食記∥ 高雄左營。釜山男子（부산남자）韓國烤肉專門店 – 鐵桶桌椅＆美味烤肉，讓人一秒到韓國！（近左營高鐵站）
在高雄終於吃到厚五花肉烤肉！！而且烤盤還可以放一圈烤蛋跟起司啊啊！
2017年更新，釜山男子已結束營業喔！！！！！但原店址改開了韓國司機食堂。
食記可參考：https://windko.tw/2017-01-02-1013/
之前一訪釜山男子後，就很想再來吃第二次，但沒想到第二次提早過去等店開，卻遇到店裡有一點意外，臨時宣布暫停營業！！（大哭）後來又發生一些事情，店家歇業，直到十二月總算在左營的新店面要重新開幕了！！當然立馬跟朋友約來吃烤肉啦！ＸＤＤＤ
高雄左營。釜山男子（부산남자）韓國烤肉專門店
地址：高雄市左營區重愛路430號（近新左營高鐵站）
電話：07-345-7854
營業時間：週二至週五 17:00~22:00
週六跟週日 11:30~14:30；17:00~22:00（週一公休）
備註：營業時間與其它規定，建議看他們的FB專頁唷！！
12/26（週六），加班到下午一點半，跟另外兩位朋友約了下午四點半在店門口碰面。
因為～～～
目前釜山男子不接受電話預約，只接受現場拿號碼牌唷！！
五點才開始營業，但要拿號碼牌一定要提早到！
他們FB專頁有告知大家，人力有限、且廚房需要消耗一點出菜單，才能再接另外的客人入內用餐。
門口一樣是騎豬的歐爸。
朋友提前在四點二十分到，已經領到了３號的號碼牌，噗。
真是搶手呀！
大約四點四十五分左右，店員會出來回收號碼牌以及登記候位資料、詢問用餐時間。
畢竟一個時段只會讓兩、三組客人進去，所以不一定可以排到希望的時間，
還好我們是３號，直接說要五點用餐，也差不多在五點過後就入內用餐囉。：Ｐ
這是用完餐離開時所拍的門口。
基本上跟原本的店面設計是一樣的，差別是新店面多了二樓唷。
店內的可愛三隻小豬。
一樓只有四張桌子，後方是小菜區。
椅子是跟韓國一樣，可以打開，把包包放裡頭的。
沒有改變的餐墊紙。
提醒著：燒酒＋菜包肉，哈哈。
都是因為這句話，害windko當下好想喝燒酒，立馬問朋友說可以點燒酒嗎？ＸＤＤ
菜單。
我們三個人點了：厚五花肉（300元）＊２份、辣醬五花肉（330）、秋刀魚泡菜鍋（170元）、綠豆煎餅（180元）、韓式炒飯（80元）、雪碧（35元）、初飲初樂（250元），總計是１６４５元。
嗯，價錢並不會太低唷，在此提醒大家。
其實如果不點酒，是不會這麼貴啦，哈哈。
釜山男子烤肉所使用的是炭火，並非瓦斯唷！
這部分跟高雄其它家有賣韓式烤肉的店家很不一樣，
嗯，烤肉還是用炭火比較夠味。：Ｐ
炭火、烤盤上桌後，服務生會先把蒜頭、泡菜放在旁邊的圈圈裡。
之後再倒入蛋液，
跟蒜頭放同一格的是乳酪絲，但有鑑於乳酪絲太早放下去會烤乾，所以是肉快烤好的時候才放。
初飲初樂！
如果覺得單喝會太嗆，那麼～～～
當然是建議多加點一瓶雪碧一起喝的唷！：Ｄ
加班的週六，就只有烤肉跟燒酒可以撫慰我！一訪食記：https://windko.tw/2015-12-31-858/
生菜盤與小菜們。
我們這回都沒加點或是續小菜，所以忘記問服務生哪些可以免費續囉。
海帶。
花生。
這口味很妙，花生口感偏硬，吃起來鹹甜，滿好吃的。
水蘿蔔，可以解膩。
蔥絲。這個是我的菜。ＸＤ
辣醬五花肉（330）
厚五花肉（300元）＊２份
讓人想念的厚度啊啊啊～～～
兩份的份量上來後，接下來就由服務人員幫忙剪肉、烤肉啦。
大約再分成了兩份以後，就直接放上烤盤了。
（上頭的抽油煙管是真的會排煙，不怕煙霧瀰漫）
剛剛也已經把蛋液倒入旁邊的烤盤圈圈裡，就等它們慢慢烤熟唄。
泡菜烤蛋真的很好吃，windko一個人幾乎吃掉我前面這一整排ＸＤＤＤ
翻面秀。
基本上服務人員都會幫忙服務，就在一旁嗷嗷待哺等待吧。（笑）
等到肉有一定的熟度後，剩的那一圈就會倒入乳酪絲。：Ｐ
烤肉最開心的顏色莫過於此，嘿嘿！！！
開始烤熟的金黃色調啊！
由於當下真的很餓，週六的加班好累啊，
