終於來吃這道傳說中的馬鈴薯豬骨湯（감자탕）了啊！！\(▽〝　)/\(〞▽〝)/\(　〞▽)/

哈哈，上頭那句好像誇張了點，但是！！我真的是因為一直在FB上被台北的朋友放照片燒到忍不住排了台北之旅衝上來啊！！

原本在七月的韓國自由行時，找了兩家餐廳想吃，後來實際跑行程時真的塞不進去，於是成了遺珠啊，在高雄所吃過的韓式料理餐廳也都沒看到這一道料理，想吃的念頭當然更加深了！

於是，敲定台北行以後，跟朋友們說：我一定要吃馬鈴薯豬骨湯不可！！

呵，其實有兩家餐廳是我指名一定要吃的啦，一個就是東輝韓食館，另一家是之前十月所吃的 漢。韓國食堂 [깡]！！剛好在2/15（週六）一天內一起解決！呀比～～

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台北中山。東輝韓食館
地址：台北市中山區松江路259巷29號（近行天宮捷運站3號出口）
電話：02-2517-6859
營業時間：週一至週六11:30~14:00，17:30~21:00（週日公休）

這天一起用餐的都是因為FB而結識的朋友們：Phenix、橘子、May，也不是第一次見面了。：Ｐ

東輝韓食館在行天宮捷運站３號出口附近的巷內，店面並不大，強烈建議一定要先打電話預訂！！

我們大約是兩三個星期前才訂位，訂到最後一桌位置，因為這天剛剛好有一組23人的客人啊！用餐的時候，也一直陸續有客人進來詢問用餐的時間，外頭等待的人也不少哩。人潮多的時候，店家會限制用餐時間為九十分鐘，時間內是吃得完的！：Ｄ

外頭有個紅色燈牌，直接將店內的招牌菜色點明！
是的，這家最有名的菜色就是馬鈴薯豬骨湯！감자탕！又稱為土豆豬骨湯！

（這裡的土豆指的是馬鈴薯，不是我們台語的花生喔！ＸＤ
　話說馬鈴薯的韓文念起來很像「甘蔗」的台語～ＸＤ）

門把上懸掛著韓國小吊飾的辣椒串。
屋簷垂掛了個鐘與小魚，不過比較讓人留意的是後頭上方的韓國郵局包裹箱。：Ｐ

這箱都是馬鈴薯！！
未來將進到我們的肚子裡！：Ｄ

有照片的ＭＥＮＵ讓大家參考一下。

十一點半左右，我們就先抵達了，不過老闆娘（不確定是不是？）說她還需要排一下桌位，
我們便在外頭等待，也趁機拍了下內部的空間情況。
正常來講，店內大約可以坐三十人左右。

這是後來進到店內後，往門口所拍的樣子。

牆上的蔘雞湯海報。
啊，讓我好想念土俗村！＞＜

入座時，我望著另一頭的CASS啤酒廣告，問了朋友們他是誰，
結果May跟橘子立刻大笑說她們剛就猜我一定會問這問題！
噗，矮油，就很不會認人嘛！

May跟橘子：「妳猜啊？」
我：『嗯….是金秀賢…..嗎？？』
May跟橘子：「還加嗎！ＸＤＤＤＤ」

囧，雖說我開始看《來自星星的你》，但我還是真的不太能清楚認出其它造型的金秀賢嘛。（攤手）

餐具盒放在各桌桌上，但茶水、碗、盤，就自己到左前方的桌上取用。
如需白飯或小菜，則需要跟服務人員講聲囉。

出餐口的櫃台。

每張桌子中間都有爐具，上頭有蓋子。

招待小菜：醃蘿蔔與泡菜，口味都還算滿入味的。

ＭＥＮＵ與價位。

這回同行的有四個人，於是點大份的馬鈴薯豬骨湯，還可以加炒飯，耶！

我們點了：
馬鈴薯豬骨湯（大份680元）、辣年糕（150元）、辣炒泡菜豬肉（250元）、
海鮮煎餅（160元）、兩份炒飯（100元），總計１３４０元。

一人花費335元，並不太高，而且吃很飽！ＸＤ

辣年糕（150元）

東輝的辣年糕口味果然很韓式！
小辣的口感，吃起來才對勁呀！
年糕、魚板黑輪、洋蔥、紅蘿蔔、辣醬、芝麻，的確是我喜歡的韓國口味！
（因為剛好前幾天在高雄吃到一家口味好甜的拉麵辣炒年糕，讓人覺得萬分彆扭！＞＜）

老闆娘說這個可以要求做隱藏版（？），也就是加起士、加拉麵！！
喔喔喔，有機會的話，我下次一定要點來吃看看！

海鮮煎餅（160元）

表層酥脆，內餡很軟，是我愛吃的口感！
海鮮應該是以花枝為主，切得較為小塊，但吃進嘴裡，絕對會感受到它們的存在。
這道我也喜歡，口感不錯，也好吃～～

沾醬是蔥末醬油。
不沾醬，味道也很夠。

辣炒泡菜豬肉（250元）

這道是我的私心想吃，就點了，哈哈！
老闆娘上桌時，還說這一道會很下飯啊！
原本我還提議說點白飯，還好其它人點醒我：最後豬骨湯吃完，要炒飯啊！！ＸＤ

炒泡菜所使用的泡菜比較不一樣，好像是屬於較老的泡菜，口味一整個偏酸！
所以這道簡單來形容它，就是：又酸又辣又油又超下飯的！！
豬肉片全是五花肉切片，剛上桌時還覺得看不到幾片豬肉，
後來發現原來五花肉片全都藏在泡菜底下，哈哈哈。

