食記∥ 高雄。歐啦西班牙館（Hola Spanish Restaurant）
這是雙人份的西班牙海鮮飯（Paella de Marisco）唷！份量超大吧：Ｄ
2011年的倒數第二天，我跟我妹很率性地都請了假！
因為隔天要前往小琉球跨年（遊記點我）呀，當然要讓行程輕鬆一點囉！嘿嘿！
本來我妹想吃火鍋，不過我很想吃這家，於是，就跟我妹一起來嘗看看了：Ｄ
這是我第一次吃西班牙料理，口味滿不一樣的，噢，菜色是重口味的喔！
高雄。歐啦西班牙館（Hola Spanish Restaurant）
地址：高雄市三民區河堤路578號
電話：07-3433045
營業時間：11：30~15：00，17：30~22：00，國定假日及週末晚餐延至22:30 （每週三店休）
官網：http://www.holatw.com.tw
河堤路是我第一次涉足的路段，以前沒有路經過這條路哩。
兩側的店家很多，看來以後可以好好來尋寶看看。
只是，距離我住的地方還是有點遠Ｑ＿Ｑ 我住東高雄啊啊～
聖誕節剛過不久，窗戶上的彩繪仍然留著。
店家的主色是白色以及橘黃色。
不確定二樓是否有用餐位置，不過二樓南歐風的小陽台還滿不賴的。
門口兩側的黑板寫著商業午餐優惠，以及新菜色的廣宣。
上面的價位都尚未包含一成服務費喔。
來店時間剛好是週五的中午，怕點套餐吃太多，就決定試試商業午餐。
不過如果再加點旁邊的新菜，三道新菜加麵包加果汁，380元似乎也不算太貴哩。
這是吃飽飯以後，在外頭拍的照片。
店內。
進門後，頭上的小拱門。
一樣有著南歐風情的偽小陽台。
當然，講到西班牙一定會聯想到兩樣東西：
佛朗明哥（Flamenco）、鬥牛（corrida de toros）！！
店內很多都是與佛朗明哥以及鬥牛有關的裝飾品。
也不可缺少西班牙的代表色：紅色與黃色！
鬥牛服真的很帥氣！！
佛朗明哥舞的人偶，服裝也都很華麗！
我們被服務生帶到裡面的用餐空間，於是沒有拍櫃台附近的裝潢與擺設。
入座後，服務生過了一段時間才幫忙倒水、遞上ＭＥＮＵ。
整個動作非常非常地緩慢：Ｓ
服務生留了很多時間讓我們慢慢看ＭＥＮＵ。
我當時是在掙扎要不要點西班牙海鮮飯（二人份）的套餐。
1490元，再加一成服務費。
附有三道開胃菜、開胃酒、主廚特製甜點、法國麵包、咖啡／有機花茶、
兩道主廚特製開胃菜、今日例湯。
東西也未免太多了吧ＸＤ
以下簡單拍了幾頁ＭＥＮＵ。
考慮了好久，因為我妹說她懷念旗津的烤小捲，打算等一下吃完午餐要去旗津走走，
還是留點肚子吃其它東西好了。
於是詢問了服務生關於店外頭寫的商業午餐的事宜。
雖然相機有拍照下來，但有點不是很懂，才想再問問看。
結果服務生好像被考倒了，囧…..
