∥韓國首爾∥ 惠化站食記:혜화돌쇠아저씨(惠化石頭大叔) – 超人氣排隊起司年糕Pizza名店!Pizza好吃到我看到龍在飛了啊~~(補充釜山分店的資訊)

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pizza真的超好吃!!明明料很簡單,沾醬也很簡單,但加在一起就出現小當家的光芒萬千了啊!

June 30~ July 06, 2013, 韓國自由行五輯(首爾、江原道、仁川) 
7/3(Wed)

Day 4:弘濟洞螞蟻村北村手工餃子北村八景空間Space昌德宮秘苑
PARIS BAGUETTE Cafe → 惠化石頭大叔pizza梨花洞壁畫村 → 駱山公園&城墎公園       

其實我當時是被起司辣炒年糕的照片所吸引住,看起來超好吃的!
於是算了算行程,剛好可以卡在秘苑之後的下午茶,然後吃飽以後去爬城墎!
在秘苑走一走,消耗的體力可以在這裡補回來,而在這裡吃下去的熱量可以貢獻給城墎,哇哈哈。

不過,實際上……毒辣太陽、中文導覽是中午十二點半,整個人在秘苑裡頭都快變成人乾了。(倒)
一到惠化就衝去吃冰解熱,才過來吃혜화돌쇠아저씨(大家都稱呼它是石頭大叔)。
當時只注意到石頭大叔是中午十二點開始營業,想說我們在下午三點半過來,可以避開人潮,
沒想到……它有中午休息時間啊!下午四點半才再度開始營業!
還好我們是夏天來,日落時間晚,吃完再上城墎還是一切都來得及哩!

(因為有不少朋友問,所以在文末附上釜山分店的資訊喔!)

延伸閱讀:

∥韓國首爾自由行∥ 行前準備&注意事項懶人包(機票、住宿、換錢、優惠券、wifi egg等)
https://windko.tw/2015-02-01-707/
∥韓國隨時無線上網∥ WI-HO! 方塊機使用心得(附九折優惠連結,一天只要179)
https://windko.tw/2017-02-20-1035/

∥韓國首爾自由行美食地圖∥ windko所寫過的首爾必吃與食記匯整懶人包
https://windko.tw/2016-06-02-928/
∥韓國釜山自由行美食地圖∥ windko所寫過的釜山必吃與食記匯整懶人包
https://windko.tw/2017-03-01-1045/

혜화돌쇠아저씨
電話:02-765-7399
住址:서울 종로구 명륜4가 23(대학로 129-8)
   首爾市鍾路區明倫4街23(大學路129-8)
備註:午餐12:00開始,晚餐16:30開始;儘量提早到,節省排隊時間。
(網友告知,她於週日前往時沒開店,可能是公休日唷)

附上地圖。
石頭大叔鄰近惠化站4號出口,在某一條小巷子裡。
或是從1號出口,正對面也很好認。

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這是從對街拍的巷口。
看過去的左手邊是一家叫JILL的店,右手邊是本拌飯與SKIN FOOD。

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巷口的扛棒寫著:혜화 돌쇠 아저씨

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巷子並不大,中間用幾根棍子與繩子分成了雙線道。
用意當然就是──要你順著右手邊排隊啦!

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我們在下午三點半來到巷子裡頭,
當時以為很lucky的沒人排隊耶,後來才驚覺原來晚餐時間還沒開放,囧。
但剛好利用這時間拍拍外觀囉。

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這幅畫上頭的字雖然看不懂,但感覺很好笑。

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大門口。
什麼都看不懂沒關係,但是我看得懂是寫4點30分!

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整間店的外觀其實並不是很起眼,就很普通的平房,還纏繞著一些藤蔓植物。
只有一層樓高,窗戶也是很普通的木框窗,外頭擺的椅子,剛好可以讓排隊的客人暫歇。

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當時想說時間應該還不急,離四點半還有一點時間,
我想去買個飲料喝,於是跟旅伴Phenix約了四點二十分碰面,
結果~~~這就是四點二十分的排隊人潮!!
在我們前面已經出現了十幾個人了耶!更別提我們後面的人越來越多!

