首爾東大門必吃美食∥ 昌信洞辣豬腳:炭烤辣豬腳,火味超香又辣到你叫不敢!
首爾東大門巷弄內的名店--昌信洞辣豬腳,就位在昌信洞文具街對面的巷子裡。昌信洞辣豬腳是把滷過的切塊豬腳在炭火上烤,並且淋上店家獨特的辣醬一起烤,讓炭烤豬腳充滿了火味香氣,讓人吃第一口時就會讚嘆這個炭香味也太迷人,然後,就是辣度湧上,狂嚷著好辣好辣!
哈哈,至少這是我本人的親身經歷,真的是吃第一口辣烤豬腳時喊著味道超香,第二口開始喊辣,但筷子又不自覺地去夾下一塊來吃啊啊,實在是它辣得過份又辣得過癮!愛吃辣的朋友千萬不要錯過!
倘若你不能吃辣,還是可以點原味豬腳喔,不要拿自己的嘴巴胃開玩笑 XDD
重點是--逛完玩具街,來吃個昌信洞辣豬腳美食,一舉兩得的行程好安排呀!
這次的釜山首爾八天自由行,其實是在出發前 11 天才買機票。除了有一天搭 KTX 去首爾當天來回跑迷妹行程之外,其它七天都在釜山。釜山真的玩不膩啊!
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東大門文具玩具批發市場位置
昌信洞文具玩具街位置
昌信洞文具玩具批發市場靠近首爾地鐵一號線東大門站的 4 號出口位置。
範圍其實不算太廣,但每一家小店都緊鄰著,所以店家數量很多,慢慢地逛的話,可以安排停留一小時左右。
但如果是帶著小朋友、又打算想買玩具的話,預留時間就可以更長唷。畢竟挖寶也是種樂趣所在。
地圖裡也標示了昌信洞辣豬腳(창신동매운족발)的位置,就在馬路對面、東大門站 3 號出口附近,把它們排在一起跑行程,相當可以!
考慮到在昌信洞付現比刷卡更方便,於是從羅PD的公司離開時是搭公車到明洞換乘、順便去換錢所換錢。
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昌信洞文具玩具街入口
我們是從東大門站 4 號出口旁的入口開始逛,入口處所掛的布條是:문구・완구 도매 종합시장(文具・玩具 批發 綜合市場)。
這裡通常被稱為東大門文具玩具批發綜合市場、昌信洞文具玩具批發綜合市場、昌信洞文具玩具街、東大門文具玩具街等等--反正只要講到首爾的「玩具」就是東大門的昌信洞啊!
如果你(妳)帶著小孩來首爾玩,那麼推薦一定要來東大門的昌信洞文具玩具批發市場(昌信洞文具玩具街),大人小孩絕對都會逛得很開心!但是荷包君可能會變瘦很多,哈。
昌信洞辣豬腳位置與交通路線
我們是先逛完昌信洞玩具街,再轉往昌信洞辣豬腳吃晚餐。:)
朋友說去吃昌信洞辣豬腳前先買杯飲料備用,也剛好我們逛得渴了,在附近先買 COMPOSE COFFEE。用台灣 Pay 付款,超方便!
昌信洞辣豬腳交通方式
東大門站 3 號出口上來後的第一個路口左轉就對了。
入口的招牌是:昌信胡同市場。(我拍的方向是面對地鐵出口)
遇到岔路時,走左邊那條。
巷弄內好像有不少美食店,旁邊的香味都很迷人啊啊啊~~~
朋友提到有一家烤腸店,是她每次經過都可以看到客人很多的店,讓人充滿好奇啊。
抵達昌信洞辣豬腳!
昌信洞辣豬腳店家資訊
창신동매운족발(昌信洞辣豬腳)
電話:02-3675-9689
地址:서울 종로구 종로51길 23
營業時間:10:30~22:00
公休日:週一
昌信洞辣豬腳店家外觀
昌信洞辣豬腳店家外面的玻璃櫃內有滿滿的滷豬腳!隔著中間的料理台,另一邊則是碳烤區。
如果點的是普通豬腳,就是滷的豬腳切片切塊;若點炭烤辣豬腳辣烤雞腳,就是旁邊的炭火區進行碳烤。
剛好旁邊的阿周西正在烤豬腳,不過看板擋得很低,不好拍到他的工作模樣,哈哈。
其實我更想拍的是炭火上的肉們。(笑)
不誇張,真的真的~~超香的!!!!
這味道讓路過的人都沒辦法忽略啊!!
昌信洞辣豬腳菜單與餐點照片
昌信洞辣豬腳的菜單
朋友之前住東大門附近時,她會外帶一盒小的回飯店吃,於是我就很放心地交給她點餐,然後一進入店內就去上廁所 XDDD
店員會說中文!所以不必擔心語言不通!