肉一烤熟，windko連拍照都懶，直接開吃啊啊啊啊～～～
難得地沒拍生菜夾烤肉、配小菜吃等等的畫面，哈哈。
請原諒我當下真的很餓，只想趕快吃東西。ＸＤ
第二輪烤肉。
烤蛋真的好吃唷。
等到原味烤肉都烤完以後，服務人員將烤盤再度擦拭以後，
就可以接著烤醬五花肉囉。
基本上這口味不會很辣，所以可以放心吃。
由於我們之後還點了韓式炒飯，所以服務人員先幫我們把肉塊夾到盤子裡。
辣醬多了一點調味，吃起來比原味五花多了點味道，
但小缺點就是，跟小菜們一起吃，味道會互搶囉。：Ｐ
所以～～個人還是會建議點原味五花肉會比較讚，哈。
秋刀魚泡菜鍋（170元）
這口味，非常帶勁！！
什麼意思呢？就是～～～老泡菜湯頭，酸得帶勁啊！
可是也很好喝，哈哈。
只是怕酸的朋友可能喝起來會很不習慣唄。
裡頭大約有兩塊秋刀魚。
綠豆煎餅（180元）
綠豆煎餅裡頭藏了點肉末，口感比較不會太乾。
這道算是在高雄的韓國料理店，較少看到的菜色囉。
韓式炒飯（80元）
炒飯的鍋子會另外準備。
不過太晚炒飯的話，其實炭火的熱度會較為降低囉。
用餐時間是一小時半，我們之後有一組人數多的客人，所以服務人員後來忙著整理其它桌面，
後來我們乾脆自己動手比較快，讓他們先忙完好了。：Ｐ
沒錯，下面的心型炒飯是windko自己炒的唷！（得意）
算是有拼出成功的心型吧，哇哈哈哈！
這次二訪的經驗依然不錯（同行的另外兩位朋友則是第一次吃），
肉的品質跟之前一樣好。
嗯，只是～～
韓國烤肉在台灣的價位真的不能算很平價囉。
主要還是～～～有愛比較重要。ＸＤ
提供給大家當參考囉。：Ｐ
以上是二訪食記（搬家到左營以後）。
以下是一訪食記。
話說之前就聽聞這間韓國烤肉店要開幕了，超密切地留意，偏偏它的試賣時間是連假回家日啊。
總算～～盼到開放七月份的訂位，朋友當天中午打了45通電話，預訂到了7/1晚上的位置！
終於可以開心地來吃期待已久的韓國烤肉，呀比！
不能去韓國玩，就來怒吃烤肉吧！！吃烤肉就是要這種厚度的肉才對啊！（握拳）
五月在台北吃了一家有著厚五花肉的韓國烤肉店，念念不忘，
回高雄就哀叫著高雄怎麼沒有厚肉片加旁邊有圈圈烤蛋的店呢！＞＜
然後，就發現釜山男子（부산남자）韓國烤肉專門店準備開幕的消息～ＸＤＤ
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朋友預約了7/1（週三）晚上六點半的位置，我們是三個女生聚餐。
大約六點抵達店門口，卻發現有不少人在候位哩。
捲髮的釜山男子（老闆）看板，可惜被我拍起來反光了，哈。
這看板真的超可愛的啦。
加熱中的炭火們。
店內的座位並不多，大約是１０桌左右吧。
重點是～～～鐵桶桌椅等等的傢私們，都是從韓國運來的唷！
之前還在裝潢期間，windko跟友人路過附近，有特別過來看看，
那天遇到老闆娘正在跟師父討論裝潢等等，餐具、桌椅擺上去，讓我們當時直嚷著就是韓國味沒錯啊！
等待進店入坐時，服務人員先給我們菜單查看。
有幾道沒供應的有做記號。
整體來講，價位算是不貴耶，在高雄地區的韓國料理來看，個人覺得算是CP值不低囉。
有圖有真相的照片版MENU。
我們三個人最後是點了：厚五花肉（300元）＊２份、辣醬五花肉（330）、嫩豆腐豬肉鍋（150元）、水冷麵（180元）、石鍋拌飯（180元），總計是１４４０元。
不過，結帳時沒有收據也沒有發票，服務人員是收我們１３８９元，
似乎是目前試賣的折扣活動，肉的部份沒打折，其它餐點打九折，沒收服務費。
然後，今天的唯一小缺點：我們剛好遇到冷氣出問題。（哭）
室內溫度一直很高，我們又坐到冷氣似乎吹不到的赤道地區，
怕熱的我們簡直變成狂飆汗的水女孩了～otz
由於店內坐了八成滿、後來全滿的客人，不方便亂拍，就只好往人少的地方拍囉。：Ｐ
喜歡櫃台旁邊牆面上的塗鴨，可愛可愛。
排煙管，是真的有用途的！會吸煙與排煙啊！！
讓店裡不至於太過煙霧迷漫，真是開心。
（不禁想起以前在高雄的春川吃飯時，它們家的吸煙管只是好看，居然沒開耶！otz）
椅子當然也是跟韓國一樣，可以打開，把包包放裡頭的呀，耶。
