釜山釜田市場必吃美食：명란김밥 明卵飯捲/明太子飯捲
如果你住在西面站附近，千萬不要錯過釜田市場，這裡不只是買水果買生鮮買海鮮乾貨買人蔘的好地方，更是有許多知名排隊美食哪！這篇文章要介紹的「명란김밥（明卵飯捲／明太子飯捲）」已是我的二訪與三訪，實在是因為它價位便宜，飯少料多超飽滿實在，口味也很好吃。
不管是當早餐、午餐、晚餐、點心都可以，只需要注意最晚在下午四點半到，還要預留時間跟當地人一起排隊等待唷。（笑）
個人首推招牌明太子飯捲，鹹香滋味很讚，永遠是不敗口味的鮪魚口味當然也很好吃。搭飛機回台灣之前，我還特地來外帶一捲帶去機場吃，嘿嘿。
P.S.建議還可以順便買它旁旁旁旁邊的「부전떡갈비 삼초전（釜田年糕排骨 三秒煎）」，它的漢堡排也是超人氣排隊美食唷！
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Table of Contents
釜田市場 명란김밥 明卵飯捲／明太子飯捲
명란김밥 明卵飯捲位置
명란김밥（明卵飯捲／明太子飯捲）位置離東海線電鐵的釜田站、釜山地鐵的釜田站都很近。東海線電鐵的釜田站前方市場的第一個路口右轉進去，走個二十幾步，店家就位在你的右手邊。
명란김밥 明卵飯捲店家資訊
명란김밥（明卵飯捲／明太子飯捲）
電話：010-8988-2148
地址：부산 부산진구 중앙대로783번길 23
營業時間：07:30 ~ 17:30（最後點餐時間 17:00）
Naver Map 裡標示的 명란김밥（明卵飯捲／明太子飯捲）營業時間是七點半，不過我上一次來吃是早上七點過後抵達，已經開始販售了，也完全不需要排隊！
二訪時是下午四點三十五分到，現場有超過二十個人在排隊，我先去附近的的年糕排骨攤（부전떡갈비 삼초전）排隊買完後，再過來排飯捲，所以差不多是五點五分左右買到飯捲，但臨近收攤時間，很多飯捲口味都沒有了，建議大家想吃明太子口味，務必別太晚來啊。
釜田市場 명란김밥 明卵飯捲
명란김밥 明卵飯捲店家外觀
二訪時是下午四點半抵達 명란김밥（明卵飯捲／明太子飯捲）門口，發現～～～也太多人在排隊等待吧！
排隊的人在哪裡？攤子旁邊的巷子小路延伸進去啊，大約有超過二十個人在等待。但其實排隊時間不算太長，店內人手也很多，飯捲完成速度不慢，只要不要遇到一口氣買十幾條的客人，就不會乾等太久。
명란김밥（明卵飯捲／明太子飯捲）是釜田市場裡的名店！也是當地人會買的飯捲，所以過來買的話一定要預留時間喔。
畢竟這飯捲價位算是滿便宜的，份量又很夠，口味也好吃，才會吸引這麼多客人啊。
명란김밥（明卵飯捲／明太子飯捲）旁邊是排隊起點，跟著其它客人往巷子裡面走就可以加入排隊行列了。
對了，貼心提醒！面對 명란김밥（明卵飯捲／明太子飯捲）的右手邊旁旁旁旁邊的有一間年糕排骨店（부전떡갈비 삼초전）也是超熱門的排隊美食店！建議順路一起買，哈哈。
下午快五點時，我買完年糕牌骨，趕快加入飯捲排隊行列。
這次是獨旅，我沒辦法一次排兩攤，哈哈。如果你們有旅伴的話，就可以分散排隊節省時間 XD
下面兩張照片是我要搭飛機回台灣的當天早上拍的，想說先來買個飯捲再出發去機場，八點四十分到達，發現巷子裡的排隊人數也有超過十幾個人，不過排隊時間大約十分鐘就能買到，不會花太多時間。
명란김밥 明卵飯捲店家菜單
