∥韓國首爾食記∥ 新村站。쭈사모（JJUSAMO）- 很辣很噴火，但又超好吃的辣炒章魚！

2013.08.08

這一道辣炒章魚顏色不怎麼辣的感覺，但是吃下去就知道了！而且，章魚好好吃喔！

June 30~ July 06, 2013, 韓國自由行五輯（首爾、江原道、仁川）
7/1（Mon）

Day 2：正東津火車站 → 江陵烏竹軒 → 新村烤肉村 구이마을 → 辣炒章魚 쭈사모
　→ 清溪廣場 → 光化門廣場 → caff’e bene → 三清洞四次元包包店

今天的第一餐拖到下午三點半才開動，兩個人吃了四條五花肉以後，覺得沒有說太飽，
於是～～立刻將消夜名單裡的辣炒章魚翻出來，哈哈。

烤肉村食記請見：https://windko.tw/2013-07-31-404/

延伸閱讀：

∥韓國首爾自由行∥ 行前準備＆注意事項懶人包（機票、住宿、換錢、優惠券、wifi egg等）
https://windko.tw/2015-02-01-707/
∥韓國隨時無線上網∥ WI-HO! 方塊機使用心得（附九折優惠連結，一天只要179）
https://windko.tw/2017-02-20-1035/

∥韓國首爾自由行美食地圖∥ windko所寫過的首爾必吃與食記匯整懶人包
https://windko.tw/2016-06-02-928/
∥韓國釜山自由行美食地圖∥ windko所寫過的釜山必吃與食記匯整懶人包
https://windko.tw/2017-03-01-1045/

附上地圖說明쭈사모（JJUSAMO）的位置。

地圖來源：韓巢中文版韓國地圖

簡單來說也就是，新村３號出口直走，遇到第一條斜十字路口時右轉（轉角是Natural Republic），
走到31冰淇淋時，左手邊的岔路轉進去，經過鳳雛燉雞再往前走幾步就是了。

這就是要左轉時會看到的巷口。

順著巷子進去，綠色店家旁邊就是鳳雛燉雞。

前方的白色招牌就是我們要吃的쭈사모（JJUSAMO）！
唔，這家店名，我真的不會翻譯，哈哈。

쭈사모（JJUSAMO）辣炒章魚
電話：02-362-3421
住址：서울 서대문구 창천동 46-4（首爾市西大門區滄川洞46-4）
營業時間：早上十一點～半夜一點
官網：http://www.jjusamo.com/fc/menu.php?mid=6

扛棒上頭的小章魚像是用兩隻腳比出愛心的感覺呀。很可愛。
外頭貼著電視台節目採訪的截圖。

我們進到店裡的時間是下午四點二十分左右。
這時間並不是用餐時間，其實還小擔心會不會是休息時間，
而且一推開門，沒有看到其它客人，居然發現兩位大哥趴在桌上午睡！（驚）

他們也被我們嚇到，連忙爬起來招呼我們坐下。ＸＤＤ
然後發現我們是外國人之後，負責招呼我們的大哥好像有點小緊張。ＸＤＤ

店內大約有三十個位置吧。
牆上有食物照片，可以參考。

ＳＢＳ電視台的採訪。

完全看不懂的ＭＥＮＵ。

我本來還想說章魚這個單字我應該認得出來吧，結果，果然完全看不懂。ＸＤＤＤ
服務生過來要點餐時，只能傻笑，然後趕緊跟旅伴Phenix說，快上網開照片給他看！ＸＤＤ
這時就覺得很慶幸有網路，哇哈哈哈～～

開了網友拍的照片給他看以後，他立刻點頭說知道我們要點什麼了。噗～ＸＤＤ
我們，點的就是ＭＥＮＵ上頭的第三道菜：불쭈꾸미（辣炒章魚），7000KRW。
兩人份為14000KRW。

這是後來我另外找的幾個菜單翻譯，順便給大家當個參考。
불쭈꾸미（辣炒章魚）、쭈삼쭈삼（辣炒章魚加三層肉）、홍합탕（紅蛤湯）、
계란찜（蒸蛋）、볶음밥（炒飯）。

桌上的瓦斯爐、呼叫鈴。
等待上菜，耶！

一樣，得先來一堆小菜。

我最不愛的豆芽冷湯，哭哭。吃了這麼多次，但是我真的很難會喜歡這道湯啊。

隔天我們去CNBLUE成員敏赫的爸爸所開的烤肉店吃烤肉時，
隔壁桌四個臺灣人像是第一次來韓國玩，
我發現他們一直在偷瞄我跟旅伴Phenix怎麼吃烤肉，桌上的菜還是什麼配料要怎麼處理之類的。

