首爾食記∥ 市廳站北倉洞 24小時營業 一個人也可以吃的清進洞醒酒湯 청진동해장국-豬骨湯/馬鈴薯排骨湯/泡菜海鮮煎餅/血腸湯/黃太魚豆芽湯飯

韓國追雪之旅的第一天晚上抵達首爾市區已是晚上八點過後才出來尋找晚餐,市廳站旁的北倉洞巷內,最不缺的就是餐廳與食堂啦!尤其是簡單樸實,卻又迷人的湯飯店、醒酒湯店更是夜間最完美的存在,於是,來到首爾的第一餐就是我們最偏愛的醒酒豬骨湯!一人一鍋,大口啃排骨的感覺實在太過癮了,還可以再點個泡菜海鮮煎餅,更完美了。

24小時營業,一個人也可以入內用餐,店內小小的,在冬天夜晚更顯溫暖。

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韓國追雪之旅在首爾住了四個晚上,我最後是選擇住在市廳站北倉洞的Hotel Gracery Seoul首爾格拉斯麗飯店6005機場巴士站牌很近很近,可以說樓下巷口就是機場過來的下車站牌啊。

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訂的是兩張單人床的雙人房型,整體很舒適,推薦!住宿心得與其它照片,之後再寫文補上吧。

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首爾市廳站週邊食記

 

在市廳站旁的北倉洞住了四個晚上,有四餐都是在飯店旁邊吃而已,哈哈。附上地圖說明我吃過的餐廳位置。

地圖來源(韓巢官方合法授權使用):韓巢中文版韓國地圖

 

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出發前就留意到我們住的飯店Hotel Gracery Seoul首爾格拉斯麗飯店往北倉洞巷內的第一個路口交叉處附近有一間24小時營業的醒酒湯店,先筆記下來,畢竟我跟同行的ssinn都超愛韓國的豬骨湯!!

對我們來講,豬骨湯好像真的沒有踩到雷過耶,吃過的店家都好好吃。尤其是那個煮到超軟的排骨肉,喔摸~~最讚了。

 

청진동해장국_북창점(清進洞醒酒湯_北倉店)
電話:02-753-7580
地址:서울 중구 남대문로1길 18

店面不是很大,而外頭有著餐點照片,可以先研究一下想吃什麼。

 

不太確定這家店是不是連鎖店,因為我之前在新村站也吃過一家同名的食堂。

畢竟,清進洞醒酒湯一條街,是首爾有名的景點啊。

首爾食記∥ 新村站。清進洞醒酒湯청진동해장국 – 24小時營業,豬骨湯/馬鈴薯排骨湯/黃太魚豆芽湯飯
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清進洞醒酒湯一條街

朝鮮時代,清進洞附近有一個木材市場。對於受著凜冽寒風長途跋涉過來賣柴的砍柴郎而言,他們最需要的是飽餐一頓以補充體力。此時,吃起來方便,便宜又量足的解酒湯就是祭五臟廟的首選。放入馬鈴薯和黃豆芽烹飪出的熱騰騰的湯飯加上馬格利或窖底酒,一頓吃下來酒足飯飽。

現在的清進洞醒酒湯一條街,約莫於1930年代開始,位於鍾路區廳對面,總是門庭若市,好不熱鬧。當時賣的是牛骨湯裡放入乾菜、黃豆芽、馬鈴薯的大醬湯和飯,到了625韓戰後發展為放入牛血和牛胃等內臟,這就是新鮮爽口的清進洞式解酒湯。

資料來源:首爾市政府

 

雖然還沒有機會到真正的清進洞醒酒湯一條街,但還是可以吃清進洞醒酒湯。:P

 

市廳站的清進洞醒酒湯是間很小的店,很迷你,但是居然有二樓!!

一樓的座位區,連164公分的我都覺得不能完全站直走進去,更別提二樓的高度也是好迷你啊,根本需要彎著腰才能前進吧。一樓有桌椅,二樓則是傳統韓式座位。

可惜店內有好幾組客人在用餐,不然我真的真的超想拍迷你樓中樓的模樣啊。加上店內的裝潢與擺設,真的是古早味!很傳統!

 

一樓座位彼此之間超擠的,例如我坐下後,我後方也有客人入坐,那麼我們需要都儘量往自己的桌子方向挺直,絕對不能放鬆地向後靠,不然立馬碰到對方的背很尷尬啊啊~~

 

清進洞醒酒湯的菜單

牆上有韓文菜單,姨母會貼心地給一份有著中韓英日版本的外國人專用菜單。這菜單上的菜色會比牆上的韓文版菜色略少個幾樣喔。

偷偷看了附近用餐的客人(我們前面那桌是兩個中國男人XD),大家全部都是點馬鈴薯排骨湯(감자탕)!也就是菜單上左上角那道。

但我們想要一人一鍋,便點了兩個豬骨醒酒湯(뼈다귀 해장국),再來個泡菜海鮮煎餅,共31000KRW。

 

小菜很簡單。泡菜都很夠味。

我要特別提的是--我超愛醃蒜頭!哈哈,有點鹹鹹甜甜的感覺,又少了生蒜頭的嗆味,咬下去是脆的,很合我的口味。

 

不必等很久,熱騰騰的豬骨醒酒湯很快上桌。

撲鼻而來的香味,啊,就是我在韓國的感覺沒錯!!

 

忍住先別開動,等現煎的泡菜海鮮煎餅上桌,再一起拍合照啊。

這樣一桌,當成初抵首爾的第一餐,很可以!!!

我只求認証照當紀念,哈。

 

泡菜海鮮煎餅,是較軟的泡菜,不是酥脆款的喔。

裡頭有泡菜,所以口味會較重。泡菜的酸鹹味,帶一咪咪咪辣味,相當夠味又開胃!海鮮給的量也算可以,整個搭配起來,讓人吃得很過癮。

只可惜同學較怕辣,她沒辦法吃到一半,就讓我賺到,吃得比較多>/////<

 

一人一碗豬骨醒酒湯,裡頭有兩大塊排骨。

我跟ssinn真的超超超愛韓國的豬骨湯,加入乾菜一起熬煮的湯頭實在很香,鹹中帶一點微酸,卻又很順口,讓人忍不住一口接一口。

當然主角的排骨,通常是脊骨部分,肉相當軟嫩,然後一節一節慢慢地啃完、給它啃得很乾淨,就超有成就感的。(笑)

 

很餓了!開動後的吃飯過程,我只拍了這一張照片,哈哈。

 

 


 

 

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