首爾聖水站美食∥ 推薦必點蛤蜊湯跟章魚海鮮煎餅!超好吃的朝朝刀削麵 조조칼국수
聖水洞近期是年輕人的最愛區域,如果來這裡走文青景點,也別忘記可以吃朝朝刀削麵(조조칼국수)啊!
來自於大邱的「朝朝刀削麵(조조칼국수、JOJO 刀切麵)」,在首爾、釜山等地陸續開設分店,真的造福了我們啊!在釜山吃過一次,深深迷上它的章魚海鮮煎餅,料多澎湃,超好吃!這次來首爾,忍不住安排了再吃一次。
朝朝刀削麵(조조칼국수)只賣三種料理,windko 個人覺得最推薦蛤蜊湯+章魚海鮮煎餅的組合!簡直不要太絕配!我們沒點刀切麵,只有滿滿蛤蜊的蛤蜊湯加煎餅,愛喝湯的人絕對超滿足,而且兩個女生也可以很輕易地完食喔。
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Table of Contents
首爾的朝朝刀削麵 조조칼국수 在哪裡?
首爾市廳站的朝朝刀削麵位置
地圖來源(韓巢官方合法授權使用):韓巢中文版韓國地圖
首爾聖水站的朝朝刀削麵位置
我其實是為了 (G)I-DLE 而跑聖水洞,哈哈,只為了去 CUBE 娛樂拍個認證照。早午餐就順便在朝朝刀削麵(조조칼국수)解決啦。
地圖來源(韓巢官方合法授權使用):韓巢中文版韓國地圖
CUBE 門口的 (G)I-DLE 回歸大看板!
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釜山的朝朝刀削麵位置
釜山的廣安里海水浴場旁也有朝朝刀削麵(조조칼국수)唷!是 2023 年底開幕的。
釜山廣安里美食推薦∥ 來自大邱的朝朝刀削麵 조조칼국수,近Millac the Market
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首爾聖水站的朝朝刀削麵 조조칼국수
聖水站朝朝刀削麵店家資訊
조조칼국수 성수점(朝朝刀削麵 聖水店)
電話:02-468-4333
地址:서울 성동구 성수일로8길 55
營業時間:10:00~21:30
休息時間:16:00~17:00
聖水站朝朝刀削麵店家外觀
聖水站的朝朝刀削麵(조조칼국수)是早上十點開門營業,我們時間算得超剛好,從 CUBE 走過來到門口,剛好就差兩分鐘十點。
店門口旁有著招牌餐點的照片示意,就是只賣這三種。
聖水站朝朝刀削麵的用餐環境與菜單
朝朝刀削麵用餐環境
我們是第一組入內用餐的客人,才坐下沒多久,很快又有其它客人進來吃飯耶,哇,大家很會抓時間。
一踏進門口,左邊牆面有好幾個簽名板,沒特別靠近看照片,所以不太確定有哪些名人。
朝朝刀削麵(조조칼국수)店內光線頗為明亮,而且很乾淨整齊,空間也很大。
更意外的是:服務的店員好多啊,外場至少看到有五六位。
店內用餐空間,以中間的小菜櫃區分為兩塊,我們與隨後進來的客人都被引導往裡面那區入座。
吃飽離開時所拍的用餐區,還不到十一點,已經有十桌左右的客人。
以下是我們剛入內時所拍的空景,第一組客人就是我們。:)
朝朝刀削麵(조조칼국수)牆上有著三種菜色的照片。對於看不懂韓文的人來,點餐可以很方便。
被安排坐在靠牆的位置。
十點開門營業,不過外場的員工們都還在忙著做最後的整理。
朝朝刀削麵的菜單
餐點只有三種:동죽칼국수(蛤蜊刀切麵)、물총조개탕(蛤蜊湯)、낙지해물파전(章魚海鮮煎餅)。
話說這種蛤蜊跟台灣平常講的蛤蜊不一樣,但這款在韓國很常吃到,我不太確定它的正確名稱(好像有人稱它為牛奶貝?也有人說台灣把它稱為白蛤)--Anyway,就讓我們統一稱為蛤蜊吧,反正是類似的同種類食物。(笑)
辣度都可以調整,但我還是想說--韓國人說的不辣,其實還是會有一點點辣啦,哈哈哈,畢竟這種海鮮湯頭一定需要辣味去腥提味的哪。但不吃辣的人也是可以接受的喔!
