食記∥ 高雄左營。薄多義 BITE 2 EAT（富民店已關，遷至裕誠路）
最近超想吃PASTA的呀！（都是因為之前重看韓劇《PASTA》的關係～：Ｐ）
此為一、二訪之食記。
三訪食記請見：https://windko.tw/2013-11-27-499/
上個月跟同學在春川韓國料理聚餐（食記點我），本來下午要到薄多義的文橫店續攤，
但是因為還沒到他們晚餐營業時間，於是只能跟它擦身而過。
這回跟ssinn同學約吃飯順便要討論一下事情，我就直接提出了我想吃薄多義！ＸＤ
不過，要去吃薄多義的朋友要注意唷，週末假日不接受提早訂位~”~
高雄左營。薄多義 BITE 2 EAT（富民店）
地址：高雄市左營區富民路213號（鄰近巨蛋站）
電話：07-5575572
營業時間：11:30~14:30，17:30~21:30
備註：用餐另收一成服務費，假日不接受訂位
3/3週六補班日，是個讓人很blue的日子！
還好有晚餐之約，讓我下午快下班時，心情整個變很愉悅！
我們約了六點半在左營區富民路上的薄多義見。
結果我比ssinn晚到，哎呀。
週末假日不接受事先訂位，先到的ssinn便先跟服務生登記候位。
薄多義的外觀不是說很顯眼。
白灰色為主的色調，配上木頭材質的裝潢。
門口的招牌，上頭的照片是排餐內容。
門口旁的候位區，有小小的用心。
從外頭望進去，牆上有著不少童趣插畫風格的圖案。
而且，高朋滿座哪。
我們進到店裡是將近七點的事，吃飽離開大約是八點半，
離開的時候，樓下一樣坐了九成滿！
不過我覺得樓下的座位感覺有點擠耶。
位置有高有低，個人覺得這樣有一點點壓迫感。
出餐區的上頭小格櫃擺了不少小東西。
我們的位置被安排在二樓。
ssinn說我抵達之前，剛好輪到我們可以進場，可是要跟人併在長桌。
因為我還沒到，就讓其它客人先進場了。
算是小幸運嗎？：Ｄ
樓梯間的牆上小圖畫。
裡頭的畫差不多都是這樣的風格。
二樓後來也坐得滿滿的。
右前方有扇淡綠色的門（兩張圖的中間），原來裡頭是一間包廂。
難怪我一直看到有服務生打開門進去，後來直到裡頭走出一大票客人才知道原來有包廂哪。
除了包廂以外，二樓的位置有一個大長桌、兩個圓桌、另外四人座的低沙發位。
我們坐在角落的圓桌，位置可以坐四人。
位置剛好在廁所門的旁邊，不過倒是沒有受廁所的味道影響，這點還不錯。
桌上擺著木籃裝的餐具、分食用的小盤子、調味料、水瓶及水杯。
左邊那個紙盒則是面紙盒唷。
造型還滿可愛的。
牆上這副畫…..我覺得很好笑！ＸＤ
服務生帶領我們入座後，詢問是否第一次用餐，然後花點時間跟我們解釋點餐方式。
可愛的字體編印的ＭＥＮＵ。
共四頁。
主餐有三種：排餐、PASTA、Pizza。
（除了豬腳系列，其它單點價位在119～229元之間。）
升等套餐的選擇也有三種。
加99元，主廚例湯或手做鮮奶酪＋開胃點。
加149元，法利亞小點＋35元飲品。
加249元，開胃點＋法利亞小點＋35元飲品＋任一甜點。
我們點了：義式香料雞腿排披薩（179元），法式芥末子奶醬佐核桃雞肉麵（190元，加麵加15元），
兩個都升等99元套餐：主廚例湯、手做鮮奶酪、酥脆薯條、佛卡夏佐醬。
加服務費後，共640元。
主廚例湯：蕃茄清湯
真的很清，味道偏酸。
不過我個人一向不是很愛喝蕃茄清湯，濃湯才是我的菜。
但兩個人同時都點套餐，當然就選不一樣的餐點囉。
法式芥末子奶醬佐核桃雞肉麵（190元，加麵加15元）
加麵只要15元，真的滿划算的！
而且這口味是我們的菜～～
好吃！！
有蜂蜜芥末味、也有白醬的奶味，
