食記∥ 花蓮。公正包子店＆五霸焦糖包心粉圓
我覺得公正包子店的包子比蒸餃好吃一些。ＸＤ
食記時間是3/23。那個週末，windko與妹妹帶著阿爸阿母去了花蓮一趟。：Ｐ
因為我們是搭火車到花蓮，也沒打算在花蓮租車遊玩，
上一次來花蓮都是好幾年以前的事了，其實也只有在市區吃了液香扁食唄，
出發前在網路上找了下，提到公正包子店的文章還不少，就決定是它囉！
（然後吃完以後，我發現大家都沒覺得它很好吃，汗～～otz）
花蓮。公正包子店
地址：花蓮市中山路199號之2（公正街口）
電話：038-342-933
公正包子店是二十四小時營業的。
我們到的時間大約是中午十二點過後，剛好是午餐時間。
門口有幾個排隊等待的客人，一開始只看到幾位，後來離開時變成十幾個人！驚～
內用不需排隊，進到店裡找位置即可點餐。
一樓的位置不多，剛好有四個坐在圓桌的客人吃飽離開，就有位置可坐。
牆上的價位表，感覺東西都不會太貴，價位很ＯＫ。
我們四個人點了：
一籠小籠包（10顆50元）、一籠蒸餃（10顆30元）、三個酸辣湯（20元*3）、一個肉粳湯（25元）
本來是要點水餃，可是店家說水餃需要等個八分鐘，就改點蒸餃囉。
蒸餃一籠有十顆。
一顆三元的水餃，基本上現在好像不容易看到了啊，所以大小跟價位相比，是滿不錯的。
附有清醬油可以沾。
蒸餃本身不會太重鹹口味，醬油也不會太鹹（有一點點甜味），吃起來還可以。
嗯，該說我覺得：就是水餃，沒特別的。ＸＤ
我反而覺得皮有點乾，因為我一向喜歡水餃，而不愛蒸餃啊。
如果要給建議的話，我覺得點水餃應該會比蒸餃好！
皮的部分會比較溼潤囉！
肉粳湯。
酸辣湯。
肉粳湯是阿爸點的，他吃什麼都好吃，所以不必問他意見，哈。
但是我、我妹、阿母都點了酸辣湯，這個湯就讓我們無言在心裡了….
因為很稀。
口味還非常地淡，很不像酸辣湯。
抬頭再看看價錢，嗯，20元，好像也不能太過要求。
不過，我覺得這道湯真的很不OK！
家裡自己煮都可以煮得比它好吃啊！
（我當時真的很想加醬油加辣醬進去增加味道= =）
小籠包一籠有十顆，一顆五元。
包子就比蒸餃好吃了！
餡料吃起來應該是一樣的，差不多口感，瘦肥肉都有，
可是飽溼的程度，包子比蒸餃好多了。
有幾顆包子裡頭還有湯汁，吃起來比較開心。
看看這一顆透光的感覺，可以看得出包子皮並不會太厚。
另外，店家也有賣飲料，不過我們沒嘗試囉。
吃飽以後，有點炎熱的天氣讓人想吃，於是走路到五霸焦糖包心粉圓。
花蓮。五霸焦糖包心粉圓
地址：花蓮縣花蓮市博愛街165號
電話： 03- 8322929
其實本來是想吃隔壁的包心粉圓，但後來想說吃看看不一樣的好了。
也是因為在門口觀望時，店員說我們四個人可以只吃一碗就好。
那就不必多想囉，直接點了一碗五霸包心粉圓焦糖煉乳刨冰，45元。
配料有：隨機配料的內餡包心粉圓、紅/綠豆、豆花、仙草。
店裡牆上貼了好多學生活動的拉贊助感謝狀。
五霸包心粉圓焦糖煉乳刨冰
份量還不小，感覺兩個人吃一碗很夠！不過我們只是嘴饞，四個人吃一碗，哈哈。
店員在我們點餐後在製作時，我就很好奇地看了好幾眼。
最底下是餡料，然後將刨冰蓋上去以後，她一直在敲打刨冰，
用外帶的塑膠碗蓋不斷敲與壓，把它塑形、敲硬實，
最後淋上焦糖，再以煉乳畫出許多線段，做出方格形狀。
看起來還滿吸引人的。
口味部分，因為是焦糖，就會略為偏甜囉。
底下的豆花還滿好吃的，哈。
餡料並不是平均放，所以這一區會挖到仙草，綠豆可能在對面那邊。
包心粉圓的口味很隨機，
有吃到芝麻、花生、芋頭、紅豆。
不過包心粉圓不是說讓人超驚豔的就是了。：Ｐ
我覺得上面的焦糖煉乳冰跟豆花最好吃XDDD
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