명란김밥（明卵飯捲／明太子飯捲）飯捲口味最基本款是 3000 KRW，其它的是 3500～ 4000 KRW。（我上次一訪時，價錢是 2500～3500KRW，所以有因應物價調漲了 500KRW，但還是很可以的價錢啊！）
排隊時拿單子先勾選要的口味，等到達收銀機旁給單子再付款。
除了現金支付，也可以刷卡付款。
現場製作飯捲
飯捲都是現場製作，排隊等待的期間可以觀察員工們的包飯捲速度。
重點是－－給的料相當大方！！！
由於我在下午跟早上各來了一次，發現不同年紀的員工，包飯捲的手法也不太一樣。
下午遇到的姨母們都是直接全部配料與飯在海苔上完成。
早上遇到的員工們多半較年輕一點，也有幾位年紀較大的姨母在裡頭製作飯捲。
她們分工好細，甚至海苔上的飯是由機器放的呢，而滿滿的料是先放在容器內，等待海苔與飯完成再置入做下一步包飯捲動作。
切飯捲也是機器處理。（但我在下午是遇到姨母手動切的，哈，真的不同員工有不一樣的習慣做法？）
不管怎樣，用料實在、給的大方，口味好吃最重要！：Ｐ
只能外帶沒有內用
飯捲到手後一定要拍個認証照。
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명란김밥 明卵飯捲餐點照片
飯捲外觀
二訪時，住的飯店在西面站 12 號出口旁，步行到 명란김밥（明卵飯捲／明太子飯捲）大約十分鐘，下午五點外帶回去剛好當晚餐吃。
臨近關門時間已沒有明太子口味，所以我選了上次也吃過的鮪魚口味。尚未打開就能感受到它很實在的大條，哈。
鮪魚飯捲
鮪魚飯捲整個放在盤子上以後，是不是會讓妳也驚呼－－超大條！份量十足啊！而且，飯很少，料整個超爆炸，哈哈哈！
它們家的飯捲完全就是我的菜，我超愛這種飯很少料很多的飯捲哪，用看的就覺得它一定會超好吃的，嘿嘿！
蛋絲部分給的超多，鮪魚沙拉的份量不算太多，沙拉部分不會太膩，畢竟青菜配菜們很豐盛，清爽度勝過沙拉的甜膩喔，搭配起來的口味很棒，第二次吃了，我還是很喜歡。
整體包的很紮實，吃起來絕對讓妳超滿足！！
瞧瞧這幾塊剖面，超誘人的吧！
搭配我剛剛排隊買的「부전떡갈비 삼초전（釜田年糕排骨 三秒煎」，飯捲＋漢堡肉排，是釜山獨旅者很棒的晚餐啊！（轉圈）
我一個人當然沒有全部吃完，哈哈，年糕排骨（漢堡肉排）只吃了三個，極限了，哈哈。剩下的肉冰在冰箱，改天再吃。
明太子飯捲
由於前幾天下午想買招牌明太子口味飯捲卻遇到已售完，便決定回台灣的那天早上去機場前一定要再過來 명란김밥（明卵飯捲／明太子飯捲）買一次！
八點半排隊了十分鐘，總算順利買到明太子飯捲，耶！
帶到機場，先開始跑一連串的手續，報到、出境手續、退稅、領免稅品，終於在登機門附近的位置坐下時，可以好好享用我的早餐啦。
一打開飯捲，就看到爆料的明太子，喔耶！也太養眼了吧！
這口味不愧是招牌耶，也就是명란김밥（明卵飯捲／明太子飯捲）的店名啊！！
明太子飯捲好好吃！明太子的鹹香味超讚，比鮪魚飯捲重口味一點，但喜歡明太子味道的人一定要試試，我覺得超好吃，我喜歡！
這幾天沒吃完的水果，一併都帶到機場，在候機時一起解決，大滿足！
記得外帶咖啡杯不要急著丟掉喔，用它來裝草莓裝葡萄，超好用的啦。（笑）
韓國機場出境可以帶水果飯捲炸雞，候機大廳邊吃邊等待登機
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豬排飯捲
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