首爾食記∥ 新村站。請願炸雞청원통닭 – 韓國傳統炸全雞配上生啤酒也是超讚的啊!

在韓國除了吃連鎖炸雞店以外,不妨也來嘗試看看比較古早味的傳統炸全雞啊!不同於橋村或是nene、BBQ等店家的多樣式口味,炸全雞味道比較單純,也不像它們那麼多內多汁唷,是個不一樣的口味。(笑)重點是,這家炸全雞,三隻才13000KRW!價錢很划算耶!

之前在釜山住西面站的S Hotel時,每天都會經過兩家炸全雞店,一直都好想嘗試看看,可惜總是吃飽飽再回家,這次來到首爾就決定必吃到炸全雞不可!這次在新村站的Wiz House住宿五天,剛好發現了新村站附近剛好就有一家炸全雞!當然要放入口袋名單裡來吃看看啦,也因此就沒有請民宿幫我們叫外送炸雞啦,哈哈哈。

 

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附上地圖說明位置,並且標示windko曾吃過、也寫好食記的相關連結給大家參考唷。

地圖來源:韓巢中文版韓國地圖

 

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這間炸全雞店的店名為:청원통닭,windko自己將它翻譯成請願炸雞。如果有更正確的翻譯,再麻煩大家告知一下啊。

청원통닭的位置在地鐵2號線新村站(240,신촌역,Sinchon)的1號出口附近。從新村站1號出口上來,經過現代百貨,再往前走第二個路口即可看到行人道轉往下方階梯旁第一家的炸雞店哩。

 

청원통닭(請願炸雞)
電話:02-3144-0700
地址:서울 서대문구 신촌로 65

 

店內小小的,遇到的店員是三個姨母。我們是晚上八點左右入內用餐,剛好還有飲料冰櫃台的位置讓我們入座,感覺都是當地人為主,還看到兩桌是自己一個人來吃炸雞的唷。畢竟這家炸雞滿便宜的啊,一隻才5000KRW,份量也是一個人可以解決的量唷!

 

 

本店主角--劈腿炸全雞!一隻5000KRW,三隻13000KRW!

點完餐以後,姨母會把炸雞放入油鍋再炸一次,然後邊炸邊剪開,所以這種傳統炸雞跟連鎖炸雞店的口感是滿不一樣的唷。

 

點炸雞會附胡椒鹽一包,但如果想要調味沾醬、水蘿蔔的話,則是需要另外加價,一盒500KRW

 

請願炸雞청원통닭的菜單,對,就只賣炸全雞。XD

一隻5000KRW,三隻13000KRW。

我們擔心一次點三隻,三個人會吃不完,結果……吃了一半時,三個人決定再追加一隻,哈哈哈!於是我們總共點了三隻炸雞13000KRW、兩個調味沾醬1000KRW、一罐汽水2000KRW、兩杯生啤酒6000KRW,總計為22000KRW。

 

吃這種炸雞一定需要手套的啊,姨母還給了一包溼紙巾讓我們使用啊。

回頭剛好可以看到姨母們在炸雞與剪雞肉。

 

生啤酒3000KRW、汽水2000KRW。來韓國第五天了,居然到今天才喝到酒,實在是因為每天都早出晚歸啊。(笑)

 

店內還有其它客人,所以我們大約等了八分鐘左右,兩盤炸雞先上桌。(第三隻是之後才追加,所以現在只有兩隻啊XD)

 

其實一上桌就可以看得出來傳統炸全雞跟我們平常會吃的連鎖炸雞店的作法不一樣了吧。因為是回鍋再炸,並且一邊剪,所以最後上桌時,肉汁並不像橋村炸雞那種用酥脆炸粉把雞肉與肉汁都包裹在裡頭。

喔,另外還有一個不一樣的就是,這種炸雞的雞肉本身似乎沒有什麼醃漬的感覺,調味味道不重,需要沾胡椒鹽或是沾醬來讓它更有味道。

 

於是,我們跟姨母說要兩種沾醬,只會講韓文的姨母拿了兩個給我們,還跟我們說這是BEST,哈哈。左邊不辣,右邊有一點辣,但基本調味滿相似的,就差在辣與不辣。

 

今天的行程是跑江原道平昌的天空牧場,還趕在平昌冬奧開幕前去了奧林匹克會場館外頭拍個照,哈哈,直到晚上八點多才回到新村。明天要離開首爾啦,乾杯一下!

 

傳統炸全雞的肉比較乾,配上沾醬還滿不錯的。

這種炸雞對於有些人來講可能會比較不合口味,但我個人還滿喜歡的,會聯想到釜山的巨人炸雞啊!哈哈,我也滿愛這種傳統炸雞的口感唷!當然,作法還是不太一樣啦。

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先點的兩盤炸雞吃了2/3,我們決定再叫第三隻,跟姨母招手說one more時,姨母居然笑著摸我們的肚子,一邊哀以姑地說我們滿會吃的啊!(完全是亂猜意思,哈哈哈XDD)

 

 

以上,給想要試試傳統炸雞的朋友們當個參考啦。

 

 

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