釜山食記∥ 南浦站:實費家실비집 – 炭火燒烤小章魚很夠味,菜包肉也推薦(胖子家隔壁)

愛吃小章魚的windko這回又來到南浦站附近的中央洞碳烤小章魚街裡尋寶了!上次跟同學一起吃了胖子家(뚱보집)的碳烤小章魚,念念不忘且介紹給其它朋友來吃,大家也一致誇獎胖子家很讚。後來搜尋食記,發現胖子家隔壁的實費家(실비집)也有不少韓國人寫食記、美食節目也報導過,於是,再來吃第二次的碳烤小章魚啦!:P

中央洞碳烤小章魚街離南浦站7號出口不遠,建議如果要來南浦洞換錢的話,可以在換錢後順便安排來吃碳烤小章魚。

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附上地圖說明中央洞碳烤小章魚街的位置,以及附近幾個景點&windko寫過的食記文,給大家當為參考。

地圖來源:韓巢中文版韓國地圖

 

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簡單來說,7號出口對面右前方的路一直往前走,經過友利換錢所後右轉,經過十字路口後,在左邊轉角處的GS25旁邊轉進巷子裡。走進去,立刻就可以看到左前方的店門口囉。

 

一轉進巷子裡,左前方就是兩間熱門店家!

不過,我的吃飯時間都跟大家不一樣,避開了熱門用餐時間,所以店門口根本都沒有排隊人潮啊。

其實~~~現在時間是下午三點,哈哈哈!剛剛先等下午兩點的影島大橋開橋,慢慢散步、還去換了錢再過來,所以午餐時間就這麼底類到現在了。:P

 

上次是衝著白老師的介紹,吃了胖子家!真的真的很好吃喔!那個碳火燒烤的香味讓我到現在還是忘不掉!更別提牛肉豆芽飯與煎餅都超好吃!

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這次決定要嘗試新店家,位在胖子家隔壁的실비집(實費家)也是三十幾年的老店啊!

 

실비집(實費家)
電話:051-245-6806
地址:부산 중구 중앙대로29번길 2-13

基本上店內有客人的話,外頭這區的碳烤小章魚區就會有人忙碌,不過這時間點吃飯的只有我們這種怪人。(笑)也幸好店家沒有中午休息時間,讓我們可以吃到變下午茶的午餐啊。

 

實費家的店內裝潢比胖子家講究一點,是真的有做點整理,哈。我們選了角落的位置坐下。

 

話說今天正好是宋仲基跟宋慧喬確定婚訊的公布日期!電視一直報導他們!店內的姨母們也都在討論耶!(儘管聽不懂韓文,但有聽到她們一直在講宋仲基的名字XDDD,而且姨母們都超專心看電視&討論啊!)

 

實費家的菜單上選擇還滿多的,除了碳烤小章魚,還有炒小章魚、綠豆煎餅、烤鰻魚、菜包肉等等。在中午11:00~14:30之間還提供午餐定食,一人份6000~7000KRW,似乎也滿不賴的。

不過windko的目的就是--小章魚!姨母一送上菜單,我也只是簡單詢問同伴Joy姐姐的意願,反正我心中都想好要點什麼了,哈哈哈。

我們兩個人點了:쭈꾸미구이(碳烤小章魚)12000KRW、보쌈 (소)(菜包肉 小份)12000KRW,總計24000KRW。

 

碳烤小章魚的基本小菜們。喔耶,我跟Joy姐姐最愛的韓國紫蘇葉啊!!每次遇到它都會吃很多、吃到請姨母幫忙續盤。XD

 

除了主角碳烤小章魚以外,還有一大碗的黃豆芽湯耶!

菜包肉也跟著上桌,這就是我們今天午餐的全貌啦。沒有特別點飯就是了。(笑)

 

 

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先來介紹那一大碗湯!湯裡頭很多黃豆芽,以及一大塊煮得很軟的白蘿蔔,湯頭是滿清爽的。但是~~~主角讓我有點害怕啊。

當時在FB打卡詢問朋友們,得到的答案是--公魚的精巢,俗稱魚白!!

是我不敢吃的東西,所以~~我只有喝湯而已,囧。

 

朝思夢想很久的碳烤小章魚啊!

可以從旁邊的吸盤偶爾的黑點看出碳燒的痕跡,並沒有把小章魚烤得變硬喔,上桌時還是軟QQ的模樣,附上一大球的奶油醬可以沾著吃、解一點點辣。

換個不同角度看小章魚。(心)

每一隻小章魚都是肥嫩嫩的啊!

 

跟上次在胖子家吃的口感有一點點不太一樣。直接看照片講比較快。(笑)

在胖子家吃到的那次,小章魚烤得比較收乾一點,醬料不會加這麼多,重點是它比較辣。

在實費家吃的這次,小章魚還是維持它軟軟胖胖的模樣,不會烤得很乾,也就咬起來較軟一點,覺得沒有胖子家辣喔。

 

底下就是胖子家吃的小章魚照片。

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兩個人點小份的菜包肉還滿足夠的。

肉切的大小適中,口味也都入味,很軟,不會很鹹。配上旁邊的青蔥、蘿蔔、泡菜,讓人吃得很順口耶。

個人覺得韓國的白切肉(熟肉)真的都很好吃~~~~

 

Joy姐姐說以為這餐會很重鹹,但吃了以後覺得其實沒有想像中的重口味。

尤其是拿起生菜包著小章魚、包著白肉片吃,覺得沒那麼罪惡感,而且還可以解膩呢!

辣度真的還好,我覺得是很可以接受的辣度,就算沒配著飯吃,我也不會覺得它很辣。:P

 

 

 

以上,給大家參考啦。

 

但如果真的要比較,個人會更喜歡胖子家一點,因為碳烤小章魚就是要再烤乾一點、微焦一點、外酥內軟才是我最愛的口感啊,哈哈哈!

 

 

 

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