釜山早餐∥ 釜山大學正門口的名物吐司:現煎三層吐司超厚實又好吃
釜山大學正門口的吐司攤,有好幾家可以選擇,個人覺得三層吐司比 Issac 的更好吃,推薦!吐司用奶油煎到有點硬度又很香,再夾上滿滿的配料與醬汁,好吃又很有飽足感。現打果汁也是真材實料拿出水果加冰塊加一點水,很實在。這頓早餐讓我們都超滿意的呀!
雖然我一開始覺得明明就是兩層餡料而已,怎麼大家都稱呼它為三層吐司?後來才發現原來韓文菜單上真的寫三層吐司(삼단토스트)呢 XD
年糕排骨+蛋+火腿+生菜的三層吐司是 5000KRW,絕對會讓妳吃很飽的唷!
2024/10 更新:我又跟朋友來二訪了,真的是很澎湃又很好吃的早餐哪!所以文章內做了更新,新增二訪時所拍的照片喔。
哈,朋友硬是要拿信用卡入鏡,因為她眼尖發現姨母後方的角落桌子上有刷卡機!這裡可以刷卡付款耶!
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在桃園搭半夜兩點多的紅眼班機,早上降落金海機場後,再搭車進市區、放好行李、買好地鐵一日券,就來釜山大學站吃早餐啦!
這次行程的第一天剛好要在釜山地鐵一號線南北跑來跑去,就用手機買了一張釜山地鐵一日券(6000 KRW,一天內無限次搭乘地鐵),像個在地人一樣用手機嗶嗶進出站就好。
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會來釜山大學站的最主要原因是--朋友想拍證件照。
她說我之前跟別的朋友來拍的 Studio Face,成果讓她滿意,所以也想趁這次的釜山行來拍證件照。
Studio Face 攝影室的營業時間是早上九點半開始,在此之前有足夠時間在釜山大學站週邊吃個早餐、再窩個咖啡廳休息一下。
結果我後來跟其它朋友來二訪時,一樣是安排釜山大學門口吃吐司當早餐,接著去拍證件照,哈哈,一樣的行程。XD
而且我們拍完證件照以後去別的地方晃一圈,下午回來拿照片,接著晚餐可以吃超浮誇的烤肋排山,哇哈哈哈!
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Table of Contents
釜山大學現煎三層吐司位置
釜山大學交通方式
從地鐵釜山大學站到釜山大學的交通方式有兩種:步行走路,或是轉乘公車。
- 步行走路到釜山大學
釜山地鐵一號線的釜山大學站(158;부산대역;Busandae)的 3 號出口直走到第一個大路口,然後左轉繼續直走,就可以抵達釜山大學的正門口。
遇到這個路口時左轉再繼續往上走,對,在韓國要去學校通常都是認上坡路線就對了 XD
轉角處剛好有一家咖啡店 BONO BERRY。
順便推薦一下轉角處這家咖啡店,他們家的甜點很好吃!尤其是水果派,是我的菜唷!推薦!
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- 轉乘公車到釜山大學
釜山地鐵一號線的釜山大學站(158;부산대역;Busandae)的 3 號出口,左手邊有個公車站牌,會在這裡停靠的 금정구7(金井區 7 號公車)會直接開進釜山大學裡面喔!
不是學生也可以搭,不必擔心唷,可以直接轉乘這班公車到釜山大學正門。
上車後的第二站 부산대정문(釜山大學正門)下車。
下車後往前看,就是釜山大學正門口了,左前方是吐司一條街。
公車站牌旁有很可愛的超大型汽水。
抵達釜山大學的正門口。
但比學校正門口更醒目的是旁邊的 NC 百貨 XD
釜山大學吐司一條街
在網路上被大家稱呼為「釜山大學吐司一條街」就是在釜山大學正門口旁邊。
招牌上的「토스트」就是「吐司(toast)」。
這天是週一早上,似乎很多小攤子都沒有營業,有點冷清。
名物吐司 명물토스트
我跟朋友選了釜山大學正門口斜前方的 명물토스트(名物吐司),畢竟看它的招牌旁邊是被電視節目介紹過的,應該不錯吃。
話說朋友在十年前也來這裡吃過,但她有點忘記是吃哪一家了 XD
명물토스트(名物吐司)
電話:010-8547-0934
地址:부산 금정구 부산대학로 63
營業時間:09:00 ~ 24:00
名物吐司 명물토스트 的環境與菜單
名物吐司 명물토스트 菜單
在攤子後方有菜單價目表,全是韓文。最上面的標題是:삼단토스트(三層吐司)。
別擔心字太小、都是韓文怎麼辦?
因為姨母發現妳不是韓國人以後,立刻拿出來中文翻譯菜單!
