首爾食記∥ 弘大站。豚壽百돈수백豬肉湯飯 – 暖呼呼的香醇湯頭,24小時營業,一個人也可以吃_新增2016年二訪
windko真的超愛豬肉湯飯,忍不住又來吃第二次!24小時營業,早餐消夜都可以是超棒選擇啊!!
windko在2015年的孝親之旅,帶著爸媽與妹妹來吃過一次,相隔一年,再度來二訪,而且是選擇它當早餐吃唷!:D
用美味濃厚的豬肉湯飯湯頭,開啟一天的行程!(轉圈)
初訪的食記在這篇文章的下半部唷,一樣可以參考。:P
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豚壽百(돈수백)豬肉湯飯的位置在弘大站8號出口。
上來地面後,直接右轉,然後第一個路口再右轉,左前方就可以看到店家囉。
地圖來源:韓巢中文版韓國地圖
돈수백_홍대본점(豚壽百_弘大本店)
電話:02-324-3131
地址:서울 마포구 홍익로6길 56(首爾市麻浦區弘益路6街56)
營業時間:24小時
簡單明亮的外觀,很容易找到。
門口的食物模型更是吸引人啊。
最簡單的料理就是豬肉湯飯、內臟湯飯、綜合湯飯(豬肉+內臟)、熟肉湯飯套餐。
店外都有食物照片,不會錯認。:P
我們是早上八點過後進到店裡的。
沒想到店內客人居然還有六七桌左右。
下面照片看起來沒人,是因為等到多數客人都離開後才拍的。XD
而且~~好妙的是!!
沒想到一大早看到的客人(年輕人們)都像是剛從夜店離開散場的啊啊啊啊~~~~XD
牆上有好多藝人簽名板,但另一邊坐了很多人,就沒法拍另一側啦。
點餐不成問題,桌上小立牌都有照片。
或是你也可以參考windko之前拍的中文菜單。
我們都點了섞어탕반(綜合湯飯),一碗是6500KRW。
想吃豬肉也想吃內臟,這就是最好的選擇啦!:D
小菜很快上桌。
泡菜跟超好吃的醃韮菜。
青陽辣椒與豆瓣醬。
中間三個鐵罐是固定放在桌上的,分別是辣醬、蝦醬、鹽巴。
一定要加蝦醬的啦~~
熱呼呼湯飯上桌!合體照!
煮滾後沸騰而變濁白的湯頭,喝起來很爽口也不油膩!
而且,味道其實已經很夠了。
請一定要先喝個幾口原湯,再決定是否要加多少料唷。
雖說桌上有鹽巴等調味料,可是windko覺得原味湯頭就好濃好好喝了唷!
撈撈裡頭的料。
先找內臟。
處理得滿乾淨的,吃起來不會有什麼腥味,也有咬感。
豬肉,瘦肉為主,不太肥唷,好吃順口。
個人吃湯飯,一定一定要加的東西--醃韮菜!!蝦醬!!
媽啊,這兩個加進去,讓味道變不一樣,超好吃的啦!!!
當然,白飯也是整碗倒進去,還有附一陀麵線也一起唄。
看碗裡的湯就知道windko很滿意湯頭,喝很快吧,哈哈。
完食照!XD
用wiho當比例尺,哈哈。
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以上是2016年二訪食記
以下是2015年初訪食記
冬天夜晚吃上一碗豬肉湯飯,完全是人間美味啊!!豬肉湯飯已成了我的韓國必吃!
February 05~09, 2015, 韓國自由行九輯(首爾孝親之旅)
2/06(Fri)
Day 2:金裕貞站 江村鐵道自行車→金屏山炭火鐵板辣炒雞排(금병산숯불철판닭갈비)
→ 九曲瀑布(冰瀑) → 豚壽百(돈수백)豬肉湯飯
決定在冬天帶爸媽前往首爾自由行的時候,腦中開始思考什麼食物是他們會喜歡吃的。
覺得豬肉湯飯應該會讓他們喜歡,
主要是冷冷的天氣裡,來一鍋熱湯,又有白飯,符合老爸吃飯的喜好哪。
於是找到了弘大8號出口附近的豚壽百豬肉湯飯。
豚壽百的韓文店名是「돈수백」,翻譯版本也有「豬壽百」。
Anyway,他們家主打的餐點是豬肉湯飯、內臟湯飯、白煮肉湯飯,
甚至還有餃子、餃子湯、冷麵等等。
重點是──24小時營業啊!!
其實windko本來是把它放進早餐的備案,哈哈。
畢竟弘大附近實在沒啥早餐可以選擇,
要爸媽跟我們去咖啡店裡吃甜點型的早餐,也太委屈他們啊。
噢,順便補充一下,出發前真的很苦惱今天一早就要衝金裕貞站的早餐問題,
妹妹堅持不吃便利商店裡的微波食物,可是弘大站附近沒有六七點就開的飯捲店啊。
後來發現~~
弘大站3號出口的位置,有兩個阿姨在賣飯捲唷!一捲是2000KRW。
(這時才想起我七月也是在同樣位置看過她們在賣飯捲!)