鐵桶桌面。
釜山男子烤肉店的小簡介。
可惜今天大家都是騎機車來，不能喝酒啊。
點完餐，炭火也跟著上桌。
不能缺少的小菜們。（可續盤，但不太確定是不是每一樣都可以續@@）
右邊的水蘿蔔好好吃！
windko喜歡這個特製辣椒沾醬，裡頭加了些調味，烤肉沾著吃很好吃耶。
生菜盤（續盤加點是35元）
烤盤擺放好以後，服務人員會先過來把烤蛋的配料、起司、蒜片，放進最外圍的圈圈裡。
倒入蛋液。
朋友在試賣的第二天有來吃，她小聲地說今天起司給的量少很多。（我也小聲地講）
最外圈先完工，等烤肉來啦啦啦啦啦啦～～～～
厚五花肉（300元）＊２份
這厚度！！！讓人好開心！！！（轉圈）
在高雄其它店吃到的五花肉都是薄片啊啊啊啊啊～～～～＞＜
辣醬五花肉（330）
被我拍糊了啊啊啊～～（慘叫）
服務人員都會滿主動地過來幫忙擺上烤盤、幫忙翻面、幫忙剪肉。
但是～～～～
大家還是要自己多加留意，畢竟肉就在我們的面前，可以自己動手翻面或剪肉的啊！
我們就是愛自己來的人，哈哈！
服務人員詢問需要幫忙時，朋友都很帥氣地回：沒關係，我們自己來，你們去忙吧！
ＸＤ
這是～～～～在高雄的韓國料理店，夢寐以求已久的畫面啊！
五花肉的肉質還不錯，也是新鮮的，至少我們覺得沒有豬的一種腥味。（不太會講那個味道@@）
旁邊的蛋液開始冒泡泡了唷。
起司就有點太快焦，可惜。><
翻面！
手癢地想挑戰蛋捲，但是捲失敗，哈哈哈哈。（乾笑＋跺自己的手）
等到沒有滲出血水，大概定型半熟以後，就可以動手剪成適和的大小了。
服務人員幫我們剪了一條肉以後，朋友接手說我們自己來就可以了，不必辛苦他。：Ｐ
（其實我朋友是自己愛剪，哈哈哈！
跟她去首爾自由行時，她好像也是主動自己剪起肉，以後都交給她去剪就好！ＸＤ）
快可以開動了！ＹＡ！！！！
直接拿肉吃、或是沾醬吃、拿生菜包著吃，都好吃啊。（淚）
是我們想念的韓國烤肉味，無誤！
等原味的五花肉吃得差不多，我們才把辣醬五花肉放上去。
原本的烤盤有點焦，一時不察，我們直接烤了又翻面才發現焦，
後來服務人員有幫我們換新的烤盤。ＸＤ
辣醬五花肉不會辣唷，味道是比原味的重一點，但是滿好吃的耶！
石鍋拌飯（180元）
兩個朋友是吃飯一定要有”飯”的人，所以點了拌飯。：Ｐ
她們吃到剩一半不到時，才想到忘記拍拌好的樣子。
裡頭加的那個小菜好吃，長長的，不確定名字。
嫩豆腐豬肉鍋（150元）
有點小小辣，口味還滿不錯的。
（只是我們今天遇到冷氣有點壞掉，實在太熱，喝熱湯的興致是有降了一點～ＸＤ）
剛剛吃烤肉時，我就跟朋友講說不知道可不可以把豆腐鍋放上去加熱，
後來發現旁邊桌的三位韓國大叔有把豆腐鍋放上去烤盤，我們就跟進了，哈哈，
可以持續喝到熱湯還滿不錯的。
水冷麵（180元）
朋友說想吃冷麵，最後在所有料理都解決以後，我們追加了，哈哈。
冷麵有兩種，水冷麵跟涼扮冷麵，朋友選了水冷麵。
噢，要另外提的是，在韓國吃冷麵要小心湯頭有牛的成份，
由於同行有位友人不能吃牛，我們有特別問，服務人員回說是豬肉，不必擔心。
裡頭的冰塊好銷魂，覺得好冰涼的感覺啊！
上桌時，服務人員一樣會詢問要幫忙剪嗎？
朋友都超阿殺力地說我們自己來就可以，哈～ＸＤ
拌完以後，朋友說她很喜歡這口味，湯頭也好吃。
整體來講，菜色表現滿不錯的，
尤其是烤肉！！真的很對我們的口味啊啊啊啊啊～～～～（轉圈）
絕對是我們願意回訪的店！！！（蓋章）
沒開發票的意思是,逃漏稅嗎?XDDDDDD
是說我很好奇菜單上寫TAIWAN BEER 18 DAYS…這是?@@
類似小雞生出來第幾天被吃掉嗎
版主回覆：(07/03/2015 07:14:53 AM)
營業額沒有一定金額以下也是免開發票的喔，
不過由於我不會查詢，你可以試著查看看XD
TAIWAN BEER 18 DAYS是指保鮮期只有18天的生啤酒~~
你可以參考台啤官網：http://www.twbeer.com.tw/18draft/#/Production
原來如此,生啤阿!!!謝謝^^