店裡並沒有商業午餐可以選擇的ＭＥＮＵ似的，
她只說：商業午餐就是點麵啊、飯啊，再送湯、沙拉、甜點、附餐飲料四選一。
對，她真的就是講：「商業午餐就是點麵啊、飯啊….」
聽得我都囧了。
正常來講不是應該要說有哪幾道可以選嗎？
她居然只是翻頁，還一時翻不到麵食那頁……
烏鴉一定從我們頭上飛過去了…..otz
所以，只好跟她說，那我們再看看，等等再點餐。= =||||
為了不為難自己，也不為難她，我就直接點了我最想吃的西班牙海鮮飯！
單點西班牙海鮮飯（一份就是兩人份量，沒有單人份量），690元。
附贈湯、沙拉、甜點、附餐飲料四選二。
另外再加點西班牙牛肚，210元。
加一成服務費以後，我們這餐共花了990元。
我們進到店內時間是中午十二點半，
這一區的用餐區剛好有一桌是三位西班牙人，以及另一桌是獨自用餐的男孩子。
但另一區的用餐區似乎還有其它西班牙人，
我覺得我們整個被西班牙文包圍了ＸＤＤ
店長（兼主廚）還不斷走來這邊跟那三位西班牙人聊天呢。
歐啦西班牙館官網上的簡單介紹
位在河堤路上的【歐啦西班牙館】是全台最具西班牙傳統佳餚的代表；為老闆兼主廚ANGEL MARTOS及老闆娘ELENA CHEN於1999年精心籌備而成立，至今開業已有12年光景。
主廚Angel Martos在西班牙以廚藝精湛聞名，曾任西班牙及數家知名餐廳主廚並數度上報。1993年獲邀掌廚台灣第一家西班牙餐廳(Spanish Garden)，當時極為盛名並為多國拉丁使館人員進出用餐。也因此，Angel在台北認識了Elena。後返西班牙結婚、定居。 而後在西班牙北方薩拉戈薩省(Zaragoza)知名五星級餐廳「El chale」掌任主廚。
1998年夫妻兩人決定回去高雄以親近Elena家人及落實女兒學中文之重要性。
籌備一年，1999年以整櫃進口器材、食品、飾品、音樂及滿載熱情於同年6月開張成立歐啦西班牙館。
店裡的擺設與器材全部從西班牙運進來的！
整個非常有南歐風！西班牙風情哪！
牆上掛滿了各式各樣的盤子或是時鐘。
十分琳琅滿目！
不過，也會因為東西實在太多了，會有點花。
這一區的用餐區大約是六張桌子。
可以容納的人數約莫為22位以內。
餐桌有四桌是鋪黃色桌巾。
哈，有沒有覺得一連串的擺飾看下來，都有點眼花了ＸＤ
東西實在太多了！
而且，有很多看似盤子的東西，其實是時鐘，或是其實是鏡子喔。
有一些貼了價格標籤，是可以買的。
用了我們座位旁邊的鏡子所拍的鏡中人像。
我妹傻傻地忘記帶GF1的充電器，於是照片九成以上是xz-1所拍。
窗邊有著耶穌誕生故事的擺設人偶。
老闆娘招待在另外兩位客人時，提到西班牙當地在聖誕節前後，都有這樣的裝飾。
不可或缺的鬥牛（corrida de toros）、佛朗明哥（Flamenco）！！
仔細看的話，店裡很多鬥牛相關照片喔！
我在猜，右下那幾根像是鬥牛時，鬥牛士必須插在牛背上的玩意兒（？）。
鬥牛是一種力與美，以及顯示勇氣的活動，
可是，我總覺得有點血腥，我不太愛……Ｏ＿Ｑ
以下都是店裡的裝飾照片喔，想直接看食物部分的話，滑鼠努力往下滾吧：Ｄ
直接看照片比較快，哈哈！
牆上這面紅黃為主色調的布條，中間像是城堡加皇冠的圖案，是西班牙的國徽！
加上那一顆足球，很讚吧！
讓我目光很難離開它，哈哈。
西班牙的洋娃娃。
嗯，我對洋娃娃不是很有愛，總覺得這玩意很恐怖otz
西班牙舞鞋。
鞋盒上寫著MADE IN SPAIN。
看起來好軟好好穿的樣子。
又是鬥牛跟佛朗明哥：Ｐ
櫃子裡擺著黑橄跟酸黃瓜（pepinillos gherkins），一罐220元。
看起來應該是進口的哩！
沙拉裡有附，不過我跟我妹都不喜歡，畢竟飲食習慣不同咩……
右下照片裡的鏡子價位有讓我嚇到！
是很好看沒錯，不過貴了點哪～
右下那兩個相框加溫度計，滿好看的。
旁邊的銅製小花，很加分。
這是最裡面角落那區。
嘿，有沒有注意到那個臉譜！
很漂亮耶！！
還有流淚的小丑！
這兩個簡直超正！！
超～～漂～～亮！！
我妹不斷嚷著她好喜歡哪！ＸＤ
鏡子真的都很華麗。
西班牙海鮮飯大約需要半小時的製作時間，
沒有點套餐的我們，其實有好多時間可以在店裡拍照。嘿嘿。
只是一直聽到另一區有西班牙文的交談時間，就不好意思過去另一邊拍照了，
櫃台旁的用餐區，是我們沒拍到的小遺憾。
好！要進入到食物介紹囉！ＸＤ
終於，哈哈～～～！！
這是店家招待的麵包。
上頭的抹醬吃不太出來是什麼口味，但主要是香料跟磨菇調味，
好吃！
我們單點西班牙海鮮飯（一份就是兩人份量，沒有單人份量），690元。
附贈湯、沙拉、甜點、附餐飲料四選二。
於是選了湯以及沙拉。
當時服務生有說了湯品的選擇，南瓜濃湯是我們不太喜歡的，
因此點了蕃茄湯。
口感非常濃厚，好喝！裡頭的洋蔥也提味了不少。
沙拉。
其實已經少了一片葉子…..
