食記∥ 高雄鼓山。讚呀!正宗韓式烤肉 짱이야삼겹살（近巨蛋站、瑞豐夜市）
高雄的韓式烤肉店越來越多，當然立馬跟朋友相約吃烤肉呀！
這家最吸引我的大概就是夾起來有幾十公分長的五花肉吧～（照片請往下面翻）話說前幾天跟朋友約吃飯，想著應該開發新店了吧，不然老是舊口味的店家N訪，於是google到了幾家新開不久的烤肉店，就決定來巨蛋站附近的짱이야삼겹살嘗鮮看看。
肉的口味跟品質還不錯，只是我們三個吃比較多，除了套餐還加點了兩道食物，哈～～
話說在高雄的韓式烤肉似乎很少出現炭火烤肉的耶？咦？
目前在高雄吃過的三家韓國烤肉專賣店，好像就只有釜山男子是用炭火烤肉囉。（可惜它已經關門了＞＜）
食記∥ 高雄左營。釜山男子（부산남자）韓國烤肉專門店 – 鐵桶桌椅＆美味烤肉，讓人一秒到韓國！（近左營高鐵站）
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食記∥ 高雄前金。꽃돼지花小豬正宗韓式烤肉 – 滿滿釜山味的韓國烤肉（大立百貨後方）
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讚呀!正宗韓式烤肉 짱이야삼겹살
地址：高雄市鼓山區文信路255號（近巨蛋站2號出口）
電話：07-552-6270
營業時間：11:30~14:30；17:30~22:00（每週一公休）
備註：用餐加一成服務費
很少過來這一帶用餐，但文信路附近似乎有不少美式餐酒館之類的，所以韓式烤肉店開在這裡，頗醒目的呀。
用餐時間是4/27（週三），預約了晚上六點半的位置，三個人用餐。
抵達店裡時，我們居然是晚餐的第一組客人，哈，下面照片是離開時拍的，這時店裡大約做了四桌的客人。
好像有二樓座位？不太確定。不過一樓大約就只有六桌的座位。
桌子正上方都有吸油煙管。
最裡頭的牆上掛了豬的各部位肉品名稱說明，喔，電視螢幕正播著精華版的太陽的後裔啊～～～
整個用餐過程，螢幕裡的宋仲基根本都把朋友的眼光吸得緊緊的，噗～～ＸＤ
七點過後，陸續有其他定位的客人入座。這照片還剛好拍到宋仲基的特寫～～ＸＤ
菜單給大家參考。分成一人～四人套餐，搭配底下的肉品與配菜選擇。
基本配菜有一些可以續，括號起來的好像是無法續盤。
但由於同行友人不能吃生菜類，所以我們並沒有把配菜盤吃完，也就沒詢問續盤囉。
我們三個人點了三人套餐1150元（選擇了五花肉、豬頸肉、韓國醬油豬肉、韓式辣醬五花肉、大醬鍋、回憶便當、蒸蛋、基本菜盤）、起司泡菜煎餅150元、飲料三罐105元、白飯15元、辣炒年糕150元，加一成服務費，總計是１７２７元。
只要店家有開發票，windko都習慣拍個發票照片。
好吧….嚴格來講，在台灣吃韓國烤肉真的好貴呀呀呀呀呀～～～～～
不禁默默想起上次在韓國吃到的一人11000KRW就可以五花肉＋大醬湯＋小菜吃到飽＞＜
∥韓國首爾食記∥ 汝矣島站烤肉吃到飽：엉터리 생고기 – 5cm以上的超厚切五花肉＋小菜＋大醬湯無限添加唷！超夯烤肉店！
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讚呀!正宗韓式烤肉 짱이야삼겹살所使用的是瓦斯爐烤肉。
沾醬有三種，已放於桌上。
基本菜盤
一人一個清淡醬油沾醬，然後還有包肉用生菜、洋蔥、高麗菜絲、蔥絲、泡菜、水蘿蔔。
中間那盤則是年糕、鳳梨、馬鈴薯、杏鮑菇，要放上烤盤的。
蒸蛋
吃習慣膨起來的雞蛋蒸，一時之間還不太習慣。不過還不錯吃，上頭的配料有紅蘿蔔唷。
大醬湯
沒法續湯的唷，不算太鹹。
回憶便當
打開以後，先用筷子攪一攪，在拿起來搖一搖。
但覺得其實很難搖均勻，似乎還是全程用筷子攪拌比較快，哈。
今天遇到的飯太濕，完全黏呼呼的，囧。
朋友還再加點了一碗白飯。
五花肉、豬頸肉
咳咳咳，當服務生夾起五花肉時，立馬喊著請讓我拍照～～～～ＸＤＤＤ
瞧瞧這畫面，是不是根本就是在韓國烤肉店才會看到的景觀呀！！
好～～～長～～～啊～～～～
而且已經先將肉切割出許多痕跡，讓等一下的烤肉更快熟哪！
放上烤盤，畫面依然讓人開心。
最喜歡有厚度的五花肉了，耶！
其他配料跟著擺上去。
有兩位服務生站在桌邊幫我們服務，但好像是一邊在進行教導，所以剪肉速度有點慢，
於是我們直接說剩下的一半，我們自己來剪就好了～～～～ＸＤＤ
三人套餐可以選四種肉，這是肉肉集合照。：Ｐ
覺得事先把肉做些切痕，真的會讓肉烤起來比較好吃耶？
不知道是不是我的錯覺，哈，不過他們家的五花肉品質還滿不錯的，好吃。
當然也來個生菜包肉大口吃啦。
豬頸肉
豬頸跟松坂肉在做選擇，我跟朋友都選了豬頸肉，哈。
覺得這部分的肉真的很Ｑ很好吃。
BUT～～～看到其它網友分享的份量，為什麼我們三人份的比別人的還要少耶，嗚嗚嗚嗚嗚嗚～～～
韓式辣醬五花肉、韓國醬油豬肉
醃漬的兩種肉，就是最後才上鍋烤。口味較重，但也不錯吃呢。
只是醃料沾鍋，容易讓肉看起來焦黑焦黑的。ＸＤ
起司泡菜煎餅150元
煎餅是軟式的喔。
我們吃習慣的是煎得酥脆，所以它一上桌時，朋友還覺得小可惜。但沒想到吃一口就覺得很順，好吃，她說意外地讓人覺得很涮嘴。
辣炒年糕150元
兩位朋友都不太能吃辣，點辣炒年糕前，還特別詢問辣度。
服務人員也特別回廚房問社長能不能調整辣度，結果社長有特別為我們少放了一半的辣度～～人真好！
除了年糕，蔬菜跟菇類其實滿多的，口味雖說有點不是我以為的，但也還OK。
（個人喜歡辣醬加比較多的口感啦～ＸＤ）
整體來講，烤肉部分的品質還不錯。
服務速度也不錯。
是可以來嘗鮮吃一趟囉。：Ｐ
以上個人食記想法，給大家當參考囉。
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