釜山札嘎其站美食∥ 麵條現點現做Q彈好吃! 聖日手工刀切麵 성일손칼국수
札嘎其站靠近碼頭海邊這一區有許多魚類海鮮專門一條街，例如生魚片街、海鰻街等等，當然也有許多簡單又便宜的當地美食，例如真材實料、現點現做的手工刀切麵店。
之前看到住在韓國的網友推薦這裡的某間手工刀切麵小店，剛好我們從太宗台搭公車回來是在忠武洞站下車，買了冰咖啡解渴，然後立刻走到忠武洞海岸市場尋覓美食啦。
只有阿周西跟姨母營業的小店，點餐後，可以看到阿周西立刻桿麵、揉麵、切麵、煮麵，上桌時的麵條 Q 度真的超讚，讓人忍不住嚷著說好吃，推薦！份量十足，而且價位頗便宜的耶，我們這兩碗麵才花了 12000KRW 呢。
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下午跑到影島的太宗台看海，爬上爬下也消耗了不少體力，趁著天黑之前先來吃碗刀切麵，等等再前往釜山塔看夜景。
Table of Contents
釜山札嘎其站 聖日手工刀切麵 성일손칼국수
忠武洞海岸市場
忠武洞海岸市場（충무동해안시장）位於札嘎其站的 2、4 號出口之間。
找到這個入口牌樓，再往前走一點點，就可以抵達位於右手邊的聖日手工刀切麵（성일손칼국수）。
聖日手工刀切麵的店家資訊
성일손칼국수（聖日手工刀切麵）
電話：051-244-1547
地址：부산 서구 해안새벽시장길 8
營業時間：9:00～22:00
公休時間：每個月的第二個星期日
我們走過來的時候，老闆剛好站在外面，是個阿公年紀的阿周西了啊。
聖日手工刀切麵的店家外觀
紅色底的招牌，滿好認的，上頭寫著海鮮刀切麵、紅豆刀切麵、豆漿刀切麵專門店。
哈，但我個人實在不太喜歡鹹的紅豆刀切麵，而豆漿刀切麵也還沒嘗試過，但覺得自己可能暫時還不會想嘗鮮。 XD
聖日手工刀切麵的店內環境
店家空間不大，但分成了內外兩區，裡頭有四張桌子。
外頭一半是料理區、一半是用餐區，擺了六張桌子。
我們剛進來的時候，有一位客人正在用餐，後來又來了兩組客人，都是在地客人，跟老闆認識的熟客們。
有其它客人在，就不好意思多拍店內模樣了，只拍了牆壁一面，哈哈。
你們也可以往上滑一下，剛剛拍的店家外觀可以看到內用區的整體模樣。
聖日手工刀切麵的菜單
麵的種類還滿多，除了麵以外，也有飯的選擇。
重點是價位都不貴，只需要五千～七千韓幣而已！
另一張較新的菜單價位看板，附上英、中、日文，貼心。
朋友很愛韓國炸醬麵，於是她點了炸醬麵（짜장면），而我則是點了海鮮刀切麵（해물칼국수）。
聖日手工刀切麵 성일손칼국수 餐點照片
現點現做的刀切麵
店內只有阿周西跟姨母兩個人。點餐後，姨母準備湯料，而阿周西開始桿麵。
近距離看著阿周西熟練地桿麵、切麵、煮麵。
我跟朋友都忍不住互相說，感覺麵條會很好吃耶 XDD
聖日手工刀切麵的小菜
餐具與調味料。
小菜，隨著刀切麵一起上桌。
餐點合照
用筷子當比例尺，這兩碗只要一萬二千元韓幣，覺得 CP 值很高呢。
而且～～現做的麵條就是王道，絕對會很好吃。
話說我們兩個在餐點上桌後，跟阿周西與姨母道謝後，還驚呼著說看起來很棒，然後忙著手機先拍照，沒有直接吃。
結果阿周西跟姨母很關心我們，好像是想叫我們趕快吃、怕麵陀掉，於是一直站在我們旁邊看。
哎呀，真的超不好意思的，趕快加快腳步拍照，然後開吃！
炸醬麵
朋友想很久的炸醬麵，她就是愛這種鹹甜的味道啊。
拍完照，立刻拌麵。
這麵條真的很、好、吃！軟中帶 Q 勁，要在上桌後儘快吃，真的很讚！
我們一致推薦他們家的麵條！
炸醬本身的調味也不錯，愛吃炸醬麵的朋友有滿意。
朋友吃炸醬麵一定要加辣粉，哈哈。
分給她海鮮刀切麵裡的料，看起來更加分了。（笑）
海鮮刀切麵
我選了海鮮刀切麵，海鮮主要有三種：蝦仁、蚵仔、紅蛤，再加上櫛瓜與海苔酥。
湯頭好喝，不太需要另外加調味粉。海鮮的份量也不算少，畢竟這一碗只要 7000KRW呢。
重點是麵條，現切現做的麵真的好好吃！！
但真的要在上桌後趕快吃喔，不然泡在湯裡久了會軟掉，也就是阿周西剛剛很想提醒我們快點吃的原因 XDD
下一個行程，前往釜山塔看夜景！（轉圈）
然後消夜去西面站吃百年鐵鍋炸全雞，耶！XDDD
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