雞肉滿嫩的，有事先醃過再放入料理。
如果硬要講缺點的話，就是核桃太多了ＸＤＤ
不過這道要趕快吃，太晚吃完的話，醬汁都被吸乾了ＸＤ
好一段時間沒吃義大利麵了～～～
超懷念的！：ＤＤ
這是義大利麵裡的雞肉：Ｄ
只是義大利麵上桌沒幾分鐘，pizza跟麵包、薯條也都一起上桌，囧！
整個桌子立刻擺滿了。
真讓人不知道要先吃哪一樣啊啊啊～～～
開胃點怎麼可以比主餐晚上桌呢？＞＿＜
酥脆薯條
薯條外頭有另外裹粉再炸。
噢，我愛吃這種處理方式的薯條！
吃起來會更脆呀！
就算放到最後冷了再吃，也不會覺得變軟。
佛卡夏佐醬
ssinn一看到ＭＥＮＵ裡有佛卡夏，就直嚷著她要點這道ＸＤ
麵包熱熱的，香料也很香。
義式香料雞腿排披薩（179元）
點餐時，服務生有提醒這道會辣。
因為食材裡會放墨西哥辣椒，如果是完全不能吃辣的，可以先交待不放辣椒。
不過真的吃了，我覺得不會辣啊～
除非是咬到了切片辣椒～ＸＤ
皮是薄皮，還不錯吃。
主要餡料有雞腿排、青椒、洋蔥、磨菇。
試著要拿起pizza拍照，結果一拿起來，餡料就掉下去了ＸＤ
當然要拍拍牽絲的樣子：Ｄ
手做鮮奶酪
上頭灑了葡萄乾，果醬裡有微微顆粒感。
奶味也不錯重。
這餐一人花了320元，吃的滿飽的。
餐點份量並不少，難怪客人也很多哪。
不知道在台北分店的價位是否也跟高雄一樣呢？
最後，我要提一個小小的服務生讓人心有疙瘩的事情。
剛剛看照片，大家都有看到桌上有個透明的裝白開水的水瓶（稱它水壺也可以）吧。
吃飽準備要離開前，ssinn去上洗手間，
服務生過來詢問是否還需要白開水，我回答不必後，他把我們的水瓶取走。
我們就坐在廁所門旁邊，我又是面對廁所門的出口，視線都會留意到廁所前方。
偶然瞧見一位女服務生拿著桌上裝白開水的透明水瓶從廁所出來。
當時不以為意，以為她是去巡一下廁所有無髒污，
雖然有覺得拿著水瓶進去怪怪的，畢竟那是給客人喝水的水瓶哪。
直到我們結完帳，離開薄多義以後，ssinn才跟我說她剛剛看到一件事情….
她從洗手間出來時，正好看到女服務生在洗手台前方，
女服務生拿著水瓶，正放在洗手台的水龍頭底下裝水…..
裝滿以後，女服務生提著水壺走出去…..
（也就是我剛剛看到走出廁所的，就是這位女服務生！）
糾竟~~~~~服務生是拿著裝了自來水的水瓶去了哪裡？
難道是去插花？可是這個水瓶是桌上裝白開水的水瓶耶！
讓我後來一想到自己喝了好多白開水，就覺得心裡好毛Ｑ＿Ｑ
無論那壺裝了自來水的水瓶最後去了哪裡，
讓客人看見自己倒水喝的水瓶，被服務生拿去裝自來水，
心情怎麼可能不會受影響啊～～～！！！
如果是要去清洗其它東西需要裝水過去，那也應該拿其它容器吧！
這點，真的是用完餐後，心裡一直覺得很care的點…..＞＜
學妹聽了這件事後，說：那妳就當作他們店裡有裝ＲＯ逆滲透吧……
以下為二訪食記
第二次造訪薄多義，跟上回點的餐點都不相同，但是都一樣很好吃！
附註：此為2012/11/14的食記，目前富民店已經搬遷至裕誠店。
這回是跟同事Sylvya一起用餐，之前因為韓國旅遊而結緣，她還是張根碩的飯～ＸＤ
一直嚷說要找天吃飯，可是大家都忙呀，直到終於得空時，火速敲定時間，
本來想吃她極力推薦的另一家店，但是週三公休，便改成了薄多義囉。
只可惜晚餐電話預約已經滿了，於是我們一下班就衝過去現場候位。
雖然用餐時間只有一小時，不過餐點上菜速度很快，
唔，不過下回去用餐還是提前幾天預約好了，不然一小時用餐還是有點趕，哈。
這天大約是晚上將近六點抵達薄多義，
沒有先電話預約的客人，用餐時間只能到六點五十。
