首爾食記∥ 市廳站北倉洞-美味血腸湯飯專賣店 農民白岩血腸 농민백암순대_一個人用餐也可以，週三美食匯推薦過的美食
身為血腸控、血腸發燒友的windko，每次旅行就是一定要吃到血腸或是血腸湯飯才能夠滿足啊！這次在市廳站旁的北倉洞巷子裡，發現一間用餐時間滿滿人潮、坐無虛席的血腸專賣店，看起來就是很美味、一定要吃到的啊。一人點一碗血腸湯飯，再合吃一份血腸切盤，完全是血腸吃到飽很過癮哪！
尤其是在零下十三度的韓國天氣，喝熱湯吃美食，隨著店內人聲鼎沸而放鬆聊天，真的是旅行時的最大享受！只可惜我們不喝燒酒，沒法像附近的韓國客人配酒大口吃飯吃血腸，哈～
回來後查店家韓文店名的翻譯時，這才發現－－我們誤打誤撞選的店家，居然也算是名店耶！《수요미식회（週三美食匯）》節目裡曾經推薦過농민백암순대（農民白岩血腸）的江南總店！！
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韓國追雪之旅在首爾住了四個晚上，我最後是選擇住在市廳站北倉洞的Hotel Gracery Seoul（首爾格拉斯麗飯店）。離6005機場巴士站牌很近很近，可以說樓下巷口就是機場過來的下車站牌啊。
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訂的是兩張單人床的雙人房型，整體很舒適，推薦！住宿心得與其它照片，之後再寫文補上吧。
Hotel Gracery Seoul（首爾格拉斯麗飯店）booking房價查詢：https://www.booking.com/hotel/kr/gracery-seoul.zh-tw.html?aid=1287243
Hotel Gracery Seoul（首爾格拉斯麗飯店）agoda房價查詢：https://www.agoda.com/zh-tw/hotel-gracery-seoul/hotel/seoul-kr.html?&cid=1779532
剛抵達首爾的第一天晚上，就在飯店附近的巷子裡繞了一圈，找好炸雞店的位置、知道24小時營業的餐廳在哪裡、順便也筆記一下似乎不錯的美食。於是那晚就留意到一間血腸湯飯店！
第四天晚上，晚餐時間回到市廳站，想著就在巷子裡吃個炸雞或是簡單食物當晚餐唄。畢竟剛剛還在德壽宮旁邊的鬆餅名店吃了個巧克力鬆餅，哈。
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首爾市廳站週邊食記
在市廳站旁的北倉洞住了四個晚上，有四餐都是在飯店旁邊吃而已，哈哈。附上地圖說明我吃過的餐廳位置。
地圖來源（韓巢官方合法授權使用）：韓巢中文版韓國地圖
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星期四的晚上七點半經過這間店，被裡頭坐無虛席的客人們、還有旁邊站著等待的人們嚇了一跳，仔細一看招牌，是순대血腸店啊！當下就覺得這間店一定是美食店家，才有這麼多客人啊！決定等待用餐！
不過每次在韓國遇到人潮多的店家，都不太了解到底要先把名字寫在板子上還是要跟店家拿號碼牌？這是語言溝通有障礙的最大問題。（淚）還好同行的ssinn開門進去找姨母問，姨母就要我們在旁邊等一下。等待時間沒有太久，畢竟湯飯店的翻桌率與速度都很快。：Ｐ
농민백암순대（農民白岩血腸）
地址：서울 중구 남대문로1길 33
營業時間：11:00 ~ 21:00
公休日：星期日
下方照片是我們吃飽飯以後，在門口拍的照片。這時是八點多，店內已經只剩1/3的客人。畢竟～～～店家只營業到晚上九點！ＸＤ
