釜山食記∥ 長箭站。蔚山家湖邊辣炒鴨肉-悠閒用餐很享受，五倫臺回東水源地散步路旁
windko之前在溪邊餐廳（公園之家）、在林間露天涼床食堂（青草家）吃過烤鴨肉/辣炒鴨肉，這回再換個新地方－－享受湖邊美景搭配美味鴨肉啦！又是一個外國觀光客很少來的在地人景點，來推薦一下。這家的小菜很多樣，擺盤在桌上後的模樣也很適合打卡照，當然也都滿好吃的呢。
以前剛開始跑韓國玩耍的時候，都覺得似乎不太遇到鴨肉料理，後來才發現原來在山區、登山路附近、戶外景點、view很好的地方，會有超多～～～的鴨肉店呢！不管是燉鴨肉湯、烤鴨肉、辣炒鴨肉等等，真的都很吸引人。重點是－－別看照片裡的辣炒鴨肉紅通通的顏色，其實一點都不會辣！！平日不能吃辣的朋友們，都可以放心吃的啦～～
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一樣是看到韓國網友的打卡照，湖邊美景＋辣炒鴨肉的組合照片，讓我眼睛一亮。
光看照片，腦中一直想著這是哪裡？！釜山有什麼有名的湖泊嗎？直到查了地圖才發現－－原來是在水營江的上遊，回東水庫（回東水源池／回東水源地）附近，而這裡還有個景色也很漂亮的五倫臺啊。
搭公車過來，再走一小段村內道路，即可抵達湖邊餐廳。當然趕快收到口袋名單內。
這天的上午景點是梵魚寺。雖然這回沒機會看到比上次更紅更美的景觀，但還是很漂亮的啊。
三訪梵魚寺的遊記還沒寫所以先附上一訪時的文章給大家參考唄。
釜山賞楓推薦景點∥ 秋天就來梵魚寺범어사追楓吧！山間寺廟與遠山楓紅的絕美景致
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拖延到了午餐時間後才準備離開。
上次夏天來梵魚寺，一直猶豫著要去吃白老師介紹的鴨肉店，還是去林間露天涼床食堂的青草家，最後是選了青草家。
這次依然是在吃白老師介紹的鴨肉店，還是去沒人寫過文章的蔚山家？哈哈。
朋友說就看我的決定啦，她跟著我走就是了。我只好坦白地說：要去吃沒人介紹的那家，需要先搭公車下山再轉地鐵再轉公車再走一段路喔。哈哈哈，反正當我旅伴的朋友們似乎也都很習慣這樣了。（笑）
怎麼到五倫臺、回東水邊散步路的交通方式？
釜山地鐵1號線的長箭站（129，장전역，Jangjeon）4 號出口左前方對街的公車站牌搭上금정구5（金井區5號）公車。
搭車位置、公車時刻表，我都寫在另一篇交通文，這樣比較清楚唷。
釜山景點交通∥ 怎麼去五輪臺、回東水庫、回東水源池？長箭站搭公車位置、車班時間表
https://windko.tw/oryundae-bus/
話說長箭站地鐵站附近有間很卡通夢幻少女心的咖啡甜點店，順便推薦給大家。
釜山食記∥ 少女心萌發的甜美公主風網美咖啡廳，享用茶壺太太下午茶＆夢幻花樣水果鬆餅！MAISON DE DAWL 메종드다월
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回到鴨肉店（跳）
我們並不是搭到最後的終點站下車，而是中途在수원지마을（水源地村）／수변산책로（水邊散步路）下車。
＊地圖裡的這一站是寫수원지마을（水源地村），但現場拍到的站牌是寫수변산책로（水邊散步路）。前兩站是오륜대순교자성지.박물관（五倫台殉教者博物館）、오륜정보산업학교（五倫信息產業學校），然後經過某條路底下的小涵洞右轉，就下車囉。
我的口袋名單其實放了兩家店：一間叫할매집（奶奶家）、一間是我們這次吃的울산집（蔚山家）。下公車後，再走500公尺就可抵達。
這是我們下車的位置。對面馬路的站牌是回長箭站的搭車處。
下車後的好習慣－－趕快拍照！路標、還有公車時刻表，都要趕快找一下！ＸＤ
公車時刻表，我都寫在另一篇交通文，這樣比較清楚唷。
釜山景點交通∥ 怎麼去五輪臺、回東水庫、回東水源池？長箭站搭公車位置、車班時間表
https://windko.tw/oryundae-bus/
這是之後過馬路往前走以後回頭拍的模樣。
重要的班次時刻表拍完以後，路口的地圖也要拍一下。也許下次再訪時能用上也說不定呢？：Ｄ
我這次口袋名單裡的兩家店：할매집（奶奶家）＆我們這次吃的울산집（蔚山家）。