來瞧瞧被我們吃了一半左右時的照片吧，有感受到辣味又油膩膩，超適合淋在白飯上頭的感覺嗎？ＸＤ

接著，就是本日大主角～～～～
讓我衝上台北只為吃它的～～～～

馬鈴薯豬骨湯（大份680元）

ＹＯＵ　ＳＥＥ！！
根本是一座高山矗立在鍋子裡頭啊！！！
紅通通的辣湯，正中央底下以豬骨當底，往上開始堆疊！！
空心菜、粗冬粉、年糕、黃豆芽、珊瑚菇、一大坨辣醬、一大堆胡椒粉！！

這鍋完全吸睛搶眼讓人難忘啊！！ＸＤＤＤ

友人May的角度所看到的馬鈴薯豬骨鍋，因為她剛好坐在我的左前方，
就拿她所拍的照片讓大家看看辣醬的正面！ＸＤ

當時我好像是讓其它人先拍照，想說等她們拍完，我再來好好地補拍幾張，
結果～～～超不幸的是，我還沒拍第三張照片，

辣～～醬～～就～～走～～山～～了！！！！（大驚）

可惡啊啊啊～～Ｔ口Ｔ

黯然地再拍了兩張照片以後，連珊瑚菇也跟著山崩…（淚）
只好讓Phenix開始把辣湯舀起來淋這座小山了～～（淚奔）

馬鈴薯豬骨湯的吃法就是，從旁邊舀辣湯淋上去，讓中間的食材們倒下，開始破壞（誤）！！

沾醬，倒是沒人去沾。ＸＤ
我也不確定味道，哈哈。

食材小山全部夷為平地的模樣，慢慢燉煮囉。
喔，這一鍋被稱為馬鈴薯豬骨湯，當然主角的馬鈴薯不可或缺。
它們就藏身在辣湯裡！
（結果我拍的整鍋照片裡，怎麼都不見明顯的馬鈴薯塊，拍失敗＞＜）

由於我在韓國沒吃過真正的馬鈴薯豬骨湯，也就無從比較起。
橘子之前在韓國吃過，她說韓國的是放芝麻葉，另外，馬鈴薯是切得更大塊的囉。

友人橘子寫的東輝韓食館的食記請見：
http://orangekrparadise.pixnet.net/blog/post/170597298

豬骨部分，都是大塊排骨！！ＸＤＤＤＤ
所以被我在FB笑稱說：
這道不適合曖昧時期的男女一起來吃，會沒形象啊～～ＸＤＤ
試問哪個人啃大骨時還很帥很漂亮的？！ＸＤＤＤＤ

喔，當然不用擔心，豬骨肉燉煮得超軟爛了，筷子一下去，就很好剝離唷！
豬肉很軟很好吃！

當然啦，上面那段說的是上面那塊豬骨，
如果你夾到我盤子裡頭這塊，看你怎麼輕易用筷子把肉都挑出來！ＸＤＤＤＤ
請拋棄淑女形象，拿起來啃吧！ＸＤＤＤＤＤ

馬鈴薯與年糕。
馬鈴薯是切成塊狀，我還來不及拍完整的塊狀，Phenix就已經開始將馬鈴薯再切成小塊方便入味。ＸＤ

整個湯頭是會微酸，偏小辣。
屬於較重的口味，畢竟剛剛大家也看到了上頭的大坨辣醬，還加了一大片的胡椒嘛。：Ｐ
真的還滿好吃的！！

而橘子也說她在韓國吃到的就是這種口味～～ＸＤ
也難怪用餐時看到每一桌似乎都有點馬鈴薯豬骨湯咧！

喔，話說這天店內幾乎快要包場的就是這一大群客人。
我們～～～～也被韓文包圍了！ＸＤＤＤＤＤＤ
老闆娘說他們是在台的韓僑，所以中文跟韓文都會講。

豬骨湯吃得差不多時，老闆娘會交待哪些食物不適合炒飯，提醒我們先撈出來。
然後，準備來炒飯囉！ＹＡ～～～

兩人份炒飯（100元）

上頭的海苔超多的！
另外還有泡菜、香油（麻油？）、芝麻等配料。

倒進鍋中，又是一道小山！：Ｄ

以下開始，炒飯秀！！

喜歡吃鍋巴的，再稍微等一下囉。

炒飯好吃～～～
剛好當一個Happy ending！！

在韓國吃年糕鍋、炒腸之類的食物，最後一定要加點炒飯才是王道啊！！
好懷念的炒飯～～～～ＸＤ

我終於心滿意足了！耶～～～～（轉圈）

晚餐，則是吃我想念的韓國食堂～～ＹＡ！！

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