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這、會、不、會、太、誇、張?!
下午四點半就排隊要吃飯的人潮,也未免整個太神奇了吧!!
果然是傳說的超人氣排隊巷內名店啊啊啊~~~~

排著隊才發現牆壁上有超多塗鴉。

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還好沒有排太久,店家四點半準時開門放客人進去,而我們是第二批被放進去的客人,
大約四點三十六分,已經坐在位置上囉!

店內其實不是很大,座位很像小學生的書桌椅,高度不高。
大概分成了兩區,我們是坐在靠近門口這區。
最裡頭有個小小的廚房。

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因為店內很快就超誇張的客滿!五點不到耶!
我也就很不好意思拍照,所以沒有拍太多店內的樣子囉。
這是隔壁桌吃飽後所拍的照片。
應該看得出我們坐的椅子很像國小小朋友坐的椅子唄,差別是彩色版的。
不只椅子,有些桌子也有彩繪唷,畫了童趣的童話故事。

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這是裡頭另一區的樣子。
店員先招呼客人把外頭那區坐滿以後,才會再度開放下一批客人進來。
最裡面就是pizza製作區了!

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天花板或牆壁上頭,掛了不少小豬撲滿。
我們居然在研究到底會不會掉下來。XD

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MENU的話,直接貼在牆上了!

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嗯……果然又是完全看不懂的,科科。
而且離我們的座位有點遠,看不太清楚(也看不懂吧!)。
沒關係!我們有網路,立馬打開網路,打開網友分享的食記裡的MENU點餐!XD

我們兩個人點了23200KRW的套餐。(重點是有吃完喔~XD)
內容是:치즈떡볶이+고르곤졸라피자+아이스크림,23200KRW
翻成中文也就是:起司辣炒年糕+Gorgonzola Pizza+冰淇淋

寫食記的同時,我因為完全不知道什麼叫「고르곤졸라」,立馬姑狗!幫大家做個補充解說!
原來~
고르곤졸라就是Gorgonzola!也就是古岡左拉起司!(藍黴起司的一種)

維基百科上頭是這麼寫的:
古岡左拉起司產自義大利北部的倫巴底。古岡左拉起司外形呈鼓狀,有灰紅色的外殼,外殼表面粗糙及有粉斑,起司肉由白色到淡黃色,並佈滿藍綠斑紋,此起司味道辛辣,帶有蘑菇的味道。工廠製的古岡左拉起司,會利用銅針或不鏽鋼針刺穿凝塊,以加快黴菌的生長,加速起司的成熟期。

順便再備註一下,後來在我們點完餐以後,店員找了一位會說中文的姐姐再過來跟我們解釋一次,
整間店裡好像只有她一個人懂中文,為了以防萬一,大家把MENU存下來吧,
或是直接開這篇網誌的圖給他們看!XDDD
(其它價位的套餐,我就沒研究了,因為我只會子音跟母音,真的不懂韓文嘛,囧>)

每個桌子都有一個瓦斯爐。
入座後,服務生會很快送上餐具以及茶水。

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嗯?為什麼會有瓦斯爐呢?
因為~~~套餐有送一包辛拉麵!!XDDD
於是鍋子、湯底(辣粉跟豆芽菜)、醃黃蘿蔔,很快地也出現了,哈哈。
服務生說這是免費贈送的,沒吃完沒關係,但是吃完也不可以再索取第二包的唷!

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我們的桌子,有著可愛的圖案,但我坐的角度剛好是反過來看。:P

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嗯哼,我們吃完早餐的冷麵加餃子後,可是走了北村四五六景,再到秘苑裡走兩小時,
就算剛剛吃了一碗刨冰,戰鬥力還是很高的!
一包辛拉麵算什麼!火速解決它~XDDD

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結果辛拉麵還沒全部吃完,pizza、就、上、桌、了~~~~~

不騙你!!
Pizza一上桌,那個香味!!媽啊~~好香喔!!
好濃的cheese味!!
我愛我愛我愛我愛~~~~~~~~~

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餅皮超薄,烤得脆脆的,
而pizza的餡超簡單,只有起司,但是不只一種起司,以顏色來看,至少應該有三種吧!
Pizza的名字就是Gorgonzola了嘛,所以可以清楚看得到藍黴起司!

