終於弄好兩大甕梅醋囉!嘿嘿,開封來喝就是四個月後囉! 其實我阿母之前也有自己醃過梅子、釀過梅酒、弄過梅醋, 還記得大學時,梅子釀好以後,我都是帶了一罐去宿舍吃XD
左邊照片是QQ地瓜球,右邊是芋頭球。哈,認得出來嗎? 換新電腦的好處是:會去整理以前的照片,然後會不小心發現很多過去...... 其實這是快三年前的照片了,好久沒動手做地瓜球跟芋頭球了哪!
龍眼乾,相信很多人都有吃過,也很愛吃, 但,看過烘焙(燻)龍眼乾的過程嗎?:P 拜我阿母與厲害的族親阿婆、伯母所賜,讓我見識到了-- 她們燻龍眼乾的工具好簡單且陽春,但是又好方便!