後來，有一個人開口問我們冷湯是什麼東西，他們很怕不是喝的，在猜是漱口用的。
我們回說：「可以解辣用的，是冷湯。不過臺灣人通常喝不習慣，不喝也沒關係～ＸＤ」
我就是那個喝不習慣，常常只意思意思喝個兩口的人～ＸＤＤ

蘿蔔我就很愛了。
雖然醃漬過程有加辣，但等一下比起辣炒章魚，這個一點都不辣啊！

生蒜頭。
吸血鬼一定很討厭韓國這個國家～ＸＤＤ

辣醬。

這一道超好吃！！
很像是醃漬的高麗菜與黃瓜！好好吃！很清爽～～

生菜沙拉，也是可以解辣用啊。

黃豆芽。
這道不是直接吃的，等等要倒進去跟章魚一起辣炒的唷。

所有食物都上桌之集體照part1！

芝麻葉，上頭不確定是什麼海鮮的卵。
原本以為用芝麻葉包著辣炒章魚會很辣，但是～～其實完全不會！

反倒覺得有點比較沒那麼辣，而且混著辣炒章魚的Ｑ感，以及卵粒的啵剝啪吱，很多重口感！
旅伴Phenix不愛芝麻葉，所以只要桌上有芝麻葉都是我解決的，嘿嘿。

等待開火開始跳舞的生章魚！
和辣醬混合在一起，上頭還有好幾條的年糕，以及許多切碎的香菇。

服務生開火以後，就去忙自己的事了。
但是差不多時間到了，他會回來再看一下，全程都不需要自己動手，開心～～
我們就眼巴巴看著章魚沾滿辣醬在烤盤上跳舞就好了！>/////<

大概等一段時間，章魚差不多八分熟了，服務生會過來把黃豆芽倒下去一起炒，
這次炒完就把火關小，宣佈可以開動了！ＹＡＹＡ～～

炒～好～的～辣～炒～章～魚～～～（大心）

瞧瞧這顏色，感覺沒有很辣吧，畢竟沒有太鮮紅的顏色。
但早已有心理準備，知道它聽說頗辣的，
吃第一口的時候，還好，覺得還可以，
但是慢慢的～～～～辣意開始湧上～ＸＤＤＤＤＤＤ

相、信、我，它、真、的、很、辣！！！！！！
而、且，它、也、真、的、很、好、吃！！！！

好矛盾喔！！
因為它真的很辣！！！（是我這回在首爾吃到的最辣的食物啊啊啊～～～）
可是，章魚很新鮮、很Ｑ勁、很好吃！！
又讓人無法停口啊啊啊啊啊～～～～
年糕也很Ｑ，炒過以後混著辣醬的香菇也增加口感增加美味！
（黃豆芽比較不得我們愛就是了，我一向不愛這食物XD
　我們兩個都跳過黃豆芽不吃，哈哈～挑食的小孩！）

旅伴Phenix比我還能吃辣，她後來也是直喊著說好辣。ＸＤＤＤ

辣炒章魚。

辣炒年糕。

後來我們超專心地在吃辣炒章魚，就幾乎都沒拍照了，哈哈哈。

直接夾章魚吃，就很好吃了！
個人也推薦用放了卵的芝麻葉包著章魚一起吃！
如果有飯的話，一定更棒！
但當時才剛吃完烤肉，再點飯好像就太撐了，噗。
下回再來吃，我一定要追加炒飯啊！！！

不過，我好像應該先準備個香蕉牛奶進來先～哈哈。

July 03~10, 2014,韓國七輯，首爾/釜山自由行。
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Aug 02~05, 2013,韓國，首爾五度自由行。追神話亞巡首爾安可場
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June 30~ July 06, 2013, 韓國，首爾四度自由行
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February 02~06, 2013 韓國，首爾三度自由行
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July 01~07, 2012 韓國，慶州/麗水/釜山自由行
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July 07~11, 2011 韓國，首爾二度自由行
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April 01~04, 2010 韓國，首爾初次自由行
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