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小可惜的是,我們當時先忙著拍照,忘了先抓一片起來測量起司可以牽絲牽多長啊啊啊~~(扼腕!)
大家要記得趁一上桌立刻拉來拍牽絲照~XD

旅伴Phenix拉起一片pizza時,我只來得及拍這張照片,哈哈。

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基本上pizza已經被切成八塊了,不過如果拿的時候不方便,有另外附一把刀子可以自己切。
另外,還有一小碗應該是蜂蜜果糖之類的沾醬,甜甜的。

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說也奇怪,明明pizza只有起司,沒有其它配料,可是咬下去的那一瞬間,
我跟旅伴Phenix兩個人都狂嚷著──

好、好、吃、啊、啊、啊~~~!!!!!

天哪!!明明看起來這麼簡單無奇的pizza,為什麼會這麼好吃!!
而且!!把pizza拿去沾那個蜂蜜果糖,為什麼變得搭玻好吃!!
美味整個double上去!!

喔買尬的!!!

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不誇張,我當時吃原味時,就一直叫說好好吃!
吃了沾糖漿以後的pizza,就讓我忍不住在FB專頁上頭說著~~~

媽,我看到龍飛出來了!!!!

(不懂這梗?請去看小當家啊啊啊~~~~啊也不要問我有沒有看到揮長袖跳舞的天女呢?)

認識我的人,應該都知道我很少用這麼誇張的形容詞吧!
但是當下,我真的覺得我吃到小當家做的菜了!!(淚奔~~)

(請不要告我廣告不實,這本來就不是廣告文了!XD
 啊如果你吃了以後發現沒龍飛出來,也不要罵我!XDD)

反正,這pizza很簡單,可是讓我極度驚豔!!
這麼一大份的pizza,應該有八吋大吧?
我跟旅伴Phenix兩個人(強調一下都是女生),把它全部吃光光了!!

套餐裡的另一道是起司辣炒年糕。
這一道也超吸引人的,一樣使用不只一樣的起司啊。
除了起司片以外,還有另一種起司奶油醬!
當初就是這個顏色讓我跟旅伴Phenix嚷著說我一定要吃這家的年糕!!

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兩道美食擺在一起,真叫人難以決定從哪一道開始!(苦惱)

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有雙重起司的辣炒年糕吃起來好黑皮,耶!
而裡頭不只是年糕條,還有黑輪片跟拉麵唷!
讓人意外的是,另外有黏麵!所以是兩種麵條的口感!
口味比較甜甜辣辣的,滿好吃的!

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只是啊,我不得不承認,我們先吃pizza,起司辣炒年糕因此就被比下去了。
你輸pizza!(指)

整理照片、寫文章的同時,我好想再吃一次pizza啊~~(扭)
然後也發現自己當時忘記用相機拍一張團體照了,哭哭。
只記得用手機拍來打卡用,嗚~~

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飯後甜點:冰淇淋。
份量差不多是一人一球,只限挖一次。

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呼,這餐吃得超滿足啊!
(讓我們忽略熱量唄~XD)

走出店門口時,隨手拍的圖畫。

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以及,門口旁邊有好幾箱的辛拉麵XDD

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然後,這是五點半的排隊人潮!!
讓我們嚇了一小跳,因為人都快排到巷子口了耶!
裡頭是客滿的,外頭還排了這麼多人,相信聰明的大家知道要早點來排隊吧!!

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附註,八月追神話的首爾自由行,又帶了朋友衝這家店!XD
不過我們是去吃新村分店唷!!
食記請見:
∥2013。韓國追神話首爾安可場自由行∥ 新村站食記:혜화돌쇠아저씨(惠化石頭大叔)
https://windko.tw/2013-11-25-497/ 

補上釜山分店的資訊

혜화돌쇠아저씨
電話:051-612-1101
地址:부산 남구 용소로21번길 11
釜慶大學旁邊(靠近慶星大釜慶大站3號出口)

