釜山西面站美食:豬腳沙龍 족발쌀롱,半半口味韓式豬腳,好好吃肉!

放在口袋名單裡也是好幾年的豬腳沙龍(족발쌀롱),終於如願吃到你啦!之前一直在韓網 SNS 被豬腳沙龍(족발쌀롱)的照片燒到,最主要原因是有半半口味的豬腳、也有半半半三種口味的豬腳,根本就是讓愛嘗鮮的人可以一次滿足呀!

韓式豬腳的處理方法,真的讓人滿喜歡的,看起來肥滋滋,可是吃起來卻不油膩,搭配一旁的生菜或小菜好順口。下次再訪,我一定要點滿三種口味!(握拳)

今晚,就大口大口吃肉吧!烤肉吃了、炸雞也吃了,那麼來個豬腳如何呢?

 

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搭地鐵回中央站的路上,查著手機地圖看有什麼口袋名單可以去吃,就想到了--啊,前晚吃了炸雞、昨晚吃了烤肉,那麼今晚就來吃豬腳吧!於是在西面站下車,來去吃肉!

 


 

西面站的豬腳沙龍 족발쌀롱 在哪裡?

 

西面站的豬腳沙龍位置

豬腳沙龍(족발쌀롱)在釜山西面商圈,靠近西面站 6 號出口。

地圖來源(韓巢官方合法授權使用):韓巢中文版韓國地圖

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(請注意,每個人口味與喜好都不相同,我的菜可能是你的賽!食記僅供參考,非絕對依據唷!)

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西面站的豬腳沙龍店家資訊

족발쌀롱(豬腳沙龍)
電話:051-808-6840
地址:부산 부산진구 동천로95번길 18
營業時間:16:00 ~ 01:00

 

西面站的豬腳沙龍外觀

深綠色的外觀搭配暖白色的字體,很好認。

抵達門口時,剛好有兩位女孩在旁邊研究二樓的看板。

必須要說的是~~現在是零下氣溫,她們都穿著短裙,實在令人佩服啊!

 


 

西面站的豬腳沙龍環境與菜單

 

豬腳沙龍店內環境

店內空間大概分成了三個用餐區,桌距也還有一定距離,吃飯聊天不會與其它人坐得太近。

而我們入內用餐時,店內差不多是八成滿,也就不好意思拍內部環境照片了。

(可以往上拉,剛剛拍的店外模樣,可以大約看到裡面的環境 XD)

 

豬腳沙龍菜單

豬腳沙龍(족발쌀롱)的主要菜單總共有五種,分別是:온족발(原味豬腳)、불족발(辣味豬腳)、차슈족발(叉燒)、마늘족발(蒜味豬腳)、냉채족발(涼拌豬腳)。

前面三種可以組合成半半(兩種)、或是半半半(三種),但半半半的份量較適合三個人;後面兩種則是單獨口味,不能做組合搭配。

由於朋友不能吃辣,我們也只有兩個女生,便點了 온족발, 차슈 반반(原味豬腳、叉燒半半)。

 


 

西面站的豬腳沙龍餐點實際照片

 

早就決定好吃什麼,入座後很快地點餐,小菜們也超快速地上桌囉。

整個套餐 SET 有包含一鍋熱湯,還有生菜義大利麵、生菜、小菜、沾醬。 

紅蛤豆芽菜湯

上桌時,覺得它好像很普通很簡單,畢竟只看到豆芽菜露出來,沒特別想碰它 XD

後來等待湯滾的時候,拿湯匙一撈,哇,裡面有好多紅蛤!

湯會有一點點微辣,但喝起來好喝又清爽耶,讓我跟朋友都滿喜歡的。

剛好今天一整天都是零下五度天氣,又吹大風刮起來像零下十幾度,喝這種微微辣的熱湯,超舒服。

 

生菜義大利麵

生菜義大利麵的模樣,也是會讓人陷入點小疑惑,但攪拌後吃一口,又讓人嚷著說這好吃欸!超適合當前菜的開胃小菜!

有生菜沙拉,有義大利麵,還有起司粉跟橄欖,但它們搭配起來很清爽好吃。

 

小菜與沾醬

生菜主要有三種,都切成絲。

另外還有三種醃漬小菜,其中~~有茗夷葉!我喜歡吃的小菜,但平常真的很少遇到啊啊~~

對了,一人一碗的那個不是湯,是醬油 XD

不太確定生菜們該怎麼吃才是韓國人吃法,於是偷看了隔壁桌的女孩子們怎麼吃,哈哈哈。

原來她們是各自挾自己喜歡的生菜,放到自己碗裡,再搭配沾醬做攪拌,然後夾了豬腳與生菜一起吃。

左下角的茗夷葉,好久沒吃到它了呀。

 

半半豬腳

沙拉義大利麵最快被我們解決了,於是拍照時就少了它,哈哈。

這樣就是一份半半豬腳的 SET,請自己再加上沙拉義大利麵。

其實兩個女生吃,也滿容易解決的耶,下次讓我想挑戰半半半的三種口味,嘿嘿。(畢竟這次一起旅行的朋友不能吃辣,好想試試辣味 XD)

 

半半豬腳上頭還有兩份配菜,分別是白泡菜與豆芽菜,都是為了大口吃肉解膩用的。

 

叉燒

叉燒看起來肥的部分很多,但吃起來並不會覺得它好肥耶,而且它有著一點焦香味,好吃。

 

半半豬腳

韓國的豬腳跟台灣的烤豬腳滷豬腳不太一樣,其實上桌時並不會太燙,偏溫一點。皮的部分吃起來 QQ,又很軟嫩,調味不會過鹹,如果搭配著小菜與生菜絲一起入口,有不一樣的清爽感。

就是滿滿的膠原蛋白啊,我只能說~~好吃!

讓我們兩個吃到一半說根本可以再大份一點也沒關係,我們吃得完!XD

 

後來我們都超努力在吃肉吃肉吃肉,哈哈哈。

只簡單再拍三張照片就收工,專心吃肉!

 

 

然後,吃完豬腳,我們居然又去續攤吃炸雞!XDDD

沒辦法,剛好在西面站,我就很想吃我一樣萬分懷念的百年鐵鍋炸全雞啊啊啊!!

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