食記∥ 新竹。Stanley’s Steakhouse史坦利牛排(竹北店)- 肉食主義超滿足排餐！
Stanley的牛排，好好吃！讓人超滿足地撐爆肚子啊！（笑）
整理照片寫食記的此時，看著牛排照片，還是會想到根本是把一星期的肉類全部食完的超滿足感，哈！
windko的妹妹在台中工作，但是這兩回北上找她，她都是直接帶我衝到新竹吃美食。（笑）
繼上次的Table Joe 喬桌子廚房，這回也是她朋友介紹的店啊！
windko深深覺得…..應該跟那位朋友結識一下，她推薦的餐廳都很合我們的胃口啊啊啊～～～
食記∥ 新竹。Table Joe 喬桌子廚房 – 豐盛滿足的超美味早午餐brunch
https://windko.tw/2014-06-14-595/
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新竹。Stanley’s Steakhouse史坦利牛排（竹北店）
地址：新竹縣竹北市成功二街142號
電話：03-5501800
營業時間：週一~週五：11:00~14:00，17:30~22:00
週六~週日：11:00~15:30，17:00~22:00
備註：用餐需加一成服務費
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在敲此回北上吃美食放鬆之旅時，windko的妹妹所想到的第一家餐廳就是Stanley’s Steakhouse！
她也剛好可以揪同事小蘋果與她的妹妹，一起前往。
剛好就是兩組姐妹檔。（笑）
windko的妹妹已經是第三次來訪，小蘋果是第二次來了呢。
哈，可以得知會讓她們從台中跑來新竹用餐的話，食物一定是好吃的！：Ｐ
我們預約的時間是8/23，中午11點，在竹北店用餐。
店家非常準確地在營業時間開始的11點整，才將鐵門捲起，開門正式營業。
在11點前，除了我們，還有另外七、八位客人在等候了呢！
這一區似乎是住宅區，於是店面招牌也就不大，路過時要多加留意招牌呢。
店內空間並不是說太大，長條型的空間入內，
右手邊是用餐桌椅位，中間以一面牆做了一半的用餐空間區隔，
左手邊是吧台、半開放式廚房，若是坐裡面位置用餐，可以看到裡頭料理的過程。
話說這天的用餐客人滿多的呢，大約十二點就已經全部客滿囉。
喜歡牆上那張美國地圖，似乎是用車牌所拼出來的？
美式的一些老東西，居然發現右邊像是自拍棒的東西（嗯？）。
吧台。
由於用餐時間才中午，倒是沒點酒喝看看。
我們坐的位置剛好在中間的區隔牆面旁邊，往裡頭看過去。
店內的wifi密碼。
門簾後方是洗手間。
檸檬水、調味料。
ＭＥＮＵ
店名是牛排屋，但裡頭販賣的餐點不只是牛排，還有漢堡、義大利麵、燉飯、開胃菜等等。
點主餐者可以加100元升級成套餐。
套餐包括：主廚湯、飲料、手工奶酪。
我們是為了排餐而來的嘛。（笑）
於是點了：特製碳烤美式豬助排（430元）、碳烤16盎司美國雪花牛排（430元）＊２、碳烤頂級嫩肩沙朗心牛排（390元），都加100元套餐，加一成服務費後，共計為２２８８元。
主廚湯：南瓜濃湯
味道很不錯，而且，超濃郁，好喝。
飲料：可樂、雪碧、樹頂蘋果汁
個人真的覺得吃美式料理，就一定要配可樂才過癮啊！（笑）
點完餐後，大約等了將近20分鐘，四份排餐先後上桌，沒有讓同桌的其它客人等候太久，這點滿不錯的！
四盤餐點排在一起，真的很壯觀！！好滿足啊！！
特製碳烤美式豬助排
小蘋果是在場四人裡唯一不能吃牛肉的，於是她點了肋排。
她說上一次她來吃也是點這道，還說這家肋排是她吃過的餐廳裡排名前幾名好吃的。
除了主食肋排，還附了薯條（也可以選擇薯泥）、沾醬、蔬菜串。
肋排碳烤以後的紋路，加上塗抹在上頭的醬汁，用看的就超吸引人！
味道很足夠，不必再另外沾其它醬汁吃了喔！
鹹中帶點甜味，超順口，很想一口接一口吃下去。
肋排裡的油脂很豐富，吃起來超滿足的。
隨餐附有一雙塑膠手套，可以大方又不沾手地拿起肋排啃食。
雖說windko的妹妹總是念說幹嘛要拍吃到一半的畫面，但windko還是覺得這樣很真實啊，哈哈。
小蘋果的妹妹在切開肋排，完全超順利，沒什麼阻礙似的耶。
碳烤頂級嫩肩沙朗心牛排
windko的妹妹以前吃過16oz的雪花牛，這回她便點了沙朗心，選擇七分熟。
附餐一樣有沾醬、薯條、蔬菜串。
沙朗心牛排的碳烤紋路顏色很深，好吸引人。
這塊是屬於油脂比較多的部份，跟雪花牛比起來，會有比較不一樣的口感。
如果是牛排邊邊，烤得較為焦香的部分，吃起來更開心，哈，個人喜歡吃那種微硬的焦脆感。：Ｐ
技術不太好，切開的剖面不漂亮，哈哈。（汗）
但色澤還滿好看的呢，也可以清楚看到油脂的分布真的較多了點。
碳烤16盎司美國雪花牛排
windko跟小蘋果的妹妹，都是點了16oz雪花牛排，哈哈哈。
這道～～～真的會讓女生吃得超飽的啊！！
跟另兩道不同的是，薯條另外用鋼杯裝了起來。
薯條本身口味就頗鹹了，不過windko很愛這種脆薯，所以沒關係的。：Ｐ
蔬菜串很清爽，沒有多餘的鹽味調味。
主角就是：超厚實的牛肉呀呀呀呀呀呀～～～！
ＭＥＮＵ上頭是這麼寫的：厚切有3.2公分，16oz足重！
哇嗚，真的超厚的唄！！
上桌的牛排是分成一大一小的兩塊。
碳烤後的色澤較沙朗心淡一點，沒有太多的油脂分布，口感很棒。
鮮嫩多汁，肉質很好吃，也很好切。
ＭＥＮＵ上頭是推薦選五分熟，但我們吃不習慣五分熟，都是點七分熟，
瞧瞧切開後的粉嫩色澤，超讚的啊～～
手工奶酪（桑葚、芒果）
口味也不錯，桑葚的味道有贏芒果醬。：Ｐ
瘋狂吃肉的過程中，大家談談笑笑的，說今天根本是把一星期所吃的肉的量，一餐一起解決了，哈哈。
也都是超滿足、超開心地享受盤裡的肉啊！
話說，這餐真的吃到撐爆！！＞口＜
後來小蘋果的妹妹實在吃不完，還各切了一塊牛肉給windko跟妹妹，哈哈哈，
我們真的吃超多的～～～
但，很爽！ＸＤＤＤ
以上，是這回的食記，提供給大家當個參考囉。：Ｐ
延伸閱讀。
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牛排好大一份啊,吃下去一定很滿足啊~~
版主回覆：(08/27/2014 11:52:42 AM)
是超滿足XDDDD