下車後通往餐廳、湖邊散步路的小徑，走起來滿舒服的。微微微微的上坡而已，不吃力，搭配旁邊的鄉間景色，到後來的幾間餐廳，沒什麼喧嘩人聲，很不錯。
可以看到回東水源池了唷。代表我們的目的地也將近。
就在這裡，五倫寺後方的斜坡上去，是我們這次吃的餐廳：울산집（蔚山家）。
原因－－我看韓國網友打卡時，小菜很豐盛是我的菜，哈哈。加上view也不錯，因為比較高一點。入口處也寫著：最高的展望。
울산집（蔚山家）
電話：051-581-6774
地址：부산 금정구 오륜대로 145-93
用餐座位有屋內以及室外，氣溫還很舒服的十一月下午，當然要坐戶外啊。而且店家也有貼心地使用塑膠布圍起來擋風，將留下來的窗口拉開，一樣可以無阻礙地欣賞湖邊美景。
洗手間的位置很有趣，是在房子的另一邊，要爬階梯上來，哈。
喔，下方照片拍到的是再前面一點的할매집（奶奶家）。用餐的人好多啊，下次也想去那家店嘗試看看！
不過할매집（奶奶家）好像是脫鞋後入坐的座位唷，像此回同行的朋友就不太愛那種座位，哈。
울산집（蔚山家）的菜單，但是被我拍糊了啊啊啊～～～～
反正，我就是想吃紅通通的辣炒鴨肉，也就是最上面被我圈起來的오리불고기！一份오리불고기4000KRW，另外再加點了兩罐飲料、兩份炒飯，共48000KRW。
點完餐，等待姨母備菜的同時，先來拍拍回東水源地的美景吧。
在這樣的湖邊（回東水源池）悠閒吃飯，是不是超讚的！！就是個超舒服又好放空的用餐地點啊！
小菜們～～～種類很多耶，擺出來就是滿意！
我們覺得這一桌的小菜都很合我們口味，覺得都好好吃。哈哈。尤其是中間那個栗子，好吃到我們請姨母續盤後還是吃光光了。
跟外頭的湖景合照是一定要的。
亮一點的版本，小菜看得比較清楚。結果我忘記拍超好吃的栗子近照！
我超愛魷魚類的，盤中那個魷魚乾小菜是我的愛。咬得很累，但我喜歡啊～～～
오리불고기（辣炒鴨肉／烤鴨肉）上桌，喔耶！我近期很偏愛的鄉村料理啊！
姨母端上桌時，已經將韮菜跟杏鮑菇放上頭啦，接下來～～～就是自己動手時間！（姨母沒有桌邊幫炒鴨肉服務唷）
瞧這紅通通的顏色，千萬不要怕！！它真的真的真的不會辣！！顏色是誘發食慾用的而已！ＸＤ
溫暖一點時，沒有塑膠布擋住，view會超讚的啊！
好的，我繼溪邊吃鴨肉、林間吃鴨肉以後，又解鎖了湖邊吃鴨肉，哈哈哈。
姨母沒有桌邊幫炒鴨肉服務，於是自己動手來。
辣炒鴨肉的顏色很誘人，尤其慢慢地在火上散發香味、讓它與其它食材混合，整鍋變紅通通又夾帶著綠韮菜，然後開始滴出鴨油與醬料的油，那香味很犯規。
上次我是跟ssinn在林間吃鴨肉，哈摩尼也是放生讓我們自己炒自己吃。所以這次深深知道－－不可以讓鴨肉炒得太乾，哈哈！！要勤勞一點翻！！覺得熟度差不多時就要開吃了，不然太老會變乾就有點扣分唷。
於是由我來幫朋友桌邊服務。（咦）
差不多快好了！！這一盤！！好罪惡的顏色與光澤啊！
是不是超想叫碗白飯的？！
請等等，忍住！最後炒飯才最精華啊～～ＸＤ
近期很愛這種鴨肉料理。
一點也不會辣，吃過的這幾次都是跟怕辣的朋友一起吃，可是她們也都吃得很開心。
畢竟這樣的鴨肉料理跟台灣常見的調味方法是不一樣的，趁著肉熟了還沒變老時，用生菜包著吃，真的很好吃啊。
再看看滴下來的那些油，哈哈哈。
餓了，所以只拍了一張吃鴨肉ing的菜包肉畫面，噗。
吃到一個段落，鍋內記得要留一些料喔，就可以呼喊姨母，請姨母幫忙準備炒飯啦。
姨母拿出了兩人份的炒飯用白飯，倒入後攪拌混合後，開火，再倒入海苔酥，接下來又是交給我們自己炒或是要讓火繼續開著讓飯變鍋巴。
所有鴨肉與鴨油跟醬料的精華集中！油又香的炒飯！可以繼續開火讓它加熱到底部有點小小鍋巴。：Ｐ
啊，韓國料理就是最後用白飯把所有料跟醬都解決，才過癮啊！
一樣只拍了一張吃炒飯ing的照片，哈哈。
吃飽後，走回公車站牌，搭車回去轉地鐵再轉公車，來去我第五次走訪的東萊邑城啦！：Ｄ
一訪時也是秋天唷，遊記與交通可以參考：https://windko.tw/2017-01-20-1019/
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