跟我同行的 ssinn 不能吃辣,但這湯頭她很可以,喝得很享受呢。
之前在釜山吃朝朝刀削麵(조조칼국수)時,同行的朋友也是無法吃辣,所以那次我們的刀切麵與煎餅都是點了 Not Spicy。
但是我覺得不辣的煎餅,好像少了一點味道,於是感謝 ssinn 同學願意點 Normal 正常口味的煎餅,然後搭配 Not Spicy 蛤蜊湯。
其實我前一天帶了 ssinn 吃海雲台31公分海鮮刀削麵,讓她驚為天人,一直念念不忘。
所以今天改帶她來吃朝朝刀削麵(조조칼국수),讓她再驚為天人一次。(笑)
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聖水站朝朝刀削麵的實際餐點照片
小菜
小菜很簡單,只有泡菜、青辣椒、辣醬、三種沾醬。
嗯,泡菜味道滿強的,不吃辣的別輕易就咬下去 XD
餐點合照
等完餐以後,大約等個十分鐘,蛤蜊湯先上桌,隨即煎餅也來了。
這是我們的早午餐。
瞧瞧這一鍋蛤蜊湯、這一盤章魚海鮮煎餅,是不是太誘人了!
認證照一定是需要的。
然而~~~我們兩個氣色不是很好,哈哈!因為前一天晚上摸到十一點過後才睡吧,然後早上三點多起床,準備一下,要趕釜山五點十分發車的 KTX 來首爾,結果遇到韓國一直下大雨,KTX 到最後花了三個小時又四十幾分鐘才從釜山到首爾!(崩潰)實在很累啊~~
哈,反正吃這一桌就是開心!期待的美食哪!(轉圈)
낙지해물파전 章魚海鮮蔥餅
這是朝朝刀削麵(조조칼국수)Normal 正常辣度的章魚海鮮蔥餅,上面會有許多的紅辣椒切片。
搭配底下的蔥餅與滿滿海鮮料,根本讓人口水直流!好澎湖!賣相也太好了吧!
讓我翻出之前在釜山朝朝刀削麵(조조칼국수)點的 NOT SPICY 版本,讓大家對照看看。
哈,是不是多了辣椒,整個顏色跟賣相都變加分了!
釜山廣安里美食推薦∥ 來自大邱的朝朝刀削麵 조조칼국수,近Millac the Market
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章魚海鮮蔥餅的料主要就是蝦仁與章魚,給得不手軟,料非常的多,
以一盤 13000KRW 的價位來講,真的贏過很多店家耶。
而且也煎得~好~~好~~~吃!不必沾醬,味道就很足夠了。
麻煩 ssinn 幫忙剪一下煎餅。
再近拍一下煎餅,哈。
底下煎的恰恰,咬起來的口感很棒。
不過,煎餅一定會有點油,建議趁熱先吃掉唷,真的超好吃!
只是 ssinn 不吃辣,得辛苦她自己手動挑出表層的紅辣椒。(笑)
但她真的吃得很開心,也超滿意的!
甚至於~~~她還跟我說,想再加點一份煎餅!XDDDD
물총조개탕 蛤蜊湯
我上次在釜山朝朝刀削麵(조조칼국수)跟朋友點了蛤蜊刀切麵,覺得麵條跟湯都很棒。
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這次想試試蛤蜊湯,而 ssinn 也同意,畢竟她愛喝湯,也說這鍋湯看起來很讚,所以我們才點了一份煎餅與蛤蜊湯,沒有點刀切麵XD
果然~~這一鍋蛤蜊湯一上桌,我們兩個都驚呼好大一鍋,但我們一定可以喝完它!!
看看這鍋誇張的 동죽 啊!동죽 的量也未免太爆炸多了!!
我們點的是不辣的蛤蜊湯了唷,但大家可以發現湯裡頭會有青、紅辣椒--韓國人的海鮮湯都會放辣椒去腥,這是沒辦法完全不辣的喔。
可是這辣度很舒服,不要吃辣椒片,光喝湯都不會過嗆,也不會蓋過食材本身的鮮甜,湯真的很好喝!
比起刀切麵,我覺得~~~我會更推薦大家直接點蛤蜊湯,讓你吃得過癮,哈哈!
於是,兩個人開始努力喝湯與啃蛤蜊,哈哈哈。
真的是太幸福的感覺了!
동죽 的肉頗為飽滿,好吃。
兩盤餐點全部吃光光!連湯也喝得一口不剩,我們棒棒!:D
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