釜山海雲台美食∥ 24小時營業的水邊最高豬肉湯飯 : 搭膠囊列車海岸列車的早餐推薦
海雲台藍線公園尾浦站是近期超熱門景點，不管是要搭天空膠囊列車、或搭海岸列車、還是想從這裡順著海岸步道走到青沙浦都可以！如果你想花時間等待、直接搭早上第一班車的話，早餐就可以在這裡解決喔，24 小時營業的湯飯店實在太方便了。
這次要介紹的水邊最高豬肉湯飯（수변최고돼지국밥）就在海雲台藍線公園尾浦站入口處附近，重點是：24 小時營業！湯頭好喝，肉片與血腸跟內臟都處理得好，整體很美味，是我的菜，也就讓我連續兩次來釜山都安排了在這裡吃早餐。
吃完熱呼呼湯飯以後，還可以在旁旁邊的 COMPOSE COFFEE 外帶一杯咖啡冰沙，再走過去搭九點半的天空膠囊列車。（笑）
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這次的旅行，我們沒使用 VISIT BUSAN PASS（釜山通行證），所以不會被卡片的使用次數或時間卡住，就看自己喜好與心情安排行程與景點，畢竟釜山玩法很多，怎樣都好玩。
Table of Contents
釜山海雲台藍線公園尾浦站
海雲台藍線公園尾浦站位置
海雲台藍線公園尾浦站（해운대블루라인파크）在釜山地鐵站海雲台站與中洞站附近，離地鐵站都有一段距離，絕大多數的人都是步行或是搭計程車方式過來。
windko 通常是在海雲台站轉公車，到尾浦的郵局下車，再一路下坡過來，覺得滿方便的。
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地圖來源（韓巢官方合法授權使用）：韓巢中文版韓國地圖
海雲台藍線公園尾浦站交通方式
windko 都是搭地鐵到海雲台站後，再轉乘公車到離海雲台藍線公園尾浦站最近的站牌，然後走 270 公尺左右的下坡路抵達，覺得這種方式很方便。順便介紹給大家。
釜山天空膠囊列車海岸列車怎麼去？到海雲台藍線公園尾浦站的交通方式
https://windko.tw/bluelinepark/
海雲台藍線公園尾浦站附近早餐
windko 通常是八點左右就抵達海雲台藍線公園尾浦站，所以目前在附近吃過一次極東豬肉湯飯（극동돼지국밥）、兩次水邊最高豬肉湯飯（수변최고돼지국밥），然後還可以在 COMPOSE COFFEE 外帶一杯咖啡或冰沙上車喝。（笑）
在首爾益善洞超熱門的人氣店家自然道鹽麵包也在尾浦開了分店，也是可以做為選擇喔！
地圖來源（韓巢官方合法授權使用）：韓巢中文版韓國地圖
海雲台藍線公園尾浦站
超過 101 高度的大樓是尾浦海邊的最大地標。
每次走這段路時，都會想到韓綜《我們結婚了》。
天氣很好，拍遠方海景很漂亮。
海雲台藍線公園（해운대블루라인파크）尾浦站入口處的對面，是在首爾益善洞超熱門的人氣店家自然道鹽麵包。
它九點開始營業，你們也可以列入早餐口袋名單。
海雲台藍線公園（해운대블루라인파크）尾浦站的入口處。
要搭天空膠囊列車、要走尾浦鐵道旁的海岸步道，都是從這裡進去。
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2024 年夏天的釜山海雲台最新景點，也是最新的天空步道就在尾浦鐵道旁啊！
水邊最高豬肉湯飯位置與店家資訊
水邊最高豬肉湯飯位置
水邊最高豬肉湯飯（수변최고돼지국밥）在比較下方的區域，經過海雲台藍線公園（해운대블루라인파크）尾浦站入口處後，繼續往下走，直到看見 7-11 再左轉。
這時你會路過另一家也很有名的豬肉湯飯店－－極東豬肉湯飯（극동돼지국밥）。
它的營業時間是早上八點，也可以在這裡吃早餐。
再往前走一點，轉角遇到 7-11，左轉。
今天的尾浦海邊很明亮，必須拍一張。
水邊最高豬肉湯飯店家資訊
수변최고돼지국밥（水邊最高豬肉湯飯）
電話：0507-1488-2256
地址：부산 해운대구 달맞이길62번길 27
營業時間：24 小時營業
水邊最高豬肉湯飯外觀
左轉進來後，左前方兩層樓高的黑色建築物就是水邊最高豬肉湯飯（수변최고돼지국밥）。
水邊最高豬肉湯飯菜單與店內環境
windko 已經來水邊最高豬肉湯飯（수변최고돼지국밥）吃過兩次，都是早上七點多、八點時來用餐的，所以兩次走訪的照片就一起整理在這篇文章裡囉。
水邊最高豬肉湯飯店內環境
第一次進來水邊最高豬肉湯飯（수변최고돼지국밥）用餐時，剛好遇到內用只有兩三桌客人，可以拍到比較多的空景模樣。
第二次來的時候剛好是週末，就有很多客人，而且主要是當地韓國客人為主。
每張桌上都有自助點餐機－－這個機器同時也可以刷卡喔！所以在營幕點完餐，直接選擇刷卡，插入卡片即可。
24 小時營業的湯飯店，內部環境相當整潔。
