釜山食記∥ 梵魚寺 青草家청초집 – 林間池邊涼床吃辣炒鴨肉烤鴨肉,野餐悠閒與姨母熱情超加分的推薦美食

夏日午後,在山林間的露天涼床鋪上墊子野餐,於水池旁享用美味的炒鴨肉與鴨油炒飯,感受戶外涼風的吹拂,聽著旁邊的蟬鳴鳥叫,完全就是個一百分的午憩景點!而且在下午兩點才用餐的我們,根本是包場獨享哪。超級推薦的林間小食堂,一定要寫文介紹它!如果妳計劃來釜山賞楓,而且已經將梵魚寺楓景列入的話,可以跟我們一樣在梵魚寺賞楓後就來這裡吃午餐唷。

本日行程是在梵魚寺站吃青松石磨嫩豆腐鍋,然後搭公車到梵魚寺,午餐便在梵魚寺附近用餐即可。只是我們在梵魚寺裡頭待了好久,直到下午兩點才離開。而我心中有兩個餐廳選擇,一直很難以下定決心,哈哈。

我問同學:『有兩個選擇,一個是白老師介紹過的店比較近,一個是山林戶外野餐風格的店要爬上坡一段路,都是炒鴨肉烤鴨肉店,妳想選哪一家?』

同學:「第二家好了,妳應該是喜歡別人還沒寫食記的店吧?」

哈哈哈,感謝最懂我的同學陪著我走了十分鐘的上坡路,總算來到這間還沒有臺灣人寫食記、姨母很熱情、被我們兩個包場、還讓我們可以在涼床上滾來滾去想順便睡個午覺的舒服空間用餐。

P.S.這家的風格類似我之前在東義大站附近吃的公園之家唷:https://windko.tw/busan-park-duck/

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梵魚寺附近的青草家與慶州家在哪裡之地圖位置

 

慶州家(경주집)是白老師介紹的店,距離梵魚寺大概三個公車站的位置;而我們此回用餐的青草家(청초집),啊青草家店名中文是我自己翻的,則是距離梵魚寺大概兩個公車站的位置。

詳細路線與位置,我在文章後面再步行前往途中實際拍的照片做補充唷。

地圖來源(韓巢官方合法授權使用):韓巢中文版韓國地圖

 

 

從梵魚寺走過來,大約一公里多的距離,不算太遠。只是從大馬路轉進來往青草家,是一路上坡。XD

 

청초집(青草家)
電話:051-508-6757 
地址:부산 금정구 상마1길 47

 

청초집(青草家)有室內用餐區,也有林間涼床露天野餐區。我們是從水池旁邊的路走下去。

 

一繞進來,就讓我們兩個嚷著--能量景點無誤!有小水池、被樹林環繞,明明是八月的下午兩點正熱的時候,坐在這裡是涼的!是有風的!也未免太舒服了!

下方照片是我們吃飽飯離開時回頭拍的,剛好有一隻貓咪覬覦我們桌上的食物,攀跳到了桌上啊。

 

已是下午兩點,擔心會不會是店家午休的時間,還好有一位姨母聽到我們的聲音,就出來招待我們。發現我們不會韓文,她有愣了下,但還是很熱情地要我們先找位置。

語言不通但是熱情與活力是互相的啊!覺得姨母超可愛的!讓我們在離開前找了她合照,哈哈,希望下次我可以帶著照片去給姨母看。XD

 

姨母示意我們可以坐水池邊的位置,然後她就消失了,哈哈。等著她出現,便再環視拍了幾張照片。戶外庭院這區都是韓國涼床座位(평상/平床/涼床)。可以脫鞋子放鬆,就是好棒。

是不是覺得這裡超安靜超清幽超~適~合~睡~午~覺!!

消失的姨母是去拿墊子啊!!幫我們鋪好以後,再拿了水以及蚊香過來,哈,對,真的是蚊香,畢竟夏天的林間戶外還是有蚊子的。

 

我同學是比例尺,哈哈。

姨母一離開,她就嚷著說她可以躺下來嗎,我們都超想在涼床上翻滾的!!

 

青草家的菜單,我沒有看到。哈,姨母也來不及給我們,可能想著我們也看不懂?噗。

因為我在姨母鋪好墊子的第一時間,就秀了韓國網友的食記照片給她看,然後說兩人份、再兩瓶可樂,點餐完畢。:P

我們點了:오리불고기(炒鴨肉/也有人翻烤鴨肉,反正就是下方照片的那個)兩人份36000KRW、兩瓶可樂4000KRW、一份炒飯2000KRW,總計是42000KRW。

姨母端菜上桌時,是連同小菜、烤盤、瓦斯爐、桌上,整個放在頭頂,頂過來的喔!!可惜來不及拍照,因為那時我們兩個人都躺在涼床上當鹹魚,哈哈。

 

以下就是兩人份的辣炒鴨肉與小菜、可樂們。這道炒鴨肉完全不會辣!顏色只是保護色(咦?)

