首爾食記∥ 市廳站北倉洞-美味血腸湯飯專賣店 農民白岩血腸 농민백암순대_一個人用餐也可以,週三美食匯推薦過的美食

身為血腸控、血腸發燒友的windko,每次旅行就是一定要吃到血腸或是血腸湯飯才能夠滿足啊!這次在市廳站旁的北倉洞巷子裡,發現一間用餐時間滿滿人潮、坐無虛席的血腸專賣店,看起來就是很美味、一定要吃到的啊。一人點一碗血腸湯飯,再合吃一份血腸切盤,完全是血腸吃到飽很過癮哪!

尤其是在零下十三度的韓國天氣,喝熱湯吃美食,隨著店內人聲鼎沸而放鬆聊天,真的是旅行時的最大享受!只可惜我們不喝燒酒,沒法像附近的韓國客人配酒大口吃飯吃血腸,哈~

回來後查店家韓文店名的翻譯時,這才發現--我們誤打誤撞選的店家,居然也算是名店耶!《수요미식회(週三美食匯)》節目裡曾經推薦過농민백암순대(農民白岩血腸)的江南總店!!

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現在受武漢肺炎影響,出國與搭飛機都是高風險行為。大家閱讀韓國旅遊文章時,就當成以後安心出遊時的提前做功課筆記吧~~防疫一起加油!

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韓國追雪之旅在首爾住了四個晚上,我最後是選擇住在市廳站北倉洞的Hotel Gracery Seoul首爾格拉斯麗飯店6005機場巴士站牌很近很近,可以說樓下巷口就是機場過來的下車站牌啊。

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https://windko.tw/limousine-6005/

 

訂的是兩張單人床的雙人房型,整體很舒適,推薦!住宿心得與其它照片,之後再寫文補上吧。

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剛抵達首爾的第一天晚上,就在飯店附近的巷子裡繞了一圈,找好炸雞店的位置、知道24小時營業的餐廳在哪裡、順便也筆記一下似乎不錯的美食。於是那晚就留意到一間血腸湯飯店!

第四天晚上,晚餐時間回到市廳站,想著就在巷子裡吃個炸雞或是簡單食物當晚餐唄。畢竟剛剛還在德壽宮旁邊的鬆餅名店吃了個巧克力鬆餅,哈。

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首爾市廳站週邊食記

 

在市廳站旁的北倉洞住了四個晚上,有四餐都是在飯店旁邊吃而已,哈哈。附上地圖說明我吃過的餐廳位置。

地圖來源(韓巢官方合法授權使用):韓巢中文版韓國地圖

 

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星期四的晚上七點半經過這間店,被裡頭坐無虛席的客人們、還有旁邊站著等待的人們嚇了一跳,仔細一看招牌,是순대血腸店啊!當下就覺得這間店一定是美食店家,才有這麼多客人啊!決定等待用餐!

不過每次在韓國遇到人潮多的店家,都不太了解到底要先把名字寫在板子上還是要跟店家拿號碼牌?這是語言溝通有障礙的最大問題。(淚)還好同行的ssinn開門進去找姨母問,姨母就要我們在旁邊等一下。等待時間沒有太久,畢竟湯飯店的翻桌率與速度都很快。:P

 

농민백암순대(農民白岩血腸)
地址:서울 중구 남대문로1길 33
營業時間:11:00 ~ 21:00
公休日:星期日

下方照片是我們吃飽飯以後,在門口拍的照片。這時是八點多,店內已經只剩1/3的客人。畢竟~~~店家只營業到晚上九點!XD

 

等到位置後,姨母把我們帶到裡頭空出來的兩人桌。我是面對門口的座位,坐下後,拍了張客滿用餐的模樣。

感覺都是附近的上班族下班後剛好相約來這裡用餐,整間店裡只有我們兩個非韓國人。(笑)

 

姨母給了我們紙本菜單後,過不久,角落空出了四人大桌位置,姨母超~~貼~~心~~地跟我們示意,讓我們換位置到裡頭坐。

哈哈哈,因為我們背包都很大包!一到位置又脫外套,東西就變很多,超感謝細心又體貼的姨母讓我們坐到更舒服的位置啊!

