釜山美食∥ 富平罐頭市場，炸雞以外的新選擇：炸豬肉排骨 깡돼후야시장
除了炸雞以外，現在也有其它炸物選擇。前陣子釜山流行炸排骨（炸豬肉排骨），無骨的薄片豬肉排骨，醃漬後裹上炸粉酥炸，就是一盤超香的炸排骨啦！
原味就很好吃了，再沾個店家的甜辣醬與沙拉醬，變成多了兩種口味，韓國網友更是強力推薦要加點玉米沙拉，直接淋上去或沾著吃，意外地變得清爽又美味哪！
而這家炸排骨位在富平罐頭市場，當初我一看到韓國網友分享就立刻跟朋友說：我一定要吃到它！哈哈哈！對了，它跟台灣的炸排骨還是不一樣的啦～～ＸＤ
能不能從韓國帶醃漬章魚或泡菜回來？能不能從韓國帶香蕉牛奶回來？能不能從韓國帶泡麵回來台灣？能不能從韓國帶蔘雞湯雪濃湯調理包回來？這是玩韓國的朋友們最常問的問題，另外寫了一篇文章做個簡單整理，給大家參考唷。
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釜山住宿
我跟朋友的六天釜山之旅是住在中央站 2 號出口附近的 Mi Casa Home。兩個人住了五晚，房間裡什麼東西都有，讓人相當滿意！
這天我們沒吃午餐（午餐居然是吃咖啡廳的水果塔 XD），直到傍晚五點才在釜山大學站吃每天限量只賣 20 公斤的烤肋排！
這個烤肋排真的很好吃、超級優秀，強力推薦一定要努力排進行程裡去吃啊！
釜山大學站排隊美食∥ 每天只賣20KG的烤肋排名店：座間味烤肋排
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兩個人吃完烤肋排以後（沒有點飯 XD），覺得肚子還可以再塞一點東西，於是我提議搭地鐵到札嘎其站，然後走去富平市場吃炸排骨，喔耶！！
깡돼후야시장 炸排骨在哪裡？
깡돼후야시장 位置
Kakao map 搜尋 깡돼후야시장，或是在 Naver map用 깡돼후，就能找到這家店。
有點妙，哈哈，明明店門口寫的是 깡돼후야시장 啊。Anyway，反正都是同一家店就對啦。
位在富平市場內，算是滿好找的位置，下方地圖直接用紅點標出它的所在地囉。
地圖來源（韓巢官方合法授權使用）：韓巢中文版韓國地圖
깡돼후야시장 店家資訊
깡돼후야시장（깡돼후）
電話：051-244-2019
地址：부산 중구 부평1길 57
營業時間：12:00 ~ 22:30（週日到 20:30）
깡돼후야시장 店家外觀
我們來到깡돼후야시장（깡돼후）店門口時，大約是晚上八點半，旁邊有幾位在等待外帶的韓國客人。
裡頭有內用區域，而點餐結帳處、炸排骨的料理區，都在門口位置。
上面是寫請大家等待時，不要站別人的店門口 XD
깡돼후 炸排骨用餐環境與菜單
깡돼후 用餐環境
這種油炸食物當然要現炸現吃啊！所以我們要內用。
可惜店內暫時客滿，跟店員講一聲說要等待內用、同時先點好餐，就可以拿著候位單坐在旁邊的椅子等位置了。其實滿快的，大約等個不到十分鐘就有位置坐了。
깡돼후야시장（깡돼후）內用差不多有四桌位置，整體環境滿乾淨的。
右邊區域是店內人員的工作料理區，還有生啤酒機，有一度想說是不是應該點個一杯配著喝（笑）
桌上的小酒箱超可愛的啦。
깡돼후 菜單
我直接幫大家做翻譯、補充在照片裡囉。