 

姨母會示意我們在涼床上把桌子接走,然後她再脫鞋上來簡單幫忙炒一下。她用韓文交待我們再來要自己炒,等等加韮菜(說真的聽不懂,但我在別的地方吃過炒鴨肉,是這樣沒錯,完全自己解讀,哈哈),然後她就離開了。XD

旁邊的小菜們就很鄉村小菜,妳們懂的,沒有很出色,口味也略淡,畢竟炒鴨肉口味較重嘛。

 

姨母離開後,就繼續我們肆無忌憚地包場玩耍(喂)。

ssinn同學繼續當比例尺。

 

紅通通的鴨肉,不是辣的顏色喔!這一盤真的真的不會辣,ssinn不能吃辣都可以全部吃完。裡頭的主角就是醬漬鴨肉、很多洋蔥。旁邊需要有個小碗接流下去的鴨油,鴨油等等炒飯可以利用,很香的。

旁邊的韮菜等等再倒進去一起炒。

 

看起來很大盤,但兩人份完全可以吃光光。姨母讓我們自助式炒鴨肉,就憑感覺翻翻翻吧。:P

提醒:不要炒太久,鴨肉其實滿嫩的,炒太久會太老變乾唷。

 

倒入韮菜。(我們玩得太開心,不小心就炒得略乾,汗)

與水池的合照。多麼適合打卡的照片,哈。

 

吃起來其實不會太過鹹,直接吃很可以,拿生菜包著吃也不錯。我們就在這樣的野餐環境裡享受炒鴨肉,太幸福了~~~

 

 

一開始提到這家的風格類似我之前在東義大站附近吃的公園之家https://windko.tw/busan-park-duck/

口味部份,我個人是覺得公園之家的調味更好一點,畢竟在公園之家吃炒鴨肉時,是姨母全程幫忙翻炒,不會炒太乾。哈哈,一切就是因為我們手殘~XD

不過青草家的氣氛與環境真的超大加分就是了。都很喜歡!:P

 

最後的重點當然是炒飯!

姨母在廚房裡,於是ssinn直接拿了我手機存好的炒飯截圖去找姨母,點了一人份炒飯。姨母再度出現惹~~姨母跟我都笑得太開心了吧,哈哈。

我們剛剛沒把炒鴨肉全部吃完,可以當炒飯配料。而炒飯內容物有:一碗飯、泡菜碎塊、海苔酥,以及姨母從烤盤旁的碗裡再撈了鴨油淋上去,整個就變超香的。

 

 

姨母一樣在簡單炒了幾下之後,就讓我們做後續動作,OK的,自己炒很簡單的。

 

噹噹噹,我們的炒飯完成品!就算剛剛已吃飽,看到這樣的炒飯,誰還不想多挖一口吃啊!

 

 

 

我們兩個真的真的超喜歡青草家!!

很悠閒自在地在涼床上翻滾躺著,姨母也很可愛很熱情,戶外用餐的環境又讓美食加分,這一餐讓人超滿意。而且會不小心在這裡坐太久,哈哈哈~~~

我們待了快兩個小時才離開~~XDDD

 

接著,搭公車下山後再轉地鐵,去吃甜點啦。XDD

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

 


 

梵魚寺附近的青草家與慶州家在哪裡之地圖位置

 

慶州家(경주집)是白老師介紹的店,距離梵魚寺大概三個公車站的位置;而我們此回用餐的青草家(청초집),啊青草家店名中文是我自己翻的,則是距離梵魚寺大概兩個公車站的位置。

詳細路線與位置,我在文章後面再步行前往途中實際拍的照片做補充唷。

地圖來源(韓巢官方合法授權使用):韓巢中文版韓國地圖

 

 

怎麼從梵魚寺走到的青草家的交通路線

 

先附上地圖說明位置。

地圖來源(韓巢官方合法授權使用):韓巢中文版韓國地圖

 

簡單來說:

1.90號公車在梵魚寺站牌後的第二站下車,下車後往回走,左手邊就是前往青草家的岔路口,然後一直上坡大約十分鐘路程。

2.從梵魚寺過來的話,在梵魚寺入口處順著大馬路走(也就是90號公車路線)大約450公尺,右手邊岔路往上,然後一直上坡大約十分鐘路程。

 

我把青草家安排在梵魚寺行程之後,於是以下拍的照片是從梵魚寺前往青草家的沿途景色唷。

 

注意前方的岔路口。公車站牌順著大馬路再往前一點,等等回地鐵站就是在公車站牌處等90號公車。

 

從岔路口開始爬坡,其實不算很累啦,但我們是在八月的下午兩點,當然就會很熱,哈。順著路一直走就對了,可以參考我拍的沿途照片。

這一帶很多餐廳,都是典型的韓國爬山行程後,人們會去吃飯的店。改天也想試試看其它家。

 

直到這個路口!前方的小扛棒就是青草家的牌子!再上這個小坡,左手邊就是青草家啦。

 

 

 


 

 

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