食記∥ 高雄三民。依瑪以色列餐廳 imma Israeli Restaurant – 享受少見的猶太異國料理
很少見的以色列猶太料理，讓我們不出國就先來品嚐看看吧。
當然，無法判斷道不道地，可是第一口真的讓人滿驚豔的呢！
前幾天臨時約同學吃飯，剛好看到妹妹在台中吃伊斯蘭料理，
詢問同學意見後，立馬打電話訂位！沒想到週六中午客滿，只預約到13:10的位置～～
噢，提醒大家一下：猶太教跟伊斯蘭教都不吃豬肉唷！所以餐點只有雞、魚、蝦、牛、羊的選擇唷！
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高雄三民。依瑪以色列餐廳 imma Israeli Restaurant
地址：高雄市三民區明賢街86號
電話：07-359-1976
營業時間：11:00～22:00（週一公休）
備註：需加一成服務費
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預約用餐時間為3/19（週六），下午13:10。
訂位時，接電話的服務人員說中午沒有休息時間，全天供餐的。
imma Israeli Restaurant就位在河堤路旁邊，靠近裕誠路的交叉口。
其實對於以色列並不是很熟悉，但總覺得西亞、北非、南歐，這一帶的文化都是相互有所影響的啊，
imma Israeli Restaurant的店裡店外，都有一些小裝潢與設計讓人眼睛一亮唷。
由於服務人員還在收拾餐桌，請我們在外面再等候一下。
這時，以色列老闆就出來和我們寒暄幾句，
天知道我超怕他開口跟我講英文的～～ＸＤＤＤ
是個型男，而且很熱情！！
中文不是很流利，但是講起來就覺得有熱情有親切哪～～～
重點是～～～
後來我們進到店裡，由他帶我們到二樓的位置，
在樓梯旁，他、居、然、對、我、伸、出、手，彎了手肘，示意要我勾住他的手～～～～
啊啊啊啊～～～～～
他還說不要害羞！
我當時應該臉快爆炸了吧！（兩位同學在後面快笑翻了）
因為～～他後來牽著我的手，上樓、抵達座位！ＸＤＤＤ
我前陣子有做什麼好事嗎？（大誤）
是個小插曲，但覺得當下真的很有趣很妙，哈哈哈！！
中午是客滿狀態，於是windko這次幾乎沒拍樓下的店內樣貌啊。
只有在二樓客人陸續離開（我們下午三點半離開，二樓還坐了兩桌客人耶），才拍了幾張照片。
可以清楚看到廚房的備菜與料理。
而店內的桌椅色彩與風格也滿不一樣的。
藍色搭配黃色的牆面。
喜歡牆上的幾個小小白色圈紋設計小物。
天花版布幕總有著像是帳篷般的感覺。
樓梯。
洗手間門口發現大衛之星（猶太之星）！
桌面漆了幾種不同的顏色。
衛生紙雖然沒有不一樣，但是裝著它們的藍子很漂亮呢。
ＭＥＮＵ。
imma，依瑪，店名的由來。
原來是希伯來文”媽媽”的意思。
用餐方式除了單點以外，還可以加價升級套餐。
整本菜單內容其實滿多的，簡單拍了幾頁示意而已唷。
菜單的編排方式為：左邊照片為主餐，右邊文字為搭配的食物內容。
例如左邊是以色列有名的料理SHAKSHUKA，可以選擇右邊哪一種配料放在SHAKSHUKA裡頭。
由於沒有把所有菜單都拍下來，
最後同學帶著結帳的單子去付錢，windko也忘記拍了，哈，
所以底下記得價錢的就附給大家當參考囉。（沒附的就真的忘記了～～～）
我們三個人點了：SHAKSHUKA（搭配海法香烤雞肉）360元、摩洛哥風味餐（搭配傑里科烤牛肉）340元、以色列pizza（搭配摩洛哥燉魚）、沙拉（搭配以色列法拉費）、炸雞翅小點89元、以色列夢幻甜點199元，再搭配三個A套餐（蔬菜湯＋飲品）各89元，加一成服務費後，總計是１９７５元。
套餐搭配的蔬菜湯
口味滿不一樣的，吃不太出來裡頭的料是什麼～ＸＤ
點餐時，服務人員就先告知餐點會等全部都做好後，再一起上桌。
剛好，就可以讓人拍擺滿整桌的畫面，哈哈。
噢，從這張照片可以發現－－以色列料理好像充滿了白醬跟青醬啊～～ＸＤＤＤ
對…..我們是三個人用餐啊！
打卡後，居然被懷疑是五個人用餐，囧～～～～orz