等到位置後，姨母把我們帶到裡頭空出來的兩人桌。我是面對門口的座位，坐下後，拍了張客滿用餐的模樣。
感覺都是附近的上班族下班後剛好相約來這裡用餐，整間店裡只有我們兩個非韓國人。（笑）
姨母給了我們紙本菜單後，過不久，角落空出了四人大桌位置，姨母超～～貼～～心～～地跟我們示意，讓我們換位置到裡頭坐。
哈哈哈，因為我們背包都很大包！一到位置又脫外套，東西就變很多，超感謝細心又體貼的姨母讓我們坐到更舒服的位置啊！
農民白岩血腸的菜單
最左邊국밥（湯飯），是裡頭有肉也有血腸的綜合湯飯喔。
ssinn跟著我玩了幾次韓國，也總是被我帶著吃血腸，然後也愛上血腸，於是我們兩個人直接點了兩個血腸湯飯8000KRW*2、一份血腸10000KRW，共26000KRW。
這種湯飯店是一個人來吃飯也是很可以的啊。
在整間店都充滿了下班後的喝酒吃飯氛圍（全場唯一桌上沒有酒的就是我們！！），旁邊桌後來入坐了一個人吃晚餐的女生，也是一罐燒酒配一碗湯飯啊，很自在的！
小菜跟白飯很快上桌。
湯飯必備的－－韮菜！蝦醬！比較特別的是，蝦醬是略加辣味、調味過後的紅色調，比一般常見的蝦醬略辣一點點。
醃蘿蔔滿好吃的，而我個人更偏愛的小菜就是生洋蔥片，夾著它去沾一點大醬，真的很好吃啊！
我們兩個人的晚餐：一人一碗血腸湯飯再合吃一盤血腸，耶！
（最右邊的是青辣椒切片，咖啡色的甕是胡椒鹽。多桌共用，姨母會看哪一桌剛上菜，就調整一下那兩個調味料的位置。）
不是網美，但也要認證照一下。
血腸切盤。
血腸是種很有趣的食物，就跟榴槤一樣，喜歡的就會很喜歡，不敢碰的也不在少數。而我對於這項食物真的是一開始覺得很微妙，後來變得很愛。尤其是超愛在湯飯店用餐時順便點血腸啊！（路邊攤的我就不太愛，因為口味真的不一樣！XD）
瞧瞧這一盤血腸，看看那個腸衣啊，感覺就是真材實料會很好吃！
韓國血腸的內餡百百款，裡頭加韓國粉條、加血的、加蔬菜的、加內臟雜燴等等，種類超多。而且每一間血腸店的血腸都是不一樣的口味，就讓我們每次吃血腸就是充滿期待～～～這次會遇到怎樣的口味呢？
農民白岩血腸的血腸內料調味很適合，吃起來柔軟又順口，是我們愛的內餡，覺得很好吃！推薦！
兩個人真的把自己的湯飯的料吃完以後，也把這一盤全部解決唷！就可以知道它真的不錯吃了吧。（笑）
血腸湯飯，或者該說綜合湯飯。
剛上桌時的滾燙燙是最誘人的了。
打卡照GET！：Ｐ
哈，其實當下拍照時有點悲劇就是了，角落光線不是很充足，加上熱湯的熱氣，照片都有點略糊掉，就請大家眼睛忍耐一下。（汗）
不免俗地要把裡頭的料都撈起來給大家瞧瞧－－噢噢，立刻發現裡頭有辣醬！！ＸＤ
同行的ssinn不能吃辣，而有些店家的湯飯會已經把調味都調好，包括辣醬也先放在湯裡頭，於是我如果發現湯頭顏色不是很純粹時，都會趕緊撈一下，幫她檢查看看有沒有辣醬藏在裡頭。
裡頭的料，真的很豐富！！
除了血腸以外，還有超多肉，肉有瘦肉，也有帶肥的。
另外也有一點點豬耳朵或豬頭皮的部位，還好這兩個比例比較低一點，其實windko本人不是很愛豬耳朵豬頭皮那類的部位><
豬肉的部分，是煮得很軟嫩的肉塊，有單純的瘦肉，也有帶著較多油脂的肥肥部分，這樣搭配著吃反而更好吃。
我很喜歡軟軟又一點點肥的肉，是我的菜、我的王道啊！
血腸也就是切盤裡的血腸，是一樣的內餡。：Ｐ
湯飯吃法不二法門－－加韮菜！！加蝦醬！！
然後憑自己喜好決定是否把飯倒進去，哈哈哈。
這樣吃下來真的超飽，可是又好滿足。
對於愛吃血腸的人而言，遇到好吃的血腸真的很開心，以及～～配著熱湯更舒服啦。
推薦給住在北倉洞附近飯店的大家。如果妳也愛吃血腸，有機會一定要來吃看看！
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