韓國網友食記與店內照片請見:http://blog.naver.com/garnet_48/220713100860

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July 03~10, 2014,韓國七輯,首爾/釜山自由行。
https://windko.tw/2014-07-10-606/
Aug 02~05, 2013,韓國,首爾五度自由行。追神話亞巡首爾安可場
https://windko.tw/2013-08-31-431/
June 30~ July 06, 2013, 韓國,首爾四度自由行
https://windko.tw/2013-07-08-390/
February 02~06, 2013 韓國,首爾三度自由行
http://windko0813.pixnet.net/blog/post/94801862
July 01~07, 2012 韓國,慶州/麗水/釜山自由行
https://windko.tw/2012-05-31-212/
July 07~11, 2011 韓國,首爾二度自由行
https://windko.tw/2011-06-09-55/
April 01~04, 2010 韓國,首爾初次自由行
https://windko.tw/2010-04-05-10/


June 30~ July 06, 2013, 韓國首爾自由行
 
6/30(Sun)
Day 1:臺灣 → 仁川機場(泰國航空)新村J Guest House(機場快捷AREX)
먹쉬돈나(摩休敦納,吃休錢走)年糕鍋清涼里無窮花號夜車衝正東津日出 

7/1(Mon)
Day 2:正東津火車站江陵烏竹軒新村烤肉村 구이마을辣炒章魚 쭈사모
 → 清溪廣場光化門廣場caff’e bene三清洞四次元包包店   

7/2(Tue)
Day 3:新浦市場炸雞(신포 닭강정)富平地下街HOLLYS COFFEE
  → 韓國漫畫博物館 → 황가네꼼장군(CNBLUE敏赫家的烤肉店)    

7/3(Wed)
Day 4:弘濟洞螞蟻村  →  北村手工餃子  →  北村八景  →  空間Space
  →  昌德宮秘苑
  →  PARIS BAGUETTE Cafe  →  惠化石頭大叔pizza
  →  梨花洞壁畫村 → 駱山公園&城墎公園

7/4(Thu)
Day 5:烈鳳燉雞 → Chougabi coffee(鬼澤夫婦鞋子咖啡廳)
狎鷗亭江南旅遊資訊中心、SM娛樂公司I’m C哈密瓜冰魚叉炸雞   

7/5(Fri)
Day 6:北首爾夢之森(북서울꿈의숲) → 本粥 → 樂天超市
 → 請回答1997重逢咖啡廳 → 藍天公園(하늘공원) → 哈哈烤腸

7/6(Sat)
Day 7:廣藏市場 順熙家綠豆煎餅梨花城炸醬麵梨大小吃(雞蛋糕、烤肉串)
 → 仁川機場 → 臺灣桃園機場(泰國航空)

∥2013。首爾自由行∥ 行前準備&注意事項懶人包(機票、住宿、換錢、優惠券、wifi egg、APP等)

∥韓國首爾自由行美食地圖∥ windko所寫過的韓國食記匯整懶人包

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June 30~ July 06, 2013, 韓國自由行五輯★首爾四度說安妞之windko又要返鄉了~

June 30~ July 06, 2013, 韓國自由行五輯★打卡全記錄&行程搶先看
 
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∥2013夏。韓國自由行∥ 住宿心得:首爾新村 Sinchon J guest house

∥2013夏。韓國自由行∥ 住宿心得:首爾新村 朴媽咪在首爾的家(星星房2)


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  1. 週日公休日沒錯,其實門口有貼~(白板後面那張)
    那我好委屈,1111 pepero day明明是週一為什麼要公休!!!!!(悲泣)
    版主回覆:(11/24/2013 10:07:04 AM)
    科科科XDD
    要妳下次再去吃XDDDD

  2. 看起來超好吃!
    請問一個人進去吃可嗎?
    (因有些店不行)
    謝謝!
    版主回覆:(11/17/2014 09:34:54 AM)
    這家應該也不行唷,因為這些食物一個人吃絕對…吃不完啊啊…

  3. (嗚~~~)
    好吧!看來只能吃飯卷天國了…
    網誌寫得很棒!
    而且很詳細 我很喜歡!
    請繼續加油~
    支持妳!!!
    版主回覆:(11/20/2014 10:51:46 AM)
    很多店都可以一個人吃的啦,哈,石頭大叔應該是沒辦法一個人吃完,囧

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