깡돼후야시장（깡돼후）的唯一菜單是：炸豬肉排骨（돼지갈비）！分成了原味、甜辣、半半。
另外還有一種是把豬排做成像炸洋釀雞塊那樣的排骨塊（갈비 강정）。
最多韓國網友推薦必點的就是：돼.갈 후라이드（原味炸排骨），然後必加點콘샐러드（玉米沙拉）！
內用桌上的菜單，多了其它飲料與酒類。
打卡送飲料
還有個重點－－IG 打卡送 2000KRW 的可樂或汽水！
如果是兩個人都打卡，還是只送一杯而已喔。
我也順便把需要標示的 hashtag 一起給大家啦，請直接複製貼上－－#돼지갈비후라이드 #깡돼후야시장 #깡돼후 #부산맛집 #남포동맛집 #먹스타그램 #맛스타그램 #부평깡통시장 #부평깡통시장맛집 #깡통시장맛집
打完卡拿到的可樂，很大一杯！
兩個人很夠喝！ＹＡ～
깡돼후 炸排骨餐點實際照片
我們兩個人點了小份的돼.갈 후라이드（原味炸排骨），以及加點一個콘샐러드（玉米沙拉）。
半半炸排骨最少份量是中份，還是點原味比較會剛好。畢竟…..我們晚餐有吃了一公斤的烤肋排啊，哈哈。
剛剛候位時就先點餐，所以入座後很快就有食物來了，耶～
小菜
깡돼후야시장（깡돼후）小菜就只有那一小盤配炸物的白蘿蔔，以及兩種沾醬。
兩個沾醬，分別是甜辣醬與沙拉醬。
話說我看韓國網友的建議是點原味比較好，因為甜辣味的炸排骨就是以這個醬為基底去拌的；兩個人的話，點原味小份，就不需要點半半中份。
原味炸豬肉排骨
剛炸出爐的炸豬肉排骨啊！也就是無骨豬排，哈哈，有網友說不就是台灣的炸排骨嗎？但吃起來跟台灣的炸排骨味道還是很不一樣的啦！ＸＤ
깡돼후야시장（깡돼후）的炸排骨是沒有骨頭的大片薄片豬排下去炸好以後，再剪成小片上桌。這是小份的份量，還滿足夠兩個人吃的。
趁熱吃好吃，稍微放涼一點也還是好吃。
另外店家還有寫著如果買回去冷掉以後，用氣炸鍋加熱的方法。
換角度多拍個幾張，哈哈。
配上打卡拿到的大杯可樂，爽啊。
玉米沙拉
拜託妳！！一定要點這個콘샐러드（玉米沙拉）！才 1000 KRW，超值得的！
明明是沙拉醬調的玉米沙拉，可是吃起來不會很油膩，拿炸排骨沾著吃，會意外地讓排骨變清爽！
真的超強力推薦必點！必點！必點！
開吃！
先趁熱吃炸排骨，入味並不會太油，可能在炸好的時候，有好好地把油瀝掉或怎樣，反正不會很油膩。
醃漬的口為也不會太重，我覺得很剛好，直接吃不需要任何沾醬或是胡椒等。
吃個原味兩片以後，就可以開始嘗試沾店家附的醬囉。
簡單的沙拉醬，還有甜甜辣辣的甜辣醬，換個味道增加不同風味。
認証照。
韓國網友極力推薦的吃法－－把玉米沙拉整盤淋在炸排骨上！
我們考量到先試試味道再說，只淋了一些，這畫面就是很多人打卡的模樣啊！（笑）
炸排骨沾了玉米沙拉真的超好吃的！
附的沙拉醬是單純沙拉醬，但付費加點的玉米沙拉，裡頭多了玉米跟蕃茄，口味更有變化與清爽，搭著吃，好好吃！
當然，沾甜辣醬就自己手動變成洋釀口味。（笑）
晚餐跟消夜，都讓人太滿足了！（飽）
回到民宿房間後，已經接近晚上十點，從背包裡拿出 WIFIBOX（網路分享器），發現我們早上八點出來，讓它使用一整天下來，只用了一半的電而已，很夠力！推薦！
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