 

農民白岩血腸的菜單

 

最左邊국밥(湯飯),是裡頭有肉也有血腸的綜合湯飯喔。

ssinn跟著我玩了幾次韓國,也總是被我帶著吃血腸,然後也愛上血腸,於是我們兩個人直接點了兩個血腸湯飯8000KRW*2、一份血腸10000KRW,共26000KRW。

 

這種湯飯店是一個人來吃飯也是很可以的啊。

在整間店都充滿了下班後的喝酒吃飯氛圍(全場唯一桌上沒有酒的就是我們!!),旁邊桌後來入坐了一個人吃晚餐的女生,也是一罐燒酒配一碗湯飯啊,很自在的!

 

小菜跟白飯很快上桌。

湯飯必備的--韮菜!蝦醬!比較特別的是,蝦醬是略加辣味、調味過後的紅色調,比一般常見的蝦醬略辣一點點。

醃蘿蔔滿好吃的,而我個人更偏愛的小菜就是生洋蔥片,夾著它去沾一點大醬,真的很好吃啊!

 

我們兩個人的晚餐:一人一碗血腸湯飯再合吃一盤血腸,耶!

(最右邊的是青辣椒切片,咖啡色的甕是胡椒鹽。多桌共用,姨母會看哪一桌剛上菜,就調整一下那兩個調味料的位置。)

 

不是網美,但也要認證照一下。

 

血腸切盤。

血腸是種很有趣的食物,就跟榴槤一樣,喜歡的就會很喜歡,不敢碰的也不在少數。而我對於這項食物真的是一開始覺得很微妙,後來變得很愛。尤其是超愛在湯飯店用餐時順便點血腸啊!(路邊攤的我就不太愛,因為口味真的不一樣!XD)

瞧瞧這一盤血腸,看看那個腸衣啊,感覺就是真材實料會很好吃!

韓國血腸的內餡百百款,裡頭加韓國粉條、加血的、加蔬菜的、加內臟雜燴等等,種類超多。而且每一間血腸店的血腸都是不一樣的口味,就讓我們每次吃血腸就是充滿期待~~~這次會遇到怎樣的口味呢?

農民白岩血腸的血腸內料調味很適合,吃起來柔軟又順口,是我們愛的內餡,覺得很好吃!推薦!

兩個人真的把自己的湯飯的料吃完以後,也把這一盤全部解決唷!就可以知道它真的不錯吃了吧。(笑)

 

血腸湯飯,或者該說綜合湯飯。

剛上桌時的滾燙燙是最誘人的了。

 

打卡照GET!:P

 

哈,其實當下拍照時有點悲劇就是了,角落光線不是很充足,加上熱湯的熱氣,照片都有點略糊掉,就請大家眼睛忍耐一下。(汗)

不免俗地要把裡頭的料都撈起來給大家瞧瞧--噢噢,立刻發現裡頭有辣醬!!XD

同行的ssinn不能吃辣,而有些店家的湯飯會已經把調味都調好,包括辣醬也先放在湯裡頭,於是我如果發現湯頭顏色不是很純粹時,都會趕緊撈一下,幫她檢查看看有沒有辣醬藏在裡頭。

裡頭的料,真的很豐富!!

除了血腸以外,還有超多肉,肉有瘦肉,也有帶肥的。

另外也有一點點豬耳朵或豬頭皮的部位,還好這兩個比例比較低一點,其實windko本人不是很愛豬耳朵豬頭皮那類的部位><

 

豬肉的部分,是煮得很軟嫩的肉塊,有單純的瘦肉,也有帶著較多油脂的肥肥部分,這樣搭配著吃反而更好吃。

我很喜歡軟軟又一點點肥的肉,是我的菜、我的王道啊!

血腸也就是切盤裡的血腸,是一樣的內餡。:P

 

湯飯吃法不二法門--加韮菜!!加蝦醬!!

然後憑自己喜好決定是否把飯倒進去,哈哈哈。

 

 

這樣吃下來真的超飽,可是又好滿足。

對於愛吃血腸的人而言,遇到好吃的血腸真的很開心,以及~~配著熱湯更舒服啦。

推薦給住在北倉洞附近飯店的大家。如果妳也愛吃血腸,有機會一定要來吃看看!

 

 


 

 

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