釜山美食∥ 南浦站早餐選擇：山青豬肉湯飯，巷子裡的45年傳統小店
住在南浦洞附近、早餐想吃熱呼呼的湯飯的話，一樣推薦你們這家離南浦站 7 號出口不會太遠、巷子裡在地小店的豬肉湯飯店！哈，畢竟我個人來釜山玩耍時，真的很喜歡在吃湯飯當早餐，很舒服又會很飽（笑）。
我們在早上八點進到店裡，吃了豬肉湯飯以後，就可以回到南浦站公車站搭車前往松島纜車，開始跑 VISIT BUSAN PASS 行程啦。
而且湯飯類是最適合獨自旅行時的用餐選擇，一人一鍋，所以一個人來吃飯也很方便啊。
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我跟朋友的六天釜山之旅是住在中央站 2 號出口附近的 Mi Casa Home。兩個人住了五晚，房間裡什麼東西都有，讓人相當滿意！
只可惜運氣不好，嗚嗚，在釜山的第三個早上，起床後看到的依然是陰雨天 T^T
喔，照片是房間內拍的喔，眺望出去是釜山港以及釜山港大橋。
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山青豬肉湯飯在哪裡？
山青豬肉湯飯位置
山青豬肉湯飯（산청돼지국밥）在中央站與南浦站之間，從南浦站 7 號出口過來是最近的。
我們這次入住 Mi Casa Home，離山青豬肉湯飯（산청돼지국밥）滿近的，順便在地圖裡標示附近幾家吃過的店。話說我標示的這兩家豬肉湯飯都是早上八點過後就開始營業唷，可以提供給大家當早餐的選擇。
我們前一天早餐是吃漢陽王血腸豬肉湯飯（한양왕순대돼지국밥），連著兩天都吃豬肉湯飯。（笑）
地圖來源（韓巢官方合法授權使用）：韓巢中文版韓國地圖
前一天早上也是吃豬肉湯飯（笑），連著兩天早餐都要吃豬肉湯飯呢。XD
我們是從中央站 5 號出口附近的巷子裡走過來（釜山塔在我們的右邊）。
如果你從南浦站 7 號出口走過來（釜山塔在你的左邊），是從這條巷子進來喔。
山青豬肉湯飯店家資訊
산청돼지국밥（山青豬肉湯飯）
電話：051-245-4582
地址：부산 중구 대청로134번길 18
營業時間：9:00 ~ 22:30（午休時間：15:00 ~ 16:30）
公休日：일요일（星期日）
山青豬肉湯飯外觀
巷子裡的湯飯店，山青豬肉湯飯（산청돼지국밥）右邊有突出來的這個區塊是廚房區域，可以看到阿周西跟姨母在這裡忙碌著煮湯與處理食材。
我們剛好在八點左右來到門口，發現門還關著打不開，只好敲敲門讓裡頭的阿周西發現我們。於是，我們成了當天營業第一組上門的客人啦。
在我們的湯飯上桌、開動以後，突然有十幾個韓國客人進來，把我們團團包圍 XDDDD
離開時，就拍了八點多生意很好的模樣。（笑）
山青豬肉湯飯的用餐環境與菜單
山青豬肉湯飯店內環境
僅管看起來像是藏身在巷子裡的小店，但山青豬肉湯飯（산청돼지국밥）似乎也是名店呢，畢竟也開了超過 45 年，感覺是滿多在地客人會選擇的店。
店內空間不算太小，擺了六張桌子，光線也很明亮。
還有一區是需要脫鞋進去的韓國傳統座位的小包廂。
店裡頭寫著 30 年傳統，沒用新的貼紙蓋上，因為它其實已經有 45 年啦。
店內只有一位阿周西、一位姨母在忙碌，可能是我們在剛開門就進來，有些料理還沒完全準備好。
而門口那桌是他們剛剛吃早餐的位置，食物與餐盒還沒收。
食材原產地，仔細一看會發現全部是寫韓國國產（국산）。
山青豬肉湯飯菜單
山青豬肉湯飯（산청돼지국밥）沒有紙本菜單，直接看著牆上的菜單點餐即可。這幅菜單應該是近幾年做的吧，寫著 45 年傳統 XD
每道餐點都有中、日、韓三種語言，雖然中文翻譯有些怪怪的 XD
所販賣的餐點主要就是豬肉湯飯（돼지국밥）、血腸湯飯（순대국밥）、內臟湯飯（내장국밥）、白切肉套餐（수육백반），另外也可以單點白切肉或血腸或內臟等。
這種湯飯店都很適合一個人吃飯唷。
山青豬肉湯飯的餐點實際照片
我本來要點血腸湯飯，但阿周西說血腸還沒好，於是只好跟朋友一樣，都點了豬肉湯飯（돼지국밥）。結果在我們開吃以後，有十幾個韓國客人進來，他們就點到血腸了 Q_Q
兩個人的豬肉湯飯。
小菜
忘記單獨拍小菜們，只好放湯飯與小菜們的合照做示意。
基本的湯飯必備小菜都是不能缺少的啦，差別在於泡菜的料理是各家有所不同。
我愛蝦醬、韭菜，還有生洋蔥配辣椒醬！
豬肉湯飯
山青豬肉湯飯（산청돼지국밥）的白飯已經是放在湯裡頭囉，也已經撒了一大把的生韭菜與大蔥，也可以看得出來碗裡的豬肉片頗多哪。
湯頭已經有調味，所以不需要額外加鹽，直接這樣喝湯就很舒服好喝。
喝起來與吃起來，都沒有讓我感覺到有豬肉的特別腥味。
來撈一下湯裡頭的豬肉片吧。
我覺得數量好多耶，而且肥瘦皆有！有整片都是瘦肉，也有帶著筋膜的肉塊，也有連著皮一起的肉片，但整體並不會很油膩，畢竟搭配著吃很高好。
當然，豬肉湯飯除了本身湯頭煮得夠久夠好喝以外，還必須加上蝦醬才有靈魂，哈哈哈哈！
桌上的蝦醬、醃韭菜是一定要加的啦，讓湯頭味道 up up！
怎麼撈都是肉片 XDD
我平常沒說很愛吃水煮豬肉的豬皮，但每次在釜山就覺得可以吃光。（笑）
吃到一半，朋友幫忙拍照時，剛好拍到十幾個韓國客人進場的時候，哈哈。
吃飽喝足，時間差不多接近九點，接下來就可以去搭公車到松島海上纜車（九點以後才運行），啟用 VISIT BUSAN PASS，開始跑行程啦！
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