食記∥ 高雄苓雅。錦華春炒馬二號店 – 韓式炸醬麵專門

在高雄想到吃炸醬麵,似乎滿多人都會直覺想到炒馬啊。很久以前吃過左營區的炒馬,一直沒機會也沒時間二訪,沒想到跟朋友約吃飯時,她提到復興路好像也開了一間二號店,離我們比較近,於是,就直接約這裡吃飯啦!

兩個人點了滿多樣的,哈哈哈,照片裡的所有餐點都是我們兩個人吃的(汗)。二號店的風格、菜色,都跟我印象中的左營店一樣,也算是可以推薦來吃看看的韓國料理店啦。

 

關於一訪的食記,可以參考2015年底寫的這篇文章唷。

食記∥ 高雄左營。炒馬 짬뽕 韓式炸醬麵專門
http://windko.tw/2015-10-18-835/

20151017_01.jpg

 

 

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高雄苓雅。錦華春炒馬二號店
電話:07-536-5608
地址:高雄市苓雅區復興二路68號
營業時間:11:00~15:00,17:00~21:00(每週二公休)

 

錦華春炒馬二號店的店面外觀不是很起眼,但是二樓往上有個大大的紅底看板,也算是一個認明標誌。只是我們在門口停好車以後,直接入內,就沒退後或是在對街拍照了。

門口有許多簽名版以及相關照片。(但~~我真的都認不出來是誰的簽名,囧>>)

 

店內不大,照片往櫃台與廚房區拍過去的角度,大約就是站在店內一半空間的位置拍攝。座位都不是讓人可以久坐的板凳與椅子,坐起來不是很舒服就是,小可惜的是帶著包包的女生坐在圓板凳上時,還真的不知道可以把包包放哪裡。XD

 

吃炸醬麵時最怕炸醬跟衣服玩相親相愛,於是櫃台旁邊有圍裙可以使用,有需要就是自取啦。

 

剛剛提到的,坐起來不太舒服也就不會想久坐的板凳。XD

 

沒有拍店內全景是因為有其它客人在裡頭啦,不過還是可以拍拍牆壁上的可愛看板。有著許多食物的韓文與中文介紹,另一面則是錦華春炒馬的歷史介紹。

 

錦華春炒馬的菜單。

嗯,在此先提醒大家--店家沒有提供免費的白開水!!如果吃飯會口渴的話請最好自備水唷,不然只能買飲料或是買店內20元的礦泉水唷!

這點跟我幾年前去吃一號店時一樣,唉唉,還是覺得沒有提供水實在很不習慣。otz 但這是店家作法與規定囉,提醒大家留意一下。

 

我們兩個人點了:炸醬麵120元、乾烹肉180元、年糕拔起司180元、黃金水餃(打卡按讚贈送)、拳頭飯糰80元、兩罐蘋果西打60元,總計是620元。

加總起來份量很夠,兩個人吃會太多,所以就覺得這價錢不算貴啦。

 

炸醬麵附的小菜。黃蘿蔔軟過頭了,洋蔥跟春醬還可以。

 

我們所點的食物之合照!

 

乾烹肉,180元

我跟朋友在糖醋肉與乾烹肉之間在猶豫,我之前吃過一次糖醋肉,覺得表現滿不錯的,但又很想吃其它菜色。於是最後選了乾烹肉。

忘記店員介紹這道菜時是怎麼講的,但它的味道跟糖醋肉其實滿不一樣的,鹹中帶甜微酸的醬汁,配上炸得很好的肉條、紮實的肉,整體很好吃!我個人覺得這味道比糖醋肉的醬汁味道更強烈一點,會讓人聯想到類似酸辣湯的味道。XD

 

拳頭飯糰,80元

朋友要點這道時,我有一度阻止,說我們從韓國買回來的海苔酥在家自己捏飯糰就很好吃了啊,但因為她很想吃,還是點了。

嗯,這道就普普普普了。首先海苔是普通的細條,缺了麻油香味,然後飯煮得太軟黏,讓飯糰過於黏呼呼卻顯得乾了。黏跟乾?很難想像吧,但吃了一口飯糰就很想配一口飲料是真的啊,麻油是重點!偏偏沒有沒有沒有~~Q_Q

捏飯糰的重責大任交給了朋友。

完成品可以看到飯糰裡有黃黃的東西,我一度覺得自己好像有嚼到類似蝦卵的口感,但朋友說應該是蛋。(欸?)

 

年糕拔起司,180元

辣炒年糕的醬料味道讓我覺得滿特別的,重點是~~它會辣,真的會辣,而且是有後勁的辣啊。害我吃到一半就去飲料櫃拿了飲料喝,哈哈。其實還不錯吃,但就是辣度有後勁,適合愛吃辣的人。

 

炸醬麵,120元

我有一段時間很喜歡吃炸醬麵,但後來這兩年卻不太喜歡吃了,哈哈。回頭翻兩年前在炒馬一號店時所吃的炸醬麵,意外發現那時還放了蝦仁,現在只有小黃瓜與蛋絲。XD

2015年的照片~XD

20151017_27.JPG

 

朋友很喜歡吃炸醬麵,為了滿足她的喜好,我們只點了一碗。當然,也是請她拌麵啦!不能否認,炸醬麵攪拌均勻以後還真的滿誘人的啊。而專屬韓式炸醬麵的鹹中帶甜滋味,也是很特別的啊。

朋友說,是她在高雄吃過的炸醬麵裡頭可以排很前面的味道。:P

 

黃金水餃,打卡按讚贈送

就是炸餃子,我覺得滿普通的,不過朋友說吃了兩三顆會覺得越吃越好吃。:P

 

 

以上,就是炒馬二號店的食記心得,提供給大家做為參考。

覺得是可以再訪的店啦,炸醬麵、乾烹肉,是我覺得好吃會願意再點的餐點囉。:P

 

 

 

 

高雄韓國料理

<再度提醒,食記只是記錄當下用餐心得,僅供參考!畢竟每個人口味與飲食習慣不同,我的天菜可能對你來說是賽也不一定。為了避免遇到店家變動或是漲價情況,請大家也查看更近期的網友分享文章唷。>

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