食記∥ 高雄。石二鍋（陽明店）

2011.12.27

招牌豆腐，印有石二鍋的字樣！嘿，冬夜吃火鍋萬歲！

上週天氣變得比較冷了，雖然高雄白天還是太陽曬得有點熱，但溫差很大，
這種天氣，當然適合吃火鍋啊啊啊～～！！

一時興起地問了同事兼住樓上的樓友想不想去吃王品集團的石二鍋。
原本還問了另外兩位同事，但約的週五晚上剛好她們都得回家哪。
於是，12/23週五下班後，我先回住處等待開科會的同事開完科會，再一起去過。

石二鍋在高雄的分店越開越多，之前週日路過三多店，下午兩點的人潮讓我嚇了一跳。
而離我們最近的是陽明店；說最近，其實騎機車也要騎個半小時吧ＸＤ
本來預約五點半，但因為同事開科會，結束時間很難講，
就決定等她下班以後再當場排隊。
差不多七點抵達，等個二十分鐘左右就被帶進店裡了。

高雄。石二鍋（陽明店）
地址：高雄市陽明路152號（近褒揚街口）
電話：07-3908689
營業時間：11:30~23:00（最後點餐時間22:30）
價位：198元
官網：http://www.12sabu.com/

明亮的裝潢，我喜歡！
主要色調就是白色以及綠色。
當時溫度是二十二度ＸＤ

我們大約是等候的第六組客人。

店外的光線很明亮。
有兩張椅子提供等待的客人稍坐一下。
看進去會覺得位置好像並不是很多。

有趣的是門口旁邊的廚房區。
透明玻璃，讓大家可以清楚看到裡面的備料情況，
包括擺盤、高麗菜秤重後再裝盤等等。
整個備料過程非常的透明化啊！

店裡的坐位有吧台區以及方桌區。
這色調與擺設，滿不賴的耶。
簡單大方，不衝突。
白色跟綠色的搭配，非常好看！
而且角落或邊邊，有一些很簡易不複雜的小圖畫，很畫龍點睛。

牆壁上還有像這樣的小裝飾。

吃飽後，時間也晚了，人潮較少時所拍的吧台照。
吧台正對著一樣是僅以玻璃相隔的開放式廚房。

我們一直以為是一人一鍋的，直到服務人員在店外先幫我們點餐時，
這才知道原來吧台區是一人一鍋，但是方桌區是共用大鍋。
也就是如果坐方桌區的話，大家的湯底必須統一哩。

鍋底有兩種：日式涮涮鍋、先炒後煮的石頭鍋。
因為涮涮鍋還滿常吃的，於是我就選了石頭鍋。

均一價是一鍋198元，不收服務費。

主鍋的選擇有：
上選雪花牛肉鍋、上選豬肉鍋、上選雞肉鍋、上選羊肉鍋、上選牛雞雙拼鍋、
上選牛豬雙拼鍋、上選豬雞雙拼鍋、上選櫻桃鴨肉鍋、上選魚片鍋、
三品海鮮鍋、素食鍋。

另附：
菜盤、檸檬冬瓜冰沙（續杯加10元）、
副食（白飯、冬粉、烏龍麵，或是加5元換魯肉飯）。

服務人說表示，或是可以點一份套餐，然後另一人可以用單點的湊到198。
不過這樣實在有點麻煩，所以一樣一人點一份套餐最簡單哩。