上一次吃東西是半夜搭飛機以前買了個超商麵包啃一下,所以到現在歷經了超過九個小時已經好餓了啊!(在飛機上又沒睡著,讓我更餓 XD)
於是我立刻選了份量看起來最多的 8 號 마카다토스트(年糕排骨+蛋+火腿+生菜),朋友則是選了 5 號 닭가슴살토스트(雞胸肉+蛋+生菜),然後每人再一杯草莓果汁。
二訪時,我還是點了一樣的 8 號 마카다토스트(年糕排骨+蛋+火腿+生菜),另外兩位朋友點的口味,我沒特別記住(汗)。也是每人一杯果汁。
名物吐司 명물토스트 攤位環境
姨母的攤位收拾得很乾淨,不會雜亂,很井然有序。
在我們點好吐司後,她先把比較耗時的年糕排骨等食材先放在鐵板上加熱,另一個鐵板則是開始用奶油煎吐司。
同時示意我們把錢放在攤子前方,自助式結帳與找零。
後來我們又加點了兩杯草莓果汁,姨母也是非常善用時間在等待食材熟的空檔,拿出草莓與冰塊與水,開始製作。
名物吐司 명물토스트 料理過程
其實就跟常見的早餐店做法一樣,但場景換成了韓國,就讓人想要多拍幾張照片做紀念。(笑)
左邊是朋友點的吐司,已組裝好。看起來份量就很多。
而還在製作中的我的吐司,份量比她的更多啊。
二訪時,剛好遇到姨母正在製作超大數量的訂單!完全擺滿煎台的吐司們,超驚人的!
不過姨母動作也很快,讓我們等了十分鐘左右就拿到餐點,不會等太久。
滿成這樣!XDD
名物吐司結帳可以刷卡
一訪時,我跟朋友直接付現金。
二訪時,同行朋友眼尖地發現姨母後方的角落桌子上有刷卡機!這裡可以刷卡付款耶,於是立刻掏出富邦 J 卡來刷卡,哈。
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名物吐司 명물토스트 的餐點實際照片
現打果汁
姨母的現打果汁是用真的水果+冰塊+水+一些果汁所現打而成的喔!
例如照片裡,姨母正在製作藍莓果汁,她放入藍莓後,加一點水、倒入一些果汁、舀入冰塊,就開始轉動果汁機。
草莓果汁
在五月底已經是草莓季的最後最後時節,這杯草莓果汁依然超實在的!
一杯 3000 KRW,很濃很好喝,推薦!
而且杯身外面的套子好貼心,讓你拿在手上不會被冰到!
藍莓果汁
草莓香蕉果汁
二訪時,我們三個人點了不一樣的果汁,我的是藍莓果汁,另一杯是草莓香蕉果汁,最後一杯的口味,我忘記了。(汗)
超厚實三層吐司
先來個兩份三層吐司的合照吧!
用一個三角型的紙盒裝的,拿在手上直接吃也不怕沾到手,好貼心哪。
二訪時的三份吐司合照。
二訪時,我只拍了自己的吐司近照,所以真的忘了其它朋友們所點的口味,哈哈。
於是底下的細部介紹,只有一訪時的詳細照片囉。:P
마카다토스트 年糕排骨加蛋吐司
4 號跟 8 號都是年糕排骨(+火腿+生菜)吐司,但差別是 8 號 마카다토스트 多了雞蛋唷。
整個就很巨,份量超級十足!
二訪時,我點了一樣的口味。(笑)
依然很大一份。
因為是路邊的攤子、沒有內用座位,我們索性在街邊找了樹蔭下,直接開吃,哈哈。
還沒開吃時,我跟朋友就嚷著吐司聞起來好香,開咬後,真的有感受到這份吐司煎得很用心實在啊,奶油的香味,又煎到恰恰的,恰到好處!
姨母給的醬也很多,還沒開吃時,根本從旁邊沒辦法好好看到內餡。
我這款有三種醬,蛋與生菜那一區是加蕃茄醬,另一邊單純年糕排骨的部分則是加了排骨醬與黃芥末。雖說醬很多,但我覺得吃起來還滿剛好的,並不會過鹹。
咬一口以後,瞧瞧這塊年糕排骨的厚度!是不是超實在的!而且煎的熟度很剛好,裡面還有肉汁,我喜歡。
這一份吃完,滿足感爆棚!
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닭가슴살토스트 雞胸肉吐司
朋友選的是 5 號 닭가슴살토스트(雞胸肉+蛋+生菜),原因是她說怕點了跟我一樣份量的,她會吃不完,哈哈。
兩個放在一起比,的確看得出份量有差,就是差在那一塊肉啊!
雞胸肉吐司的主要醬料是蕃茄醬與黃芥末醬。
醬一樣很多,但不減吐司的美味哪。
結論--我真的會想再吃一次耶!我喜歡它們家的吐司,整體很讚很好吃!
接著,先找咖啡廳坐一下,補充咖啡因,提神一下,再去拍証件照啦!
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