同事Sylvya比我先抵達，而且她也算是常客，我到了以後，就說由她來主導點單好了。
這是七點離開時所拍的店門口外觀，一樓基本上已經快滿了。
外頭也有候位的客人。
ＭＥＮＵ。
翻頁實常有時很麻煩，因為是好幾頁雙面都有，還得翻來翻去。ＸＤ
主餐有三種：排餐、PASTA、Pizza。
（除了豬腳系列，其它單點價位在119～239元之間。）
我上次來用餐是三月的事情，好久以前了，
於是菜單部分也有做調整，升等套餐跟之前來的時候不一樣。
Sylvya問我要不要升等套餐時，我看著ＭＥＮＵ還想說我上回到底是升哪個套餐啊？
後來才發現跟之前的不太一樣。
升等套餐的選擇：
加99元，35元飲品＋89元甜點。
加149元，法利亞小點＋35元飲品。
加249元，開胃點＋法利亞小點＋35元飲品＋任一甜點。
我們點了：
辣肉腸披薩（229元），燻嫩鴨胸蒜辣麵（180元），
一個升等249元套餐：酥脆薯條、酥炸雞翅、蘋果紅茶、烤鳳梨派佐義式冰淇淋。
再單點一杯飲料：柚子茶（50元）。
套餐飲料加價5元，
最後加上服務費，共784元。
上回來是被安排坐在二樓，這回則是一樓靠近樓梯處。
剛好可以拍一下六點時客人還不多的景像。
櫃台旁邊做成一格一格的牆面，還滿好看的。
通往二樓的樓梯旁邊牆面。
桌上擺著木籃裝的餐具、分食用的小盤子、調味料、水瓶及水杯。
紙盒是面紙盒。
手機是Sylvya，充當比例尺。
晚到的我是坐在外側，後來發現內側有燈光，比較亮一點點點，
於是很任性地說我要坐裡頭，哈。
桌上的餐具，以及飲料的紙杯墊。
蘋果紅茶＆柚子茶
就還滿中規中矩的飲料。
酥脆薯條
我愛這種炸法與外皮的薯條！ＸＤ
因為吃起來超好吃的！
（單點的話是一份59元）
辣肉腸披薩
披薩算是薄多義的招牌之一，屬於薄皮型的披薩。
大小是六吋左右，分切成六塊。
用這個木盤子端上來感覺還不賴。
看一下切面，底層滿薄的。
我是覺得辣肉腸口味吃起來，好像沒有香腸類的感覺，倒是像絞肉的口感。
不過滿好吃的，口味並不會太辣，就一點點點的小辣意。
因為皮薄，就顯得料較厚，起司也不少。
我下回想試試其它口味的披薩，哈哈。
這是我們所有點心加主菜的合照！
（甜點冰淇淋則是餐後才出，所以缺甜點～ＸＤ）
燻嫩鴨胸蒜辣麵
這一道！！真的會辣！！
怕辣的請千萬要小心！
點餐時，服務生就先提醒這道會辣，
真的上桌後，吃了一口，嗯，我確定它真的會辣。
還好我敢吃辣，然後這個辣還算滿順口的，哈。
瞧瞧麵上頭的鴨胸肉、蒜頭乾，還有辣椒乾！
鴨胸肉有嫩，配上辣味，以及這個醬汁真的滿好吃的！
同事Sylvya果然常來！因為餐點都是她主導選的～ＸＤ
酥炸雞翅
同事Sylvya說她很喜歡他們家的雞翅。
雞翅是三隻，可是menu上老愛寫六隻，硬是要將雞翅拆開就是～ＸＤ
炸得很酥脆，油也收滿乾的，所以吃起來不會很油膩。
裡頭也保持著鮮嫩多汁，好吃。
沾醬是特製酸辣沾醬，但我覺得直接吃就滿好吃的了哩。
烤鳳梨派佐義式冰淇淋
最上層好像是派皮，Sylvya吃了一口，不太愛。噗。
底下的鳳梨派好像有烤過，
口味偏甜了點，如果再酸一點會更好吃。
上頭的冰淇淋則是檸檬口味，應該是為了中和鳳梨派的味道，
不過檸檬加鳳梨也還滿順口的。
這一餐吃下來，還滿飽的。
平均下來，一個人大約是390元左右，價位還滿差不多。
如果多人一起share，應該更不錯。
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…|||最後那幕真的感覺好毛
版主回覆：(03/09/2012 02:34:58 PM)
是啊!!!
不敢多想QQ