靠窗的座位也不錯，一個人用餐的話可以坐這裡。
廚房裡有好幾位員工，剛好拍到一位姨母要走出來。
食材的原產地表，一定要拍一張。
自助點餐機與菜單
水邊最高豬肉湯飯（수변최고돼지국밥）的自助點餐機同時也是自助結帳機，可以節省人力與時間，很好。
最招牌的菜色是左上角的 항정국밥（豬頸肉湯飯），但我更想吃有血腸的湯飯，哈哈，本人是血腸控咩。
機器是韓文，但可以切換成中文。
附上使用方法。
不過還是要提醒－－中文翻譯的菜單名字有時會變得很妙，也有一些根本還是韓文啊，哈哈哈。
選好以後，結帳，要選左邊的卡片，然後插入卡片讓機器讀取幾秒時間，就完成刷卡付款。
然後也會聽到廚房傳來接收到訂單的聲音。
我們在韓國只要是刷卡都是使用富邦 J 卡，畢竟至少有 6% 回饋呀！在韓國實體消費是 6% 回饋＝基本 3%（無上限也不需要登錄）＋當地實體店家消費 3%（限量/需登錄）。另外還有指定通路加碼 4%（限量/需登錄）。
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小菜自助吧
第一次小菜是隨湯飯上桌，之後需要續盤的話，是自己到自助吧夾取。
水邊最高豬肉湯飯餐點實際照片
windko 已經來水邊最高豬肉湯飯（수변최고돼지국밥）吃過兩次，分別是兩人與三人同行，剛好點過三種不同湯飯。
水邊最高豬肉湯飯的小菜
兩個人用餐的基本小菜盤。
桌上有胡椒與鹽。
三個人用餐的基本小菜盤－－會發現給的韭菜比上面的多！
因為小菜自助吧那裡沒有放韭菜喔，所以韭菜會一次給足。
平常在台灣，我一次沒辦法吃很多生韭菜，但每次在韓國吃豬肉湯飯時，我就可以吃很多生韭菜ＸＤ
蝦醬！！湯飯的靈魂！！
旁邊的醬是生洋蔥的好搭檔！
我也是只有在韓國吃湯飯時，才會吃很多生洋蔥沾醬，哈哈哈。
水邊最高豬肉湯飯餐點照片
一訪時的兩人餐點合照。
二訪時的三人餐點合照。
綜合湯飯 모듬국밥
水邊最高豬肉湯飯（수변최고돼지국밥）的綜合湯飯（모듬국밥）是同時有豬肉＋血腸＋內臟。
剛好我三種食物都敢吃，便和同學都直接點了綜合湯飯。
首先撈料確認看看：）
湯頭顏色較奶白一點，喝起來很順口，也很濃，調味不會太重，還可以自己再加鹽也不會過鹹的程度。
肉的部分有肥有瘦，肥肉多半是油脂部分，不會像之前吃極東豬肉湯飯（극동돼지국밥）那種五花三層帶著皮的肥肉。
我覺得水邊最高豬肉湯飯（수변최고돼지국밥）的瘦肉跟肥肉都很好吃，很軟。
題外話，藍線公園入口處旁的極東豬肉湯飯（극동돼지국밥）就滿多帶著皮的五花三層肉。
釜山美食∥ 海雲台藍線公園尾浦站早餐推薦：極東豬肉湯飯 극동돼지국밥
https://windko.tw/geuktong/
水邊最高豬肉湯飯（수변최고돼지국밥）的內臟處理得很乾淨，重點是熬煮得很軟，吃起來好好吃。血腸也是。
這一道綜合湯飯裡的三種主要食材，我都喜歡。
哈，所以後來隔一個月飛釜山，才又帶著不同朋友來吃啊。（笑）
這是二訪時，朋友橘子也點了一樣的三種綜合湯飯。
豬肉湯飯（去蔥）
二訪時，有位朋友不吃血腸不吃內臟不喜歡肥肉不吃蔥，
剛好菜單裡有一道瘦肉選擇，而且水邊最高豬肉湯飯（수변최고돼지국밥）機器裡居然可以選擇去蔥！！
她就很開心地拿到去蔥版的瘦肉湯飯。
豬肉血腸湯飯 순대고기국밥
我二訪時點了 순대고기국밥（血腸豬肉湯飯），只有血腸跟豬肉兩種，因為很想吃血腸啊啊啊～～～
血腸有好幾塊，比綜合湯飯的血腸多了點，哈哈，一樣很軟很好吃！沒有腥味。
而且這一鍋多半是瘦肉為主，沒什麼遇到肥肉。
湯飯必加料的靈魂
吃湯飯首先必加的東西一定是－－生韭菜！！！趁熱倒進去啊！！
然後就是蝦醬！！！
一定要加蝦醬，它是湯飯的靈魂，可以讓湯頭多了海味與鮮味，呈現與剛剛不一樣的層次啊！
然後再看個人喜好，加入辣醬或是胡椒等等－－但提醒一下還是要看該家湯飯上桌後的模樣！有些湯飯店是會把調味醬一起放在湯裡幫你調好味的喔！
不過水邊最高豬肉湯飯（수변최고돼지국밥）的湯飯就是原味，適合自己加料。：）
當然，還有白飯！
我喜歡一次加半碗飯進去，慢慢吃，之後再把剩的飯倒進去。（也有很多人會直接把整碗全部先倒進去再說 XD）
早餐吃一碗這樣熱呼呼的湯飯，實在太舒服了！
無論冬天還夏天，我早餐真的都愛吃湯飯啊！
如果你們是預約九點半的天空膠囊列車，還不趕時間的話，
水邊最高豬肉湯飯（수변최고돼지국밥）旁旁邊有一家 COMPOSE COFFEE 九點開門，哈哈，可以外帶咖啡或冰沙，帶它上車喝也是爽爽的。：）
然後記得要使用台灣 Pay 結帳喔，年底前還有 20% 回饋！
再來就是去搭天空膠囊列車啦。
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