

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預計著早餐就是吃1913松汀站市場入口旁邊的영명국밥(榮明湯飯)。

剛好遇到光州下雪,整個市場看起來像是時光倒流一般,超~美~的!

光州雪景∥ 光州松汀KTX站、1913松汀站市場
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附上地圖說明영명국밥(榮明湯飯)的位置。KTX前方的1913松汀站市場入口處旁邊,只要一進了1913松汀站市場的牌樓,左手邊就是1913松汀站市場啦!

地圖來源:韓巢中文版韓國地圖

 

영명국밥(榮明湯飯)
電話:062-942-2727
地址:광주 광산구 송정로8번길 5
營業時間:24小時

 

在店家外頭的街道地板上,有著1960的數字,原來~~起源時間可以追溯到1960年代啊!

 

榮明湯飯店內空間不算很大,進來後大約有三桌的桌椅,接著就是需要脫鞋入內的韓式傳統座位。

 

我們進到店裡的時間大約是早上九點,裡頭大約坐了四桌的客人。由於外頭下雪,剛從室外進入到開暖氣的室內,我們眼鏡大起霧,哈哈,只能愣在門口趕緊收拾狼狽的眼鏡。XD

內外溫差也讓手機相機都起霧,哈,所以這幾張室內照片是吃飽飯要離開時所拍的啊。

很多人的簽名,不過~~我認不出是誰的署名啊。

另外,韓國餐廳很在意的食材產地,牆上列表全部寫著都是韓國國內產。

 

我們三個人被安排坐在裡頭區域。脫著羽絨外套坐下時,討論著店內有什麼菜單(其實我做功課時都事先研究過菜單,也想好要點什麼,只是要跟朋友們解釋),我們隔壁桌有三個韓國男生,就一直研究我們,哈哈哈。

甚至在我念著發音很不正確的韓文菜名(沒學過韓文的我最厲害的大概就是看韓國菜單吧,哈哈)點了三個不同的湯飯後,姨母轉身就忘了,回頭問我們的時候,他們直接出聲幫我們把點的三種湯飯名稱再重覆一次。XDD

 

榮明湯飯的菜單。光是湯飯,種類有超多種啊啊啊~~~~但是好像沒有單純的豬肉湯飯耶。

有個朋友不吃內臟也不吃牛肉不吃血腸,於是我幫她點了黃豆芽湯飯,又考慮著想吃不一樣的湯飯,最後我點了:店內招牌모듬국밥(綜合湯飯)8000KRW、순대국밥(血腸湯飯)7000KRW、콩나물국밥(黃豆芽湯飯)6000KRW,總計是21000KRW。

喔,在此強力推薦大家--招牌不是沒有道理的!如果妳可以吃血腸與內臟,千萬千萬要點招牌的모듬국밥(綜合湯飯),真的超讚!

 

小菜們。

泡菜跟蘿蔔都會辣,哈,口味很重唷。醃漬過後的蒜頭是我的菜,咬起來不會很嗆辣還帶著脆脆口感。

 

我們的早餐,三碗湯飯上桌!

照片上方是黃豆芽湯飯,左下是綜合湯飯,右下是血腸湯飯。

 

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콩나물국밥(黃豆芽湯飯),6000KRW

裡面主要就是很多的黃豆芽,大量的韮菜,還有一顆蛋。走清淡路線。

 

但是~~~不吃辣的要小心!姨母在湯裡已經舀入一匙辣醬,千萬不要很開心地直接把它攪拌唷,哈哈哈!朋友不吃辣,所以她很有戒心地先嘗了味道,然後立馬挖出來。XD

如下方照片所示,這辣醬真的很夠勁,讓我們都趕緊挖出來,再視自己口味慢慢加。:P

 

순대국밥(血腸湯飯),7000KRW

裡頭就是血腸跟黃豆芽。這血腸是裡頭塞了韓式冬粉的作法,但覺得吃起來跟我以前吃過的一樣是冬粉為內餡的血腸不太一樣,我覺得這家的好軟但更好吃耶,讓我很滿意。

當然啦,吃湯飯的個人習慣~~~我一定要把飯倒進去一起吃。:P

記得絕對絕對~~~~要加蝦醬!!

 

모듬국밥(綜合湯飯),8000KRW

綜合湯飯絕對是店內招牌首選!看過好幾篇韓國人的食記網誌,大家幾乎都是點綜合湯飯啊!朋友聽到我這麼講,立馬說她當然要點這道!

每一鍋上桌時都很滾燙,但我居然只來得及拍綜合湯飯燒滾滾的模樣。(笑)

 

綜合湯飯裡頭有許多內臟(肚啊腸啊肝啊有很多種)、一些肉、血腸。撈起來就是豐富許多!說真的,看到朋友點的綜合湯飯以後,我真的覺得我該點這道,比血腸湯飯豐盛好多啊!!

重點是--內臟部份處理得很乾淨!!而且很新鮮!!吃起來超好吃的!!

 

然後,發現綜合湯飯裡的血腸跟我的血腸湯飯裡的血腸不一樣!(好饒舌XD)

左邊是血腸湯飯裡的血腸,右邊是綜合湯飯裡的血腸,非常明顯地發現--左邊內餡是韓式冬粉條與血為主,右邊則是血與一些蔬菜為主。就連腸衣也是不一樣的耶!

不是第一次吃右邊的血腸,但~~~卻是我第一次吃到這麼好吃的血腸!!真的很好吃!咬下一口,我跟朋友眼睛都亮了,直嚷著超好吃!沒有腥味啊!真的超推薦!

 

 

喔,寫這篇食記文時,我還記得那個內臟很新鮮的口感,還有血腸的美味!!!

哈,如果有下次三訪光州,絕對要再去吃一次!:P

 

 

吃飽以後,就可以搭光州地鐵跑行程啦!

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延伸閱讀。windko在韓國曾經住過的民宿與GH。

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首爾自由行攻略懶人包★首爾美食地圖與推薦食記匯整(依地鐵站分區)
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另外,我之前使用過shopback轉連結過去的訂房方法,那次訂了兩晚住宿,最後拿回300多元的現金回饋。也提供給大家參考。

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