我們真的有吃太多嗎？Ｔ口Ｔ
（所有點的東西，只剩飲料跟甜點還沒上桌～～）
SHAKSHUKA（搭配海法香烤雞肉）360元
SHAKSHUKA這道料理，有人翻作「番茄水波蛋」，覺得滿有意思的。
其實它是鐵鍋料理，菜單裡頭有介紹唷。
以蕃茄為基底加上蔬菜及多種香料燉煮後，再加上新鮮雞蛋烹煮。隨餐附上六種醬料、沙拉盤、口袋麵包、摩洛哥小米。
剛剛提到菜單右邊的文字，就是自選一種配料加進鍋裡囉。
光是紅通通的顏色，就覺得會很下飯！！滿滿的蕃茄醬味道唷，哈～～
上頭的青白兩醬，再添不一樣的色彩。
摩洛哥小米，味道是今天餐桌上最淡的。
挖一口，沾醬吃。
以色列的主食應該是麵包吧。
這餐吃了超多麵包，沾醬吃都很棒。
才剛拍完菜色全貌，老闆立刻過來第二次。（在點菜時，他有過來關心一下，推薦第一次來的我們可以點什麼。）
跟我們介紹吃法，同時直接手刀示範～～ＸＤ
吃法是：拿一個口袋麵包，加了三種醬，再挖一大匙的SHAKSHUKA，
塞得滿滿的口袋麵包，我們就可以開動囉！
成果如下～～ＸＤ
SHAKSHUKA真的是滿滿的蕃茄味，很下飯啊！（如果配白飯也會很好吃ＸＤ）
但口味也相對地比較重唷～～
SHAKSHUKA裡頭會有的雞蛋，好像有兩顆呢。
沙拉（搭配以色列法拉費）
還在猶豫點什麼餐點，老闆晃過來介紹，提到以色列沙拉沒有高麗菜，
他講出這句話時，害我們都笑了～ＸＤＤ
因為很好奇以色列沙拉的調味方法，於是我們選了搭配以色列法拉費。
這道沙拉真的滿好吃的耶！！
調味是我們喜歡的醬汁，有點微酸甜鹹的感覺，還可以吃到蜂蜜味耶！
喜歡～～～
以色列法拉費Falafel，是鷹嘴豆跟香料搗碎，再捏成丸狀油炸。
口感很妙，很紮實的豆泥丸子，但吃個半顆會覺得口好渴。ＸＤ
吃不習慣的話，請叉著它回上一道料理沾醬汁吃唄。：Ｐ
炸雞翅小點89元
比我們想的雞翅還要大隻，顏色偏黑了點，因為雞翅已經過醃漬。
內部還有汁，滿嫩的。
不過外皮吃起來會有一咪咪咪的略苦味喔。
盤子底部依然是蕃茄醬汁，還有酸奶（應該是吧？），以及，再度出現的白醬與青醬。ＸＤ
摩洛哥風味餐（搭配傑里科烤牛肉）340元
我們點餐是點風味餐啦，但總覺得上菜的跟菜單照片裡不太一樣，我都疑惑了，囧
（偏偏忘記拍最後的點菜出菜單，啊啊～～～otz）
Anyway，又見口袋餅乾。中間是烤牛肉，旁邊有幾個小沙拉，像是小黃瓜蕃茄丁等等，
吃法還是拿起口袋餅乾，開始把料放進去。
這道口味較為清爽一點，也滿好吃的耶。
以色列pizza（搭配摩洛哥燉魚）
以色列的pizza看起來就滿不一樣的，所以當然要點一份吃看看。
一樣又見～～～青醬與白醬，哈哈。ＸＤ
烤得略酥的餅皮，塗抹的蕃茄醬汁味道很香，
很簡單的調味，但在入口的瞬間，同學立刻嚷說很好吃！
感覺pizza的餅皮還是很像剛剛的麵餅啊，不過，調味真的很妙，沒有太花俏的配料，可是好好吃。
搭配的燉魚只有一塊，就放在pizza的最上面，滿嫩的。
套餐搭配的任選飲品
左到右分別是：水果茶、希臘冰飲、冰檸檬蜜。
希臘冰飲是芒果＋蔓越莓，喝之前要先攪拌，
不過攪拌完也太像蕃茄汁了，哈，其實喝起來很甜唷。
以色列夢幻甜點199元
點的時候沒想太多，想說感覺是招牌特色餐點啊。
沒想到～～～又是口袋餅乾，哈哈哈哈！！
烤得酥脆的熱呼呼麵餅，配上三大球冰淇淋、三大球奶油球、莓果乾等，
搭著一起吃，也不錯吃呢。
（只是我們三個真的吃太多麵餅類的，已撐爆！）
整體而言，不管菜色是否道地（畢竟我們都沒去過以色列啊，第一次吃以色列料理），
餐點真的滿有特色，而且也好吃。
只是，口味都會偏重一點唷！
平時是清淡口味的人，可能吃個幾口就會不習慣。
價位部分，偏高了點，
所以要來吃飯，請多一點人一同share，比較划算。
（我們三個可能也真的太貪心，點太多食物，哈哈！）
推薦給想嘗試異國料理的朋友們唄。
味道是真的可以來一試的唷～～
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