提供給大家當參考囉。
今天傍晚從江村站搭京春線回首爾,一樣是在上鳳站轉京義中央線回弘大入口站。
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兩個小時的車程,讓我們在晚上七點半終於回到弘大站。
路上跟妹妹討論了下決定吃個熱呼呼的湯飯暖暖身體呀!
附上地圖標示位置。
順便將windko在弘大站附近吃過的餐廳也標出來,給大家當參考唷。:P
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豚壽百(돈수백)豬肉湯飯的位置在弘大站8號出口。
上來地面後,直接右轉,然後第一個路口再右轉,左前方就可以看到店家囉。
地圖來源:韓巢中文版韓國地圖
晚上七點來吃晚餐的夜晚街景。
弘大站8號出口上來後右轉,路口通常會有兩間生意很好的路邊攤,
再往前走,右邊有一間白色裝潢、還掛著鳥籠的甜點店。
(進去晃過,印象中價錢不便宜,我們又晃出來了。XD)
第一個路口右轉後,隨即可以看到左前方的豚壽百(돈수백)豬肉湯飯。
店面是白色招牌,門口還有著食物模型可供參考。
돈수백_홍대본점(豚壽百_弘大本店)
電話:02-324-3131
地址:서울 마포구 홍익로6길 56(首爾市麻浦區弘益路6街56)
營業時間:24小時
門口擺的食物模型,讓人不懂韓文也知道是賣什麼啊。
週五晚上七點半的此時,生意超級無敵好!!!
我們進到店裡時,是客滿的!
剛好有一桌客人離開,等個兩分鐘才入座,後來陸續一直有客人進來,真的超熱門!
還好湯飯的翻桌率其實滿高的,大概等個五到十分鐘就有位置可以用餐囉。
走跳了韓國幾次,windko目前前後吃過五次的豬肉湯飯,這韓文算是很常講的單字,哈哈,
不過~~沒用武之地啊!
因為招呼我們的服務生會講中文!XDD
噢,必須說他的服務態度超好的耶,
生意很好,他們也很忙,來來回回整理桌面與帶位點餐的同時,還眼尖留意到我們小菜沒了,
主動詢問是否要補小菜,於是~~覺得貼心!
韓中對照的菜單。
我們四個都點了돼지국밥(豬肉湯飯),一碗是6500KRW。
服務生還詢問了飯要直接倒進湯裡,還是另外裝。
我們選了另外裝在碗裡上桌,於是服務生是在韓文MENU裡頭勾選了第一樣的右邊選項。
돈탕밥,也就是豬肉湯飯囉。
火速上桌的小菜們。
中間三個鐵碗是固定放在桌上的,分別是辣醬、蝦醬、鹽巴。
我個人是滿喜歡蝦醬的,每次吃豬肉湯飯一定要加!
但蝦醬口味略鹹,特別交待了妹妹跟爸媽們不要一口氣加太多,
建議先加一點點,看看是否合口味,再繼續加。
沒想到~~~爸媽居然都說不會很鹹啊,還加了不少!XDD
其它小菜還有麵線、醃蘿蔔、洋蔥、青陽辣椒、豆瓣辣醬、韮菜、泡菜。
熱騰騰豬肉湯飯上桌的合照。
阿爸阿母每次都等不及我拍照,食物一上桌,他們的筷子也都立刻下去……XDDDD
讓我這回的照片都拍得很緊急,怕餓到他們啊啊啊啊~~T口T
話說,阿爸阿母幾乎每餐都吃得比我跟妹妹還要快……otz
尤其是阿爸!非常懷疑阿爸很愛韓國口味!!
煮滾後沸騰而變濁白的湯頭,其實喝起來很爽口也不油膩。
裡頭的豬肉切片大小適中,口感也好,好吃。
當然,吃豬肉湯飯的習慣是~~~
飯跟麵線都倒進去,然後再視自己喜好加一堆調味料啊!
強烈推薦一定要加蝦醬跟韮菜!!
我妹都說加了韮菜好好吃!
阿母則說加了蝦醬後的味道很棒!
哈哈哈,他們三個都喜歡,果然是讓人覺得開心的事。
而且,泡菜也很好吃!
雖說白菜泡菜較鹹,但蘿蔔泡菜滿脆的,都好吃!
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February 05~09, 2015,韓國九輯,首爾自由行(孝親之旅)
2/05(Thu)
Day 1:臺灣桃園機場 → 韓國仁川機場(泰國航空) → 弘大 威之海民宿(Arex)
→ 明洞換錢&本粥
2/06(Fri)
Day 2:金裕貞站 江村鐵道自行車→金屏山炭火鐵板辣炒雞排(금병산숯불철판닭갈비)
→ 九曲瀑布(冰瀑) → 豚壽百(돈수백)豬肉湯飯
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windko請問一下,兩位阿姨賣飯捲的位置接近那裡呀?
版主回覆:(03/06/2015 02:50:20 AM)
弘大站3號出口~~
我好喜歡吃豬肉湯飯,謝謝分享!
如果有在東大門或明洞發現店家,煩請跟我說(沒試過味道也沒關係)
版主回覆:(07/29/2015 03:04:43 PM)
我在首爾只在弘大這裡吃過這家而已囉@@"
台灣都吃不到這麼地道的料理