大邱食記∥ 中央路站。中央辣炒年糕중앙떡볶이 – 超熱門小吃，薄餃子搭配辣炒米年糕，白種元的三大天王推薦美食
夠味的辣炒年糕辣醬，搭配上大邱特有的薄餃子，以及米製的年糕，是一道讓人回想起來會不自覺分泌口水的超人氣排隊小吃啊！
出發前沒有做太多功課，於是偷懶地詢問了玩過大邱的神話飯親估是否有推薦的行程，她就提到了韓綜《白種元的三大天王（백종원의 삼대천왕）》有介紹到的中央辣炒年糕（중앙떡볶이）！話說我也知道白老師有介紹這家，但沒有特別留意，沒想到朋友推薦了這家店。她還說千萬要避開用餐時間，不然排隊要排很久、一進去就趕快拿號碼牌等等的教學！
結果～～～～我們果然在週六下午遇到好多的排隊人潮，哈哈哈，真的超熱門的！而吃了它們家的年糕以後，更可以瞭解它的迷人之處啊。
2018年追雪冰釣。韓國自由行之九天八夜行程表懶人包★首爾.光州.平昌.大邱.釜山
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跟著《白種元的三大天王》吃韓國美食
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中央辣炒年糕（중앙떡볶이）位於東城路商圈旁邊，正確位置在2.28紀念中央公園的對面，相當好認出來－－就看哪家店外面有人在排隊就是了。XDD
地圖來源：韓巢中文版韓國地圖
중앙떡볶이（中央辣炒年糕）
電話：053-424-7692
地址：대구 중구 동성로2길 81 1층
營業時間：11:20 ~ 20:00
以下兩張照片，一張是我們剛抵達時拍的排隊人潮，另一張是我們買好年糕離開時所拍的排隊人潮。哎呀呀，排隊的人只會增加不會減少耶。
感覺內用要等很久很久很久，所以我們在旁邊觀望一下別人的點餐動線，決定外帶。反正剛好對面就是2.28紀念中央公園，儘管現在是零度左右，還是可以去野餐一下。XD
中央辣炒年糕的MENU。簡單翻譯：쌀떡볶이（辣炒米年糕）3000KRW、만두（餃子）3000KRW、순대（血腸）3000KRW、김밥（飯捲）1500KRW。底下是飲料。
做功課時知道內用可以點쌀떡볶이+만두(1인분)3,000，辣炒米年糕＋餃子（一人份），不過我們外帶時，姨母就是說一份年糕加一份餃子，共6000KRW。
兩位姨母的動作很快，一位拿盤子放薄餃子，另一位舀上辣炒年糕與醬汁。瞧瞧這麼一大鍋的辣炒年糕！香氣實在太犯規了，會讓人忍不住吞口水。
我們要外帶一份薄餃子＋一份辣炒年糕。
用保鮮膜包好的外帶辣炒年糕與薄餃子，我們帶到對面公園，找長椅坐下來開動啦。
顏色看起來很辣，但實際入口並不如眼睛所感受到的紅通通，大約是小辣等級吧，連不太吃辣的朋友都可以接受的味道喔，偏一點點甜辣味。
一份薄餃子大約十個，底下的辣炒年糕有高麗菜、魚糕、米年糕，忘記大約是幾條了，反正每一條都很粗壯。：Ｐ
大邱特色美食之一的薄餃子。
而中央辣炒年糕的薄餃子吃法是沾著辣炒年糕的醬一起入口，本身沒什麼調味，很淡，所以一定要配上醬汁吃才會夠味。
外層煎的略為酥脆，原本以為裡頭會有包一點點的肉末內餡，吃了以後才發現～～原來裡頭只有韓國粉絲耶！哈，這就是韓國與台灣在餃子上的很大相異點，所以我在韓國吃餃子其實滿吃不習慣的。（笑）
裡頭找到的魚糕，有好幾片。
重點是店家標榜的－－쌀떡볶이！米年糕啊！
相當粗壯的一條年糕，拿筷子當成比例尺來瞧瞧。若是一個人吃，真的會覺得它滿大份的啊。
咬下第一口，我們就嚷著～～～真的跟以前吃過的年糕不一樣！這家的年糕多咬幾口以後，覺得比其它年糕還有一種米香在，而且，口感相當好，咬起來的Q度真的不一樣，很、好、吃！！
比起薄餃子，我個人更是推薦絕對絕對要點辣炒年糕！難怪店名就是辣炒年糕，實在太名符其實了！是招牌美食沒錯！
我們三個人點辣炒年糕與薄餃子各一份，也是因為一個多小時前才剛吃了午餐。（笑）於是這份量對於我們一起合吃而言，還滿夠的呢。
推薦給大家！
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