她會詢問我們要肉多一點的哪個部位或是骨頭較多的某部分,內容是可以選的,然後決定要原味還是半半或是辣味。最後,我們選的是半半口味,一半原味豬腳(肉較多)、一半辣烤豬腳(較帶骨頭),最後再來瓶啤酒(因為吃到太辣了XD),這餐花費是 40000KRW。
昌信洞辣豬腳的店內環境
裡面就是很傳統的那種老店、老空間。連客人都是五六十歲以上的阿周西們!(驚)
下午接近五點,大概也是因為市場陸續在收工,所以店內客人很多,我們居然是裡面最年輕的 XDD
也是因為客人很多,就不好意思拍店內環境給大家看看了。
昌信洞辣豬腳的小菜
豬腳還沒上桌時,小菜先上。有兩碗黃豆芽湯、一盤生菜、辣拌黃豆芽、辣拌蔥絲、辣蝦醬、辣瓣醬。
草莓冰沙是我們帶進來的,草莓則是剛剛在外面路過買的一盒 2000KRW!
把生菜拍糊了,我也真厲害 XD
昌信洞辣豬腳的半半豬腳
我們點的是原味豬腳+辣烤豬腳的半半組合。
原味豬腳部分是肉較多的部位(店員有介紹前腿後腿什麼部位之類的,我有聽沒有進 XDDD),可以看出肉真的很厚實。
辣烤豬腳的部分,就是肉比較少、骨頭較多的部位。
本餐合照。
其實後來還點了一大瓶啤酒啦,但那時已無法好好拍合照了,哈哈。
主角是這盤半半豬腳。
色澤還真的很誘人,主要是炭火烤+刷上辣醬烤了以後,灑上芝麻跟蔥段,真的激發食欲耶!
昌信洞辣豬腳的原味豬腳
原味豬腳是滷的,切得算是滿厚一塊,皮也頗厚,QQ 有彈性,個人覺得這個豬腳皮滿好吃的。
肉是很厚實,但味道就相對地略淡一些,需要跟旁邊的沾醬或小菜一起搭配,才比較好吃。
適合口味不重的朋友們。
然後,要注意的是--如果你點半半,請先吃原味,再吃辣味!不然你先吃了辣味,就會覺得原味根本沒味道了,哈哈哈!!!
昌信洞辣豬腳的辣烤豬腳
瞧瞧辣烤豬腳的豬皮們,都有著炭火烤過的略為焦黑模樣,跟滷的色澤立馬見高下!這誘人太多了啦!
而且--它超香的!炭火味萬歲!
朋友很能吃辣,她是為了顧忌我吃辣程度輸她,而不敢直接點全盤都是辣烤豬腳,於是,她也抱著看熱鬧的感覺,等著我吃。(喂)
我滿懷期待地夾了一塊,開始咬。
咬第一口,我跟她說:這也未免太香了吧!炭火味超讚的,好好吃!比原味得好吃很多!
五秒過後,我嚷著:它也未免太辣了吧!!!!!超辣耶!!!但又辣得很爽,會想繼續吃!!
T口T T口T T口T T口T
換來朋友的大笑!
這時我認真覺得,我們早上九點在新堂洞吃 I LOVE 新堂洞辣炒年糕(아이러브신당동)的辣雞腳,那個辣度只是小 case 啊。
昌信洞辣豬腳的辣應該是它的兩倍辣,哈哈哈。
首爾美食∥ I LOVE 新堂洞辣炒年糕 – 超多韓流明星都來過的店!(G)I-DLE 舒華打工的年糕店
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真的不騙你們,這個辣度實在太超過了!是我的能耐以上啊啊啊!
但,它偏偏又烤得很好吃,讓皮變得更 Q 彈,咬勁也很好,火味讓它整個昇華,超好吃。
辣醬太可怕了,是超有後勁的辣!!
但,辣度也不會讓豬腳變不好吃,是加分的,只是太過辣了,哈哈哈哈!(整個笑哭)
不禁讓我想起上一次在韓國吃到這麼辣的食物,是因為神話而走訪的炒碼麵店!!
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回到昌信洞辣豬腳的辣炒豬腳。
我們這盤的辣炒豬腳是骨頭較多的部位,肉較少,所以豬皮跟筋的部分比較多,但我很喜歡這種駔合耶,咬起來很讚,豬皮烤過完全太加分。
身為愛啃骨頭的人,我喜歡這種部位!
繼續一邊喊著它好辣,但又停不下來繼續啃。
後來發現草莓冰沙跟黃豆芽湯根本不能解辣以後,我們直接叫了一大瓶的啤酒!XD
吃到最後剩一些,我們打包了。
然後意外地發現,我們居然沒什麼吃原味豬腳,都在吃辣烤豬腳耶,哈哈哈,
看樣子我有機會二訪昌信洞辣豬腳的話,應該就不會點半半了,我要整盤都是辣烤豬腳。(笑)
順便推薦一下我在釜山吃過的豬腳沙龍,我也很喜歡這家的配菜跟整體的肉質味道唷。:P
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