在我拍照時，我妹嚷著說她好餓，直接就抽走了一片葉子先啃ＸＤＤ
我會認的生菜有限orz
醬汁算比較不重口味，淋了橄欖油，加上一些香料（應該吧）。
味道較為偏酸喔。
生菜新鮮，但是好多是我不確定的食物哪，
像是照片中間那幾根白白長長，很像菇類的食材，咬起來口感非常奇特。
還有一顆橄欖，一開始認不出它是啥，我好奇地咬了以後，好鹹ＸＤＤＤ
西班牙牛肚，210元。
牛肚口感完全不能用台灣料理牛肚的口感來想像！
它，好軟好軟好軟～～
口味非常的重。我妹覺得對她來講，過鹹了。
（東西方飲食的差異哪！）
第一次吃西班牙口味的牛肚，還滿新奇的。
因為真的很軟，但又不是軟爛到不行的那種。
碗裡有撈到兩塊肉ＸＤ
還有歐陸料理中常見的豆子。
並非點套餐，所以食物上桌的時間都有間距，
這樣也不算，吃一吃，發現好看的盤子，又站起來拍拍照：Ｄ
最後，主餐終於來囉！
有沒有覺得超吸引人的啊啊啊啊～～～～
而且！！份量很大吧！
這是兩人份的喔！！
西班牙海鮮飯（Paella de Marisco），兩人份，690元。
這是歐啦官網上的介紹：
舉世聞名的西班牙代表佳餚如Jamon-西班牙風乾火腿，飯-Paella以生米搭配料開炒的一道烤飯，起源自Valencia(瓦倫西亞)之什錦Paella，後延展出各式Paella如雞肉、海鮮、墨魚、蔬菜、魚肉、螃蟹、龍蝦Paella。
海鮮很新鮮！
而且海鮮份量與飯的份量都非常足夠！
一樣是口味很重的餐點喔！
擠了一些檸檬汁上去後，別有一番滋味，哈。
在我拍照同時，我妹一直問可不可以先吃了ＸＤ
然後，她就動手挖了！
這木匙好可愛：Ｄ
海鮮飯上鋪了四尾蝦子、六個蛤蜊、四個九孔（嗎？對不起，我不知道他的名字＞＜）。
裡頭還藏有花枝類的海鮮。
表層還鋪了切片的白煮蛋。
重點是！往下挖一點！
有鍋巴！！
好吃～～ＸＤ
看到蛤蜊很肥美吧！
這道是我的菜！我非常愛ＸＤ
本身就是重口味的，於是吃起這道飯，很開心。
香料味道很重沒錯，也鹹了點，可是我覺得好好吃喔！
我妹吃到後來居然覺得牛肚好像比他的味道沒那麼鹹一點ＸＤＤ
喔，不過要注意的是，因為香料是最主要的調味，
吃海鮮時難免會用到手指抓海鮮，
出去店外以後，發現手指都染色了啦ＸＤＤ
溼紙巾擦了也沒用otz
所以，要伸手抓海鮮的殼時，請千萬要小心哪！：Ｄ
這一餐真的吃很飽，都是因為海鮮飯的份量實在太大了哪！
吃飽了，當然要喝個茶解解膩囉。
我妹前陣子喝到itso，一手私藏世界紅茶的茶，就極力推薦我一定要喝！
於是，這回她來到高雄，吃完歐啦以後，就順道繞到富民路上買囉。
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